位於得勝馬路嘅IDIM DIY Bakery,離論區行賞路線「創意展現.活化藝城」中嘅塔石藝文館大概六分鐘嘅步行路程。店內嘅甜品項目多達四十款以上,亦係全澳首間自助烘焙店,對於sweet tooth 嚟講,蛋糕絕對係幸福感嘅來源,如果自己可以參與其中動手整埋,藉此體驗下烘焙嘅樂趣,相信呢份幸福感將會double咁上。
多款蛋糕同甜品食譜盡在店家為你準備嘅平板電腦中,只需要跟住個教學video,秒變成烘焙師傅絕對冇難度,店員更會從旁協助幫拖,保證由你親自孕育嘅甜品小baby能順利誕生。
老奶奶法式檸檬蛋糕
發跡喺法國邊境小鎮嘅呢款老奶奶法式檸檬蛋糕,入口較戚風蛋糕扎實,但就冇磅蛋糕咁厚重。糖霜喺頂層緩緩咁垂落,懸掛喺蛋糕體的外圍,呢份香甜突顯咗檸檬嘅酸勁,係永垂不朽嘅經典款。
爆漿珍珠奶茶蛋糕
伯爵紅茶蛋糕體鬆軟帶茶香,核心部份係伯爵茶奶油嘅藏身之處,面層再有黑糖珍珠賦予香甜又煙韌嘅口感,好鍾意呢杯固體版嘅珍珠奶茶呀喂!
蜂蜜瑪德蓮
呢種貝殼型嘅迷你磅蛋糕,係法國康麥西城嘅甜點界名物,加入蘭姆酒同蜂蜜,酸甜感攞晒平衡,清爽又唔膩口。
本次出場甜點課程:
抹茶富士山戚風蛋糕(2個)$360
蜂蜜檸檬瑪德蓮 $280
老奶奶法式檸檬蛋糕 $320
可可瑪德蓮 $300
爆漿珍珠奶茶蛋糕 $350
同區景點:盧廉若公園、塔石藝文館、塔石廣場、望德聖母堂。
IDIM DIY Bakery Macau
電話:+853 68032112
營業時間:10:00-21:00
澳門得勝馬路12-B號勝苑大廈地下E座(何東中葡小學對面)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,TVBS歡樂台(42台) 每週一到四晚間10點首播 TVB8 (MOD40台) 每週一到四晚間11點首播 週一主持人:浩角翔起 週二主持人:愷樂、永烈 週三主持人:鐙輝、子余 週四主持人:哈孝遠、 151 TVBS官網:http://supertaste.tvbs.com.tw/index.htm...
論區行賞 在 三口八胃 Facebook 的最佳解答
開業已經二十載嘅葡萄園,座落喺孫逸仙大馬路內,由《古今藝文.薈萃新城》論區行賞路線中嘅觀音蓮花苑步行到此大概9分鐘嘅路程,一直喺本地擁有資深葡國餐廳地位嘅佢,近年為餐廳迎嚟咗啲新衝擊!
望真啲!眼前嘅葡式乳豬飯、薯蓉忌廉焗馬介休同馬介休球等;睇落似係刻板又冇新意嘅葡式美食,但原來內藏玄機,都係店家首創嘅新派素食,冇涉及任何肉類,但無論係外觀同味道,都係同真肉幾可亂真㗎。
⭐️素食版嘅葡式乳豬飯⭐️,以小麥粉同神秘配料塑造成乳豬肉,豬皮則以焗至香脆嘅酥皮取而代之,配合飄逸住番茄香嘅飯底,呢個偽乳豬飯,再度鞏固咗素食唔僅僅係限於羅漢齋呢個諗法。
素食版嘅馬介休球同薯蓉忌廉焗馬介休,入口嗰下真係好夢幻,以金針菇代替馬介休,外層炸得金香酥脆,以綿密軟滑嘅薯蓉塑形,當中千絲萬縷般存在嘅金針菇負責模仿魚肉的纖維感。
鷹嘴素牛肉咖喱配飯
仿切片牛肉嘅植物素肉,當中嘅紋理及口感都同真牛肉相似,入口帶嚼勁,配合混搭咗鷹嘴泥的咖喱,都惹味㗎!
另下店家為推廣環保同健康素食,特別喺每月嘅第三個周末,一連兩日設為素食日,素友們有興趣可以探究下呢個本土稀有嘅葡式葷素共食天地!
🚩同區景點:澳門漁人碼頭 、澳門科學館 、澳門文化中心、觀音蓮花苑。
是次餐點:
素馬介休球$58
素薯蓉忌廉焗馬介休$108
賽螃蟹$118
鷹嘴豆素牛肉咖喱$128
葡素香燒乳豬飯$168
(非素食)炭燒安格斯牛肋骨$178
(非素食)招牌葡式碳燒乳豬飯$208
葡萄園 Vinha
葡萄園
地址:澳門(皇朝)宋玉生廣場411-417皇朝廣場393 AC舖
電話: +853 28752599
論區行賞 在 三口八胃 Facebook 的最佳貼文
川菜在大家嘅心目中,或者係不嗜辣人士嘅禁忌,但原來川菜並非只係無辣不歡者嘅專利,當中具代表性而且不麻不辣嘅名菜多的是,今天就帶大家嚟體驗川菜溫柔和諧嘅一面。位於美獅美高梅內嘅「蜀道」;同坊間嘅川菜食府略有不同,呢度不限於潑辣激昂嘅麻辣菜式,更可以能讓食客體驗一席幾乎冇辣度嘅川菜添。
根據《氹仔嘉模.葡韻風情》呢條論區行賞路線,可以從尾段嘅景點龍環葡韻出發,步行至美獅美高梅約23分鐘嘅路程,記得善用路氹公路圓形地行人天橋呀!
鮮松茸雞豆花
雞豆花係一款非常具代表性嘅四川名菜之一,當中其實係冇豆花嘅成份,係個look似豆花咁解,雞豆花嘅實際材料係雞胸肉同蛋白,口感綿密細膩,鮮香味醇,配以松茸雞湯,啖啖清潤十足,就憑呢道菜,就令我對川菜固有嘅“麻辣框架”完全卸下。
四川擔擔麵
講到川菜,當然不乏擔擔麵嘅蹤影,質感爽彈嘅麵條以手工製作,掛上秘製麻辣醬汁後,以花生、炸過嘅肉末同蔥花提味,成個組合香味逼人,麻感同刺激嘅辣度並重。
MGM 美高梅
蜀道 Five Foot Road
澳門氹仔體育館大馬路美獅美高梅地面層
聯絡電話:+853 8806 2358
營業時間:上午11時至下午3時、下午6時至晚上11時
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論區行賞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
TVBS歡樂台(42台) 每週一到四晚間10點首播
TVB8 (MOD40台) 每週一到四晚間11點首播
週一主持人:浩角翔起
週二主持人:愷樂、永烈
週三主持人:鐙輝、子余
週四主持人:哈孝遠、 151
TVBS官網:http://supertaste.tvbs.com.tw/index.html
TVBS節目表:http://home.tvbs.com.tw/program/
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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