#Evan美食地圖 #台北 #西班牙料理
🇪🇸今天不小心環遊世界來到了西班牙😂
好啦，今天應觀眾的要求來到了台北😂
📣北部的朋友看過來☺️，這家幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館老闆本身是在英國的米其林學校學西班牙料理，口味道地是無庸置疑的！但是最特別的地方是老闆用西班牙手法，搭配花蓮的新鮮食材而成，因為老闆是花蓮人，背後有著感人的故事，因為故事很動人，我怕講完大家就哭了，我就不多說，主要是老闆的概念很好，因為我也是花蓮人齁，我也會想為家鄉盡心力，我覺得#學以致用 就是這種概念！😏把你所學，用在造福家鄉，是不是很棒！♥(´∀` )人
✅西班牙海鮮酸辣湯🍲
這個蛤蜊比我的嘴巴還大🤣，酸辣湯的底紅色，是純蔬菜熬煮，配上當天新鮮的花蓮海鮮，你說有可能不好吃嗎？
✅私房招待飲料和小米酒🍾
有原住民的舒跑，超健康食材，是用蔬菜煮出來的，我覺得比舒跑好喝耶😂又很健康，還有 #必喝的小米酒 這個天然的餒！要180天才能出一甕，13種蔬果跟天然酵母而成
✅tapas🍢
每個味道都很好吃，配上西班牙手法製作而成，我最喜歡 #在樹上睡覺的雞 ，肉質超棒啦，又健康，這隻雞活得比我還健康，吃香蕉長大！沒有其他！健康好吃！還有特製金沙做為佐醬，現在歐式也流行金沙料理囉
✅西班牙米其林式烤魚🐟
烤魚最高境界，讓你以為是用蒸的👏
所以烤味跟魚味全部鎖住，根本就是五星級享受餒
✅西班牙海鮮燉飯🥘
粒粒分明算什麼😏，粒粒分明還看不出來是飯😂超厲害！我以為我在吃一種蔬果，這種口感你要自己吃！不能什麼都聽我講🤫
✅甜點🍫
黑巧克力配上天然手工優格，吃完可以安心洗洗睡了☺️，今夜會有個好夢，做夢都能到西班牙齁😆
#最後我最喜歡的，其實是這裡的品酒會，#這裡有上百隻酒，每隻酒都有他的故事，我最喜歡西班牙第一隻氣泡酒，為女性製作的，我有生之年想喝喝看🤭#每個月的第三個禮拜日，都有品酒會，都有主題，不只專業還有趣，如果我住台北，我真的也想都參加☺️
料理，不是一種公式，我自己也有個 #廚師魂 雖然我不專業，但我知道要有熱情才能把它做好，老闆在跟我介紹他的料理的時候，我不覺得他在介紹食物，他在介紹的是 #他心裡的夢 😭，很感動餒。
▛▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▜
▌ 👉這裡是無菜單料理，記得訂位！👈▐
▙▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▟
店名：幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館
地址：台北市大同區民樂街18號
