#有人想再看阿魚做甜點嗎
#好久不見的逛全聯學烘焙系列
#因為逛全聯學烘焙的雪Q餅認識我的舉手喔
想當初最最最一開始我是從甜點影片開始的
上過幾堂社區大學後開始有了興趣
這篇雪Q餅就是我Youtube頻道上第一則影片
YT傳送門▶https://reurl.cc/1QRA0Y
點閱率現在已經累積到39萬多
至今我還是覺得是一件很神奇的事😂
那時候用的還是手機小影APP的免費版本呢
好一陣子沒有摸甜點這塊了
其實一直以來都有很多粉絲敲碗
希望我能夠重拾 #逛全聯學烘焙 這系列的影片
今天回顧影片的同時就順便來做個田野調查好了
我們粉絲裡面有人偶爾也想試作簡易點心、餅乾、蛋糕類的嗎
如果不方便到烘焙材料行或是上網網購食材的
我一樣還是會盡量找全聯開架就能取得的食材回來做分享
但現在網購真的超方便的不得不說一下
然後太難的或是一定要有特定模具的那種我也pass
我就一個普通小資女的家庭
買那麼多用一次就不知道下一次用是何時的道具幹嘛啦
用家裡鍋碗瓢盆就能做出來的那種我還行
當初的逛全聯學烘焙其實也是這樣生出來的
但是 #派模塔模 或是 #蛋糕模 就蠻推薦大家買一組放家裡的
因為光這兩種模具就可以玩很多花樣
所以有人想看 #簡易烘焙甜點系列 影片的嗎
有的就幫我底下留言+1吧
這是個民主的社會,我絕對會傾聽大家的心聲順應民意的😄😄😄
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,如果你也常常買了一罐花生醬 除了拿來抹吐司之外完全不知道還能幹嘛 然後一放就是放超久 總覺得要吃好久好久才能把他用完 在不想要丟掉&浪費的情況下 那我們就拿來做餅乾吧 今天這個花生醬軟餅乾的作法相當簡單 全部我們只需要用到四個食材 如果你能夠無視熱量爆表 不怕吃肥不怕胖 -----------...
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#有人想再看阿魚做甜點嗎
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如果不方便到烘焙材料行或是上網網購食材的
我一樣還是會盡量找全聯開架就能取得的食材回來做分享
但現在網購真的超方便的不得不說一下
然後太難的或是一定要有特定模具的那種我也pass
我就一個普通小資女的家庭
買那麼多用一次就不知道下一次用是何時的道具幹嘛啦
用家裡鍋碗瓢盆就能做出來的那種我還行
當初的逛全聯學烘焙其實也是這樣生出來的
但是 #派模塔模 或是 #蛋糕模 就蠻推薦大家買一組放家裡的
因為光這兩種模具就可以玩很多花樣
所以有人想看 #簡易烘焙甜點系列 影片的嗎
有的就幫我底下留言+1吧
這是個民主的社會,我絕對會傾聽大家的心聲順應民意的😄😄😄
逛全聯學烘焙 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
後知後覺,原來今天是元宵節啊
祝大家元宵節快樂啊 😘
被我家老姊提醒後才想起來這件事
我絕對不是為了要逃避自己會多一歲這件事
不是不是不是,我絕對不是這種人
但我沒有湯圓可以跟大家分享
只有粉圓可以嗎 😂😂😂
大家加減看囉~粉圓也不錯吃啊 😂😂😂
只要用太白粉和地瓜粉就能製作
這麼簡單也該學一下
夏天快到了啊~先學起來放咩 😂😂😂
全聯福利中心 #逛全聯學烘焙 #元宵節快樂
逛全聯學烘焙 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
如果你也常常買了一罐花生醬
除了拿來抹吐司之外完全不知道還能幹嘛
然後一放就是放超久
總覺得要吃好久好久才能把他用完
在不想要丟掉&浪費的情況下
那我們就拿來做餅乾吧
今天這個花生醬軟餅乾的作法相當簡單
全部我們只需要用到四個食材
如果你能夠無視熱量爆表
不怕吃肥不怕胖
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
花生醬 ...230克
糖 ...40克
雞蛋 ...一顆
低筋麵粉 ...10克
【花生醬軟餅乾做法如下】
❶ 將花生醬、糖、雞蛋、低筋麵粉充分拌勻,分別搓成每顆約30克重量的麵團,可以用叉子沾水做造型。
❷ 烤箱上下火160度,烤20分鐘,視表面上色情況判斷出爐。
逛全聯學烘焙 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
影片中所使用的是【Hamilton Beach 漢美馳】健康手持式攪拌機
這邊可以購買 https://goo.gl/forms/1Dy0RyoeKZIGVMVm1
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
蛋白 …兩顆
砂糖 …蛋白重量的一倍
【做法】
❶ 將蛋白混和砂糖打至乾性發泡
❷ 擠成自己喜歡的造型後放進烤箱,烤箱100度,約60-90分鐘,隨時注意上色情況及表面脆度,判斷出爐。
逛全聯學烘焙 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
起司控注意 ⚠️⚠️⚠️
這一道超濃郁的 #起司高鈣吐司 你們必學!!
只要四種材料,全部融化在一起
就可以輕鬆做出好吃的高鈣起司抹醬
鹹鹹甜甜的口味,大人小孩都會愛不釋手
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【材料如下,影片中示範的約5-8片吐司抹醬份量】
【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
吐司 …隨你高興要吃幾片
動物性鮮奶油 …100ml
無鹽奶油 …100g
砂糖 …30g
起司片 …6片
【做法】
❶ 將動物性鮮奶油+無鹽奶油+砂糖,小火煮至融化
❷ 融化後加入起司片,攪拌至完全融化即可起鍋
❸ 將起司抹醬塗抹在土司上,烤箱220度,約5-8分鐘,隨時注意起司上色情況,判斷出爐。
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