🌶 究極香辣! 一口入魂! 辣到噴火!
🇭🇰 餐廳: #譚仔三哥 #tamjaisamgor
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🍽 菜式介紹:❝ 水煮湯鴨血米線 $39 +$5貢丸 ❞ 🔸4/5
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📍分店地址: #香港 https://bit.ly/3dJKvrI
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔴Yanyan食評:
譚仔三哥米線🔸又有新口味推出啦! 水煮湯鴨血米線🌟全新登場，愛辣之人，又怎能不試呢?!
以15種香料、醬料、磨成泥茸的花椒、八角和鮮辣椒熬煮的三哥水煮湯🌶，色澤鮮紅，面層佈滿紅油，你夠膽挑戰嘛?😏 湯頭5小辣起跳，可以自行選辣度。我選擇5小辣，辛辣感依然十分強烈🤣，香辣惹味，令人越吃越上癮👅。配上吸引湯底精華的豆卜，軟滑鴨血，味道相當不錯。提提大家，第一口不要太大🙈，我一口氣吃太多，嗆到鼻水都流出來啦～不過大家都可以轉其他湯底配鴨血哦。
P.S. 不同分店價錢會有不同。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanTamjai
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#三哥水煮湯鴨血米線#水煮#香港美食#hkfoodie#foodiehk#鴨血#譚仔三哥
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譚 仔 三哥 米線 價錢 在 [美食] 譚仔三哥米線(尖沙咀幸福中心) - 看板Hong_Kong 的推薦與評價
餐廳名稱：譚仔三哥米線
官 網：https://www.tjsamgor.com/
地 址：九龍尖沙咀加連威老道92號幸福中心UG/F6-8號
交 通：港鐵尖沙嘴站
電 話：+852 2311 7663
價位範圍：NT$120/1人
營業時間：11:50-22:40
可否刷卡：否
圖文網誌：https://trinakuo.pixnet.net/blog/post/447863498
這家米線是我先生的香港朋友推薦的，因為可以客製化客人想要的湯底及配料，所以現在
香港人還蠻喜歡來吃的
「譚仔三哥米線」有很多間分店，類似的連鎖餐廳還有「譚仔雲南米線」
一開始出來的是「譚仔雲南米線」，後來因為家族理念不合，才分出「譚仔三哥米線」
我們選的分店是在幸福中心這棟大樓裡面的「譚仔三哥米線」
店內用餐的人幾乎都是香港人，沒聽到講普通話的客人
一開始看菜單還真不會點，而且也沒寫一碗價錢，
我是從結帳金額扣掉加點的食材來推敲清湯底一碗的價錢
一碗底價是HKD23
點餐時，先跟店員說你要的湯底，種類有：
清湯底、酸辣湯底、三哥酸辣湯底、麻辣湯底、煳辣湯底
前兩種不能調整辛辣度，後面三種有九種辛辣度可以選，
建議第一次吃的人可以嘗試5小辣
每碗米線都有附少量的豆芽菜、豆皮和韭菜，若要加點其他配料，像貢丸、生菜、火腿
...等，一份是HKD5
另外還有番茄湯底，看起來也不錯
如果有吃素，這裡也有素食米線喔！不過素湯底下午三點後才有供應
小菜部分的選擇有：四川麻辣雞翼、新疆香草雞翼、湖南土匪雞翼、口水雞翼、家鄉酸菜
、皮蛋、蒜泥白肉...等
沒想到他們雞翅的口味有這麼多變
飲料有：奶茶、咖啡、檸檬水、檸檬茶、阿華田、好立克、檸蜜、各式汽水...等
有點米線或是正價小菜，就可用加配價HKD7加點一杯飲料
他們米線口味蠻重的，建議加點飲料來喝喔！
我們點的兩碗是菜單上寫著「必試」的湯底，我點的是三哥酸辣湯底+牛肉，共HKD30
辛辣度我是選5小辣，真的辣度剛剛好
牛肉吃起來嫩嫩的，又沒什麼肥油，湯頭又酸又辣的，很好吃
這一碗份量很多，最後沒有吃完，如果食量不大，可以兩個人點一碗，再點其他小菜來吃
我先生點的是煳辣湯底+牛肉，共HKD29
煳辣湯底是用一般廚師不使用的食材和香料炒香，再加入湯中熬製超過十小時而成
覺得口味有點新疆孜然的味道，相當特別，而且只有三哥才有賣喔！
不過我個人偏愛酸辣湯底
可惜沒有點到他們家的雞翼
以在香港花HKD30來飽餐一頓，真的是相當便宜，重點也是好吃啦！
（看看順義的雙皮燉奶都還比他貴呢！）
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