這家越南烤肉米線滿厲害的,但在林內是有點遠啦,路過可以去吃看看。 🙂
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Hang TV - 越南夯台灣,也在其Youtube影片中提到,懷孕總是突然想吃些特定的味道,有時又突然不想了。 最近很想吃粉捲,台北好像比較難找,就請越南朋友帶路吃粉捲~ 美秀傳統市場: 新北市新莊區中華路一段186號 海燕越南美食 訂閱Youtube: https://goo.gl/9c3xgy 追蹤FB: https://goo.gl/uF0Vbb ...
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越南烤肉米線 在 Hang TV - 越南夯台灣 Youtube 的最佳解答
懷孕總是突然想吃些特定的味道,有時又突然不想了。
最近很想吃粉捲,台北好像比較難找,就請越南朋友帶路吃粉捲~
美秀傳統市場: 新北市新莊區中華路一段186號 海燕越南美食
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越南烤肉米線 在 放假去邊OpenHolidays Youtube 的精選貼文
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越南烤肉米線 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的最佳貼文
#河內 #下龍灣 #越南自由行
各位HenHenTV的觀眾好,我剛剛從越南河內回來了,也有去了下龍灣,再次以這種分享的方式去講解我在越南河內的點點滴滴,這個旅途有贊有貶,純屬於我自己的看法和體驗,如果大家有不同的經驗,歡迎大家留言給我哦~
首先越南河內的大部分小酒店都沒有升降機,而且我們訂房的時候,酒店也沒有註明,我們被安排到的房間是在五樓,就要經過一個非常窄小的樓梯,提著你的大行李上到五樓。。。當晚已經很累了,就沒有力投訴了~
第二天需要很早醒來去下龍灣,我們預定的下龍灣是早上出發,乘搭巴士需要三個小時半才到下龍灣碼頭,然後上船在下龍灣逗留大概3-4個小時,然後又乘搭巴士會去河內,我不介意長途跋涉的去到下龍灣,只是下龍灣對我來說,有點普通啦~就是好像Krabi,Phuket或是PhiPhi island的海灣咯~
如果說值得大家去嘗試的,或讓我懷戀的,應該是他們的食物和咖啡,例如是Bun cha烤肉米線,Cha ca,Pho,雞蛋咖啡等等。
再來就是讓很多人止步的交通,在老城區Old Quarter裡面是非常的亂,道路已經很窄了,但是還是有很多汽車電單車進來,又沒有規劃單行道,就算有也沒有遵守交通規則。
大家可以在影片裡面體驗到!
如果是背包一族,應該會喜歡,如果是全家去旅行,河內有點不適合吧~
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網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/46429410
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Bún Bò Nam B 在越南文中指的是拌米線,有點像是米線沙拉般的吃法
來到越南,除了越南河粉Pho跟越南麵包Bánh mì、春捲外,烤肉米線一定要吃的啦
我們在google map上找到這間人氣相當高的Nha Hang Bach Phuong Bun Bo Nam Bo
正好距離我們入住的JM Marvel Hotel & Spa不遠,宵夜就決定是烤肉米線啦
Nha Hang Bach Phuong Bun Bo Nam Bo
67 Hàng i u, C a ông, Hoàn Ki m, Hà N i
營業時間:7:30~22:30
Nha Hang Bach Phuong Bun Bo Nam Bo生意相當好,晚上九點了人潮還是絡繹不絕
店面的藍色招牌很醒目,本店隔了一個店面旁又掛了相同招牌
應該是生意太好買下旁邊的店面準備擴大經營了吧XD
門口是烹調處,一碗碗米線堆疊著,客人來時就能快速上桌
店裡的座位簡單擺放著,鋁桌搭配木椅延伸到底
地上有不少客人使用後的垃圾,完全符合越南街邊小吃店風格XDD
Nha Hang Bach Phuong Bun Bo Nam Bo的歐美客人特別多
大家應該都是從google map跟Tripadvisor上找來的吧
來看一下菜單,這裡賣的東西很簡單
重點的烤肉米線 60000盾,還有藥燉雞湯、豬肉捲等,其他就是啤酒跟飲料啦
先來兩碗烤肉米線,再加一碗藥燉雞湯來嘗嘗鮮~越南的藥燉不知道跟台灣的差在哪
Bun Bo Nam Bo 60000盾
烤肉米線上桌時蓋上滿滿的碎花生,裡面還放了香菜、牛肉、豆芽菜、醃青木瓜與生菜等
吃法就是把全部拌在一起,碗底有店家特調的醬汁
醬汁偏甜帶酸,軟軟的米線搭配脆花生與新鮮生菜
第一口吃下去覺得味道好熟悉,混合後的味道好像潤餅
偏甜的調味突然感覺好有台南風味~清爽又順口
這道料理的靈魂是加入了大量花生,吃起來很香
加進桌上的辣醬後,滋味更加豐富
越南的辣醬大多辣中帶甜,不會很死辣,沾各種東西都很搭
清爽耐吃,不會很有負擔感,宵夜時間來上一碗很不錯
藥燉雞湯 60000盾
藥燉雞湯放了小小的半雞,有雞腿加雞翅,搭配一團藥草(?)
第一次喝越南的藥燉,喝起來跟台灣的藥燉有點類似
這碗藥燉雞湯以當歸當底,加入枸杞等中藥,喝起來口感溫潤、沒有苦味,也不油膩
整體風味偏甜,似乎也加了點甘草(?)
旁邊放的菜葉有點老,覺得像在吃草XD 重點的雞肉倒是還不錯,肉質還算嫩
吃了碗台南口味(?)的烤肉米線,肚子飽飽心裡也滿足了
雖然也想去朝聖歐巴馬去過的米線,但店在老城區外就懶得搭車去了,我們超懶惰 哈
來到越南除了越南河粉、麵包跟春捲外,別忘了還有這特別的一味唷
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