這就是保師傅想做的,
把傳統中菜留在你家。
這也是我一直推動的,
用食譜寫家譜的實例。
蔥開拌麵是上海麵點,
卻是台灣阿賢出差返家必吃。
拆燴黃魚羮沒有餐廳會做,
卻在保師傅廚藝教室重現,
而成為家庭主婦育珊的拿手菜。
眼看台灣中菜從斷層步向瓦解,
對中菜老師傅來說,
外面吃不到的在家吃得到,
也是一大安慰。
#秉持中菜基本法做好菜
#謝謝徐仲和吳安琪
#育珊阿賢你們辛苦了
#保師傅的得意與驕傲
#愛徒和學員緊緊跟隨
#大廚在我家也在你家
謝謝徐仲和吳安琪 在 DcsSampleAppNew/dict.dat at master - GitHub 的推薦與評價
徐列弗. 徐启源. 徐咏梅. 徐嘉男. 徐嘉翊. 徐圩. 徐增庄. 徐夤. 徐天. 徐天成. 徐妙. 徐娅芹. 徐宜萱. 徐宝山. 徐寿波. 徐小气. 徐小熊. ... <看更多>
謝謝徐仲和吳安琪 在 徐仲風味學從產地到餐桌- 前幾天到台中外埔拔蘿蔔 - Facebook 的推薦與評價
徐仲 風味學從產地到餐桌, profile picture. Join ... 吳安琪. 就是要這樣將口感味道的形成追究到極致才有意思! 8 yrs Report ... 謝謝徐仲接受我們這次新穎的挑戰! ... <看更多>