《煙肉車打芝士包》( Bacon and Cheddar bun)
煙肉同芝士都算係絕配,整麵包特別鍾意用車打芝士,因為焗後金黃既顏色同配埋煙肉果種香味真係好吸引😋😋😋不過最好食之前用微波爐叮15秒或用焗爐焗5分鐘翻熱,等表面啲芝士溶溶地最好食~
麵糰材料(可做8個):
高筋麵粉 250g
湯種 50g
雞蛋 50g (約一隻份量,如蛋重量不同可自行於牛奶份量加減)
牛奶 90g
奶粉 10g (可不加)
砂糖 30g
速發酵母 4g
鹽 2g
牛油 25g
湯種材料:
高筋麵粉 10g
水/牛奶 50g
(湯種做法: 麵粉和水拌勻,於平底鍋低火煮至杰身,期間要不停搞拌,放涼備用。如果常做麵包,湯種份量可以預備多一點,於雪櫃儲存4-5日,需要時直接用。)
餡料:
煙肉 6片 (切粒)
車打芝士碎 100g (約半包)
做法:
1,將材料放入面包機,濕材料(湯種、牛奶、蛋)先放,再放乾材料(鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母)。
*酵母應放進酵母容器,如沒有的話,酵母和鹽應分開放,以免壓抑酵母活躍程度。
2,啟動麵糰模式。材料攪拌成糰後放進軟化牛油。
3,麵糰完成第一次發酵後(發至兩倍大)取出,放在工作檯。
4,用手按壓麵糰排氣,滾圓。用濕布或保鮮紙蓋上麵糰,靜置15分鐘。
5,把麵糰分割成8等份,滾圓。
6,烤盤鋪上牛油紙,把麵糰放於烤盤上,放入焗爐或蓋上保鮮紙,作最後發酵約45分鐘-1小時。
8,灑上高筋粉,用劃線刀於麵糰中間割開表面(沒有劃線刀可用較鋒利的刀沾少許油劃線)。
9,放上煙肉粒及車打芝士碎,放入已預熱焗爐,180°c焗15分鐘。取出放於鐵架放涼。
#煙肉 #車打芝士 #麵包
同時也有75部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 2條份量 Serve2 低筋麵粉 125g Cake Flour 泡打粉 3g Baking Powder 鹽 4g Salt 黑椒 適量 Black Pepper 砂糖 10g Sugar 雞蛋 1 Egg 牛奶 ~55ml Milk 香腸 1條 Sausage 車打...
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車打芝士麵包 在 艾域的郵輪旅圖 Eric Cruise & Travel Blog Facebook 的精選貼文
【🍖德州燒烤餐廳”Q”】這家餐廳是全新的,暫只在 挪威暢悦號 上登場,餐廳風格和菜式都充滿美國南部風情。旅客可一邊欣賞現場樂隊的流行鄉村音樂表演,一邊品嚐正宗德州燒烤煙燻滋味”Smokey”美食!菜單以單點收費形式,當然買餐廳套票是最抵的!
菜式主要供應牛、肋扒、雞和肉腸等。除此之外,頭盤和配菜有 辣味魔鬼蛋、天然風乾火腿、醃墨西哥辣椒、車打芝士、麵包糠焗芝士通心粉,以及烤番薯伴長山核桃蜂蜜牛油醬和肉桂等。甜品方面,可選擇新鮮製作的玻璃罐香蕉布甸或威士忌醬麵包布甸。
評選(5星為滿分) 🌟🌟🌟
真的太飽了!全是肉!對我來說太heavy,吃剩不少。如你是食肉獸或燒烤煙燻愛好者確值得一試。🍖🌮🥓
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8 Days Alaska Highlights 八天阿拉斯加
#NorwegianBLISS #NorwegianCruiseLine #NCL #挪威郵輪 #挪威暢悦號 #Jetour
#Travel #Blogger #CruiseShip #Q
艾域的郵輪旅圖 Eric Cruise & Travel Blog
FB / IG : ericcruiseshk
車打芝士麵包 在 小林日記 Facebook 的最佳解答
《 南瓜芝士雞肉丸拌湯 》 1+
其實南瓜🎃 富含澱粉質及維他命A,熱量高,所以小林B這次晚餐用了南瓜來代替一下白飯。用南瓜湯炆煮鷄肉丸,南瓜香味滲入肉丸,湯汁同樣充滿肉丸味道,兩者互相輝映,所以小林B最後連湯汁都用舌頭舔光,小林媽可省去不少清潔功夫!👏🏼 其實是次婆婆陪同小林B用餐,老人家總是忍不住抹!抹!抹!誓要孫兒保持最整潔的狀態,根本破壞了小林媽愛拍别人醜態的機會!😑💢
📌 分享做法:
材料:
南瓜
雞肉
車打芝士
麵包或麵粉
做法:
1)先將南瓜蒸熟,一半打蓉(做汁)備用,一半壓碎(混入雞肉)備用。
2)雞肉攪碎,加入適量的芝士及南瓜蓉,以及麵包碎或麵粉,混合好後再用母指及食指之間的位置吱成小圓球。
3)將肉丸煎香表面,加入水及餘下一半南瓜蓉,蓋好炆煮至肉丸熟透及收汁即可。
Tips:
* 喜歡的話最後可加入少少淡忌廉煮湯。
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⚠️ 溫馨提示:先要確實進食者對材料沒有任何敏感。
💡 發佈內容只供參考,一切請由家長自行判斷。
#小林餐 #食譜 #BB食譜 #嬰兒食譜 #兒童食譜
車打芝士麵包 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
2條份量 Serve2
低筋麵粉 125g Cake Flour
泡打粉 3g Baking Powder
鹽 4g Salt
黑椒 適量 Black Pepper
砂糖 10g Sugar
雞蛋 1 Egg
牛奶 ~55ml Milk
香腸 1條 Sausage
車打芝士 50g Cheddar
水牛芝士 50g Mozzarella
麵包糠 適量 Bread Crumbs
1.芝士,1g鹽及黑椒拌勻後捏成糰
2.將芝士團分成2份搓成條狀,串入竹筷子
3.香腸切半串入竹筷子另一端,放至雪櫃冷藏半小時
4.低筋麵粉,泡打粉,3g鹽及砂糖拌勻
5.加入雞蛋及牛奶拌勻至稠身
6.中火預熱油鍋
7.熱狗腸裹上麵糊及麵包糠
8.放入油鍋以慢火炸至金黃色,食用前淋上茄汁,完成
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https://youtu.be/qlTPSqEDI2k
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車打芝士麵包 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
上網就買到晒西式食材,仲直接送到去屋企!
有啲野喺普通超市好難搵到,一次過買到晒就最方便。
?? 本集食譜??
麵包 2slices Bread
牛油 15g Butter
雞蛋 2 Eggs
鹽 少許 Salt
素肉碎 50g Magic Mince-Mushroom & Hemp
素扒 1 Happy Patties-Cauliflower, Turmeric & Ginger
芝士 2slices Cheese
松露沙律醬 40g Truffle Mayonnaise
辣醬 5g Hot Sauce
椰菜 適量Cabbage
車厘茄 1 Cherry Tomato
1.椰菜刨絲備用
2.煎香素扒備用
3.牛油紙根據麵包大小摺成盒子
4.打勻雞蛋加入少許鹽
5.素肉碎炒香後,加少許油,加入雞蛋炒勻,在凝固前堆成方形
6.煮融牛油,慢火煎香麵包
7.混合松露沙律醬及辣醬
8.麵包塗上沙律醬,加入所有材料
9.放入盒子,表面再唧上沙律醬即成
片中嘅食材同埋The Apple Press蘋果汁
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Dairyworks 天然車打芝士片
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Culley's No.7熱帶加勒比辣醬
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https://bit.ly/33L4CSV
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車打芝士麵包 在 cameragirlcarmen Youtube 的精選貼文
【首爾旅遊系列】
► SEOUL INSTAGRAMMABLE!不能錯過的IG打卡熱點:https://youtu.be/rzvVx3NhDSw
► 益善衣裳室的時光倒流40年復古服裝體驗|ft. 人氣東柏洋菓子店:https://youtu.be/d0LgqidAfig
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真係好掛住韓國美食呀!
今日分享嘅餐廳全部都好想再食多次 ?
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多謝收睇!
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【RESTAURANT INFO】
.EGG DROP (弘大店) 에그드랍 홍대입구점.
韓文地址:서울 마포구 홍익로15
中文地址:首爾麻浦區弘益路15號
開放時間:08:00 - 22:30(全年無休)
電話:02-6085-4371
GOOGLE 地圖:https://goo.gl/maps/QNKERy6DGg7n7svY6
註:EGG DROP 分店遍佈全國,詳細分店地址列表請上 http://www.eggdrop.co.kr/en/sub/sub03_01.php 查閱 (可用CHROME翻譯韓文)
.本粥 본죽.
韓文地址:서울특별시 마포구 서교동 홍익로 10
中文地址:首爾麻浦區弘益路10號
開放時間:09:30 - 21:30(全年無休)
電話:+8223236288
GOOGLE 地圖:https://goo.gl/maps/R1CtWAgKYWqBQpLGA
.88 海鮮鍋 팔팔해물탕.
韓文地址:서울특별시 동작구 신대방동 여의대방로22길 14-3
英文地址:14-3 Yeouidaebang-ro 22-gil, Sindaebang-dong, Dongjak-gu, Seoul, South Korea
開放時間:11:30 - 15:00 / 17:00 - 22:00 (逢星期日休息)
電話:+8228172789
GOOGLE 地圖:https://goo.gl/maps/vy6jLtSRBXRBJkqk9
.匠人鐵板雞 (弘大店) 장인닭갈비 (홍대점).
韓文地址:서울특별시 마포구 서교동 홍익로 19 2층
中文地址:首爾麻浦區弘益路19號2樓
開放時間:11:00 - 24:00(全年無休)
電話:+8223324880
GOOGLE 地圖:https://goo.gl/maps/knB2frJu3FrLeD1fA
.味樂炸雞 미락치킨호프.
韓文地址:서울특별시 종로구 체부동 39-2
英文地址:39-2 Chebu-dong, Jongno-gu, Seoul, South Korea
開放時間:14:00 - 02:00(全年無休)
電話:+8227366741
GOOGLE 地圖:https://goo.gl/maps/KEuoktg2dovHN73KA
.BHC 炸雞 (明洞店).
韓文地址:서울특별시 중구 명동 명동7길 21
英文地址:21 Myeongdong 7-gil, Myeong-dong, Jung-gu, Seoul, South Korea
開放時間:13:00 - 01:00(全年無休)
電話:+8223197033
GOOGLE 地圖:https://goo.gl/maps/f7Mzw5qfVj3rPy2g9
註:BHC 分店遍佈全國,詳細分店地址列表請上 http://www.bhc.co.kr/location/search.asp 查閱 (可用CHROME翻譯韓文)
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【上次旅韓重溫!】JOIN ME 遊首爾/ 釜山:
► WAVE TOAST / L7 HOTEL ROOM TOUR:https://youtu.be/PzBI4bOxd8w
► 鎮海櫻花軍港節 / 慶和火車站 / 陳玉華老奶奶一隻雞:https://youtu.be/goPQtddJCdk
► 臉盤海鮮盛宴 / 炸彈PIZZA / COEX MALL / 高速巴士地下街:https://youtu.be/6fvTwlzljkg
► 西花韓服 / 邪惡芝士壓力鍋 / 浣熊Cafe / 蔘雞湯 / 韓燒炸雞 / 望遠市場:https://youtu.be/3KY7nRJLU0c
► 韓國 SHOPPING HAUL 2018:https://youtu.be/qTPv3bhJFqs
【日本】眼睛想旅行!JOIN ME 遊大阪:
► 大阪勁食特輯:https://youtu.be/c6BBLvC-V1g
► 被進擊的鹿兒咬了一口!跟我坐著人力車去看奈良鹿吧:https://youtu.be/4bzbZnACh7c
► 嵯峨野浪漫小火車 / 嵐山竹林步道 / 伏見稻荷大社 / 清水寺:https://youtu.be/29j4DH0SYZI
► 京都祇園和服體驗、鬆弛熊Cafe、必試噴火拉麵、貴船川床流水麵:https://youtu.be/h0ldzbUR-F4
► 日本環球影城:https://youtu.be/UItSuYKLeIg
► 京阪酒店REVIEW:https://youtu.be/ghqTF7Edb9k
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.CARMEN'S LINKS.
FaceBook:https://www.facebook.com/cameragirl.carmen
Instagram:https://www.instagram.com/cameragirlcarmen
BLOG:http://www.CameraGirlCarmen.com
.NATALIE'S LINKS.
YouTube:https://goo.gl/QkUxk6
FaceBook:https://www.facebook.com/nnatalie.nat
Instagram:https://instagram.com/nnatalie.nat
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.GEAR USED.
Filmed with Sony a7ii & SEL35F14Z, Samsung S10+
Audio recorded by RODE VideoMicro Microphone and Apogee Sennheiser ClipMic
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Directed and edited by CAMERAGIRLCARMEN.
This is a non-sponsored video.
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#韓國美食 #旅行美食團 #韓國旅遊
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