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跑馬地意大利菜在飲食男女 Facebook 的最佳解答

2020-07-09 21:00:17 有 81 人按讚

跑馬地呢間高級意菜館晚市平均消費一千左右，但Sunday Brunch就每位$498任食三個鐘！

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By 飲食男女

2020-05-26 22:00:17 有 34 人按讚

今集《#祥仔飯局》Ricky就帶老朋友Billy哥，去跑馬地食意大利菜。原來Billy哥本身做貿易生意，當年金融風暴後，先轉行開餐館做大廚。經歷過高低起跌，Billy哥想當年失意時一無所有，幸而有家人支持，先捱得過。「我今年67歲，一把年紀仲有老闆請我，所以唔好放棄。船到橋頭自然直，大家都要撐落去。」

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By 飲食男女

2021-01-06 21:15:10 有 33,267 人看過有 364 人喜歡

｜祥仔飯局 Ricky x Billy帶路跑馬地高級意大利小菜館至愛紅蝦意粉富商落難變名廚：船到橋頭自然直菜式賣相精緻，頭盤的法國生蠔伴油甘魚、魚子醬及牛油果，由配搭到味道都有新鮮感。「一個完全不吃蠔的人，都會喜歡吃這道菜。它有油甘魚的甜味、魚子醬的鹹香，還有牛油果那種豐厚的感覺。」他們異口同聲地說。當造的本地黃蟶子，用意大利的烹調方法，加上西班牙辣肉腸、洋葱，番茄和蒜頭去煮，味道很鮮，難得沒搶去黃蟶子的味道。招牌西西里紅蝦意粉，好吃得令他們說不出話來。「我都有做蝦汁，這個特別好味，因為有蝦頭和蝦腦，意粉的硬度也恰到好處。」Billy哥邊吃邊讚。

Locanda dell’Angelo
地址：跑馬地源遠街12號地舖
電話：3709 2788
營業時間：星期一至六6:30pm-11pm；星期日11:30am-2:30pm/6pm-10:30pm；公眾假期6pm-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2HnPi3b

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