▒ テレビ紹介レシピ①
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 野菜たっぷり♡ #肉味噌豆乳坦々鍋
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078110343.html
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昨日のFBS福岡放送
「バリはやッ!ZIP」📺
ご覧くださった方
ありがとうございました🙏💓
今回は寒い季節にぴったりの
”うま辛レシピ"を3品ご紹介させて頂いたのですが
今日はその中から
超簡単”鍋レシピ”をご紹介🍲
ご存知の方も多いとは思うのですが...
めんつゆ+豆乳+ラー油で
手軽に坦々風のスープが楽しめます✌️
我が家では、これをスープの出汁として使い
あとは、火が通りやすい食材や
包丁いらずで使える食材をあれやこれ🍄🥬
これらをめんつゆでコトコト煮て
仕上げに、豆乳とすりごまを加えたらもう完成✨
鍋って、めちゃめちゃ簡単なのに豪華に見えて
野菜も摂れるし、身体があったまるし
言うことなしですよね〜💕
ちなみに、この鍋のこだわりは
一旦肉味噌を作って取り出し
仕上げに乗っけること❣️
たったこれだけなのに
一気に豪華に見える✨家族も喜ぶ💓
それに、ひき肉にしっかり味をつけることで
味がボケないし、淡白なお野菜とも相性抜群なんです✌️
とにかく、とっても簡単で
食材費も500〜600円でできちゃうんで
機会がありましたら、ぜひ〜\♡︎/
❮野菜たっぷり♡肉味噌豆乳坦々鍋❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:10min
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
豚ひき肉…100g
厚揚げ…1個
もやし…1袋(200g)
しめじ…1袋
青梗菜…1株
A
砂糖、味噌、しょうゆ、酒、みりん…各小さじ1
豆板醤…小さじ1/2〜1 ※省いてもOK
B
水…300ml
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ5
C
無調整豆乳…200ml
すり白ごま…大さじ2〜
ごま油…小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊もやしはよく洗い、しめじは石づきを取ってほぐす。青梗菜は1枚ずつはがす。
➋鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら【A】を絡めて一旦取り出す。
➌同じ鍋に【B】を入れて強火にかけ、沸騰したら手でちぎった厚揚げ・1を入れて煮る。全体に火が通ったら火を弱め、ぐつぐつ沸騰しなくなってから【C】を加える。お好みで、ラー油を垂らしてお召し上がりください♪
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す !
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レシピを作ってくださったり
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豆乳坦々鍋 しめ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
【『野菜たっぷり♡肉味噌豆乳坦々鍋』と『本日です!テレビ西日本”ももち浜ストア”出演』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076446824.html
⏰調理時間:10min
寒くなると出番が多くなる”鍋”。
今回は、我が家定番の
野菜たっぷり♡肉味噌豆乳坦々鍋のご紹介です♪
ご存知の方も多いとは思うのですが...
めんつゆ+豆乳+ラー油で
手軽に坦々風のスープが楽しめます。
我が家では、これをスープの出汁として使い
あとは、火が通りやすい食材や
包丁いらずで使える食材をあれやこれ。
これらをめんつゆでコトコト煮て
仕上げに、豆乳とすりごまを加えたらもう完成♪
鍋って、めちゃめちゃ簡単なのに豪華に見えて
野菜も摂れるし、身体があったまるし
言うことなしですよね〜♪
ちなみに、この鍋のこだわりは
一旦肉味噌を作って取り出し
仕上げに乗っけること!
一番最初に作った時は
ひき肉を炒めてスープを注ぎ
野菜を入れてコトコト煮てたんですが
仕上がった時に、ひき肉どこ事件が起きて...
すくい上げようにも
すくい上げられらない...。笑
どうしたもんかと考えた結果
ちょっとした手間ではあるんですが
ひき肉に肉味噌の味付けをして一旦取り出し
また最後に乗っけました♡
たったこれだけなのに
一気に豪華に見える!!家族も喜ぶ!!
それに、ひき肉にしっかり味をつけることで
味がボケないし、淡白なお野菜とも相性抜群なんです♪
とにかく、とっても簡単で
食材費も500〜600円でできちゃうんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
【材料:2人分】
豚ひき肉…100g
厚揚げ…1個
もやし…1袋(200g)
しめじ…1袋
青梗菜…1株
A 砂糖、味噌、しょうゆ、酒、みりん…各小さじ1
A 豆板醤…小さじ1/2〜1 ※省いてもOK
B 水…300ml
B めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ5
C 無調整豆乳…200ml
C すり白ごま…大さじ2〜
ごま油…小さじ1
【作り方】
①もやしはよく洗い、しめじは石づきを取ってほぐす。青梗菜は1枚ずつはがす。
②鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら【A】を絡めて一旦取り出す。
③同じ鍋に【B】を入れて強火にかけ、沸騰したら手でちぎった厚揚げ・1を入れて煮る。全体に火が通ったら火を弱め、ぐつぐつ沸騰しなくなってから【C】を加える。
お好みで、ラー油を垂らしてお召し上がりください♪
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本日 AM9:50〜
TNC テレビ西日本『ももち浜ストア』に
出演させていただきます♪
年末年始、何とか人が集まる時にオススメの
簡単おもてなしレシピを2品ご紹介しております♪
お子様と一緒にも作れるほどの簡単さなので
お時間が合いましたらご覧いただけると嬉しいです!
(私の挙動不審と、家の汚さは目をつぶってください。笑)
昨日、『見所がありすぎて編集が大変でした!』と
ディレクターさんから連絡がありました。
どんな風に編集されているのか
私もドキドキです♡笑
あいにく、本日も撮影が入っており
リアルタイムでは見れそうにないのですが...
皆さまからのご感想もお待ちしております!
★ブログの最後には
『その他の鍋レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
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