軟式可麗餅包入優格、玉米脆片、藍苺,一道創意簡單的甜點就可以上桌囉!😍
#抹茶可麗餅 #新鮮草莓醬
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅*:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI,也在其Youtube影片中提到,(感謝臉譜出版社的邀約並同意公開配方) 英式鬆餅做法,其實很像我們熟知的軟式可麗餅, 調一份麵糊,就地取材來個鬆餅三吃, 是有點誇張的一人下午茶...(≧∀≦)ゞ (不過我沒吃完喔!比起吃,我總是更享受擺盤) 傳統英式鬆餅的品嘗方式,是擠點檸檬汁+灑上砂糖後享用, 我另外示範巧克力醬+堅果、香草冰...
軟式可麗餅做法 在 微糖小朱法式甜點 Facebook 的最佳貼文
分享起來👏
手滑女孩也能完成的網美毛巾捲😍😍😍
女孩們快快學起來別再做暗黑料理啦(#達克編)
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準大一生對大學有疑問嗎?來板上問學長姐吧 💞
馬上發問 👉http://bit.ly/2XqWvtb
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相信不少同學跟我一樣覺得毛巾捲很複雜
我原本以為他是像蛋糕捲那樣要烤蛋糕體
就想著要怎樣才能把蛋糕烤成那樣的感覺🤔
直到前幾天意外的上了堂課才發現這麼簡單😂
課堂配方不好吃~所以我這邊用我自己的配方
這個配方也適用於做軟式可麗餅👌
ㄧ份食材
麵糊
⭐️ 雞蛋 1顆
⭐️ 牛奶 200ml
⭐️ 低筋麵粉 40g
⭐️ 可可粉 6g
⭐️ 糖 20g
⭐️ 鹽 少許
內餡
⭐️ 鮮奶油 100g
⭐️ 糖粉 10g
⭐️ 香草精 適量
⭐️ 巧克力 適量
做法
⭐️ 牛奶、糖、鹽、雞蛋拌勻
軟式可麗餅做法 在 微糖小朱法式甜點 Facebook 的最佳解答
網紅毛巾捲其實超簡單😜 #教學
完整版看這邊👇
https://www.dcard.tw/f/food/p/231658587
相信不少同學跟我一樣覺得毛巾捲很複雜
我原本以為他是像蛋糕捲那樣要烤蛋糕體
就想著要怎樣才能把蛋糕烤成那樣的感覺🤔
直到前幾天意外的上了堂課才發現這麼簡單😂
這個配方也適用於做軟式可麗餅👌
ㄧ份食材
麵糊
⭐️ 雞蛋 1顆
⭐️ 牛奶 200ml
⭐️ 低筋麵粉 40g
⭐️ 可可粉 6g
⭐️ 糖 20g
⭐️ 鹽 少許
內餡
⭐️ 鮮奶油 100g
⭐️ 糖粉 10g
⭐️ 香草精 適量
⭐️ 巧克力 適量
做法
⭐️ 牛奶、糖、鹽、雞蛋拌勻
⭐️ 加入過篩粉類拌勻
⭐️ 麵糊做好後過濾把雜質去掉
⭐️ 這邊示範不鏽鋼鍋變不沾教學
如果你有不沾鍋直接用不沾鍋就可以了
首先鍋子洗乾淨開火把水分燒乾有點熱熱的
加入適量的底油滑鍋XD
維持中火直到他出現油紋即可
這麼做即可讓不鏽鋼鍋變成不沾鍋
我們俗稱這樣一個步驟為養鍋👌
⭐️ 將多餘的油拿面紙擦掉
我們只留一點點油就好
⭐️ 離火倒入麵糊攤開
大概小火1分鐘即可
⭐️ 從旁邊就可以把他撥下來
是的~完全不沾鍋👍
⭐️ 拿去一邊放涼
找個圈把他修成相同大小
⭐️ 這個配方可以做3片
也就是剛好一份的量
⭐️製作內餡
打發鮮奶油+糖粉+香草精
《沒有香草精的同學可以用香草莢😜》
⭐️ 要打發到這樣拿起來硬硬的感覺
⭐️ 三片疊起來 每片中間差不多1/4處重疊
中央處放上打好的鮮奶油
⭐️ 四周往內折
⭐️ 加上一點巧克力豆
從下往上捲起來
⭐️ 最後撒上可可粉就完成了🎉
軟式可麗餅做法 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的精選貼文
(感謝臉譜出版社的邀約並同意公開配方)
英式鬆餅做法,其實很像我們熟知的軟式可麗餅,
調一份麵糊,就地取材來個鬆餅三吃,
是有點誇張的一人下午茶...(≧∀≦)ゞ
(不過我沒吃完喔!比起吃,我總是更享受擺盤)
傳統英式鬆餅的品嘗方式,是擠點檸檬汁+灑上砂糖後享用,
我另外示範巧克力醬+堅果、香草冰淇淋+莓果的做法,
不過經格友提醒後才想起來,其實還有簡單淋上蜂蜜+新鮮水果的吃法。
利用叉子捲捲捲、或是簡單摺兩摺,
大家喜歡什麼樣的搭配呢?❤️
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