#跟著媽媽一起當海女
趁著天氣好、潮汐漂亮,下午帶著孩子們去最愛的八斗子油庫海域放空。
這陣子是綠地毯(石蓴)的季節尾聲,還能看見一片綠油油的綠地毯也很幸運。阿爸將VIP位佈置好,開始放空看海吃瓜子,竣竣全副武裝去海釣、其他孩子跟著媽媽採集。
穿上菜瓜布鞋走在溼滑的礁石上會更安全,所以放心讓孩子自由走動發現可食用食材。多多眼睛好尖,在廢棄的竹子上(應原是船上的一物)找到享譽歐洲的珍饈-鵝頸藤壺,孩子們拔了大顆的帶回家,用蒜頭、辣椒、九層塔、鹽巴、蠔油炒一炒就非常好吃又下飯。
原本我一直都沒什麼發現最愛的笠螺,翻來找去,沒想到被我發現笠螺的秘密,原來他們都變裝戴帽子了,難過以前都找不到,下午約5小時的採集花最多時間找笠螺,收穫是最豐收的一次。回去後川燙後,用醬油、蒜頭醃製一下即可食用,孩子們邊看卡通邊當零嘴,很好吃。
這次也採集了髮菜、豬母菜,回家煮蛋花湯、炒蒜頭都可以,我和阿爸都各喝兩碗髮菜蛋花湯,適合減醣的宵夜點心。
最後我發現了世界第三大毒的藍憎水母,之前新聞都有報導北海岸、東海岸都已發現蹤跡,這次親眼看見真的會讓人覺得是玩具、泡泡,好奇的想要摸。
⚠️不能摸!不能摸!不能摸!
藍憎水母的觸手還有毒素、嚴重會出現休克、心律不整,連死掉的水母都仍有劇毒,所以帶孩子們到海邊玩,建議不認識的生物用觀察勿用手觸摸,或是多陪孩子們認識潮間帶生物,多一分認識多一層保護。
能到海邊採集當海女是我老了想做的日常生活,從下午一點多採集到天黑,一回家立馬處理烹調,孩子們都說好吃,今天過得好充實又滿足。
#媽媽開課
#潮間帶導覽
#海味採集
同時也有710部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天從我們家22歲的老貓Mako的片頭開始,剪指甲的訣竅,幫貓咪按摩的地方開始。 再來是因為現在的房租更新了,所以用日系百元商店Daiso大創 和 iColor(在日本叫Seria)的商品,對平時在意的地方進行一些小改造。 平時累積的壓力可以透過小東西來緩解。特別像是我們家是用租的,雖不能大規模改造...
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#季節限定綠地毯
#八斗子油庫
一年一次季節限定的綠地毯除了在老梅石槽有外,我最常去八斗子油庫海域欣賞!所謂的綠地毯是以石蓴(與唇同音)為主,他會在春天時大量長出,在陽光的照樣下會閃閃發亮,尤其當白花花的海浪撲打石壁上並襯托出綠地毯時,十分美麗漂亮!
八斗子海域不在潮境保育區內,潮間帶仍十分豐富,此海域會出現海菜、螺類、陽燧足、魚蝦、海膽、魔鬼海膽、石蟥等等,也因春天是很多生物的繁殖季,今天也看見海兔的卵以及鐘螺、蜑鑼、岩螺的寶寶。
今天我有備而來,看見石壁上的紫菜一撮一撮的隨著海水飄蕩,或是因為退潮而黏在石壁上,都可以輕易的採集,這清洗過後煎蛋或是紫菜蛋花湯都是十分美味好吃!一個早上採了約巴掌大,這份純手工的工作辛苦又療癒啊!
接近中午時分是漲潮的時間,為了安全起見,我和亮到上方的望幽谷散步野餐,所看之處一望無際水天一色,不時聽見老鷹伊嗚叫著,暖陽的天氣配上微涼的微風,在這野餐一大享受,建議可以在這走一圈,真的會忘卻煩惱喔!
待了一個小時,我和亮手牽手走下山,再回來海域繼續採紫菜,亮很開心的在旁邊玩水、找樂子,遇到釣客阿北跟我們聊了幾句,就送我們一隻現釣現殺的黃鯧魚,讓我們回去加菜,超幸運的啊~
後來漸漸退潮,整個八斗子海域全都是綠地毯所覆蓋著,好美好漂亮~
我們也趁這時候來到潮間帶開始找蜑螺、拖鞋螺、豬母菜,回程時又在路邊踩了野菜“番杏”,今晚的海陸大餐食材全都有了!
我將紫菜洗淨後,配上採放牧飼養的母雞,品質有保證又好吃的牧牧鮮蛋料理,再搭配其他的菜色,今日的海陸大餐有:
❤紫菜蛋花湯
❤紫菜煎蛋
❤炒番杏葉
❤香煎黃鯧魚
❤涼拌洛神花蘿蔔
❤涼拌海菜/涼拌螺肉
一整天都待在海邊聽浪找食材,玩得開心又吃得滿足!Fun養教育實在好玩又寓教於樂!
註:此海域因有大量的石蚵殼與石蓴,走起來溼滑容易跌倒,一旦被石蚵殼劃傷會十分疼痛,所以建議穿著菜瓜布鞋或是防滑鞋以保護自身安全。
#感謝牧牧鮮蛋
#可以估狗八斗子油庫
#自給自足的海陸大餐
#注意安全
#我好想當海女喔
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梅雨季過後兩個禮拜
太陽高高掛
#地植系 的孩子還在
還有 #豬母菜 陪襯 滿美的
#白鳳 #加州夕陽 #銘月 #黃麗 #雙飛蝴蝶 #朦月 #白牡丹 #嬰兒手指 #立田 #小圓刀 #青星美人 能記起名字的大概就這些🤔
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今天從我們家22歲的老貓Mako的片頭開始,剪指甲的訣竅,幫貓咪按摩的地方開始。
再來是因為現在的房租更新了,所以用日系百元商店Daiso大創 和 iColor(在日本叫Seria)的商品,對平時在意的地方進行一些小改造。
平時累積的壓力可以透過小東西來緩解。特別像是我們家是用租的,雖不能大規模改造,但這時候49元商店就是我們最好的夥伴。
整理完之後因爲累了,所以簡單用豬肉涮涮鍋當做晚飯。雖然只是我們家的平時無聊廚房作業,但希望大家能夠看完我們的影片。
【影片內介紹日系百元商店的商品】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Laserdisc - Chris Zabriskie
Anton - Dan Bodan
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc,That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #大創 #icolor
豬母菜 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料:
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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