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🇹🇼Taichung, Taiwan
#柯越南素食河粉
地址：台中市南屯區南屯路二段702號對面（南屯市場內）
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小小的素食攤販，炸春捲、越南麵包、河粉又有幾樣台式小吃陽春麵滷味跟炒飯。
越南素食河粉，清爽湯頭融合九層塔香氣擠滴檸檬汁。河粉很Q彈煮的很剛好，配料很多碎豆皮還加了炸餃子裡面包了地瓜泥蠻特別的。
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南屯老街上的美食很多，上回發現一家只做素食的越南小吃店之後
老闆又推出新菜色!! 這要逼死誰啊!(我偷偷買了三次)
在哪裡 請看內文有詳細資訊！
https://wp.me/p73c0h-2MD
「柯」 越南素食河粉
地址 : 南屯路二段702號對面 （南屯市場邊緣區）
電話：04-23861390/0956-094399
營業時間：早上開始～13:00 (周四公休)
#友人說跑他跑到娟越南，我很不厚道的大笑三聲
#柯越南只做素食!
#南屯老街
大貓先生難得自己發現新店！
帶回家一吃發現…少了檸檬怎可沒有呢？
再衝一次！檸檬再桌上自取或問老闆！
#南屯老街上 越南素食河粉🍜🍜🍜
柯-越南素食河粉
📬地址：南屯路二段702號對面
（南屯市場內）
☎️電話：04-23861390/0956-094399
🈺營業時間：早上開始～13:00
(賣完就收了，週四公休）
#台中素食
#台中蔬食
#南屯美食
一個人出國真的很特別，很有趣!!沒意外接下來會去北京、香港，希望再拍一些國外的素食美食給大家!!
我去吃的愛家餐廳
https://goo.gl/maps/v411XpQVQvp
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小樹 IG：https://www.instagram.com/govegan_trees
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素食越南河粉 ， 雲林縣。 822 個讚。食品及飲料公司. ... <看更多>
餐館名稱：越南素食河粉地址：台北市南港成福路28號TEL：02-27851242 營業時間：週一～週日都有營業（過年我就不知道了，遠道的朋友可以打電話問問） ... ... <看更多>
越南素食河粉 在 [食記] 台北後山埤捷運站越南素食河粉- 看板love-vegetal 的推薦與評價
餐館名稱：越南素食河粉
地址：台北市南港成福路28號
TEL：02-27851242
營業時間：週一～週日 都有營業
（過年我就不知道了，遠道的朋友可以打電話問問）
AM11：00～PM9：00
平均價位：60～90
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網頁篇附圖片https://goo.gl/cIFcgx
聽朋友介紹，來到這一家位於後山埤捷運站、忠孝醫院附近的越南素食河粉。
第一次來這邊吃，老闆推薦咖哩河粉，
裡面有，大塊大塊的有芋頭，馬鈴薯，地瓜，南瓜，
吃得到花生，蓮子等。
老闆還介紹湯底用除了咖哩，椰奶，香茅熬煮。
味道非常濃郁，感覺很道地的越南料理。
因為馬鈴薯，地瓜，芋頭都非常的大塊，非常有飽足感，
這樣的份量，我跟朋友都吃不完，還打包回家呢。
越南手捲，
醬裡面有醃漬的白蘿蔔、紅蘿蔔，花生，醋，醬油，
醬酸酸甜甜的，手捲沾醬，搭配起來非常美味～很推薦。
手捲裡面有越南米粉，生菜，小黃瓜，素料（我不知道那是什麼），
九層塔....等等（老闆說之前用薄荷，但薄荷因颱風缺，就先用九層塔代替）
老闆娘說，以前她賣葷食，她的越南媽媽是賣素食的，
她媽媽一直勸她要改賣素食，所以最近三個月才又改賣素食。
（之前賣過一陣子素食，又改賣葷食，而最近又改回賣素食）
歡迎大家來捧場～難得有素食的越南料理，希望她可以一直賣素的～
之後如果吃了其他菜，再更新介紹囉～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.188.77
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1476969046.A.045.html
※ 編輯: s89056 (123.193.188.77), 10/20/2016 21:12:50
第二次光顧，老闆推薦--番茄河粉。
番茄河粉，配料有大塊的豆腐，豆製品（類似豆輪），青菜，豆芽菜，
番茄，紅蘿蔔，杏鮑菇..等
這湯比咖哩清淡鮮美，喝起來酸酸、微辣，很順口。
昨天以為蘋果、水梨是熬煮咖哩，今天老闆娘再次介紹，
原來蘋果，水梨是要煮番茄湯的湯頭！
湯頭裡除了蘋果、水梨、還有鳳梨、白蘿蔔、紅蘿蔔、杏包菇，等等
（平常有加甘蔗，但今天沒買到，沒加）
湯沒有加味素，全是這些食材的甘味。
用這麼讚的湯頭來煮番茄河粉，難怪這麼好吃。
小菜，一盤30，可以搭配三樣菜，份量算很多。
便當的菜還蠻豐富的，附一碗鮮湯。
老闆娘自製辣椒醬，很受歡迎，這是生辣椒直接下去醃醋。
※ 編輯: s89056 (123.193.188.77), 10/21/2016 22:09:38
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