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法式費南雪金磚蛋糕，是一款非常討人喜歡的小甜點，不僅這個猶如金磚造型的外觀看來喜氣，口感與風味更是讓人愛不釋口(特別喜歡其焦化奶油獨特的堅果香氣呀 🤤🤤🤤)，而且作法簡單與食材也不複雜，整個製作的時間也很短，超級適合當作居家常備的點心呢！
雖然一般來說，費南雪是用專用的金磚模具來烤，但即便沒有這種特定烤模也沒有關係，小型的馬芬模，或是小塔模也都很適合喔，趁著週休二日，很推薦大家都能夠試試看 🥰🥰🥰
#法式甜點 #費南雪 #食不相瞞食譜
https://youtu.be/ccsCTC7Rrd4
就是今天3/8婦女節~我的烘焙專書正式上市囉！新書內容搶先看Part 1
《新手零失敗！一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化》
「#歐美常溫蛋糕專書」新手也能上手的50道基礎&變化款，瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、布朗尼、馬芬、咕咕霍夫蛋糕、海綿蛋糕、檸檬蛋糕、蜂蜜蛋糕、鬆餅、烏比派。
「#職人的完美配方╳#詳細步驟圖教學」從攪拌、烘烤到裝飾，讓樸實的糕點華麗出場、療癒每個日常！
「#外觀內餡變化再升級」在常溫蛋糕中暗藏驚喜「夾餡、慕斯餡、果凍」，或表面裝飾「擠香堤鮮奶油、巧克力淋面、翻糖、彩色糖珠、水果等」，瞬間變成口感與視覺兼具的焦點！
「#本書特色」
◎零基礎入門技巧全收錄
製作甜點需要一些技巧，書中提供蛋白打發、鮮奶油打發、巧克力隔水加熱、使用擠花嘴與擠花袋、模具鋪烘焙紙等技巧，以及提升口感的香堤鮮奶油、酥菠蘿等製作，協助大家成功烤出美味甜點。
◎Point重點預習好準備
實作11類糕點基礎與變化款前，先預習每類製作重點，並運用基礎麵糊口味與簡易的夾餡裝飾技法變化，讓專業職人教你在家做出好吃又漂亮的甜點。
◎步驟圖完整製程全呈現
步驟圖詳實記錄每道甜點製程，並清楚標示烘烤溫度與時間、食用份量、保存方式及天數，即使新手也能輕鬆完成。
「#美味推薦」
許世國──前台北福華大飯店點心房主廚
張棋惠──知名藝人
葉連德──國立高雄餐旅大學烘焙管理系主任
（順序依首字筆劃排列）
「#網路書店連結」
《新手零失敗！一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化》
：11種糕體變化╳裝飾技巧╳夾餡淋面，成功做出瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅、烏比派……等，50款超人氣歐美常溫蛋糕
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【平價美模】
#現貨
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烘小編有時候看到社團很活躍的烘友都會去偷偷看你們的FB頁面，發現很多人除了甜點很美，長得也好漂亮，很會打扮，根本美魔女來著！！
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#其實社團也會美模
#一次推薦你八個最熱賣的平價美模
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這些照片幾乎都是我們社團的烘友提供的喔，他們可以做出漂亮的甜點，你也可以！
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#模具不沾就是不沾！
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不用千代田名模也可以做出漂亮模具
🔺檸檬模：https://bit.ly/2MN2X7v
🔺可麗露模：https://bit.ly/2q02JNw
🔺栗子模：https://bit.ly/2o2ZfbO
🔺千代田愛心模(最後一片)：https://bit.ly/2P4QwFb
🔺胖貝模：https://bit.ly/2MwFh8f
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#購買後在下方留言購買品項
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