#阿聰師的糕餅主意 #台中美食 #宅配美食
《台中十大伴手禮》並享譽《國際品牌》
#芋頭控 #甜點控 嗨~起~來🎉大推特推👍
善用台灣當地食材並不斷創新嘗試的 #阿聰師
不僅將 #大甲芋頭 製成各種芋頭系列產品
像是芋頭酥、小芋仔、貢貢香芋頭條等
這次更推出 #芋頭寶盒 #芋泥千層 等新品囉🉐️
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目前全台北中南共有七間營業據點🏘
還🈶️提供宅配服務🚚
隨時都🉑️品嚐這傳承60幾年的好滋味😋
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🔹芋泥奶酪 $250=>$225(原價 250)
頂層為香氣撲鼻的綿密「手工芋泥餡」🍠
再來是蓬鬆柔軟的「海綿蛋糕」
和口感香濃滑順的甜蜜「卡士達醬」🍯
再來一層「芋泥和海綿蛋糕」
最後底層是肥編最喜歡的「奶酪」🍮
從上到下一大匙爻到底再大口吃下
爽口不甜膩口感層次豐富整個欲罷不能啊😍
真的很推薦這款真材實料 #辦公室團購下午茶
滿滿的手作溫度 #芋頭控必吃 🤩🤩
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🎊優惠進行中🎊
1️⃣芋泥奶酪,享9折優惠。
2️⃣芋泥奶酪,買 5 送 1 (6 盒一組)。
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#阿柚就愛網購🛍 #阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍阿聰師的糕餅主意-大甲本店
⏰營業時間:08:30-21:00
🚷公休日:無
🏘地址:台中市大甲區文武路 38 號
☎電話:04 2688 3677
🔍IG:@ah.tsung.shih
💻臉書:阿聰師的糕餅主意
🌎官方網站:https://www.o-nongs.com.tw/
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#台中美食 #台中甜點 #台中蛋糕 #台中下午茶 #大甲美食 #大甲甜點 #大家下午茶 #芋泥奶酪 #團購美食 #下午茶推薦 #真材實料 #宅配美食 #宅配甜點 #阿聰師的糕餅主意 #台中十大伴手禮 #宅配點心 #宅配甜點 #宅配蛋糕 #台中伴手禮 #網購美食 #辦公室團購
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,素魚材料: 1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき 50g 芋頭/Taro/里芋 30g 太白粉/Potato starch/片栗粉 半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 1片 對切海苔/Nori/のり 素魚調味料:...
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前陣子分享過 阿聰師的糕餅主意
芋頭酥禮盒&小芋仔&貢貢香芋頭條
認真覺得他們家的產品真材實料
堅持使用台灣在地食材製作糕點
傳承三十年的美好滋味
不愧是來自台中的十大伴手禮之一
其中大甲芋泥捲更是彌月禮蛋糕首選呢!!
【阿聰師的糕餅主意】大甲芋泥捲~台中十大伴手禮推薦 彌月蛋糕首選 飽滿厚實內餡搭配綿柔芋頭蛋糕 暢銷芋泥捲擄獲人心
http://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1377520555
貢貢香芋頭條 在 港台混血小暴龍 Facebook 的最佳貼文
#台灣超人氣伴手禮 #阿聰師 #芋頭酥 #小芋仔 #貢貢香芋頭條
哇哇哇,是阿聰師😱不是開玩笑,芋頭控們,有福了!! 風靡港日台的台灣知名伴手禮品牌- 阿聰師的糕餅主意,在香港的榮華餅家也買得到了(撒花🎉),不用去台灣搬貨囉!阿聰師可謂是台灣 #芋頭酥 最知名的品牌啊,因為阿聰師就是芋頭酥的研發創始始祖啊🙌🏻 而且人家的芋頭酥可曾經是總統就職國宴的指定點心呢(超威的😎)收到他們的產品,讓我們家大小吃貨都好開心,香港也吃得到台灣的家鄉味😋 而且買來送禮也非常地體面👍🏻
我跟暴龍爸都是芋頭愛好者(哈哈哈哈,我們是那種真芋頭不吃,但是芋頭相關產品卻很愛的人🙈) 阿聰師除了最為人知的皇牌產品-芋頭酥之外,更有一系列精緻好吃的芋頭糕點,像是 #小芋仔、#貢貢香芋頭條 各有千秋,不同的口感,但相同的是全部都是使用 #台中大甲 的芋頭新鮮製成, #無添加防腐劑,大人小孩都能吃得開心且放心!
🦖暴龍家大小吃貨來為大家介紹一下特色&口感🤗
✅芋頭酥:嚴選上等芋頭,的芋頭酥,以植物油製成,純手工製造化做一片片層次分明的玫瑰花瓣,每日新鮮烘焙。除了最經典的純芋頭餡之外,更有芋頭Q(麻糬)及芋頭蛋黃口味,不同口感不同味覺享受,我三個都喜歡。特別說明一下,平時我是個不愛蛋黃的人,但是阿聰師的芋頭蛋黃,我覺得非常OK! 蛋黃絕不會喧賓奪主,反而襯托出芋頭的香味,超級高招👏🏻👏🏻👏🏻
✅小芋仔:媽媽我私心最愛❤️多層次的口感,外型就像個迷你的芋頭,外皮酥脆、中間夾了綿密的芋泥、香濃奶皇&蛋黃,更加入軟Q的麻糬,口感獨特之餘,味道更是一絕! 順便一提小芋仔可是得過全國創意糕餅大獎喔,而且有設計專利,別的牌子望塵莫及且無法模仿的頂級糕點👍🏻
✅貢貢香芋頭條:由芋頭的原條所烘焙而成,配上青蔥,香香脆脆,越吃越順口,一不小心整包吃光光🙈人家貼心提供 #夾鏈袋包裝 方便下次再次食用,可是我們還是一次KO🤣 媽媽最欣賞它是非油炸的健康零食,可以放心讓小暴龍食用👍🏻
p.s. 正因為阿聰師的糕點全部都無添加防腐劑,保存期限較短,大家一定要趁新鮮品嚐喔😉
哪裡買❓榮華香港 Wing Wah HK #阿聰師進駐據點😋
📌478 - 油麻地
九龍油麻地彌敦道 478號地下
📌CHC - 中港城
九龍尖沙咀中港城1樓20號舖
📌WTS - 黃大仙
九龍黃大仙中心南館LG7號舖
📌TM - 屯門
新界屯門市廣場 1期2樓2046號舖
📌KT - 觀塘
九龍觀塘牛頭角道 333 號地下
📌TS - 尖沙咀
九龍尖沙咀漆咸道南 35號地下 4號舖
貢貢香芋頭條 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
素魚材料:
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
50g 芋頭/Taro/里芋
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1片 對切海苔/Nori/のり
素魚調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
5g 醬油/Soy sauce/醤油
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 麵粉/Flour/小麦粉
20ml 水/Water/水
清蒸檸檬魚調味料:
10g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
15ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子
5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
隨意 香菜/Coriander/パクチー
【2021.4.20排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
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貢貢香芋頭條 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|新年小食—教整全盒小食脆脆片+果仁波波 自製腰果曲奇送禮 金黃繡球芋蝦回鍋炸10秒更脆更耐放
落地開花「免炸蔬菜脆片」── 傳統過年都會做一些炸芋片、蓮藕片,今次介紹用烤焗的方法,只要用極小量的油,就可以把蔬菜片烤得香脆,顏色也漂亮。
金銀滿屋「果仁乾果波波」── 新年做煎堆,取其「煎堆碌碌,金銀滿屋」的意思,米太今次用雜錦乾果和果乾,做出外形如同煎堆的小食,口感既香脆又煙,完全沒有油膩感。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180208/K4SFQTQNJRPMYXMUW45RLXCBLU/
今次米太選了腰果做曲奇,寓意大家新一年「腰包鼓鼓」,腰果本身甘香鬆化,弄碎後加入糖霜和牛油,做出來的曲奇鬆脆無比,香味濃郁,會令人忍不住一塊接一塊的吃。還未想到買甚麼送禮,或想過年品嚐意頭小吃的朋友,不妨試試。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180209/UWTLBFDFGQPDBQK46X22K3K4N4/
芋蝦香脆可口,外形漂亮似金色繡球,寓意吃過全年笑哈哈,非常好意頭。芋蝦本身並沒有蝦,相傳是把芋絲炸成長條狀,外形似蝦鬚而得名,現在改良成圓形。好吃的芋蝦要輕身、乾爽脆口,處理芋頭和炸的過程有小技巧,例如不要一次過處理太多芋絲,以免芋絲出水;粉不能放太多,令炸芋過硬;油溫不可太高等等……今次米太會為大家分享由選芋頭至炸芋蝦的秘訣。祝大家新一年財源滾滾,笑囗常開。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180211/KRTQVM4NTWW7E7CBMIIYCVSFOE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#新年 #小食 #全盒 #芋蝦 #曲奇
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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貢貢香芋頭條 在 果籽 Youtube 的精選貼文
其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢?端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時,已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示,現在每天一個人大概可以刨到60斤,刨好後便可以拿去油鑊炸成芋蝦。在工場的另一邊廂,則看到製作部的大師傅陳泰軒(泰哥)正在切芋片、番薯片。最特別的是他會把芋頭片切成菱形,他解釋:「因為菱形從前是代表皇族,有貴氣及和諧的意思,所以我們製作茶泡會有這樣的形狀。」而他指出,他們所製作的茶泡及芋蝦更可算是香港第一代,那是因為「陳意齋」的芋蝦、茶泡早於1950年已經開始售賣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200112/TN6WC3OVH4F5ZAFTBOHHAGSOOI/
第一次誤打誤撞到訪這條米粉通村落,是在去年12月中旬。陽光明媚和暖,下午時分每戶都疑似出了門的狀態,只有兩位皮膚黝黑的老婦在村口聊着零碎的天,和幾隻放養小貓在午後悠悠打交道。打算從村口那戶,開始打聽有關做米粉通人家的消息,我走進花園,立眼看到用水泥建成的石爐和啪啪燃燒的熊火,便知「門當戶對」了。這條米粉通村,大部份人也是四五十年前搬上岸的水上人。1962年,超強颱風溫黛橫掃香港,風暴令超過7萬人失去家園,當中包括一班水上人位於元洲仔的漁船,他們的家被摧毀;自此,他們從船上搬到岸上,不再靠海吃海,卻守護着水上人過年做米粉通的傳統文化。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200113/ZGVEHDNDW2I4MTCEPE4J7O2G4Y/
這間在長洲已開業35年的「康蘭餅店」,平日主要是賣各式麵包、蛋撻椰撻及平安包,適逢時節也會製作一些應節食品,例如在農曆十二月十五日開始,他們便會開始製作油角售賣,賣到大約年廿八左右便會收爐,剛走進康蘭餅店的工場便看到老闆兼大師傅郭予泉(郭師傅)正在搓麵團,原來他正好在製作油角。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200116/JKREOUZDWVR6TNTBW7TRJGPE4E/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#年貨 #老店 #芋蝦 #大埔 #長洲
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貢貢香芋頭條 在 阿聰師- 貢貢香芋頭條200g - Facebook 的推薦與評價
阿聰師- 貢貢香芋頭條200g. HK$109.00HK$145.00. View on Website. This will take you to thefood.com.tw. 阿聰師- 貢貢香芋頭條200gHK$109.00 HK$145.00. ... <看更多>
貢貢香芋頭條 在 [心得] 阿聰師貢貢香芋頭條- 看板Snacks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖多多好讀版:
https://isamber.blog131.fc2.com/blog-entry-143.html
S老大帶來給辦公室同事嚐嚐的午茶小點心。
外包裝以白底為主體,搭上『YOUTOO』的商品系列名稱與線條圖像,
簡單的設計反而讓這支偏傳統的點心整體質感提升,不落俗套。
特別是這個燙金,用來區分不同口味的小貼紙。
明確標示出品牌、品名與口味,
字體和圖像的配置恰好,讓整體包裝大大加分!
噢噢不過誰是阿聰師,
據說他可是台灣大甲芋頭酥創始人呢!
芋頭條是阿聰師50餘年來持續研發大甲在地芋頭的相關產品,
近期時常懷念著媽媽的家鄉味時突然想到『少了一根蔥,就少了媽媽味!』
結合大甲在地的芋頭與大安在地的青蔥,
迸出新的火花!
大甲芋、大安蔥,ㄆㄤ、ㄆㄤ、ㄆㄤ,香貢貢、貢貢香,
創造出屬於家鄉味、也屬於媽媽味的全新農特產品『阿聰師貢貢香』。
(以上部分文字截錄自官網)
包裝後方一面有各種口味的標示,
多數口味是「全素」的,今天老大帶來的香蔥口味是「植物五辛素」的。
看起來應該都是屬鹹口味的,
個人對於檸檬香茅有點好奇,哈。
來瞧瞧內容物!
一打開就充滿了蔥的香氣(立刻嚇走許多不趕吃蔥的同事),
還算蠻扎扎實實的一包,
看起來有點像一般團購的芋頭條。
嚐一口,唉呦!對於芋頭控零食人的我來說,超 好 吃 的!
剛吃下去時是沒有什麼芋頭味的感覺的,
反而是滿滿的蔥香與白芝麻香,
和一般團購芋頭條吃起來脆脆鬆鬆的口感更多了扎實的滋味。
(所以辦公室裡不愛蔥的人都覺得這零食不太討喜haha...)
慢慢嚼到後頭,芋頭的香味才會如後勁般悄悄出現,
是很有層次感的一款零食。
我想「香蔥」是非常極端的口味,
有人超愛也有人超討厭,
剛好安柏我超愛芋頭也挺愛蔥口味的零食呀!
所以應該可以給它5顆星囉。
下次除了想嚐嚐其他口味,更想去阿聰師芋頭文化館逛逛嘿。
來張官網產品沙龍照作為ending!
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