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今日便當菜
❶ 辣醬櫛瓜麵/ 紫花椰、羅馬花椰/ 小熱狗
❷ 甜豆/ 綠花椰/ 甜椒/ 玉米筍
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啊！不是說想多吃雞胸肉.....
在哪裡啊？～
😆😆
#辣醬櫛瓜麵
好友自己炒的素肉醬真的好香💕
在加入一匙辣椒醬、小黃瓜切細丁
做成自己愛吃的辣醬口味！
拌著刨成絲的櫛瓜一起！
也是相當美味～
小熱狗拿掉不算的話
今天也是全素便當了！
（很清淡的那種）
🤣🤣
記得把食物置涼以後，再裝盒
15分鐘冷便當，順利完成
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前陣子有提到現在主要都是練習「直覺性飲食」(Intuitive Eating)，這次就來分享過去這一週的午餐我吃了什麼，包含新嚐試的一些食譜，像是花生醬炒豆腐（這真的好吃）、燉煮，還有常吃的炒韓式冬粉和鷹嘴豆泥。希望你們看了有期待吃下一餐～（笑）
歡迎留言：
ａ．你喜歡生吃大番茄嗎？
ｂ．有最喜歡吃的餐點嗎？
Love,
Nora
PS. 還是提醒一下，影片主要是想分享平常吃的一些午餐還是新嚐試的食譜，我並不是每週都吃這樣，也不會每天吃一樣，你應該也是！ :)
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#1 蔬果"麵" + 花生調醬 00:21
（這一道我完全目測，不過我覺得和我的花生調醬食譜很像）
鹹香花生調醬： https://bit.ly/easy-peanut-sauce
#2 花生醬炒豆腐碗 02:31
板豆腐 400 g
芝麻油 2-3 tsp
花生醬 40 g
醬油 1 Tbsp
糯米醋 1 Tbsp
有機蔗糖 1/2 Tbsp
薑粉 適量
大蒜粉 適量
#3 炒韓式冬粉 05:46
(這道也大多都目測，煮出來大約 2~3 人份)
芝麻油 適量
韓國冬粉 1 把
洋蔥 1/2 顆
胡蘿蔔 1/2 根
鮑魚菇 ~240 ml
高麗菜 ~1/8 顆
櫛瓜 ~1/2 根
醬油 2~3 Tbsp
糯米醋 1/2~1 Tbsp
煮熟鷹嘴豆 60 ml
黑胡椒粉
薑粉 適量
大蒜粉 適量
Tahini 中東芝麻醬 - https://iherb.co/5nhJPehB
先前分享過類似的：簡易炒菇韓式拌冬粉
https://bit.ly/stir-fry-glass-noodles-mushroom
#4 鷹嘴豆泥 + 阿里阿雜 07:45
甜菜根鷹嘴豆泥 - https://bit.ly/beet-hummus-zh
#5 花生醬高麗菜沙拉 09:23
高麗菜 ~1/8 顆
胡蘿蔔絲 適量
小黃瓜 1 根
煮熟鷹嘴豆 ~4 Tbsp
煮熟藜麥 ~4 Tbsp
鹹香花生調醬（加一點飲用水）： https://bit.ly/easy-peanut-sauce
#6 韓式辣醬蔬果 + 之前剩的菜飯 11:21
自製韓式辣椒醬 - http://bit.ly/korean-chili-paste
#7 花生醬番茄南瓜燉煮 12:34
橄欖油 適量
洋蔥 1/2 顆
胡蘿蔔 200 ml
蒜頭 2顆, 切末
薑 1 小片
南瓜 225 g
花生醬 60 g
番茄泥 200 ml
水或蔬菜高湯 480 ml
醬油 2~3 tsp
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Music by
Johnny Guazz & nic violets - Tension - https://thmatc.co/?l=D9A6FF3C
Grace Chiang - sunbathing in the dark - https://thmatc.co/?l=51C87FA1
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trees and lucy - Break my heart - https://open.spotify.com/artist/201BDST0ijVDCJ5c27rLQl
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#vegan食譜 #一週午餐 #直覺性飲食
!👆CC字幕!
很喜歡吃韓式料理 以前在國外 去餐廳吃一頓飯就要600台幣以上
基於省錢又愛吃的狀態下 開始自己做韓式料理
回台灣後一樣保持著這習慣 想吃韓式料理就自己煮
我的韓式料理是有經過韓國朋友認證的
畢竟也是跟他們請教來的食譜😂
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部隊鍋是我平常最常煮的一道料理
簡單方便
在台灣食材也都很容易可以買齊
📌部隊鍋的重點是要放午餐肉根香腸還有影片中提到的小撇步! 以及高湯的部分!!
不過以個人喜好去改變食材也OK啦 做菜沒有"絕對"
🥘3-4人份部隊鍋:
梅花肉約300g
午餐肉1盒
小撇步半罐(在影片裡)
櫛瓜1條
金針菇2把
德式香腸4條
泡菜適量
泡麵1包(只需麵的部分)
豆腐1盒
起司1片
丁香魚乾7-8條
昆布2片
(干貝4顆)
小辣椒1根(較辣的那種)
韓國辣醬1大匙
鰹魚醬油1大匙
醬油1小匙
有關部隊鍋食譜的任何問題歡迎在留言區問我喔
喜歡我的影片的朋友們 歡迎按讚訂閱開啟小鈴鐺🔔
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第一部YT影片請了自己的好友現聲
讓我尷尬癌沒有發作
下支影片就要孤軍奮戰了~~~~~(可能會冷靜一點)
感謝好友贊助演出
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✉: jennifertien112@gmail.com
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#韓式部隊鍋 #韓國料理 #韓式料理食譜分享
#padthai #zucchini #noodle
? 泰式甜辣醬 http://www.beanpanda.com/20922
? 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/20937
熊貓先生要控制碳水化學物的攝取，卻很想吃泰式 Pad Thai。肥丁把 Pai Thai 的主要食材金邊粉或河粉，換成紅蘿蔔和翠玉瓜，質感爽脆而富有堅實感，不同於青瓜的多汁清脆但加熱即軟，比青瓜耐煮，直接當成麵條和醬料炒拌一下，非常有飽足感，真的能吃飽飽的啊﹗
配上炒香爽口的白蝦肉、肉末、碎蛋，我自己種的芽菜，淋上自己調製的泰式甜辣醬，愛酸可再加點青檸汁，集合了酸、辣、香、甜，食材豐富，又不會油膩，很好下飯，瞬間秒殺。假如你是「渴水也會胖」的朋友，真的可以試試。
這些食材都不難找的，去 AEON 逛一圈，就買齊了
#AEON泰國食品節 ～ 即日起至 2020 年 5 月 20 日
https://www.aeonstores.com.hk/promotion
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肥丁的料理書
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?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
