在家也能轻轻松松吃到螃蟹?!不用花大笔钱买螃蟹也能让你感受螃蟹的美味!赛螃蟹食谱大公开,赶紧拿小笔记本记好了!
➡食材
鸡蛋4个,咸蛋黄1个,姜适量,醋4勺,盐1小勺,糖2勺,食用油适量
➡做法
1⃣鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
2⃣空碗倒入醋、糖、盐搅拌均匀
3⃣姜剁成蓉,倒入2步骤调好的汁里
4⃣咸蛋黄压碎
5⃣蛋黄打散,放入压碎的咸蛋黄
6⃣锅里放入适量油,把蛋黄倒入锅内,筷子滑散
7⃣把调好的姜蓉水倒一半到锅里翻炒,炒出香味后起锅装出来
8⃣把蛋清倒入锅内,筷子滑散
9⃣把剩下的姜蓉水倒入锅内翻炒
🔟把蛋黄倒入锅内一起翻炒几下即可。
💡调汁是变螃蟹味的关键,很重要哦~不加的话,那只是鸡蛋炒鸡蛋而已🤣🤣
真的有螃蟹味哦,赶紧试做吧💯
资料来源:小红书@给我吃一口呗
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5,780的網紅食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly,也在其Youtube影片中提到,【Ayer Itam得奖无数煮炒店有便宜螃蟹吃!!】?? 老板告诉我们,他说如果蟹膏螃蟹内没有蟹膏,你可以....到底老板可以让我们干嘛呢?看视频姐姐告诉你... 这家 鲜味小厨 的老板很Tuakong一下囖,走上去楼上座位时,墙壁满满都是比赛奖状,老板时常出国参赛获奖无数,简直就是马来西亚人的...
赛螃蟹 在 OneFM William Facebook 的最佳解答
今天的 #JiakBaBa 有特别嘉宾 One FM Hana 心怡 ~
要为大家介绍位于 Kota Damansara 的中餐厅 Front Line Cuisine 一線馆 ~
很坦白很坦白很坦白的告诉大家几乎每一道菜色都很好吃很有特色!而且很坦白很坦白很坦白的告诉大家价钱也不算贵!真的~
这是楼上的贵宾厅,大桌有旋转式的桌面,不怕夹不到菜~哈哈哈哈哈
楼下装潢比较不会吓到人,普通4人桌都有~
总之就是好吃~真的好吃~特别是招牌茄子和藤椒鱼!
赶紧带家人朋友去吃一餐满足的!
-晾衣白肉
-烧椒皮蛋
-招牌茄子
-朵椒蒸马友鱼
-赛螃蟹
-梅菜扣肉
-元蹄
-酸菜鱼
-干鸡锅
-水晶虾仁
-避风塘炒虾
-腾椒鱼
赛螃蟹 在 One FM Hana 心怡 Facebook 的最佳貼文
#吃饱饱 :Front Line Cuisine 一線馆
享受各地名菜,价钱公道大众~
这星期我跟着果儿 OneFM William 去吃吃喝喝。在Kota damansara这家 #一线馆 上下两楼别有洞天,尤其楼上几乎可以开几围了,而其中VIP房是帝皇极的享受啊~电动马达自动转(可以调快慢速度、还有remote control可以pause)的八仙女转盘,加上贵妃椅、唱K系统等~~包厢给它HIGH起来!
看到这样你会担心价钱?安啦~安啦~是一般中餐厅价位,在这样的环境和美食之下,值了!
【前菜】
- 招牌茄子 :我的最爱⋆⋆⋆⋆我本来不爱吃茄子,因为不喜欢里头绵绵的感觉,但这里的茄子炸过外层所以口感脆脆就像零食,而且撒了点糖在烹调,光这个我就可以吃一盘了!
- 凉衣白肉:切薄片的白肉+黄瓜沾酱,贴近凉衣(晾衣)谐音,连摆盘都讲究。
- 烧椒皮蛋:偏咸的开胃菜,皮蛋在烧椒提味下,一点都不腥。
【鱼有3吃】
- 藤椒鱼:这就是我主食当中的no.1了!汤的煮法让我一碗接着一碗地续,怎么会把金针菇煮得跟米粉似的,顺滑、好咬啊~
- 朵椒马友鱼:切片马友鱼吃多了,整条来!吃起来有点像是豆豉。
- 酸菜鱼:酸酸就是开胃啊!
【肉肉肉】
- 元蹄:就是猪脚!很大一支猪脚的时候,就会担心里头的肉焖过头变“老”不好吃…但这里的完全没有这个问题!!!一切开就是一种看到collegen在召唤你的feel,吃下去好Q弹哦!
- 梅菜扣肉:拿一片肉、搭肉包裹着梅菜,来一口~
- 干锅鸡:有点像是在吃麻辣香锅,不同的是有香、有麻但绝对不会太辣,小孩也会喜欢。
- 口水鸡:口水鸡最重要的就是皮够薄、肉够嫩。
【海蟹虾】
赛螃蟹:这有个典故…话说以前皇帝想在没有大闸蟹的季节吃大闸蟹,御厨想出用蛋黄和蛋白做出蟹肉口感,就成了这一道菜啦!
水晶虾仁:用龙井茶沏出的水晶虾仁,一口入口原汁原味,或者沾酱醋像是小笼包吃法,或再过一过龙井茶香…三种吃法都可以。
避风塘虾:炒得香喷喷的蒜蓉是这道菜的加分点,连虾壳都可以吃下去的脆口呢!
甜品!拔丝紫薯一定要趁热感受拉出糖丝的的感觉。外冷内热,好吃!!
**点击 One FM Facebook 以及 Youtube "One TV"收看视频**
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赛螃蟹 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的精選貼文
【Ayer Itam得奖无数煮炒店有便宜螃蟹吃!!】??
老板告诉我们,他说如果蟹膏螃蟹内没有蟹膏,你可以....到底老板可以让我们干嘛呢?看视频姐姐告诉你...
这家 鲜味小厨 的老板很Tuakong一下囖,走上去楼上座位时,墙壁满满都是比赛奖状,老板时常出国参赛获奖无数,简直就是马来西亚人的骄傲!! 这里的位置都是冷气的,而且就算得了那么多奖,可是来这里吃依然是收你一般中餐厅价钱,不怕被砍!!
??还不要紧,老板还Promotion 2只大肉蟹,只需要RM59.80罢了!! 2只大肉蟹起码都有700gm,绝对比外面很多餐厅还要便宜啊!! 而且还可以选炒Kam Heong,金银烟蒜、辣子、黑胡椒 或者 十三香,保证吃到你爽爽的~
? 手抓海鲜:这里也可以吃手抓海鲜,而且还是辣子口味的,这种口味和外面一般的手抓海鲜口味不一样哦!! 而且还有分几种配套,甚至还 #送大啤酒 呢!!
? Satay/麻辣Lok Lok:楼下还可以吃到Lok Lok,重点就是那个Satay汤底和麻辣汤底根本就是下足料,Satay汤还加到一堆堆的花生啊!!
还有什么Sauna明虾、蟹肉煲仔饭、蒜香虾姑、蜜汁一支骨等等,统统都是好料就对了,赶快看视频去了啦!!
地址:78, Lintang Angsana, Bandar Baru Air Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang
营业时间:11AM-2PM;5PM-12AM
预定号码:012-566 4380
Facebook:https://www.facebook.com/xianweirestaurant
Google Maps:https://goo.gl/maps/ANr8x48CwyiRMvEg9
#螃蟹 #便宜螃蟹 #便宜海鲜 #鲜味小厨 #今天吃什么 #食在好玩 #虾姑 #槟城 #AyerItam #Penang #PenangSeafood
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赛螃蟹 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
滿滿大師撇步
讓您的番茄蛋變美味
趕快來學吧
成為家中人人愛的一道菜
番茄滑蛋
材料:
雞蛋3顆
番茄2顆
蒜末10g
薑末10g
蔥花20g
太白粉1大匙
香油2大匙
調味料:
米酒1大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙
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赛螃蟹 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
海王子最愛吃的海鮮就是魚類~大家覺得魚類好烹飪嗎?
其實魚肉料理作法變化可以跟肉類一樣簡單喲!~
現在熱到爆炸一到夏天就想吃熱炒喝啤酒嗎?
這次受漁業署邀請我來用臺灣鯛、鮪魚、鬼頭刀來做吳老闆熱炒料理~
而且我還跟漁業署副署長學到很多漁業知識~
想要學料理長知識的 趕快來一起看影片喲!
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