奇異果🥝是人緣超好的水果?喜金A! 除了毛茸茸的Q版顏值,重點是酸甜可口的好滋味,讓人忍不住一口接一口,而且對於保健更是貢獻良多!
根據一項發表於《血小板期刊》(Platelets)的研究顯示,每天吃2~3顆奇異果,連續食用28天,顯著改善了血小板的凝集情況,三酸甘油脂降低了15%。使血管暢通,具預防血栓、動脈硬化及冠心病的作用
除此之外,Kiwi 到底多有魅力,我們就一起來看看「5個奇異果不過氣的原因」吧!
❶胃腸保健真順暢
當中含寡糖、膳食纖維及含硫的蛋白分解酶,可幫助食物吸收,促進腸胃蠕動,更可改善便祕困擾
❷雙眼雪亮視力佳
富含植物化學物質和葉黃素,有助眼部保健,可降低發生白內障的機率,保護雙眼黏膜,對於預防黃斑病變、老花眼亦有助益
❸安神舒緩好入眠
其中含有鈣質和5-羥色胺,鈣質具有幫助神經傳導、安慰和鎮定作用,而5-羥色胺,則可幫助放鬆入睡,並提高睡眠品質,進而提升睡眠品質,以減輕失眠困擾
❹降脂排穢養份足
據台北醫學大學營養系的一項研究指出,受試者每天吃2顆奇異果,持續8週後發現,參與者的三酸甘油脂降低10%,壞膽固醇降低6%,而維生素C、E、鈣、鎂等營養素則明顯增加
❺緊實豐潤顏值高
蘊含的維生素C是檸檬的3倍、柑橘的3.5倍,更是蘋果的12倍,能促成人體膠原蛋白合成,提振細胞修護力,促進新陳代謝。維生素B6,則能促進蛋白質的代謝力,有助皮膚組織再生,對於維持女性荷爾蒙分泌正常亦有助益。而維生素E在於撫紋、潤澤力及減緩色素沈澱上亦有貢獻
🥝奇異果家族🥝
目前80%以上奇異果由紐西蘭進口,少部分來自義大利或其他國家,部分奇異果上頭的貼紙會有4030、3279數字,4030代表綠色的奇異果,3279代表黃色的奇異果,這些號碼是國際超市零售組織,為各類蔬果所制定的四號辨別碼,用以方便做區分
📍金圓頭 Charm
•外觀:圓頭的黃金奇異果,頭頂有小皇冠,外型圓潤,果皮會有小小斑點
•果肉:淺粉黃色果肉,白色果芯,黑種籽
•口感:比其他三個品種更香甜濃郁且多汁,果肉更滑嫩,有熱帶水果風味
📍綠奇異果 Green
•外觀:毛茸茸短毛,外型像雞蛋,常見品種
•果肉:鮮綠色果肉,白色果芯,芝麻般的黑種籽
•口感:濃郁清香,口感酸中帶甜
📍甜心綠果 Sweet Green
•外觀:與綠色奇異果外型相似,但蒂頭處較尖且明顯,短毛較綠色奇異果少些
•果肉:粉黃色果肉,白色果芯,芝麻般黑種籽
•口感:不帶酸味,清新香甜
📍陽光金果 Sun gold
•外觀:圓頭的黃金奇異果,外皮少了毛茸茸短毛,帶點特殊古銅色
•果肉:金黃色果肉,白色果芯,黑種籽
•口感:清新甜味,多汁為其特色
📍迷你奇異果 Kiwiberry
•外觀:紐西蘭新配種,沒毛茸茸的毛,比綠奇異果小一半
•果肉:綠色果肉,綠色果芯,黑籽
•口感:甜度比綠奇異果高,幾乎無酸,產季短約1個月
🥝奇異果小百科🥝
⚠️因奇異果鉀離子含量高,腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用
⚠️奇異果由於寡糖、果膠、膳食纖維含量豐富,容易引起腹瀉,所以嚴重貧血、經常腹瀉者不宜多吃
⚠️因含有大量的葉酸來源及其他營養物質如維生素C、E、K和類黃酮,有助胎兒和母親的整體健康和生長
⚠️奇異果口感雖甜,但GI值約38-39,和芭樂、柳橙、櫻桃、藍莓等皆屬低GI水果,因此糖友亦可適量安心食用
⚠️一天食用一顆100克的奇異果,可獲得93毫克的維生素C,幾乎滿足一日所需,搭配一杯水更加分,促進腸道蠕動
⚠️快速催熟小秘訣,放在室溫下2~3天催熟,或把奇異果和蘋果、香蕉一起裝進塑膠袋內存放,都有助加速其熟成
⚠️因其含蛋白質抗原,可能導致過敏發生,例如引起嘴唇口腔發麻、刺痛感等,甚至腹瀉、皮膚紅疹等症狀,體質敏感者須謹慎
#凱鈞有食力
#5個奇異果不過氣的原因
「迷你奇異果產季」的推薦目錄:
迷你奇異果產季 在 晶鑽鮮果屋 Facebook 的最讚貼文
【 紐西蘭寶貝奇異果 】
期待已久的超迷你奇異果新鮮快上市囉!
來自紐西蘭的Kiwi Berry,吃起來非常甜美,幾乎沒有酸味,雖然小小一顆,但奇異果該有的營養一點都沒少,加上食用方便,不用削皮,已經成為上班族團購首選的超人氣水果喔!
產季非常短,一個月時間 超級稀少
喜歡的歡迎私訊我或加我的Line..😊
官方Line : http://line.me/ti/p/%40vvf9700g
迷你奇異果產季 在 Urban Farmer 城市小農 Facebook 的最讚貼文
#你吃過連皮都可以吃的奇異果嗎
💡大家有吃過奇異莓kiwi berry嗎
因為外型小巧 如同葡萄大小
也常被人叫做
奇異果寶寶、迷你奇異果👶
🗾現在紐西蘭也一直
研發不同品種的奇異莓
目前在網路上和國外量販店都買的到🛒
趁著現在3、4月正是產季的時候📅
趕緊買一盒來嚐鮮吧😋
#吃過的盆友可以和城市小農分享甚麼滋味嗎
圖片來源:https://goo.gl/tv1Dzp
Urban Farmer 城市小農 #種植園藝 #生活美學 #奇異莓 #kiwiberry #豐富維他命C
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