沒錯!我開始吃泰菜了!😎
最近宇宙可能聽到我內心對🇹🇭泰國的呼喚,指引我去了位在東區巷弄內的泰式餐廳「baan」(在泰文意思指「家」🏠)
不知道有沒有人在泰國吃過米其林指南推薦泰式餐廳?
話說這家餐廳它獲得👉🏻2020米其林指南推薦👏🏻👏🏻,同時也是MUME 主廚林泉與星級泰國主廚Thitid Tassanakajohn (Chef Ton)一同打造的餐廳,使用新鮮泰式香料,結合台灣在地食材呈現泰國家常風味。😋😋😋
我只能說我第一口吃下去後,我腦海裡就立馬出現我曾經在曼谷吃的米其林泰菜用餐的美好經驗。😭😭😭
我明白許多人對泰菜餐廳選擇會有點侷限在追求原汁原味,但有時候卻忽略了泰菜其實有很大發揮的藝術空間,尤其跟米其林連結後,更能感受出泰菜與藝術之間的奧妙。
(我一直在直播內常跟大家說,喜歡泰菜的朋友們要敞開心房多去嘗試不一樣風格的泰菜餐廳,好比說我如果之前沒品嚐過米其林泰菜餐廳,我可能就會讓我的味蕾停留在某種程度中,而選擇變少及接受度變低之類,選擇旅遊類型亦是如此道理)
近期baan餐廳十月份即將更換全新菜單,在換菜單前我去品嚐單人套餐,套餐內主菜都是以往店內熱門單點品項,經典又難忘,每次入口都是藝術。
📢📢📢
十月份若是去餐廳用餐,在訂位預約時註明「 #亞美將粉絲 」即可獲🉐baan餐廳免費贈送的特製小點喔!(感謝baan restaurant 😘)
📍《Baan Restaurant Taipei "Thai Family Recipe"》
地址:台北市大安區敦化南路一段 233 巷 15 號
電話:(02)2711-0528
捷運:忠孝敦化站
🏠baan 防疫措施:
1. 本店已將用餐桌距調整為 1.5 公尺
2. 內外場同仁皆全程配戴口罩,並定期篩檢
3. 店內每日定時進行公共區域消毒
4. 餐廳訂位實行人流控管
5. 提供個人套餐及分菜服務
6. 進入餐廳的貴賓請配戴口罩,並配合店內人員執行手消毒、量體溫及實聯制
7. 同桌貴賓將安排梅花座
#亞美將輕旅行
#立馬懷念在泰國吃的米其林泰菜餐廳
#謝謝宇宙完成我的口腹之慾
#雖然我的小夥伴拍照有待加強
#但是我有個美好午餐
同時也有114部Youtube影片,追蹤數超過88萬的網紅那個女生 Kiki,也在其Youtube影片中提到,近期在各大社群討論度超高的美食們,究竟是不是真的好吃呢? 加入頻道會員►► http://bit.ly/joinKIKI 訂閱Kiki►► http://bit.ly/subkiki 那個女生Kiki的人氣影片: ■最讓女生怦然心動的五個舉動!網路排名第一竟然是地雷:http://youtu.be...
「這味泰泰菜單」的推薦目錄:
- 關於這味泰泰菜單 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的最讚貼文
- 關於這味泰泰菜單 在 別墅裡的一百種味道 Facebook 的最佳貼文
- 關於這味泰泰菜單 在 wty_food Facebook 的最讚貼文
- 關於這味泰泰菜單 在 那個女生 Kiki Youtube 的最佳解答
- 關於這味泰泰菜單 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
- 關於這味泰泰菜單 在 alex lam Youtube 的精選貼文
- 關於這味泰泰菜單 在 [食記] 信義微風南山美食推薦這味泰泰Mrs.Thai - 看板Taipei 的評價
- 關於這味泰泰菜單 在 這味泰泰Mrs. Thai - 首頁 - Facebook 的評價
- 關於這味泰泰菜單 在 這味泰泰菜單的推薦與評價,PTT和網紅們這樣回答 的評價
這味泰泰菜單 在 別墅裡的一百種味道 Facebook 的最佳貼文
【#別墅裡的一百種味道】
⠀
👉🏼 這家鰻有意思:https://bit.ly/3m6mGPk
⠀
一膳 - 台中秀泰文心店主打白鰻現點現烤
在料理中大量運用三炭共爐炭造技法
以紅木、相思木、龍眼木帶出多層次香氣
⠀
翻遍菜單也找不到的隱藏版「黃金白燒大鰻重」
當初是為熟客所設計⠀想吃記得先說通關密語
⠀
恪守鰻魚跟米飯間的「黃金六四比」
不經刷醬的白燒鰻能吃到自然原味
口感細緻⠀幾乎入口即化
⠀
這裡集結鰻魚飯、串燒、握佃等多種手路菜
整體份量及用料都頗實在⠀吃巧也吃飽!
⠀
—
⠀⠀
【一百種味道|系列平台】
▎部落格:http://100tastes.tw
▎Instagram:https://www.instagram.com/100tastesintw2015/
▎粉絲專頁:https://www.facebook.com/100tastesintw/
▎Line ID:@jyw1349b
⠀
—
⠀
#一膳鰻魚飯 #一膳 #一膳秀泰文心店 #文心秀泰 #鰻魚飯 #南屯鰻魚飯 #台中鰻魚飯 #捷運豐樂公園站美食 #豐樂公園站美食 #文心秀泰美食 #南屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #foody吃貨 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie
這味泰泰菜單 在 wty_food Facebook 的最讚貼文
_
👉:#川泰辣
💰:往左滑看菜單
👣:大立A館B1
⏰:1130~14 18~21
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✍️:這次剛好經過之前有拍攝過的路易奇
可惜那時候去已經剩下最後幾天
那天有發限時動態
私訊還被粉絲們灌爆
還不分享給大家!
_
🔆#月亮蝦餅
這個月亮蝦餅外皮酥脆
裡面的口感很紮實
沾上特製醬汁
酸酸甜甜的口感超級讚
_
🔆#四川涼麵
他的辣度很高
而且後勁十足
加上花生和小黃瓜
口感很清爽
_
🔆#原泰綠咖哩雞
醬汁很下飯
辣度剛剛好
雞肉是用雞胸肉的部分
而且肉量很足夠
_
🔆#酥麻口水雞
雞肉非常鮮嫩
搭配土豆很對味
吃起來酸酸甜甜不會辣!
_
🔆#培根高麗菜
高麗菜非常鮮甜
煮得很軟嫩
搭配培根一起吃
很可以解膩
_
🔆#正宗檸檬魚
鱸魚很新鮮也很嫩
調味恰到好處
完完全全就是泰式必點呀~
➖➖➖➖➖➖➖
⚠️:活動已截止
➖➖➖➖➖➖
#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
#高雄#高雄美食#丸玩食#Kaohsiung #taiwan#高雄素食#素食#百貨公司美食#泰式料理#泰式吃到飽#泰式#吃到飽#大立#大立百貨#快閃#快閃活動
這味泰泰菜單 在 那個女生 Kiki Youtube 的最佳解答
近期在各大社群討論度超高的美食們,究竟是不是真的好吃呢?
加入頻道會員►► http://bit.ly/joinKIKI
訂閱Kiki►► http://bit.ly/subkiki
那個女生Kiki的人氣影片:
■最讓女生怦然心動的五個舉動!網路排名第一竟然是地雷:http://youtu.be/tUVy-VjuSFQ
■價差40倍的真理褲有差嗎?最讓男生心動的十大動作實測!:https://youtu.be/VBC8gfy6ypc
■刮刮樂選號密技實測!中獎率最高的竟然是... :https://youtu.be/-ZhNFi3C4UU
■台灣過夜巴士初體驗!居然可以在裡面洗澡睡覺!?:https://youtu.be/C-P3u5JvEHU
■網咖過夜初體驗!裡面居然跟我想像的不一樣!?:https://youtu.be/O6P-O2HuQaw
■女生真心愛你的五個表現!男生從沒發現的小細節!?:https://youtu.be/efBxXIwp2So
■女生喜歡上你的五個表現!男生從沒發現的暗示!?:https://youtu.be/YdDK9QAcTqo
■八方雲集內行美食!必點的竟然不是招牌鍋貼!?:https://youtu.be/F1liZoDsTrw
■50嵐特殊菜單開箱!這樣點竟然整杯都是料!?:https://youtu.be/5EgmNtgrVi4
■是曖昧還是備胎?破解女生是否真的愛你!ft.邵雨薇:https://youtu.be/IXOv8gWAC2I
更多Kiki
臉書來按讚►► 那個女生 Kiki (http://bit.ly/kikifb)
IG關注動態►► minikiki_0529 (http://bit.ly/kikiig)
商業合作►► kikilao0529@gmail.com
寄信地址►► 24799 蘆洲郵局第190號信箱
這味泰泰菜單 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
超詳細文字版
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/74295
-
先別管事不是正統泰式做法
在台灣這樣做就是好吃,備料也方便
打拋豬實在是很難做失敗
而且又是大眾愛吃的口味
所以很適合新手學習喔
會很有成就感呢!
影片使用的domo礦石不沾鍋
https://bit.ly/3qRzStc
#義大利domo鍋 #礦石不沾鍋 #hengstyle #恆隆
【菜單市集】
線上購買冷凍食品
https://menumart.cc/線上買生鮮美食
這味泰泰菜單 在 alex lam Youtube 的精選貼文
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。
「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。
夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。
此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。
意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
這味泰泰菜單 在 這味泰泰Mrs. Thai - 首頁 - Facebook 的推薦與評價
查看菜單. 泰國餐廳. ·. 亞洲風格餐廳. @mrs.thai_taiwan. 室內用餐. 這味泰泰Mrs. ... 這味泰泰是一個能讓大家開心歡樂的地方,在忙碌的生活中,享受美食帶來的心靈 ... ... <看更多>
這味泰泰菜單 在 [食記] 信義微風南山美食推薦這味泰泰Mrs.Thai - 看板Taipei 的推薦與評價
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46648230
這間位於台北信義區微風南山B2美食街內的「這味泰泰 Mrs. Thai」,是一間相當推薦的微風南山美食餐廳
這味泰泰 Mrs. Thai 主打泰風拉麵和丼飯,口味分成東央酸辣、乾拌拉麵、檸檬香茅湯、泰風醬油雞湯和咖哩
價格約在170元上下,現在還有「來店消費 FB + LINE 加好友,立即送 泰式奶茶+LINE贈一點 」的活動
滿3點送飲品或附餐擇一、滿5點送全餐飲品擇一+附餐擇一、滿10點送套餐任選,點越多送越多唷!
今年一月自從微風南山開幕後,這裡就變成了信義區的美食新指標,想吃美食來微風南山B2就對了
這味泰泰 Mrs. Thai 的位置就在微風南山 Breeze atre 的 B2樓層,一下電動手扶梯就會看到了
目前除了微風南山之外,台北榮民總醫院也有分店,今年五、六月會新增新店家樂福和桃園國際機場第二航廈店
「 這味泰泰 Mrs. Thai 」讓泰風不再只是料理,每一季、每一樣的餐點,都是主廚經典
每季都會有「 季節限定 」的精緻料理推出,均無任何人工香料、副食品、味精等調味
這味泰泰 Mrs. Thai 的菜單,價格落在160元到220元之間
分成東央酸辣、乾拌拉麵、丼飯、檸檬香茅湯、泰風醬油雞湯、咖哩和單點系列,均可加價升級套餐
目前這味泰泰 Mrs. Thai 有「來店消費 FB + LINE 加好友,立即送 泰式奶茶+LINE贈一點 」的活動
各位朋友來消費的時候,記得FB按讚跟LINE加好友,就會有免費的泰式奶茶跟LINE點數
微風南山B2美食街的用餐環境超漂亮的,就算不用餐也要來這裡拍拍照呀
這味泰泰 Mrs. Thai 有專屬的內用吧台區,桌面上備有泰式辣醬、辣椒粉和檸檬醬汁
點完餐後會拿到一個感應器,響了再去取餐就行了
餐點除了湯麵之外,乾拌麵、丼飯和咖哩飯都還會有燙青菜和例湯,份量算是滿足的
檸檬泰雞丼(170元)
除了檸檬泰式雞排之外,還會有時蔬和半顆半熟蛋
碗裡還有檸檬片,淋上去會更夠味
椒麻炸雞乾拌拉麵(160元)
喜歡吃乾拌麵的朋友,這道椒麻炸雞乾拌拉麵推薦一定要試試,這裡的乾拌麵是會讓人一口接著一口停不下來唷
這裡的乾拌麵也太好吃了,酸酸辣辣的味道十分開胃,非常適合夏天來享用
炸雞直接吃非常酥香,旁邊還有附上椒麻醬可以沾
夏天熱到不想吃東西的話,這道椒麻炸雞乾拌拉麵絕對可以喚醒我們的胃口
除了椒麻炸雞之外,還有檸檬泰雞、曼谷嫩雞、紅咖哩炸雞、椒麻羊肉和金錢蝦餅可以選擇唷
蜂蜜檸檬(35元)、泰式奶茶(35元)
蜂蜜檸檬酸酸甜甜,泰式奶茶甜度十足,兩種味道都是真材實料,飯後喝一杯真是太滿足了
-----
【台北信義微風南山美食推薦】泰風拉麵丼飯 消費送泰式奶茶 這味泰泰 Mrs. Thai 微風南山店
微風南山 Breeze:台北市信義區松智路17號B2
台北榮民總醫院: 台北市北投區石牌路二段201號1樓
-----
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.85.153
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1555215435.A.E9C.html
... <看更多>