#時事求世 44
從時事看世界遺產:阿格泰列克洞穴和斯洛伐克喀斯特(1995年)
阿格泰列克洞穴和斯洛伐克喀斯特位於匈牙利北部和斯洛伐克南部交界處,橫跨喀爾巴阡山脈南部的丘陵地帶。這裡的喀斯特石灰岩地形都是深藏在地底,若不經人說明,還真的無法想像在地底竟然有這麼龐大且驚人的石灰岩洞穴。這都得歸功於此地的水文條件,除了山脈盆地,地表幾乎沒有什麼河流,而地下河流卻數量眾多,錯綜複雜。
石灰岩地形亦稱溶蝕地形,常發生於多雨、節理發達、溶蝕作用盛行的地區,因為該種地形最早是在歐洲的克羅埃西亞喀斯特高原做有系統的研究,因此又稱喀斯特地形,就地理、古生物、動物、人類活動及歷史觀點來看,是地底下最渾然天成的博物館。翻開許多國家申遺的過程,總希望自己能夠獨享果實,也許兩個國家都有利益上的各自考量,但在遇到這樣的自然景觀保護議題,卻能夠展開跨國攜手合作,拋棄成見,共同擁有及保護這片區域,這件事本身就已經如同千百萬年形成的地形一樣難能可貴,也真正體現世界遺產作為全人類共同資產的意義突顯。
實質的國界容易劃分,但這些天然的洞穴群地理上結構是相連的。25公里長的巴拉德拉-多明加洞穴系統 (Baradla-Domica cave) 是區域中最長的一段,有歎為觀止的石筍及鐘乳石,並有地底小溪流流經,奇景渾然天成。兩國都已經將這片區域列為國家公園或保護區,但被列入世界自然遺產名單中的部分僅包括洞穴本身。這些洞穴是歐洲喀斯特地形研究的最重要地區,直到今日已確定有712處洞穴,其中包括號稱是世界上最高的石筍(32.7米)。
這些長年不見天日的洞穴看似了無生機,但每種生命都能找到自己的出口,洞穴中的沙子、泥土中常常會發現蠕動的小蟲子、豆螺、豆蜆,還有一些該地特有的螃蟹、蛇類和甲蟲類動物。由於長期生活在黑暗的環境中,這些生物都衍生出一套適應黑暗的生活模式,以取代退化的視覺器官。
除了這些特化的生物活動外,考古學家也發現這裏的某些洞穴曾經有人居住過的証明,出土了鐵器時代早期的陶器遺跡,在後來也還被用作聖所和埋葬地。史料中有關阿格泰列克洞穴的記載最早出現於13世紀,而有關斯洛伐克喀斯特的記載則是16世紀,甚至一些洞穴在哮喘和肺病的治療上具有悠久的歷史傳統,因為地下洞穴無噪音、灰塵、細菌和病毒,溫度和濕度不變,空氣流速基本為零,負離子濃度高,這些正是治療疾病所需要的,成為當時人口耳相傳的治病秘方。
這些經過千百萬年點滴累積所形成的特殊景觀,都是無價的珍寶,想要一睹為快的遊客很多,因此要對抗觀光收益的誘惑,實在是不容易的一件事。但不是想進就進,可以線上預約且採取人數控制,還必須有導覽人員帶領才得以入內,因為不限制的話,大量人潮呼吸出的二氧化碳及水蒸氣結合成碳酸,會在密閉空間內侵蝕石灰岩,若是自由參觀沒人監看,好奇的遊客更會不時撫摸這些大地的結晶,這樣的管理方式值得學習。
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💥「甲醛」#居家隱形殺手!#小孩暴露「高危險群」😱
📌甲醛 (Formaldehyde) 是 #常見的室內空氣汙染源,更是居家生活中的「隱形殺手」,世界衛生組織將甲醛列為 #一級致癌物,美國兒科醫學會也針對於兒童暴露甲醛有發表過危害聲明。
甲醛無色但有刺激性的味道,居家環境中處處都有甲醛的蹤跡,常出現在木材、油漆、塗料、清潔劑、黏著劑、保麗龍、地毯或衣服裡,有研究指出室內裝潢所造成甲醛空氣汙染可達到 #室外的70倍。甲醛雖會隨著時間揮散,但可能需要長達五至十年
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📖小孩是暴露環境有害物質高危險群『#三大原因』⁉
1⃣ 身體接觸地面的時間長,加上探索期手亂摸亂吃,比成人更容易受到環境中有害物質的毒害
2⃣ 因為小孩身體 #體型較小,所以在接觸和大人相同體表面積的甲醛時,對身體器官影響的更大
3⃣ 小孩的 #身體器官還在長大,在發育過程中受到毒素的影響,更容易造成病變、癌化💥
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📖對人體健康影響
人能感覺到 #甲醛的刺鼻味至少環境要0.8ppm以上,但其實超過0.1-0.5ppm就會對鼻子、眼睛等產生刺激,對健康產生負面影響。一般新裝潢的房子甲醛室內濃度通常超標0.4ppm,另外要注意工作環境暴露15分鐘甲醛是否會超過2ppm,因為 #超過2ppm以上就有很高的致癌風險。
📎低劑量暴露
刺激或灼傷眼睛、鼻腔、喉嚨、皮膚。咳嗽、喘,氣喘的小孩症狀會變嚴重。 #婦女影響月經週期。
📎高劑量暴露
常見為職業暴露,造成呼吸道刺激, #長期暴露會致癌:鼻咽癌、白血病。
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Dyson HP09『六大優點』👍
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✅ Dyson Cryptomic™:獨家分解甲醛科技,能夠將甲醛分解成水和二氧化碳分子,持續有效消滅甲醛。
✅『全機』完全符合HEPA H13標準: Dyson在機身上透過24個關鍵點增加高壓密封,有效鎖住汙染物,防止髒空氣重複排至空氣中。全密封HEPA過濾系統可以濾除H1N1、H3N2、EV71病毒,以及99.95%小至0.1微米的微粒 (如致敏原、細菌、花粉、黴菌)。
✅「POLAR」實驗法:透過Dyson POLAR實驗法,檢測「自動偵測」、「氣流循環」、「全室淨化」等多項功能,搭配Dyson獨家的Air Multiplier™氣流倍增科技,證實Dyson HP09可有效均勻淨化整個房間的空氣品質。
✅ Dyson Link應用程式:下載「Dyson Link」APP可隨時監控家中空氣品質並遠端控制機器,回家前就先開啟空氣清淨機,讓你一到家就有新鮮的空氣🌟
✅ 原廠濾網:Dyson的濾網具備一般工廠很難達到的核心技術,10公尺HEPA H13等級,經過250次折疊出的環狀濾網,才能真正達到有效過濾空氣中的汙染物質。(濾網約每年更換,螢幕也會顯示濾網的效能期限📣)
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👑 結論
目前全球疫情尚未平息,大眾對空氣潛藏的病菌議題更加重視。在室外能夠戴起口罩阻隔威脅,而回到室內時,也不能忽略家中可能的空氣汙染。
為了提升家居環境的品質,除了定期打掃清潔家理,保持空氣流通,建議使用空氣清淨機來過濾空氣,降低室內的空污指數,並保持恆定溫度、濕度的環境,避免黴菌塵蟎的孳生。
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撰文:馬祿禎
攝影:陳富權
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杜煥,本地藝術家,人稱「Sugarman」,在長洲賣傳統手工麥芽糖公仔。
嚮往純樸生活,長大後原居於南丫島,貪其沒有車來攘往的大街,卻因租約期滿而被迫離開,及後搬到長洲,迄今十七年。落地生根,八年前更與太太租了一個納米鋪位,位處小街角落,最初打算賣些傳統雜貨,後來學會了做糖,續展開賣糖生涯。
年約四十歲才開始學習手製麥芽糖公仔,好不容易。問他是否希望傳承這種碩果僅存的手工藝?「糖人」笑言自己沒那麼偉大,「純粹係自己鍾意!」。
他說遷居長洲後,發現島上仍保留濃厚傳統文化,即勾起他兒時美好回憶,「好多細個有、(現時)失去咗嘅傳統文化,喺呢度見番,而且人流又幾多,令我都考慮開一間鋪,做啲傳統、有特色嘅手工藝。」
此際他憶起小時候在鄉下潮州,不時有人騎着單車到村口賣麥芽糖公仔,「聞到麥芽糖嘅香味真係流晒口水!」小孩總是一窩蜂擁上前觀看,「雖然(當時)無錢成日買呢啲糖,但就成日去睇佢點做,細個睇到唔捨得返屋企。」他笑言那刻就被迷倒了,自此念念不忘。
他亦留意到,長洲島上不時有人在戲棚外賣麥芽糖公仔,惟造型參差,慨嘆曰:「嘩!同我以前見嗰啲爭好遠!我覺得唔掂喎!細個見到嗰啲好細緻嘅,譬如話整個唐僧取西經,揸(騎)住隻馬去,著住件袍,;整個沙僧,直情有晒鬚,有晒一粒粒珠,清清楚楚喺度。長洲見到嗰啲白濛濛、實色嘅,糖嗰種通透感都做唔到出嚟,既然你做唔到囉,咁就我嚟做啦!」
原來自學做糖的動力,單純是為了尋回兒時的味道。
萬事起頭難,最初他連糖公仔的原材料也搞不清楚,遑論製作過程,因此走去請教賣糖的人,對方不願透露,「咁我咪惟有自己嚟囉!」
起初,他想起小時候看過的麥芽糖公仔,賣糖的人總是使用一塊塊的糖,他推斷那是冰糖,「第一次整就用冰糖,擺落隻碟度,開住個火,煮溶咗之後就燶咗,一拎上手好快就硬晒,有個朋友拎咗一粒嚟試下,食完之後問我你啲糖咁苦係咪焦糖啊!」
再接再厲,「當你發現一條路唔得嘅時候,你就會搵另一條路。」試過用砂糖、菜糖、黃糖等等,始知麥芽糖才是主要材料。然而不同牌子的麥芽糖雜質含量有別,「第一次喺街邊士多買咗啲麥芽糖返嚟,好香嘅,黑蚊蚊嘅,由夜晚八點煮到第朝五點都煮唔到煲糖,你個煲幾大呢,佢(麥芽糖)就滾幾大,滴到個爐頭周圍都係,仲燒着咗!」場面驚險。
世上無難事,只怕有心人,有恆心終會找到竅門。製作過程並不複雜,惟時間及分量均需準確拿捏,否則糖瞬間燒焦了。先把麥芽糖及清水倒進大鍋,煮滾後保持沸騰而不外溢,煮好後再倒入盤中待涼,再搓成糖磚包好保存。
萬事俱備,只欠糖塑練習,「糖嘅黏性、濃度、手法其實自己都唔熟嘅。」幸好有藝術根底,過程也不至於太難。惟獨糖的熱力,燃起放棄的思緒。要知道,煮好的糖需要保持一定溫度才有伸延性,糖溫要比氣溫高,如拍攝當天氣溫約攝氏十五度,糖溫至少也要七十度,才能放上手搓捏(可想而知有多燙手)。
「有一刻係想放棄嘅,因為太熱啦啲糖,我隻手已經起晒(水)泡㗎啦,未開始整公仔已經搞成咁樣,仲做唔做呢?大概有一個禮拜,我都唔敢掂啲糖,有啲恐懼。」傷口的痛慢慢淡去,做糖的心癮卻揮之不去,「一個禮拜後見到啲水泡開始無啦,不如又嚟過啦,哈哈!」
能夠找到一件自己喜歡的事,再拼盡全力去做,那種感覺,多好。
花了近半年時間研究,終可將手藝帶到街頭,又因為表現不穩定,當時他只敢躲在小店賣,「你識整啫,但對住咁多人整會手騰腳震㗎嘛!」,反被太太取笑,「佢話你呢啲嘢要出去畀人睇㗎!」說罷,太太便把他的糖果拿到街上叫賣,不消一刻就賣光了,令他相當驚喜。
現時杜先生做糖手勢已極其純熟了,一拉一扭,一捏一按,眨下眼已做好一條「龍」,手工精細,神態栩栩如生。其實糖公仔有兩種,「呢啲叫糖塑,即係用手去捏出嚟;另一種就係吹糖,一路吹一路變隻公仔出嚟,難度比較高。」吹糖需要客人配合,如吹氣球般把糖吹脹,「糖人」同時塑型,有得玩有得食,最受小朋友歡迎。
至於為何糖公仔均以動物為主呢?他解釋塑型最好在兩分鐘內完成,太慢,糖已硬化;太快,糖心仍軟,彎曲的動物形態最易做,可拉長按扁,反而幾何形狀最難,「開頭畀小朋友考起我,叫我整粒星畀佢!」看似簡單其實複雜,因為形狀工整,每個角都要一樣,但溫熱的糖需要時間硬化,尖角難以同時間定型。
現時「Sugarman」主要在假日才出沒長洲,他會推着那部自製的紅色木製「糖果車」在門外擺賣,每次總是被小孩及歡笑聲包圍着。
若是遇到,你會為那些通透如琉璃的糖果停下腳步嗎?
採訪:夏以晨
拍攝:梁兆麟,周文禧,謝致中
剪接:謝致中
糖人
地址:長洲新興街147號
營業時間:逢星期六、日及公眾假期
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載子濃度溫度 在 Re: [課業] 為什麼N型跟P型半導體濃度平方是定值? 的推薦與評價
※ 引述《kuanfu (黑暗騎士)》之銘言:
: 書上提到本質半導體自由電子跟電洞濃度相等 也就是n=p=ni
: 所以np=ni^2 但是N型是自由電子濃度比電洞高很多
: P型是電洞濃度比自由電子高很多 書上說N型自由電子濃度比電洞高多少
: 電洞濃度就相對減少多少 同樣的在P型電洞濃度高自由電子多少 電洞濃度就減少多少
: 最後自由電子濃度跟電洞濃度的乘積還是本質濃度的平方 也就是Nd*p=ni^2或Na*n=ni^2
: 那為什麼多數載子濃度高少數載子濃度多少 少數載子濃度就相對降低多少呢?
: 不太懂這是什麼原因 板上前輩可以解釋這個原因嗎?
你的觀念有點問題
不應該是說"數載子濃度高少數載子濃度多少 少數載子濃度就相對降低多少"
應該說熱平衡下np=ni^2衡成立 又多數載子(N型是電子 P型是電洞)是摻雜雜質而來
(N型摻雜5價雜質 P型摻雜3價雜質) 在一般溫度下(電子學一般只探討一般溫度)雜質
會完全解離 所以多數載子濃度恰等於雜質濃度(N型多數載子為電子n=Nd P型多數載子
為電洞p=Na)
又依剛剛說的大量作用定律下 熱平衡中np=ni^2 可決定少數載子濃度是多少
(N型少數載子是電洞p=ni^2/Nd P型少數載子是電子n=ni^2/Na)
至於為什麼我用N型解釋
本來本質半導體n=p=ni 對不對? 要變N型必須摻雜5價雜質 又雜質完全解離
所以n就是雜質濃度Nd Nd>>本來的本質n 對不對?
這時就破壞熱平衡了 就能階的觀念上是屬於能量較高的狀態
這時就會有部分電子電洞對會結合以降低系統能量 但因為Nd>>p
所以Nd不考慮下降量(郭台銘的錢減去我的錢不會有差別 差一頓賣當當對他有何差別?)
但是少數載子p就貨真價實的下降啦!!!
單純就公式而言也很好解釋啊!!!np=ni^2 N型摻雜施體使n大增故p就下降
不知道這樣說你懂不懂???不懂寄信給我吧!!!
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