前陣子幫一位就讀大學的個案占卜,問的是要不要考法律系研究所。
#處女座的碎念所以文長慎入
#出於隱私保護更改了部分案例事實
#咪子塔羅占卜 #塔羅牌 #占卜預約 #占卜課程 #魔法課程
「欸?我記得你不是法律本科吧?」
:對啊,我是念心理的。
「我記得你本來也不是念心理的,好像是社會系?」
:對~老師你記性真好。
「啊你都轉過一次學了,還要再跨轉喔?」
:當初我就是覺得社會系沒甚麼出路,才跳到心理系。
「對啊,你當時就是這樣說,幹嘛再轉?」
:實際讀了心理系之後,發現現實跟我當初以為心理系畢業比較好求職的想法不太一樣,覺得法律系比較有出路。
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大約十年前,因為工作關係,我曾接觸過兩位竹科高管的案主。他們自掏腰包,希望我能寫一本推廣台灣技職教育的書。
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當時的我很意外,畢竟他們的學歷依照社會大眾的眼光來看,是很標準的人生勝利組,而且這個主題跟他們的工作一點關係都沒有,所以我問他們為什麼要做這種事。
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「這個世界,做甚麼事都需要天分。我們兩個運氣好,天分就是讀書,剛好符合大眾的期待。但就是因為我們學歷好,看過太多鯉魚王,更深知擠不進前10%的讀書人的悲哀。
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台灣很可惜,明明技職教育這麼強,卻因為 #唯有讀書高 的觀念,讓很多天分不是唸書的孩子被逼著唸書。如果他們的父母能早早讀到我們想做的這本書,或許就能把孩子放在適合的位置,在自己的舞台發光發熱」,案主如是說。
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多虧了這個case,我才知道技職也有國際賽事:年輕的選手們清一色都是高中生,為了國際賽的努(ㄒㄧㄣ)力(ㄎㄨˇ)程度一點都不輸日本的甲子園跟奧運選手;才知道乙級的廚師證照可以去王品當主廚,甲級的職業證照根本堪比碩博士學歷整個強到爆。
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雖然這個案子後來很可惜胎死腹中,但我由衷感謝這次的經驗,讓我知道 #一技之長 的重要性。尤其在我成為職業塔羅牌占卜師之後,我更確定一技之長不見得能讓我們大富大貴,但至少能保自己一口飯。
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有些事情,是你必須在那個行業或領域做久了才會變成專業技能,例如活動企劃。但我指的一技之長並不是這種,而是你可以透過上課快速學到訣竅的技能,例如語文、命理、花藝、攝影、烹飪、甜點、芳療、按摩、化妝、調酒、美髮、指甲彩繪、美睫……等。
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可是就像那兩位案主說的,台灣被「唯有讀書高」的觀念綁架太久,很多人根本來不及找到興趣就被逼著讀書,所以占卜的時候常遇到大學生,甚至超過30歲的人說「我不知道自己未來要做甚麼」。
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反而像我這種有著明確目標的人,常被個案問「為什麼你都知道自己要幹嘛?」。我真的不知道原因,所以每次被問的時候都覺得很心虛。直到有一天我看到@怪奇事務所 的貼文(https://bit.ly/39MHJRE ),才知道 #熱情 與 #興趣 並不是天生就靜靜地躺在衣櫃等我們挖掘,而是必須靠我們自己後天主動花時間培養起來的。
#之前寫過挑選興趣的一點小訣竅可以看這裡👉 https://bit.ly/3cP8UNl
養成一技之長之前,我們得要花足夠的時間練習,才會熟能生巧變成 #專業,而興趣才是讓我們自願長期練習某一事物的最好動力。就像我當初只是單純出於興趣去學塔羅牌,畢業後即使牌解得很爛,我還是一直解一直解,只因為我覺得 #好玩。然後有一天,塔羅牌莫名其妙就成為我人生的救命稻草了。
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或許有人會覺得我是特例,並不是每個人都能像我一樣好運把興趣當飯吃。但我覺得這種事情就跟 #學微積分對未來根本沒屁用 一樣,不是沒有用,而是看你怎麼用、怎麼讓興趣變成謀生工具。
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不然依照我自己的學經歷:大學念過政治系,也唸過電影系,試圖考哲學研究所未果,最後法研所也沒畢業;當過房地產文案、跟出版社合作的文字SOHO,也做過活動的企畫執行還離婚,最後卻成為塔羅牌占卜師+藥草魔法師+NAHA芳療師,人生不只超魯蛇還浪費了三十多年。
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但就是這些養分支撐了我的工作至今,豐富了我的占卜解讀,讓我獲得各種行銷技能,包括撰稿、攝影、YT剪接及其他。所以故事的最後,就是我誠心奉勸個案好好尋找並發展自己的興趣,並希望能以此篇獻給跟他一樣迷途的人😇
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BTW,法律系畢業真的沒有比較好找工作啦(汗)
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調酒乙級 在 阿柚的貪吃版圖 Facebook 的最讚貼文
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#清水 最富設計感的西式餐廳《晉文樂廚》
還是清水與沙鹿唯一結合酒吧.餐廳.音樂の餐廳
1⃣️樓為音樂餐館🍽 2⃣️樓則為酒吧🍸
主廚遠從澳洲🇦🇺 #藍帶廚藝學院 學成歸國👨🍳
而調酒師也擁有專業的乙級證照🏅
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再經由店家的獨門醬汁醃漬入味
先煎後悶🔥把肉汁完整的鎖住在內裏
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搭配微辣口感的「叻沙貝殼麵🐚」
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當天的每日例湯為「義式蕃茄湯🍅」
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總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 晉文樂廚
⏰營業時間:11:30-14:30.17:30-20:30(平日)
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🏘地址:臺中市清水區星海路3號
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💻臉書:晉文樂廚_ls
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調酒乙級 在 楚岷時尚歐風甜點手作 Facebook 的最讚貼文
Cook168詮勝烹飪調酒補習班課程新訊:
巧克力和甜點作法不一樣
好的巧克力需經過調溫,變成一塊塊美味的聖品
在家大家都會獨自練習,常常會遇到很多狀況
*有凝固時卻有小花紋?小斑點?一大堆線條??
到底問題出在哪?
*知道了原理,技術卻跟不上??
但這次有福了!潘楚岷老師會一一解說我們為何失敗
失敗的點在哪,讓妳親自下手調溫製作裝飾片會進步,功力大增~
此次課程會探討到調溫巧克力深奧的眉眉角角
從認識巧克力開始到調溫,飾片製作,廢料的運用,全實作分組進行,難得的一堂課程,從此豐富你的甜點世界
學習亮點:
1. 實作秋葉煙捲乙級檢定必考試題.
2. (介紹)認識巧克力的總類,特色.
3. 原生巧克力成長的秘密the secret Chocolate (10分鐘影片介紹欣賞).
4. 解說巧克力調溫方法流程(示範與實作).
5. 實作巧克力飾片與裝飾應用:
甲、 螺旋形
乙、 帆
丙、 菸捲與扇型(秋葉)
丁、 雙色巧克力球(剩料的運用)
戊、 養生巧克力薄片(剩料的運用枸杞,玫瑰鹽2種風味)
課程日期:5/23(三) 09:30-17:00(練習做完為止)
#影片讓學習過的學員複習一下
#2003年雙色巧克力油漆工匠
調酒乙級 在 OOC Youtube 的精選貼文
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目前經教育部認可,通行於台灣的證照就多達六千多種
你是不是覺得想要當上 Bartender 不考一張證照不行呢?
考取證照固然是有好處,但似乎跟能力和經驗值不成比例
Brandon 葛格就來帶你看看證照究竟是否能如實呈現專業和能力值?
#乙級證照 #調酒師 #調酒證照 #考證照
\每週六 6 點上新片,其他時間不固定更新!記得開小鈴鐺通知哦/
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註一:現行考試中並沒有針對口感好喝與否做評分,僅會因加錯材料亦即成品評鑑中的「口感偏離題目配方,未達要求」大部分的情況下除非考生成品顏色錯誤、分層失敗或外觀明顯錯誤,考官並不會進行試喝。
註二:調製順序錯誤是會被扣分的。但根據實際訪談,現場考試時,考官因諸多因素針對該項稽查較為鬆散,致使考生常在「偷吃步」的情況下仍過關而不被扣分。
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調酒乙級 在 麥克斯MaxTV Youtube 的最佳解答
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