#中壢美食吃透透
去新加坡必吃的黃亞細肉骨茶來中壢了!
在大江國際購物中心Metro Walk的樓下美食街GBF樓層
採自助式的點餐方式,一旁還有醬料餐具區自取
點餐方式有單點,也能夠選擇以肉骨茶為主餐,搭配優惠套餐的組合~
我們這天點了經典肉骨茶+149套餐
有滷豆腐花干、滷豬手、蒜香鮮以及香米飯
經典肉骨使用油脂適中軟嫩的豬腩排
湯頭喝起來有著濃郁的胡椒味喔!
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🔸 經典肉骨茶 $160
🔹 +149元
- 滷豆腐花干
- 滷豬手
- 蒜香鮮蔬
- 香米飯
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📍 黃亞細 肉骨茶 NG AH SIO Taiwan
地址:桃園市中壢區中園路二段501號(大江購物中心GBF)
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同時也有251部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:油飯米粉湯豬血湯炸豆腐 電話:無 地址:台北市萬華區西園路二段372巷1弄2號 營業時間:am05:30 - pm13:30 攤位名:牛腩湯˙排骨湯 電話:無 地址:台北市萬華區廣州街245號(梧州街交叉口 龍山寺站1號出口 往華西街轉廣州街方向 步行約6分鐘) 營業時間:am06:00 - ...
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豬腩排湯 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:油飯米粉湯豬血湯炸豆腐
電話:無
地址:台北市萬華區西園路二段372巷1弄2號
營業時間:am05:30 - pm13:30
攤位名:牛腩湯˙排骨湯
電話:無
地址:台北市萬華區廣州街245號(梧州街交叉口 龍山寺站1號出口 往華西街轉廣州街方向 步行約6分鐘)
營業時間:am06:00 - pm12:30
#Meck大叔#油飯米粉湯豬血湯炸豆腐#牛腩湯排骨湯
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新棠記燒臘
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新棠記燒臘
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豬腩排湯 在 丹肉舖- 冷藏大麥豬腩排,最適合做排骨湯 - Facebook 的推薦與評價
冷藏大麥豬腩排,最適合做排骨湯、蜜汁腩排、紅燒腩排或肉骨茶. 來自屏東的大麥豬,不同於信功銷售於一般通路的白豬。大麥豬經過210天以上足齡飼養,不使用瘦肉精與 ... ... <看更多>
豬腩排湯 在 Re: [食材] 菜市場買的排骨? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《candana (小小草)》之銘言:
參考版上的食譜想做高昇排骨
早上去菜市場跟肉販買了小排回來
但怎麼看都跟照片中的小排不像
別人的小排是一整塊肉中間有一小根骨頭
我的是不規則骨頭旁邊有一些肉
比較像是煮排骨湯的排骨
應該不是買錯吧,有跟老闆娘確認過
還是說挑的部分不對呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 49.158.1.10
謝謝大家的回應!來跟大家報告一下
我判斷買到的應該是小排沒錯
因為在肉攤老闆娘有問我要背骨還是小排,還指給我看
背骨就是一串不規則骨頭的連結,小排則是一排肋骨
只是請老闆娘剁好後的成品讓我很困惑,因為跟別人的小排不像
晚上我還是照著板上的食譜做好高昇排骨了
非常的好吃!小孩賞臉到連醬汁都搶著要澆飯
我研究啃下來的骨頭,發現這應該是肋骨無誤
約有一半的骨頭是一根直直的
另一半的骨頭則是長得像y一樣有分岔
(就是這個部份讓我搞不懂,而且生的時候看起來很像是不規則)
而且別人的小排肉都好多,骨頭一小根
我的則是骨頭旁邊包一層薄薄的肉而已
下次我可能需要挑肉多一點的部分,然後不要有y字部位的
順便幫老闆娘澄清一下她沒騙人,只是肉真的好少....
ps.補充一下骨頭還原照
右邊的骨頭不齊全,因為給先生明天帶便當
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