|高雄美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #港園牛肉麵 ꒱
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港園牛肉麵算是高雄的牛肉麵名店 總店在鹽埕區
最近看到別人分享才知道原來自強路上也有分店
店門口裝潢走文青路線 店內則是擺放諸多老闆(?蒐集的公仔
空間不大 有提供冷氣 防疫期間亦有擺放隔版
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❣️ 牛肉湯麵 $120
湯頭跟一般紅燒或清燉的不太一樣 是用牛骨及醬油熬成
整體喝起來清爽不油膩 不過醬油味偏重
牛肉麵的麵量跟肉量固定 可以額外加價加麵
麵條煮的Q彈有勁 不會過於軟爛
牛肉的部份 只有咬下去那瞬間是嫩的
開始咀嚼後就會覺得它偏柴一點
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❣️ 牛肉拌麵 $120
這款拌麵是大家都很推薦的 會額外附上一碗清湯
麵條有加入豬油跟醬油拌過 香氣很吸引人
剛開始吃覺得還不錯 不過吃到最後會有些許死鹹
整體份量是吃的飽的 不過我個人偏愛湯麵
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🔖 港園牛肉麵-自強店
📍 高雄市前金區自強三路248號
📮 官方IG: @gang__yuan
🕰 11:00-15:00 17:00-20:00
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找美食🏷️ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
#Shelly食高雄
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,詹麵今年的產品 #紅蔥豬油湯炊粉 其實可以有很多變化 剛上市的時候一直有收到訊息詢問「可不可以吃乾的?」 答案是可以的! 簡單的做法,一樣把炊粉煮1分鐘,加入半包的紅蔥豬油醬包就完成 另外一種比較豐富的做法就是我今天要跟大家分享的 加入豬肉、青菜,省去了爆香、調味的時間與步驟 簡簡單單,美味滿點的台...
豬油湯麵 在 Facebook 的最佳貼文
#紅蔥豬油湯炊粉 其實可以有很多變化
剛上市的時候一直有收到訊息詢問「可不可以吃乾的?」
答案是可以的!
簡單的做法,一樣把炊粉煮1分鐘,加入半包的紅蔥豬油醬包就完成
另外一種比較豐富的做法就是我今天要跟大家分享的
加入豬肉、青菜,省去了爆香、調味的時間與步驟
簡簡單單,美味滿點的台式炒米粉就完成了
一直以來我們研發的每一個產品想提供很多不同的吃法
之前也跟大家分享了很多
蔥油雞汁拌麵5種吃法、茄燒湯麵變乾麵、川麻拌麵變擔擔麵
利用我們調味好的醬料比例,讓大家更享受做菜的過程
試試看吧!
𖤘 完整版影片⇢ https://youtu.be/nEXLW-gmmf8
𖤘 鹹香濃郁紅蔥豬油湯炊粉 ⇢ https://pse.is/3ghvm2
豬油湯麵 在 無毒農粥寶寶 Facebook 的最佳貼文
⭐️寶寶1歲前選「油」指南
嬰幼兒飲食把控很嚴格
很多新手爸媽只知道1歲以前要避免攝取鹽和糖
卻不知道「油脂」攝取是副食品階段很重要的關鍵‼️
一般來說 6個月以上的嬰幼兒就可以補充油分
因為大腦和神經系統發育需要油脂中「不飽和脂肪酸」的參與
所以吃副食品時可以添加幾滴油補充必要養分
也有助於脂溶性維生素ADEK的吸收更能幫助寶寶潤腸解便👍
不知道如何選油的新手爸媽
可以嘗試營養師林俐岑推薦的「核桃油」👇
1. 脂肪酸的組成最接近於「母乳」
2. 口味清淡好消化、吸收
3. 助於寶寶腦細胞的發育
4. 益於寶寶的皮膚健康
許多長輩會用大骨湯熬粥
但豬油不太適合嬰幼兒😱
推薦用魚湯或雞湯煮粥或湯麵替代大骨湯
讓寶寶攝取到天然的油脂唷☺️
✅趕快留言詢問栗子編還有什麼想知道的呢?
✅害羞的話可以直接私訊栗子編💬
🔆餵食方法不見得適合所有寶貝,有營養或進食問題建議還是問專業醫師❤️
#粥粥營養小教室
豬油湯麵 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最讚貼文
詹麵今年的產品 #紅蔥豬油湯炊粉 其實可以有很多變化
剛上市的時候一直有收到訊息詢問「可不可以吃乾的?」
答案是可以的!
簡單的做法,一樣把炊粉煮1分鐘,加入半包的紅蔥豬油醬包就完成
另外一種比較豐富的做法就是我今天要跟大家分享的
加入豬肉、青菜,省去了爆香、調味的時間與步驟
簡簡單單,美味滿點的台式炒米粉就完成了
一直以來我們研發的每一個產品想提供很多不同的吃法
之前也跟大家分享了很多
蔥油雞汁拌麵5種吃法、茄燒湯麵變乾麵、川麻拌麵變擔擔麵
利用我們調味好的醬料比例,讓大家更享受做菜的過程
試試看吧!
𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3m9l7r
𖤘 鹹香濃郁的紅蔥豬油湯炊粉⇢ https://pse.is/3lvrmr
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#詹姆士 #姆士流
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
https://goo.gl/MBN5Ug
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
https://reurl.cc/Mdo2bk
𝐁𝐥𝐨𝐠
https://pse.is/38xnz2
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nEXLW-gmmf8/hqdefault.jpg)
豬油湯麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
深水埗兩大名店 食家大廚實試 維記漢發豬膶麵平手 維記咖央西多士贏個馬鼻
https://bit.ly/3mo9rt1
深水埗一向多平民地道美食,其中一款最受歡迎的,必定是豬膶麵。在深水埗吃豬膶麵,最出名非維記和漢發這兩家老字號莫屬。以豬膶麵起家的維記,於1957年開業,在福榮街上有三間店,仍座無虛席。跟維記相隔數條街的漢發,於1973年開業,原本是區內的鐵皮大牌檔,後來由半途出家的第二代接手,遷到大南街地舖之後,以豬膶麵作主打,從此大受歡迎,就算在疫情期間,亦經常大排長龍。
維記咖啡粉麵
地址:深水埗福榮街62號及66號地下
電話:2387 6515
營業時間:星期一至五6:30am-8:30pm;星期六日及公眾假期6:30am-7:15pm
詳情︰ https://bit.ly/30dftTI
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號地下
電話:2380 7068
營業時間:星期一至六7:30am-5:15pm;星期日及公眾假期休息
詳情︰ https://bit.ly/39CIcEE
佐敦美食|後生仔賣外公親傳豬膶瘦肉麵 原個豬膶洗40次 口感爽滑湯底清甜 街坊大讚:少食肉都覺得好食
https://bit.ly/2OOQuU2
遠在1949年,只賣一款豬膶瘦肉麵的志光麵檔,曾在廟街開業短短半年,浮沙似的被時光沖走,可能沒有太多人聽說過,但是三十出頭的Ivan從小已銘記於心,皆因志光麵檔,是屬於他和外公李志光的一份重要回憶。
志光麵檔
地址:佐敦德興街1-3號
營業時間:11am-8pm
電話:從缺
西貢美食|的士司機轉行賣懷舊粉麵 自製豬油渣賣$35油渣麵 $37薑湯豬膶麵薑味十足
https://bit.ly/3dDvCY9
人手不多,選擇亦少,但出品講究。每碗麵都是落單即煮,客人想食就要等。招牌的老火老薑湯豬膶麵($37),豬膶先挑筋後切厚件,啤水約30分鐘至血水完全去走,再用鹽、糖、生抽、燒酒、蛋白等醃一晚;薑湯是薑汁及水1:1熬成,加入基本調味後備用,「出菜前我會加薑渣再煮,增加口感及香味,先放豬膶,後放湯麵,時間就剛剛好。」豬膶偏粉身,湯底濃郁辛辣,非常過癮。
品記麵食
地址:西貢普通道183D號地下
電話: 5916 7988
營業時間: 星期一二休息,星期三至日12nn-6pm
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#豬膶麵 # 深水埗維記 #漢發 #志光麵檔 #品記麵食
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豬油湯麵 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最讚貼文
#姆士流【什錦蔬菜茄燒湯麵】Tips
材料:詹麵茄燒湯麵1包、豬五花火鍋肉片3片、綠豆芽菜1把、蔥1根、青椒1/2個、香菇1朵、黑木耳1片、高麗菜2片、蒜頭1顆、鹽1匙、少許香油、適量白胡椒
1. 把蒜頭切碎、高麗菜切片、青椒切絲,跟著綠豆芽菜一起放入塑膠袋內,撒鹽混合均勻後靜置(可以換成任何一種青菜都沒問題)
2. 五花肉片切成小片,入鍋煸炒出豬油
3. 放入香菇、黑木耳拌炒
4. 將塑膠袋裡的蔬菜倒入鍋中炒熱,加入少許香油、白胡椒、鹽巴,調味後關火拌勻,備用
5. 湯碗裡放入茄燒湯麵醬料包(梅乾菜與茄燒醬)後,沖入滾水350CC
6. 滾水煮茄燒湯麵內附的造波麵,計時4分,並切蔥花備用
7. 撈起麵條放入湯碗中,鋪上炒料,撒上蔥花,完成
#詹麵 #茄燒湯麵 #全素 #不辣
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xV3bPK8g9jg/hqdefault.jpg)