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[台中 | 鳥重地雞燒]
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📍˙台中市西區公正路132號
🕛·18:00-凌晨02:00
☎️˙04-2302-2829
❌·週三公休
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▪️雞翅💲100
▫️豬五花💲100
▪️雞頸肉💲100
▫️雞膝骨💲100
▪️雞菲力💲120
▫️小雞腿排💲120
▪️酥炸雞軟骨💲80
▫️豬肉四季豆💲90
▪️剝皮辣椒雞💲130
▫️美國牛肋條💲130
▪️雞肉親子丼💲180
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▫️蔓越莓沙瓦💲150
▪️可爾必思沙瓦💲150
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#酥炸雞軟骨
是人氣下酒菜的首選 酥脆有嚼勁
本身也帶了一點肉 搭配上大量的蒜末
吃起來的味道就是鹹香鹹香的 非常唰嘴
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雞肉親子丼
份量十足的丼飯 甜甜鹹鹹的很下飯
雞肉部分很嫩 口味大小朋友都很適合
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#雞菲力
這部分的肉質是雞瘦肉部分裡面最嫩的
取自於雞腿部位 很嫩又帶點嚼勁十分多汁
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#雞頸肉
這部位的肉質比較Q跟嫩 做工十分繁瑣
是雞肉中非常稀少的部位 可說是非常珍貴
用店家獨特醬料調味過後 也很適合當下酒菜
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#小雞腿排
在棒棒腿上面放上店家特製鹽蔥
一口咬下 滿滿的蔥跟雞腿排香氣在口中散開
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#剝皮辣椒雞
採用花蓮的剝皮辣椒與雞肉去做結合
味道非常搭 辣椒完全不辣反而甜甜的有增加口感
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推薦程度: 🌕️🌕️🌕🌕️
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💡本文與 #鳥重地雞燒 合作 內文皆為本人真實感受
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標籤分類 🏷
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一隻豬只能取出兩根棒棒腿部位。
長的像雞腿,吃起來有豬蹄膀的口感*^ο^*
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20140124 Day10 (相關連結,貼在回應欄裡。)
1200上完洗手間 55公斤
溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯
1230烤豬五花2片(未烤前約160公克)
櫻桃蘿蔔4顆
咖啡1杯、綠茶1杯
1600番紅花薯泥5大匙、乾煎義式培根條20公克
鳳梨100公克
咖啡1杯、溫開水1杯、檸檬汁1杯
1900煎油封雞(只吃棒棒腿部位)1支
番紅花薯泥5大匙
果味吉康菜1/3盤(吉康菜500公克、辣椒1/2根、檸檬汁1大匙、蜂蜜3大匙、清水100~150毫升)
紅酒250毫升、檸檬汁1杯、溫開水1杯
烤豬五花2片(未烤前約160公克)
櫻桃蘿蔔4顆
伏特加一口杯分好幾口喝
蜂蜜薑汁熱飲1杯
0330入睡
隔天上完洗手間54.8公斤
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Q2:這是豬的什麼部位啊? A2:這是豬後腿蹄膀裡取出,全瘦肉、肉多帶骨、軟嫩Q彈。 Q3: ... ... <看更多>