#副食品 #親子共食🍴
🍝講到義大利麵➡就會想到白醬、紅醬與青醬
我愛白醬,洋芋片愛紅醬,囧爸則常吃青醬
所以...為了擔任優秀的男子宿舍舍監
這次來做味道濃烈的【#寶寶版青醬😆】吧!
- - - -
👉(台式口味)材料:
九層塔、無調味腰果、生大蒜、橄欖油、黑胡椒
🔹若想做道地的義式口味
就把前兩樣改成羅勒葉、松子(需烤過)
👉做法:
1. 九層塔取葉子部分洗淨,滾水燙約幾秒瀝乾~
生大蒜撥皮切碎,無調味腰果切小塊一點
2. 以上三者放入果汁機或用攪拌棒,加橄欖油和一點飲用水攪打,邊打邊調整比例及濃度
3. 完成前加點黑胡椒粉調味
👉注意事項:
🔺一定要加橄欖油
🔺別加太多水是怕青醬保存不易,但不加水真的超難打,所以自己調整比例
🔺我做成青醬冰磚,吃之前會再加點水加熱
🔺自製完整間房子會充滿濃濃的青醬香~
若不喜歡青醬的人會哀嚎哦,哈哈 XD
- - - -
原以為有濃烈氣味的九層塔與生大蒜
寶寶會稍微抗拒?!
但我用了 #青醬牛肉義大利麵🍝給洋芋片
嘴巴竟然 張 超 大,吃得津津有味
頓時好佩服自己的手藝 XD
🔹青醬搭其他料理也很棒~
每餐副食品我都會加點洋蔥和蒜末
增強寶寶抵抗力,目前都沒什麼生病哦
#11m
#重口味寶寶?!
#整間房都是青醬香🤤
#搭麵包與自製濃湯都可以開親子餐廳了
#超人媽媽養成計畫 Hsin Tien
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過942的網紅Lola Lin 海公主蘿菈教練,也在其Youtube影片中提到,Wow! 感恩近藤麻理惠的🪄讓我專注力1000%!一窺蘿菈小時候長大的家不再被自己混亂對待,取而代之的是「清晰意圖Clear Intention」與「每天進步1%」的高效女性身心靈健康「風水」能量法❤️ #整理收納 #感恩 ✅ 09:療癒能量席捲全球!收納整理的藝術是重啟你我破碎的心 Spark ...
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#父與子的副食品🍲
【#玉米濃湯🌽】
這集包括了囧爸的副食品 XD
本來就是要煮給囧爸吃,順便煮給兒子
在我進廚房前
這男人還不斷跟我確認
👱:「真的不是要煮洋芋片的,然後“順便”煮給我吃嗎?真的是特別煮給我的嗎!!😆」
#內心大竊喜還一直懷疑的男子 Allen Yang
- - - -
👉材料:
甜玉米🌽、奶香水果玉米、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、無鹽奶油、水、大人版—鮮奶、嬰幼兒版—配方奶/母奶🍼、黑胡椒粉、鹽巴(寶寶版可加可不加)
👉做法:
1. 馬鈴薯蒸熟,玉米燙熟切玉米粒下來、紅蘿蔔短暫燙過
2. 下無鹽奶油,洋蔥、蒜末爆香,洋蔥炒約2分鐘至有點透明
3. 下紅蘿蔔、玉米粒,加水和少許鹽巴,翻炒
4. 整鍋放涼,打泥(要更有口感就1/2打泥)
5. 看個人要不要過篩(我沒有),入鍋加馬鈴薯(增加濃稠度和滑順口感),加水和鮮奶/配方奶/母奶,中火煮滾,再加黑胡椒與鹽巴
- - -
煮完叫囧爸嚐一口:「噢噢好香濃!😍😍😍」
p.s.
我料理走感覺派,喜歡邊煮邊調整比例和味道
以上食材沒有確切的公克數,大家可以試試~
#11m
#親子共食🍴
#超人媽媽養成計畫 Hsin Tien
#兩個只等著吃的男子😐😐
#幸福的男子宿舍
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#副食品 #親子共食🍴
【#地瓜芋頭鹹粥🍲】
期待已久的新朋友—#芋頭 終於來了✨
想到蒸好的軟嫩芋頭,腦中立刻出現不少菜單
就從鹹粥開始吧~
👉食材:
有機白米、小米、脫殼紅藜、
黃地瓜🍠、香菇🍄、台中大甲芋頭、🐷豬絞肉、紫洋蔥、蒜末、幾滴薄鹽醬油(可加可不加)
👉做法:
1. 若用乾香菇要提早泡水,香菇水留著
2. 白米、小米、紅藜洗淨泡水,豬絞肉洗淨,其他食材切塊
3. 熱鍋,抹一點油,紫洋蔥與蒜末下去爆香
4. 加入已切塊的所有食材,倒入香菇水翻炒一下即可,關火
5. 將翻炒過的食材倒入生米中,剩餘香菇水或自來水加至淹沒所有食材的高度
6. 入電鍋蒸,香噴噴的 #芋頭鹹粥 完成!😚
🔺先炒再蒸是增加香氣,也可直接就電鍋蒸
🔺寶寶再大點還可以加蝦米爆香,盛起前還可以加點芹菜
- -
📷一樣附上食材與製作照片給大家~
這個份量我也能跟著吃三天呢!✌
#10m22d
#電鍋料理
#大人一起吃
#香到佩服自己❤ Hsin Tien
#超人媽媽養成計畫
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Wow! 感恩近藤麻理惠的🪄讓我專注力1000%!一窺蘿菈小時候長大的家不再被自己混亂對待,取而代之的是「清晰意圖Clear Intention」與「每天進步1%」的高效女性身心靈健康「風水」能量法❤️ #整理收納 #感恩
✅ 09:療癒能量席捲全球!收納整理的藝術是重啟你我破碎的心 Spark Joy With KonMarie - Healing Energy
https://youtu.be/MVTAbmnBjB4
✅ 7個早晨習慣 - 打造活躍的大腦,開啟嶄新的一天 |一個月一本書 掰掰久坐生活 Ep.02
https://youtu.be/Qi8PP-sqpVk
✅ 12:大腦教練的10大早晨習慣 JUMPSTART YOUR MORNING
https://youtu.be/LCrGCxJiLOw
✅ 斜槓媽媽 - 如何養成「表達感恩」的習慣,進而改變你的不快樂與焦慮感|Gratitude x Gratefulness - Ep.06
https://youtu.be/l0ScIjZZSEg
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超能力夢想學校 Gift x Super Power School
Episode 68
March 16, 2020
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