【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠有is handmade嘅新款羊毛絨羽織連帽。
熱血Marketplace嘅新款火鍋湯包及新款零食產品。
仲有Shing Sky嘅冷凍食品。
聽日(01/10)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播:https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店:https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
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is handmade
1.
is handmade - 羊毛絨羽織連帽
尺碼可選:S / M / L / XL
顏色可選:深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色
手感柔軟,保暖,不易起毛球。可拆卸連帽設計,增添不同造型配搭。
熱血Marketplace價:$1080
限時優惠價:$988
2.
手工製棉布甚平 (男女裝)
可選尺碼:S / M / L / XL
可選3款布料:風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色
夏天穿着的日式家居服,為了舒適透氣,通常採用棉麻材質。
採用細領的設計語言,領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩,衣襟從左向右搭。
熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498
3.
手工製棉布浴衣 (女裝)
可選尺碼:S / M / L / XL
可選3款布料:黑熊 / 黑貓 / 椿花
簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
亦可配搭便服,因應自己喜好做出不同造型。
熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498
4.
手工製牛仔布羽織加配熱字
可選尺碼:S / M / L / XL
可選布料:藍色牛仔布/黑色牛仔布
男女可著的羽織外套。
從傳統日本服飾改良,到容易配搭又有個性的服飾。
熱血Marketplace價:HK$500.00
限時優惠價:HK$420.00
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熱血Marketplace
1.
Nestor杏脯乾 2包裝
套裝包括:
Nestor杏脯乾454g 2包 (每粒獨立包裝)
熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$128
2.
Nestor藍莓乾 4包裝
套裝包括:
Nestor藍莓乾100g 4包
成分天然 仲有豐富的維生素
蔓越莓功效: 預防泌尿道感染 美容養顏 預防老年痴呆 降血壓 抗衰老 保護腸胃
熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108
3.
Nestor無添加西梅乾 2包裝
套裝包括:
Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)
天然西梅, 助腸胃蠕動通便 香糯可口,吃的健康又美味 美國進口
熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$122
4.
德用有機甘栗 2包裝
套裝包括:
德用有機甘栗480G 2包
嚴選京東板栗(天津甘栗)
入口綿軟、不黏手
口感濃郁,粒粒香甜
已剝殼,有機無添加
熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108
5.
北海道祥記魷魚絲 2包裝
套裝包括:
北海道祥記魷魚絲300G 2包
「祥記 精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出,碳燒口味又鬆軟
熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$138
6.
Samlip法式蒜蓉 併 意式Pizza麵包餅乾 8包裝
套裝包括:
Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
Samlip意式Pizza麵包餅乾 120g 4包
午後零食 食唔停口 大人小孩都愛
可以配搭沙律、湯品 或者直接食用都非常正
熱血Marketplace價︰$120
限時優惠價︰$110
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熱血Marketplace
1.
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包 (每包400g)
香港製造,不加防腐劑、不含味精,高温消毒包裝設計包裝 正宗酸菜魚湯做法,以魚肉作主料,配上辣椒、花椒、生薑等煲成,湯底濃厚而不膩,酸酸辣辣帶點鮮,湯底還有爽脆豆芽菜,非常開胃,火鍋湯底不二之選!
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
2.
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包 (每包400g)
香港製造並以天然食材研發
以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
湯味清甜,湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維,而豬骨含大量鈣質和蛋白質,配以其他食材,營養價值甚高,有抗氧化功效,亦能促進腸胃蠕動,排出毒素,並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。
主要成份:豬骨湯,蕃茄,洋蔥,玉米,馬蹄
熱血Marketplace價︰$116
限時優惠價︰$108
3.
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包 (每包400g)
椰子燉雞火鍋湯味道清甜,香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦;與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材,為人體補充多種養分,增強體質、促進新陳代謝,相得益彰!
成份
雞湯(水,雞),椰子,椰子漿,紅蘿蔔,玉米,五指毛桃,紅棗,鹽,糖,椰子粉,杞子,薑
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
4.
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包 (每包400g)
溫中散寒,醒脾開胃
成份:肉湯(水,雞,豬肉),豬肚,胡椒,腐竹,黨參,鹽,糖,生薑,杞子。
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
5.
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包裝
套裝包括:
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包 (每包88g)
不含人工色素
不含防腐劑
不含味精
此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜
熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$99
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Shing Sky
1. New
精選火鍋肉片套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)
熱血Marketplace價:$240
限時優惠價:$210
2.
肥牛烏冬套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$195
限時優惠價︰$180
3.
梅肉片烏冬套裝
美國梅肉片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$176
限時優惠價︰$160
4.
肥牛梅肉片烏冬套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 一盒 (每盒200g)
美國梅肉片 一盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$182
限時優惠價:$170
5.
自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝
套裝包括:
自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包
韓式餃子選項包括:
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g,共600g)
韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g,共600g)
自選特大燒賣選項包括:
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g
熱血Marketplace價:$176起
限時優惠價:$156起
6.
Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品(可重複選項)
選項包括:
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g,共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g,共900g)
韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g,共1000g)
韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g,共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g,共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g,共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g,共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g,共420g)
熱血Marketplace價:$166起
限時優惠價:$146起
7.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品(可重複選項)
選項包括:
漢堡扒 6塊 (150g/塊,共900g)
伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包,共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒,共600g)
美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒,600g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒,400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒,400g)
熱血Marketplace價:$232起
限時優惠價:$192起
8.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品(可重複選項)
Shing Sky CP食品 包括:
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)
熱血Marketplace價:$188起
限時優惠價:$168起
同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Oops AnnieNini,也在其Youtube影片中提到,VLOG Ep. 82 有人記得我的檸檬寶寶嗎~~ 感覺大家也是看著他們長大的 來報告一下他們的近況 他們真的認真長大熟成 然後被我處理掉了? 笑 這段期間在台灣的大家記得要乖乖待在家 這週影片長度比較長, 看不完的人記得可以分兩次看? 大家一定都要健健康康!! Love you all, ...
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豆芽湯韓式 在 Facebook 的最讚貼文
昨天看完海岸村恰恰恰..突然好想吃韓國泡麵!
但現在正在減肥中..加工食品要儘量少吃,怎麼樣都要忍下來啊!
剛好昨天買了一包有機黃豆芽,加上冰箱剩下的一些泡菜,來煮看看黃豆芽泡菜湯吧!
我的不是正統作法,但食材都是差不多的~只是在步驟跟配方上稍有不同(韓式的作法更清爽,材料是沒有炒過~)
大家可以試做看看喔!
《黃豆芽泡菜湯食譜》
泡菜150克
洋蔥3分之一顆
蒜頭4瓣
白蘿蔔100克
黃豆芽一包
糯米椒兩根
蔥一根
細辣椒粉約一小匙
湯醬油50CC(若沒有可用一般醬油代替)
芝麻油少許
昆布柴魚高湯1500 CC
#作法
1.洋蔥跟白蘿蔔洗淨切成粗絲,黃豆芽挑除根部後洗淨備用,糯米椒跟蔥洗淨後斜切成片備用,蒜頭去皮切成碎丁備用
2.取一湯鍋,把高湯先加熱,煮滾後放入白蘿蔔繼續燉煮。
3.取一深炒鍋,開中小火,先加入少許的橄欖油,之後放入洋蔥絲炒香,再依序放入蒜頭、泡菜、辣椒粉炒到有點乾乾的之後再嗆入湯醬油續炒,之後直接把燒熱的高湯倒入
4.高湯煮滾後放入黃豆芽蓋鍋蓋,大滾後關小火燉煮約40分鐘到一個小時
Tips:要煮到有紅紅的辣油出來,然後黃豆芽都整個煮透了才好吃!
5.起鍋前可以灑少許的芝麻油,再放入糯米椒跟青蔥就完成了!
#烹煮重點
💚每家的泡菜味道都不太一樣,還有醬油的鹹度也不同,如果味道不夠最後可以再放點鹽巴調整!
💚如果家裡沒有煮好的高湯,其實現在市面上有很多韓國的海鮮湯包,裡面都是一包一包包好的,材料也都是原型食材!
例如說小魚干、昆布片等等!
煮湯或煮火鍋就很方便,只要丟一包進去煮滾後就有鮮美的高湯了!好喝又健康!
湯頭喝起來很清爽,我配了半碗的糙米飯一起吃~覺得很幸福💕
下次可以加點板豆腐一起煮應該也很不錯😉
#韓式黃豆芽泡菜湯食譜 #韓式黃豆芽湯作法 #andresmommykitchen
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豆芽湯韓式 在 Facebook 的最佳解答
家裡的洗衣精快見底了,晚餐後趁著還記得這件事情,趕緊上網訂購,就在準備刷卡的時候,發現信用卡上的數字看不太清楚,拿著卡片離開電腦走到餐桌前,在吊燈下用力看著那些凸字,還坐在餐桌前的小茉:「需要幫忙嗎?」笑著問...
我:年紀大了真的傷腦筋耶(笑)
小茉: 還好啦,必經過程,妳不會變老才傷腦筋
(矮油,有寬慰到內... )
青春期的小獸貼心起來也是暖到骨子裡。
今天的泡菜豬五花很受食客喜歡,放學回來一邊拿出空空的便當盒一邊說:中午的肉好好吃,還有那個豆芽也是...
果然韓國味就是很對她的味,這兩道都是用韓式調味來料理,豬五花兌上韓式泡菜(士東市場對面馬路一家韓國雜貨店裡販售的新鮮韓國泡菜,酸鮮爽脆,單吃或煮湯或炒菜都很適合),黃豆芽則是用韓式拌飯醬來炒... 把調味裡會用到的糖改成椰糖,GI值比較低,減輕對身體的負擔。
值得記錄的泡菜豬五花做法放在家料理網站,雖然多了一道連結,但這樣往後查找會方便很多(連結貼留言處哦)。
豆芽湯韓式 在 Oops AnnieNini Youtube 的最讚貼文
VLOG Ep. 82
有人記得我的檸檬寶寶嗎~~
感覺大家也是看著他們長大的
來報告一下他們的近況
他們真的認真長大熟成
然後被我處理掉了? 笑
這段期間在台灣的大家記得要乖乖待在家
這週影片長度比較長, 看不完的人記得可以分兩次看?
大家一定都要健健康康!!
Love you all,
xoxo
#vlog
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豆芽湯韓式 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
宅在家,自己煮,很安心,今天用真老白麻油還有白芝麻醬,來做一道吃起來很清爽沒有負擔的韓式冬粉,再配上一杯好喝又有飽足感的芝麻香蕉飲,全都是安心的料理食材,很適合夏天的一餐就完成了!媽媽們這陣子辛苦了,一起加油吧~
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韓式冬粉食材
🎈韓式冬粉200g、醬油2湯匙、白麻油2湯匙、糖1茶匙、蒜10g
🎈豬里肌150g、醬油1湯匙、糖1/2茶匙、蒜5g、白麻油1/2茶匙、白胡椒適量
🎈豆芽150g、1/2茶匙白麻油鹽適量
🎈波菜350g、1茶匙白麻油、鹽適量
🎈蛋2顆、1/2茶匙白麻油、鹽適量
🎈杏鮑菇150g、1/2茶匙白麻油、鹽適量
🎈紅蘿蔔100g、1茶匙白麻油、鹽適量
🎈木耳100g、1茶匙白麻油、鹽適量
芝麻香蕉飲食材
🎈香蕉150g、白芝麻醬1茶匙、鮮奶250c.c.、冰塊70g
#真老麻油#國際風味評鑑所評價兩星油品#防疫自煮
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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豆芽湯韓式 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
【 韓式拌飯 Bibimbap · 手工拌飯醬 】
材料:-
菠菜...........................300g
大豆芽.......................150g
鮮冬菇(香菇)(切細)...5隻
茄子...........................1/3條
甘荀(切絲)................1/3個
韓國櫛瓜(切絲).........2/3條
雞蛋...........................2隻
大白菜泡菜................適量
即食紫菜(海苔) ........適量
芝麻葉........................適量
做法:-
1. 燒一鍋滾水,下少許鹽,然後手抓著菠菜,把根莖下鍋汆燙10秒,再放入葉子燙5秒,拿出放在冰水中冷卻然後瀝乾,加入一瓣蒜蓉、麻油跟少許鹽作調味。
2. 燒一鍋滾水,下少許鹽,然後下大豆芽入鍋,大火蓋上鍋蓋煮4分鐘,拿出瀝乾放涼,然後加少許醬油和麻油作調味。
3. 燒一鍋滾水,下少許鹽,然後下茄子,用勺子把茄子壓進水中,燙3分鐘拿出瀝乾,加少許醬油和麻油拌勻備用。
4. 燒油鍋下韓國櫛瓜絲,下少許鹽中火炒熟拿出放涼;甘荀絲、鮮冬菇以同樣方式處理。
5. 把所有完成之材料上碟,加入適量拌飯醬、麻油、已烤香白芝麻與白飯一起拌著吃。
小貼士:-
煮白飯時可加入一小片昆布同煮,這樣煮出來的白飯更有風味。
【手工拌飯醬】
材料:-
牛絞肉................30g
韓式辣椒醬........5湯匙
水.......................4湯匙
麻油...................1.5湯匙
粟米糖漿...........1.5湯匙
大蔥白(切碎)....1湯匙
蒜蓉...................1瓣
做法:-
1. 熱油鍋下大蔥白碎、蒜蓉炒香,把牛絞肉下鍋炒香,然後加入韓式辣椒醬、麻油、粟米糖漿炒香,最後注水入鍋煮至濃稠放涼便可。
韓式拌飯 Bibimbap
俘虜味蕾的??【韓式拌飯Bibimbap ·手工拌飯醬】初次認識到拌飯的人,一定會被其顏色奪目的蔬菜,以及精美的擺盤所吸引。這一道菜久不久就會出現在我家的餐桌,製作不但容易,材料也可以隨個人喜好去作配搭,最棒的是既美味又健康。❤️
而最具代表性的韓式拌飯,非全州拌飯莫熟。全州拌飯最大的特色是會用高湯來煮飯,米飯軟熟香糯、又有光澤。另外也會加上手工辣椒醬,炒出來的拌飯醬顏色特別紅亮,味道層次豐富。把各種食材拌均勻後,每一口都好有驚喜,?最後的煎荷包蛋真的是神來之筆,一戳即破的流心蛋黃,把所有材料融合起來,再加上香味撲鼻的韓國麻油和海苔,??真的讓人拍案叫絕!太美味了! (食譜如下,謝謝)??
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道:-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
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豆芽湯韓式 在 韓式豆芽湯,清爽減脂湯!超簡單 - YouTube 的推薦與評價
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冬季裏來一碗暖暖的「辣 豆芽湯 」清爽解膩 韓國妻子們經常一大早給老公準備 豆芽湯 , 作為最佳的「醒酒湯」,也是很不錯的減脂料理 1️⃣主要食材: 黃 ... ... <看更多>
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
在颱風過後菜價貴的一天我們買一包17塊的 豆芽 菜煮了一大鍋湯底就這樣煮起來了 ... 豆芽湯 飯# 韓式 湯飯#解酒 湯韓式豆芽湯 飯 豆芽 菜180g 中卷或是蛤蜊200g ... ... <看更多>
豆芽湯韓式 在 [食譜] 韓式晚餐:辣味黃豆芽湯、泡菜炒豬五花.. - 看板cookclub 的推薦與評價
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當氣溫驟降又遇到姨媽翩然來訪,整個人都了無生意啊。(趴在地上)
低落的情緒,只能用大吃大喝來安撫,反正天氣很冷,長點脂肪保暖也好。(嗯?)
參考:金自然的韓國餐桌 與 道地韓國媽媽家常菜360道 這兩本韓式料理食譜
把菜單列出來,食材要切要洗的分別切洗裝好,這樣就算要煮一桌菜也不會手忙腳亂
辣味黃豆芽湯材料:
豬絞肉 約兩百克
黃豆芽 約兩百五十克
洋蔥 半顆
乾香菇 四五朵
蔥花 一大把
雞高湯 約五百克
大蒜 兩三瓣
韓式辣椒粉 四大匙
醬油 兩大匙
鹽 適量
做法:
拿一個湯鍋,加一大匙油,加熱之後爆香大蒜與蔥花
將豬絞肉下鍋,大火翻炒兩分鐘到變色
加入辣椒粉與鹽,轉小火,翻炒三四分鐘,讓辣椒粉香味明顯
(辣椒粉容易燒焦,火不要太大)
這是我用的辣椒粉品牌,在市場看到一個韓國媽媽拿我就跟著拿一包
炒到絞肉與辣椒粉散發出辣椒的香氣
加入切片的香菇、洋蔥與黃豆芽,倒入雞高湯與一兩杯水,蓋上鍋蓋,悶煮五到八分鐘
(悶煮可以去除黃豆芽的腥味)
開蓋之後加醬油,試試味道,視情況再加點鹽調整,湯就完成了。
這道湯品需要時間很短,適合晚餐有點趕時間上桌的時候
泡菜炒豬五花材料:
豬五花肉 約三百克
老泡菜(放很久很酸那種) 吃飯的碗約一碗(帶湯汁)
櫛瓜 一條
米酒 半匙
鹽 少許
做法:
豬五花切成約半公分的薄片(如果很難切可以先冷凍半小時),表面灑點鹽,放入很熱的炒
鍋當中,中大火煎到兩面焦黃
大火煎過的五花肉帶有焦香,也可以把多餘的油脂逼出來
把切薄片的櫛瓜下鍋,翻炒均勻
(沒有櫛瓜的話可以省略,或用洋蔥代替)
把泡菜連同湯汁一起下鍋,加半匙米酒去除豬肉的腥味
我每次夏天都會特意買一罐大罐的泡菜,留到天氣開始變冷的時候,泡菜就變得很酸,拿
來炒肉或做火鍋湯頭都很棒
轉中小火,讓泡菜湯汁與豬肉一起燉煮五分鐘,或到湯汁快收乾的程度
這道超級無敵霹靂有夠下飯
涼拌黃豆芽材料:
豆芽 一把 (約兩百克)
黑醋 一大匙
芝麻 一小匙
鹽 一小匙
醬油 一小匙
芝麻油 一小匙
韓式辣椒粉 一大匙
蔥花 一小匙
大蒜切末 一瓣
做法:
黃豆芽用大水沖洗乾淨
(這次的豆芽有點太瘦,口感不是很好)
取一個湯鍋,倒入淹過豆芽的冷水,加入一小匙鹽,蓋上鍋蓋,轉大火
煮到冒出蒸氣之後再多煮三分鐘,然後撈出來瀝乾放涼
煮的時間要依照豆芽份量、粗細,以及個人喜好的口感做調整
煮豆芽的時間就來把醬料調好
韓式料理的步驟與中式那種邊煮邊加調味料的方式有點不同,很多料理都是先把所有醬料
先拌勻之後,再加進食材裡,我覺得這種作法可以更準確的調整味道
拌勻之後試試味道,不夠鹹不夠酸這裡調整
瀝乾的豆芽與醬汁拌勻,擺入容器當中,要熱熱的吃或冰過再吃都可以。這也是韓式料理
每次附贈的小菜當中一定會出現的一道
醬炒魚板材料:
韓式四角魚板 三片
洋蔥 半顆切絲
醬油 一大匙
糖漿 一小匙
芝麻油 半匙
白胡椒粉 灑兩下
做法:
我很愛這種韓式魚板,除了做小菜,煮麵或炒青菜的時候拿來當配角也很不錯
對切之後,切成長條形
切好的魚板放在大碗,用熱水澆下去,然後瀝乾水分,這樣可以去除表面多餘的油脂,也
能讓魚香氣更鮮明
把所有醬料調勻,也是先試試味道
洋蔥先下鍋,炒個一分鐘稍微軟化
接著將魚板下鍋,煎到這樣兩面帶點焦黃色
倒入醬料,翻炒個兩三分鐘,讓魚板入味,炒到醬汁完全被吸收就可以了。
這道也是很常見的小菜,冷熱皆適宜。我覺得冷冷的魚板口感更Q更好吃
下廚的順序為:
洗米煮飯,切菜準備,先燙豆芽,同時煎韓式煎餅,豆芽撈起放涼之後開始炒豆芽湯的豬
肉,韓式煎餅完成之後開始煎五花肉,最後炒魚板。
韓式煎餅做法在這裡:
https://cake0885.blogspot.com/2019/10/blog-post_10.html
這樣一桌加上準備時間,大約一個半小時。
我還特別買了兩組韓式餐具,扁筷子吃起來更有感覺。
外面只有五度又下雨,我卻能坐在屋裡與丈夫一起享用這桌熱騰騰的美味,要好好感受這
樣的幸福。
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