【感謝肯定】《上下游》一舉入圍2021曾虛白先生新聞獎暨2021台達能源與氣候特別獎兩個獎項!
⭐曾虛白先生新聞獎:公共服務報導獎-文字類
「光電侵農大調查:直擊上百案場,揭發四大亂象」 / 蔡佳珊
⭐2021台達能源與氣候特別獎
「被困住的公民電廠—能源轉型獨漏的公民發電力」 / 林吉洋
「光電侵農」專題的製作初衷是:綠能是國家的未來,農業是國家的根本,邁向未來的同時,不應該動搖根本,綠能不該跟違章工廠和假農舍一樣,對農村蠶食鯨吞。不當的綠能不僅危及農漁業,連生態、濕地、部落文化也遭到威脅。雖然去年農委會已經加嚴把關農地種電,但烏雲仍未消散,種種亂象都需要更多讀者一起來關注。
除了監督錯誤的綠能,《上下游》也發現能源轉型與地方發展是可以雙贏的。「公民電廠」正是一條理想的道路,也是先進國家的主流作法。希望透過我們的專題,呼籲大眾共同參與公民發電,把台灣推上能源轉型的正軌。
《上下游》繼去年「光電侵農大調查」報導後,再投入近一年時間進行田野調查與國際採訪,在今年七月推出重磅調查「大風吹,吹什麼?風電重擊的海口人生」專題。記者直擊陸域風機附近的居民被噪音、眩影困擾,漁民捕魚的海域,也被離岸風機佔領。本專題結合深度田野調查與跨國採訪,不僅探討風電開發付出的人權和環境代價,也企圖找出綠能與社區共存的解答。
我們相信,堅持農漁村的價值,跟能源轉型一樣重要,而且兩者並不相悖。祈願再生能源「公正轉型」的精神,能夠徹底落實在這個我們珍愛的島嶼上。
【精彩報導再看一次】
「光電侵農大調查:直擊上百案場,揭發四大亂象」
https://bit.ly/2ZWq5WM
「被困住的公民電廠—能源轉型獨漏的公民發電力」
https://bit.ly/3xQwpOQ
「大風吹,吹什麼?風電重擊的海口人生」
https://bit.ly/3lgO8JF
同時也有506部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,已經有45年歷史的鹿谷茶賽活動,每年約有6千件作品參賽,為了杜絕外國茶葉冒充台灣茶葉參賽的狀況,今年農會將與農委會茶業改良場合作,引進茶葉DNA分子鑑定,還有多重元素分析技術,要來鑑別參賽的茶葉,產地是否真的是台灣在地。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.t...
農專題 在 陳吉仲 Facebook 的最佳貼文
【從產地到餐桌,食農就在生活中】
最近國人居家防疫,許多消費者透過線上訂購蔬果箱,我在臉書看到很多人分享精湛的廚藝,非常佩服大家的好功夫。農委會特地製作了一支清洗蔬果三心法的短片,告訴大家怎麼用簡單的方式清洗優質的國產蔬果。照顧家人的健康,就從美味的餐桌開始吧!
近年來我們大力推動食農教育,更廣邀此領域的專家、學者、公民團體等,凝聚共識,擬定「食農教育法」草案,上個月獲行政院審議通過,並提請立法院審查。食農教育落實的關鍵,其實就在我們生活中的點點滴滴,從產地到餐桌,無一不與土地和農業有關,只要用心去認識,就能做到身土不二。接下來我們還會陸續推出一系列有趣的食農專題,請各位消費者期待囉!
農專題 在 農傳媒 Facebook 的最佳貼文
【#農專題 高規格收集禽血 確保血液新鮮度關鍵在冷鏈】
冷鏈到底有多重要?看臺灣鴨血能外銷,一舉跨足日本市場就能明白個中道理。為了取得日方要求的一紙防檢局認證的「屠宰衛生證明」,鴨血的生產製造過程從收集血液、運輸血液至加工廠、送進水血製程設備,嚴格執行冷鏈管理,全程得保持7℃以下,比乳品場到各酪農戶收集生乳時所使用的集乳車設定溫度更低。
此外,為了確保血液的新鮮,這些禽血通常1、2天內就會被用掉;同時,屠宰場內的集血槽、冷藏槽,以及水血加工場的血液運輸車、冷藏設備及各種輸送管線,則透過每日或每次使用過後立刻消毒清洗,確保設備乾淨。
🔹【延伸閱讀】
【血拚出口】歷經5年成功外銷香港日本 鴨血產業痛定思痛翻身攻略
https://www.agriharvest.tw/archives/52315
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🤜看更多農報導:https://agriharvest.tw/
#屠宰作業準則 #屠宰場收集供食品用血液衛生管理作業程序
#屠宰衛生證明 #水血 #禽血 #鴨血 #麻辣鍋 #麻辣鴨血
農專題 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
已經有45年歷史的鹿谷茶賽活動,每年約有6千件作品參賽,為了杜絕外國茶葉冒充台灣茶葉參賽的狀況,今年農會將與農委會茶業改良場合作,引進茶葉DNA分子鑑定,還有多重元素分析技術,要來鑑別參賽的茶葉,產地是否真的是台灣在地。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/547195
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農專題 在 公視新聞網 Youtube 的最讚貼文
對於中國單方面禁止輸入台灣的釋迦和蓮霧,農委會指出,中國不願意和我方針對技術層面問題溝通,決定要提案到世界貿易組織,將會在11月初所舉行的SPS例行會議討論,這也是台灣第一次因為農產品貿易問題提案。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/547203
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農專題 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
台中市府統計,近五年來查報的違章工廠有4061件,其中最常發現的是「假菇寮、真工廠」。根據農業局統計,從2016年到2021年的農地施作農業設施,以菇類栽培場最多,違規件數有56件。在地公所表示,要查核民眾的舉報相當困難,環團也擔心將成為農地違章的新型態。
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