隨著近期疫情升溫,大家又要開始準備囤貨糧食在家防疫!為了即將到來的秋冬季節,米粒想幫家人補充元氣!
特別從 #農村好物網 訂購這幾款新北嚴選農特產
#米大菇食有機乾猴頭菇
#石門千歲米(黑米)
#龍崗社區紅薑黃粉
#忠山社區草仔粿
目前官網推出防疫活動免運送到家!
簡單做了幾道料理好吃又營養
像是薑黃粉可以用來醃炸雞或西班牙燉飯~猴頭菇燉雞湯為家人補元氣
更多特產大家可以相約訂購喔
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,只要食材新鮮~美味料理一點都不難!😋🙌🏻 這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的 皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟 現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉! 農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯 📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選...
「農村好物網」的推薦目錄:
- 關於農村好物網 在 Facebook 的精選貼文
- 關於農村好物網 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的精選貼文
- 關於農村好物網 在 小劍劍-務農夫婦x田園日記 Facebook 的最佳解答
- 關於農村好物網 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
- 關於農村好物網 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
- 關於農村好物網 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於農村好物網 在 農村好物- Home | Facebook 的評價
- 關於農村好物網 在 [ADVERTISEMENT] 【農村好物】行政院農業委員會水土保持局 的評價
農村好物網 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的精選貼文
《家中必備哪些油品?》
我是一個很重視食用油品質的人,又因為鼻子體質靈敏,有油耗味的、讓我身體不適的髒油我都無法接受~😣
其實我自己習慣使用 #多種不同的 #好油品,使用方式就是👉
#輪流使用(不用擔心食安且攝取不同好油營養)、#視油品氣味特色入菜、#烹調方式,今天先來跟大家分享👉
#東方橄欖油- #苦茶油
(可以看到圖中我的油品調味櫃中又多了一個寶)
我覺得啊~Range很大的油真的很方便(涼拌到煎煮炒炸都可以),苦茶油就是這樣。對!你沒聽錯!炸也可以,只是基於健康理由,我不建議啦~想要炸的風味可以用氣炸就好,而且如果拿苦茶油來炸滿奢侈的啦😝
✍️苦茶油營養價值與特色:
1.苦茶籽油含#豐富單元不飽和脂肪酸 ,所以又被稱為東方橄欖油,就是單元脂肪酸的營養價值與橄欖油雷同,不過香氣不同,我覺得非常適合不愛使用橄欖油的長輩!有些長輩會習慣用豬油,但這也會有飽和脂肪酸過多的問題!想要讓他們使用健康一點的油,或是他們不習慣橄欖油的味道,我真心覺得拿出#苦茶油 就對了!
2.今天介紹的這款是來自 #台灣阿里山使用茶油籽界LV茶油籽-#白花小果油茶籽。
而且苦茶油是亞洲特產的植物油,現在真的很多很棒的台灣小農值得被看到!(我光想到阿里山的環境我就覺得農產品很棒!)住在那裡的產物能過的不好嗎?
3.苦茶油的發煙點高,落在攝210-230度,是發煙點數一數二高的植物油,所以品質穩定,適合「料理方式多元!」。
4.100%純苦茶油且定期更新檢驗報告,沒有再添加任何油品跟香料。
5.使用機器螺旋低溫壓榨,可以使油脂減少營養流失。同時使用拋棄式過濾,效果比較傳統的更能將雜質降低,延長保存期限。
6.符合我國CNS一級苦茶油的標準(酸價1.01)
✍️有了品質好的油怎麼簡單入菜?
#15分鐘內搞定
這次分別介紹了傳統跟新穎、高溫跟低溫的吃法,但都很簡單!任何油品入菜前,我都會先單吃油品的風味,同時也可以檢查油品的品質!
1.生飲低溫類:入醬料
我拿來加入醬油、蒜末、蔥花中當作沾涼筍的醬料。(現在季節吃涼筍很清爽)涼筍的甜與苦茶油的特別氣味很合拍~
2.煎炒燉高溫熱食類:苦茶油燉雞湯
用苦茶油炒薑片、雞肉至半熟,然後加水入電鍋,兩人份雞湯大約30分內搞定。(我還加了秘密武器少許米酒跟桂圓,讓甜味更多元)有夠簡單!我是比較龜毛,你也可以全部東西一起放到電鍋直接加水燉。湯沒喝完,隔天加一點飯變雞湯粥當早餐,天啊!經過一晚的沉澱,湯頭更棒了!再加顆荷包蛋?
3.傳統拌麵線:苦茶油麵線
這個應該是最經典的苦茶油料理!最簡單就是苦茶油炒一點薑片,燙好麵線下去拌。我是把苦茶油加熱,用油淋的方式淋上蔥花、薑末,多了一份香氣。
✍️最後,來教大家-如何分辨食用油的品質?
油是很鮮明的個性,一不對勁它就臭給你看,如果它有星座,應該是火象星座!很直接的~
首先☝️ #合格檢驗報告必須!再來就是其他了~
好好利用我們的眼睛、鼻子、體感
-眼睛:顏色翠綠金黃澄清,沒有特別的雜質。
-氣味:沒有黃濁色的油耗味。
-體感:好的油直接生飲是很舒服的,沒有黏稠感。
🔗購買連結:
https://www.swcbshop.com/products/camellia-oil
*農村好物網裡也有麵線、雞肉、竹筍的商品,有興趣了解更多的朋友,也可以點選網址搜尋喔!
https://www.swcbshop.com
農村好物網 在 小劍劍-務農夫婦x田園日記 Facebook 的最佳解答
過年快到了🧨大家都開始走訪親朋好友
見見好久不見的老朋友,手上絕不能少了禮品
身為農家的我們當然強力推薦台灣在地生產的"農村好物"
希望大家可以用力地給它訂購下去喔!
今天小編假又秀來推薦一下
送禮自用兩相宜的禮盒🎁
總共八家商店讓大家買個夠
重點是不用出門就可以收到貨嘍
🧧「德朱利斯-紅藜富貴禮盒」
🧧「陽光鵪鶉牧場-團圓禮盒」
🧧「百二歲-茶意時光禮盒」
🧧「陳稼莊-經典桑椹禮盒」
🧧「沙鹿合作社-益生菌酸白菜國、農村好物履歷冰薯」
🧧「味榮食品-醬職人國產黑豆蔭油禮盒組」
🧧「魚之達人-魚躍龍門禮盒」
🧧「蜂蜜先生-蜜定如意禮盒」
上網搜尋「農村好物」
就可以購買小編極推8大好物
現在快快下單 過年前讓你收到
拜訪朋友們絕不會冷場又有面子
👇點擊以下連結
https://www.swcbshop.com/
「農村好物網-年貨大街」
讓你一次買個夠「台灣製造」好物
還給你超級優惠的價格
現在不下單還在等什麼時候呢
❗️ 影片1:15「德朱利絲」更正為「德朱利斯」才對😊
農村好物網 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
只要食材新鮮~美味料理一點都不難!😋🙌🏻
這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的
皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟
現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉!
農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯
📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選購喔!📣
「農村好物」&「農青良品」與您一起齊心抗疫!💪🏻
👉🏻農村好物網:https://www.swcbshop.com/
#農委會水保局#農村好物#農青良品
#同島一命齊心抗疫免運專區
#瑞蚨園阿里山苦茶油
#淺草堂有機紅藜
#豐滿生技薑黃拉麵
#得樂社會企業紅藜杏仁燕麥粉
#蝦九鱻鮮活急凍白蝦
#筍友部落涼拌脆筍
#蘇班長安心石斑龍虎石斑
#平埔黑豬黑豬絞肉
#英智畜牧場熟成鵝胸肉
#張博仁責任生產虱目魚肚白蝦
#猛男農夫蔬菜箱
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Ijz2eMo3LAs/hqdefault.jpg)
農村好物網 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
新北市其實有很多具有特色的物產🍎🥦🐟🦑🍯
這次要教大家利用新北農漁特產做出美味特餐🍽
不用出門也能享用到頂級美味
最重要的是這些食材都是由在地小農所生產,保證純天然
讓您吃的健康又安心❗️❗️
心動不如馬上行動
快上 農村好物網選購🛒
📣新北嚴選農特產 幫您免運送到家
👉https://reurl.cc/O0yAl9
#新北市農業局
#嚴選新北農漁特產
#防疫食材
#嵩山社區黑米
#龍崗社區紅薑黃粉
#樹興社區蒔茶油
#三和社區洛神蘋果醋
#米大菇食農場有機猴頭菇
#樹林口農場森林蜜
#鮮物本舖在地海鮮
#免運專區
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/q5jlJASrMhA/hqdefault.jpg)
農村好物網 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
只要食材新鮮~美味料理一點都不難!😋🙌🏻
這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的
皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟
現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉!
農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯
📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選購喔!📣
「農村好物」&「農青良品」與您一起齊心抗疫!💪🏻
👉🏻農村好物網:https://www.swcbshop.com/
#農委會水保局#農村好物#農青良品
#同島一命齊心抗疫免運專區
#瑞蚨園阿里山苦茶油
#淺草堂有機紅藜
#豐滿生技薑黃拉麵
#得樂社會企業紅藜杏仁燕麥粉
#蝦九鱻鮮活急凍白蝦
#筍友部落涼拌脆筍
#蘇班長安心石斑龍虎石斑
#平埔黑豬黑豬絞肉
#英智畜牧場熟成鵝胸肉
#張博仁責任生產虱目魚肚白蝦
#猛男農夫蔬菜箱
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZUMEyanMfoo/hqdefault.jpg)
農村好物網 在 [ADVERTISEMENT] 【農村好物】行政院農業委員會水土保持局 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
農村社區蘊藏許多極具特色的「隱藏版」農村好物,具有農村傳統在地生產及家鄉特色。為推動農村社區產業發展,促進農村活化再生,並鼓勵農村社區持續 ... ... <看更多>
農村好物網 在 農村好物- Home | Facebook 的推薦與評價
即日起至8/28海陸雙吃、打造一站式美食饗宴|蘋果新聞網|蘋果日報. 【活動快遞】「2022農村好物SOGO特展」邀請全國近60家農村業者共襄盛舉,展出 ... ... <看更多>