【台中美食】百年餅行雪花餅，有肉香不肥膩的鹹豆沙餡料，滋味高雅別緻~
老雪花齋，雪花餅是我們熟知的綠豆椪，豆沙加上絞碎的肥肉塊，拌入紅蔥，鹹甜不肥膩的滋味風雅別緻～😚😚
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<台中糕餅> 百年餅行雪花餅，有肉香不肥膩的鹹豆沙餡料，滋味高雅別緻~
老雪花齋，雪花餅是我們熟知的綠豆椪，豆沙加上絞碎的肥肉塊，拌入紅蔥，鹹甜不肥膩的滋味風雅別緻～😚😚
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豐原起家，走過百年，傳香五代，細細品嚐世代傳承的珍貴。～陳允宝泉～
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小米聞名已久的台中在地糕餅老滋味😋❤️
趁著這波中秋佳節🌝決定跟家人好好
品嘗一番🫖👍
「陳允宝泉」至今已飄香有112年歷史，
第四代陳宇鴻赴日學藝，將糕餅技藝提高
更高層次，而陳允宝泉就位在台中自由路上，這裡更是糕餅一級戰區。
2013年將原本宝泉的店名上，加上第一代
陳允的名字，成立「陳允宝泉食品」，表達飲水思源，代代相傳的精神。
🌟照片向左←滑，隱藏版美食開箱分享。
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貪吃鬼小米香噴噴美食介紹😋🍋🍋🍋
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"陳允宝泉"～是一家結合日式與傳統台式技法的百年糕餅店，早期「糕仔」、「米香」起家，經過五代的傳承，小月餅、御丹波、蛋黃酥和太陽餅都是店內的招牌人氣產品。
其中「香柚檸檬蛋糕」更是榮獲台中十大伴手禮三冠王🏆
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#冠軍禮盒（香柚檸檬蛋糕*4、御丹波*3、
太陽餅*6、夏威夷豆牛奶軟糖*10）
📣售價NT 911元(原價 NT 1276 元)
-如需紙袋須再加 NT 10元
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#香柚檸檬蛋糕 （蛋奶素）
口感是檸檬蛋糕2.0版本✨✨✨🍋
外表微脆的白巧克力檸檬形狀，下層為黃澄澄檸檬形狀蛋糕體，口感綿密鬆軟，注入屏東檸檬汁清爽的香氣，吃的到日本的柚子纖維絲，整體不會太甜，冷藏過後更好吃唷。
🔹檸檬巧克力
🔹日本香柚
🔺小米覺得口感不會太乾，這點真的很厲害👍難怪店家中秋大爆單🔥🔥🔥🔥
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#御丹波 （奶素）
（榮獲日本和菓子大賽最高榮譽-日本天皇賞)
口感細緻柔滑，豆沙包覆蜜漬紅豆顆粒與生乳酪，內餡飽滿紮實口感豐富而不膩口。
🔹蜜漬紅豆顆粒
🔹白鳳豆沙
🔹進口生乳酪
🔹紐西蘭頂級奶油
🔺小米覺得好好吃啊💗再搭配ㄧ壺熱茶
簡直不要太幸福的下午茶組合👍🫖
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#太陽餅（奶素）
連續四年榮獲台中市第一名「金口碑獎」🏆
主打減醣低脂的健康口味！！酥鬆外皮、層次分明、紮實的內餡麥芽糖甜而不膩且不黏牙。
🔹多層次酥鬆外皮
🔹紐西蘭頂級奶油
🔹甜度適中的麥芽糖內餡
🔺小米覺得多層次低糖這點很優秀👍
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#夏威夷豆牛奶軟糖（奶素）
由第五代共同研發「奶香x焦糖x夏威夷豆」
一入口迷人夏威夷豆的香氣、奶油香甜滑順、滑潤好吃不黏牙。店家標榜～堅持不用任何一滴水，使用天然海藻糖降低甜度。
🔹日本進口寒天
🔹海藻糖
🔹法國進口鐵塔鮮奶油
🔹澳洲頂級夏威夷果仁
🔺小米必須要說「這個也太好吃了吧😍」
如果你是牛奶糖愛好者一定會愛上它！！
無限回購！！無限回購！！不會黏牙👍
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🌝店家有中秋節活動：🎉🎉🎉
1. 即日起至8/25前預購，指定9/1-9/4號到貨可享83折優惠，
有宅配、自取和便利商店取貨(7-11/全家)
付款方式： 網路銀行轉帳 / 信用卡。
2. 09/07-09/09 現場購買享有 85折優惠(可上網站查詢全省據點)。
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🏠店家資訊：陳允宝泉食品
官網：https://www.cypc1908.com/
IG：🔍@chenyunpaochuan
FB：🔍 https://www.facebook.com/chenyunpaochuan
📡地址：(台中自由總店)
400臺中市中區自由路二段36號
營業時間 : 10:00~19:00
☎️電話：免付費專線：0800-699-988
專人服務：(04)2222-2257#288
全省實體據點
台中自由總店｜台中火車站店｜桃園中壢店(加盟)｜桃園青埔店(加盟)｜台北車站店
網路通路
官網｜樂天｜蝦皮｜松果購物
保存期限：太陽餅常溫45天、香柚檸檬蛋糕常溫14天、其餘品項常溫30天(有效日期標示於商品包裝)
配送方式：常溫宅配(產品出貨日前7個工作日內製造)
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
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豐原豆沙餡 在 豐原艾佳烘焙材料專賣店's post 的推薦與評價
... 豆沙依思尼奶油綠豆沙依思尼奶油芋頭餡依思尼奶油鳳梨餡依思尼奶油土鳳梨餡依思尼奶油咖哩餡白美娜香草焦糖牛奶寒天餡法國萊思克奶油烏豆沙 · ＃超過20 ... ... <看更多>
豐原豆沙餡 在 豐原艾佳烘焙材料專賣店 的推薦與評價
曾爺爺系列清爽版19號發酵奶油烏豆沙餡 ○清爽版- 添加海藻糖把甜度降低、保濕性提高的頂級豆沙餡 ○指定契作高雄9號紅豆：正港的南台灣紅豆，大顆、 豐厚、香濃 ... <看更多>
豐原豆沙餡 在 Re: [問題] 台中除總信外有賣豆沙餡的地方? - 看板baking 的推薦與評價
※ 引述《meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭)》之銘言：
: 我今天還是開了總信的烏豆沙來做蛋黃酥
: 結論是,我真的很不喜歡總信的餡呀!
: 油也就罷了,重點是"死甜",讓人很膩的死甜
: 餡料留在口中的味道跟感覺都很不舒服
: 所以說,還有哪些地方有比較不油膩死甜的烏豆沙餡嗎?
: [我偏愛的是文心X西屯那家豆漿店跟福科愛買的蛋黃酥的烏豆沙的口味,
: 兩者非常相近呀!]
: 我可以的活動範圍大概就是向上市場,逢甲,東海,南屯這些地方
: 另外,其實我一直搞不懂, "烏豆沙"到底是用什麼做的呀?
: 還有,想弄出豐原雪花齋那種綠豆沙一定要用滷肉跟豬油嗎?
: 我很喜歡它的綠豆沙的部分,可是嚐到混有肉味的豆沙就會噁心想吐,
: 我完全無法接受綠豆沙+滷肉這樣的組合呀~"~
: 今天用全麥混低筋去烤,覺得顏色好醜....還是偏愛白白的綠豆椪~
死甜是因為鹽加的不夠、或沒加
烏豆沙餡
材料
紅豆450g 細砂糖225g 鹽1g 奶油40g 麥芽50g 開水10g
作法
1.先將紅豆洗淨後，泡水約4小時，再放進電子鍋(電鍋、快鍋)煮至紅豆熟軟(煮紅豆時，水分要多，煮的時間相對較長。)
2.將熟軟的紅豆用調理機打成泥狀，再將細砂糖、麥芽、鹽加入鋼盆內。
3.將步驟 2 中的材料一起煮開，起泡後，以中火不停攪拌至有黏性。
4.奶油分兩次加入攪拌至均勻。
5.開水也分兩次加入攪拌。
6.攪至均勻，呈糊狀後，離火、拿出即可。
可存放冰箱30天。
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噓...
用你的心
悄悄的
聆聽
你聽見了嗎...
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