🔔越好吃越南料理-越式餐盒專賣(黎明店)
📍地點:台中西屯
🌏地址:台中市西屯區黎明路二段898號
🕗營業時間:10:30~13:30/16:30~20:00
📞聯絡:0422591186
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原本在大里的越南料理「越好吃」
來西屯這邊開分店了
這次是餐盒的型態
平常日想吃點清淡的料理
這就是個平價的好選擇
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🔸越式炸雞腿塊米線
價格:130元
分數:🌕🌕🌕🌗
越南料理最招牌就是清爽的米線
搭配著魚露醬料很清新爽口
味道也不會太重太膩
炸雞則是入味鮮嫩
另外還有附很多的蔬菜
均衡飲食的好幫手
🔸嫩雞湯米線
價格:99元
分數:🌕🌕🌕
天氣冷吃不慣涼的米線
也可以來來點熱騰騰的雞湯米線
🔸越式綠咖哩雞飯
價格:130元
分數:🌕🌕🌕🌕
這是裡面最重口味的一道
也是我最愛的
濃郁微辣的綠咖哩醬汁
加在紫米飯上面
吃起來超開胃的
會讓人一口接一口
🔸越式炸排骨麵包
價格:100元
分數:🌕🌕🌕🌕
越南料理的法國麵包總是很誘人
外皮烤到脆脆的
裡面麵包體則很有嚼勁
搭配上豐富的蔬菜在裡面
吃起來絲毫不會乾口
又能補充纖維質
🔸越式炸蝦餅
價格:150元
分數:🌕🌕🌕🌗
今天跟朋友同事一起點餐的話
就很適合大家共點一份蝦餅來加菜
脆脆的餅皮咬下去是充滿鮮味的魚漿
還能吃到蝦肉塊
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅白瑜 心星占星,也在其Youtube影片中提到,#星座 #料理 #美食 感謝 美國OXO 廚房用品 & Stasher食品矽膠密封袋 💰廚房用具專屬優惠價: 單件85折,三件999❤️ 免超商積點,心粉專屬優惠 團購優惠價購買連結:https://gbf.tw/gw4bm 廚具要高級、精緻、CP值高 ❓有一種食材,代謝不太好的人吃了可以流流...
「越式炸雞腿塊」的推薦目錄:
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越式炸雞腿塊 在 吃吃霞EatHa Facebook 的精選貼文
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這家越好吃越南料理 之前有介紹他們大里的內用店,外帶店跟昨天介紹的咕蔬搖是同個地方哦(對你沒看錯)❛‿˂̵✧文青的外帶餐盒風格深得我心啊~有夠美😍
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🔹A套餐 #越式醬燒牛米線 +青木瓜絲+氣泡飲 $249
🔸 #越南火腿麵包 $90
🔹 #綠咖喱雞麵包 $130
🔸 #越式炸雞腿塊 $90
🔹 #越式炸魚塊 $90
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超愛他們的醬燒牛米線!由香茅、南薑跟紅咖哩熬製而成,一入口香料香氣溢滿整個口腔阿~米線上巴滿醬汁,濃稠度非常剛好,既開胃又下飯!
綠咖喱雞也是的濃濃南洋氣息,除了上述的南薑、香茅,還有我愛的九層塔提味、以及檸檬葉,辣椒跟椰奶,口味偏重帶微辣,用烤得香脆的法國麵包沾著吃爽度破表啊!重口味的朋友們不要錯過這道🤩
炸雞腿塊有先醃漬處理,單吃就很美味了,也可以沾店家特製的水果醬,微微辣度更涮嘴!
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#越好吃越南料理 #越式餐盒
🍴台中市西屯區黎明路二段898號
🕑10:30-14:00;16:30-20:00;週日公休
📞04-2259-1186
跟foodpanda/Uber Eats皆有配合
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中西屯
◾️種類: #阿霞吃便當 #阿霞吃越式
▫️店家: #阿霞吃越好吃
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#taichung #taichungfood #food #foodie #吃吃霞 #台中美食 #台中西屯美食 #台中越式料理 #越南料理
台中便當 @ 越好吃越南料理-越式餐盒專賣
越式炸雞腿塊 在 花花就是很愛吃 Facebook 的最讚貼文
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[台中Taichung|#越好吃越南料理]
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之前介紹過的大里 #越好吃 越南料理
在西屯區開了二代店 主打外帶餐盒為主
非常推薦給附近的上班族中午團訂⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
店家有和#ubereat 及 #foodpanda 合作 趕緊叫起來!
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· 越南火腿法國麵包💲90 — 推薦
· 越式炸排骨米線💲100 — 推薦
· 涼拌鮮蝦青木瓜💲90 — 好吃
· 越式炸雞腿塊💲90 — 推薦
· 香柚氣泡飲💲80 — 好喝
· 越式炸蝦餅💲150 — 好吃
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推薦程度:🌕🌕🌕🌕
(3.5顆普通 4 顆好吃 5顆極推)
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越南火腿法國麵包 麵包烤得外酥內軟
裡頭滿滿的配料 火腿、洋蔥、小黃瓜、醃蘿蔔⋯等
搭配上獨門醬料
炸排骨炸得微酥的外皮 肉質軟嫩 超級喜歡他們的米線 淋上魚露
還有越式炸雞腿塊 醃製過的腿丁 很入味 炸得外酥內軟(⌯ᵒ̴̶̷̥᷄ ⌑ ᵒ̴̶̷̥̥᷅ )
想吃清爽一點的可以點涼拌鮮蝦青木瓜 酸酸辣辣的 很開胃唷!
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🔖 #花の食記 #花花食越式料理
🔖 #花花食台中 #花花食台中西屯區
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📬·台中市西屯區黎明路二段898號
🕛·10:30-14:00/16:30-20:00
☎️·04-2259-1186
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越式炸雞腿塊 在 白瑜 心星占星 Youtube 的精選貼文
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材,代謝不太好的人吃了可以流流汗,代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理,大家猜猜會是什麼呢?😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料:
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB:https://www.facebook.com/nascastudio
IG:https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室:https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
越式炸雞腿塊 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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越式炸雞腿塊 在 果籽 Youtube 的精選貼文
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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果籽 :http://as.appledaily.com
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越式炸雞腿塊 在 [食記] 桃園統領_Hotties美式辣炸雞#連鎖PTT推薦Taoyuan 的推薦與評價
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越式炸雞腿塊 在 越好吃越南料理-越式餐盒專賣- 我先說#我就是覺得炸雞腿塊 ... 的推薦與評價
我先說#我就是覺得炸雞腿塊無敵#真的是本店最好吃誰都不要否定我有沒有人要吃看看沒有的話我晚點再問一次熊貓點這裡➡️ https://pse.is/uvux7 UBER EATS點這裡➡️ ... ... <看更多>