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過多兩日就母親節啦?大家諗到食啲乜嘢未呢？
上次我就用左天龍紅燒瑤柱4頭鮑魚?煮咗個煲仔飯，咁今次就再食豪啲?用兩頭嘅天龍清湯鮑魚，用大大隻鮑魚教大家煮個伊麵，呢個又好食，又出得廳堂，做法真係～超～級～簡～單?

講開天龍鮑魚，我已經試哂兩款味? 紅燒瑤柱當然好食啦，因為鮑汁濃郁，冇得輸? 但估唔到清湯都一樣好食，冇腥味，用來炆伊麵真係唔浪費? 啲麵吸哂啲湯，一粒鹽都唔需要加， 鹹鮮味道剛剛好?

天龍牌係獲選既香港名牌? 廠有HACCP & ISO9001認證，鮑魚係獨家研發，所以形狀好靚，好似金元寶咁好好意頭，口感爽滑彈牙，個鮑汁或清湯味道剛剛好！

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1 x 天龍鮑 2頭 (清湯) 140g
1 x 天龍鮑 2頭 (紅燒) 120g
3 x 紅燒瑤柱鮑魚 4隻 (固重 50g) 425g

【清湯鮑魚伊麵】
材料：
天龍清湯鮑魚(兩頭) 1罐
伊麵 1個
蒜蓉 1湯匙

1. 將伊麵放入滾水中，煮1分鐘，把伊麵倒入篩子

2. 用少許油，炒香蒜蓉，倒入清湯和鮑魚，煮8分鐘

3. 然後把鮑魚取起，鮑魚切片

4. 再加入伊麵，煮3分鐘，倒入芡汁(粟粉1茶匙＋水1湯匙)，即可


#天龍鮑魚 #清湯鮑魚 #伊麵 #簡易食譜 #15分鐘料理 #母親節快樂 #母親節限定 #天龍鮑套裝

母親節快到啦！大家諗好同媽媽食咩未呢？
當然要請媽媽食下啲高級野啦！
我介紹呢款天龍鮑魚呀，天龍牌係獲選既香港名牌，廠有HACCP & ISO9001認證，鮑魚係獨家研發，所以形狀好靚，好似金元寶咁好好意頭，口感爽滑彈牙，個鮑汁味道剛剛好，唔需要再調味，今次我就用左紅燒瑤柱鮑魚佢來煮煲仔飯，大方得睇，又好食！

買天龍鮑嘅步驟好簡單，只需要上官方網頁購買就可以，買一SET就已經包送貨到屋企，
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就可以用 $498， 買到套裝，包括：
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1 x 天龍鮑 2頭 (紅燒) 120g
3 x 紅燒瑤柱鮑魚 4隻 (固重 50g) 425g

【紅燒鮑魚煲仔飯】
材料：
天龍紅燒瑤柱鮑魚 2罐
白米 1.5杯
水 1杯
蔥花 隨意

1. 半杯紅燒瑤柱鮑魚汁，倒入鍋中

2. 加入一杯水，已清洗的白米，拌勻

3. 先用中火煮滾，加以攪拌，加上蓋子，轉小火煮5分鐘

4. 將鮑魚加在米飯上，加入油一湯匙，能令底層的米飯香脆

5. 加上蓋子，以小火煮3分鐘熄火，然後靜待5分鐘

6. 另外，把紅燒汁煮熱，淋在油菜上

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