【經典】米血糕、豬血糕你是哪一派？名稱之爭竟連天龍人也出現分歧
#白馬嘯西風：米血糕派的舉手！！！
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#夜市小吃 #豬血糕 #米血糕
豬血糕米血糕 在 風傳媒 Facebook 的最讚貼文
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豬血糕米血糕 在 風傳媒 Facebook 的最讚貼文
米血糕、豬血糕你是哪一派？名稱之爭竟連天龍人也出現分歧
#白馬嘯西風：米血糕派的舉手！！！
了解更多： 最近紅什麼 (https://www.youtube.com/watch?v=9FrfBiAm9iI&t=79s）
#夜市小吃 #豬血糕 #米血糕
豬血糕米血糕 在 思樂冰 Facebook 的最佳解答
［大概10多年前來台灣的時候］
［第一次聽到「豬血糕」（又名米血糕）這名字］
［覺得很不可思議］
［名字好古怪］
（=等於第一次聽到「貢丸湯」一樣😅）
［什麼鬼呀？］
［那時侯連試都沒有試］
［到後來搬來台灣之後］
［才知道是用糯米］
［加上花生粉做成的民間小吃］
［常見於路邊攤］
［也是火鍋料的其中之一］
［好不好吃真的見仁見智］
［但至少了解過之後現在沒有抗拒了❤️］
#豬血糕
#米血糕
#台灣夜市插畫
豬血糕米血糕 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜：
愛吃豬血糕的請舉手🙋♂️
愛吃但又不想吃、不敢吃、不能吃、或買不到豬血的，一定要自己做這個「偽豬血糕」啦！太好吃啦～
用糯米粉加上紫菜跟清水調成「偽豬血」來做凝結用，也可增添Q軟口感，吃過的人都真以為是豬血糕呢！
素食豬血糕又名「智慧糕」，與豬血糕的台語音仿。製作簡單還可以多做些冷凍起來，煮火鍋、炒三杯，或直接沾粉沾醬，甚至氣炸鍋炸一下都很好吃喔！
喜歡豬血糕口感的，一定要試試這款做法非常簡單又健康好吃的偽豬血糕！
放假來做唄～
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/偽豬血糕/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
糯米半杯 (建議長糯米較Q）
紫糙米或黑米半杯
原味海苔或紫菜一大片
糯米粉半杯
水1杯
鹽或胡椒鹽1/3小匙
冷壓麻油或烹調用油1大匙
（🌸上述杯指標準量杯或選定一個固定的馬克杯或米杯、容器皆可）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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豬血糕米血糕 在 [問題] 給遠在國外朋友豬血糕（米血） - 看板cookclub 的推薦與評價
其實很抱歉 我不太知道這篇文章該發在哪邊
想說這裡可能比較問得到我需要的資訊
所以請大家多多指教幫忙了...
我有一個很好很好的朋友
她住在澳洲
她是豬血糕（米血）的鐵粉
有次聊天提到說澳洲沒有好吃的米血
她去亞洲超市買回來煮
都會呼起（台語）
好像是冷凍又解凍保存不當
口感煮起來又硬又容易散開
不好吃 不像台灣那樣炒蒸都QQ的那樣美味
連關東煮的豬血糕都大勝
好朋友那樣心心念念米血
我也希望給她驚喜寄給她
雖然好像難度很高......
寄國外應該是沒有冷凍
寄郵局國際快捷
大概星期一寄星期五會收到
重點問題來了：
我要搜集各種大家好評的米血們
因為我覺得有些是鴨血好吃 鵝肉攤的也好吃
朋友應該是喜歡QQ有糯米香
很多種沒關係
如果是買北港豬血糕
那種已經吸真空包
是不是保存上會比較不會壞？
我應該寄冷凍狀態的米血還是冷藏
（我不管什麼狀態應該都是撒滿滿鹽巴包報紙放保冷劑之類的或小保麗龍盒裝著）
（可是這樣會不會太像毒品直接被丟掉XD)
(當然已經抱著可能會被丟掉努力放海流的準備了......哭）
這邊給end的人
1.市面上有哪些米血你覺得好好吃？
豬血鴨血鵝血 糯米製造的血糕類不是火
鍋一塊像血塊那個
2. 寄國外比較建議冷凍或冷藏狀態寄送？
如果順利沒被丟掉希望不會壞掉或口感變太奇怪
如果你覺得這個想法太天真爛漫可以
噓「不要寄了浪費食物！」
但還是可以推薦好吃的米血謝謝各位哈哈哈
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