【Miniware 食譜分享|讓寶寶食慾大增的造型飯糰】
摘星寶寶餐推手Rumi的 #染飯技巧 分享
對Rumi來說,中餐是一天中份量較多,也是下最多工夫的一餐,她會用可愛造型引起寶寶興趣,促進食慾,以下是Rumi製作達菲雄飯糰的食譜,還有無私分享染飯技巧!跟著做,妳也可以成為摘星寶寶餐主廚😉
<達菲熊飯團染色>
白飯 適量
寶寶醬油 適量
➀ 白飯取出趁熱拌入一小匙寶寶醬油,輕輕用切拌的方式拌勻即可
<雪莉玫飯團染色>
白飯 適量
甜菜根 1/3顆
白芝麻醬 1小匙(蝴蝶結用)
➀ 甜菜根入滾水煮至中心熟軟,去皮切塊,過濾網取汁液一湯匙
➁ 白飯取出趁熱分別拌入甜菜根汁及白芝麻醬,輕輕用切拌的方式拌勻即可
【Rumi's Tips】飯糰的養眼秘訣:染飯
.製作彩色造型飯團時會需要將少量的飯分別染成不同的顏色,我會使用 #防漏矽膠盒 來盛裝,小量飯團的染色,一種顏色一盒,大小剛剛好。
.做造型時我習慣使用 #點心碗,寬口的設計幫助我更容易使用小夾子做精細的擺盤。
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過351的網紅靚煮婦 PrettyMom,也在其Youtube影片中提到,【靚煮婦】公仔造型飯團教學🍙|比卡超 ⚠️注意事項⚠️ 1️⃣ 選用深色紫菜較為突出 2️⃣ 紫菜用密封袋封好放雪櫃保持脆卜卜 3️⃣ 專用剪食物的手工較剪剪紫菜 4️⃣ 用牙簽作定位 5️⃣ 若紫菜太乾可用牙簽點一點食水 6️⃣ 煲飯黏度比較適合做立體飯團 7️⃣ 炒飯比較乾身不太適合做立體飯...
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【靚煮婦】公仔造型飯團教學🍙|比卡超
教學:https://youtu.be/iXzb-E2nH2s
⚠️注意事項⚠️
1️⃣ 選用深色紫菜較為突出
2️⃣ 紫菜用密封袋封好放雪櫃保持脆卜卜
3️⃣ 專用剪食物的手工較剪剪紫菜
4️⃣ 用牙簽作定位
5️⃣ 若紫菜太乾可用牙簽點一點食水
6️⃣ 煲飯黏度比較適合做立體飯團
7️⃣ 炒飯比較乾身不太適合做立體飯團
8️⃣ 飯團定型前都要用保鮮紙包裹,保持濕潤
9️⃣ 煲飯初熟時加入蛋黃攪勻變成黃色
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#立體造型飯團 #便當
#比卡超 #Pikachu
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[#與你停課]藉著便當說愛你
停課期間,跟兒子重溫了兩部日本電影《爸爸的便當》,與改編自日本人氣部落格真人真事的《惡搞便當反激戰》,前者講述一位大男人為家中少女準備便當帶出的笑與愛,後者則講述一位早年喪夫的單親媽媽,面對成長期反叛的女兒,決定以千奇百趣的便當作溝通渠道,表面是母女間的惡鬥,實際是漫長的親子絮語及陪伴,藉著便當向女兒說「我愛妳」。最後,當然是樂觀而幽默的媽媽精誠所致,打破與女兒間的隔閡。
開心吃便當,傷心吃便當,穿插全片的是母愛洋溢的便當,每次打開均有驚喜:貞子便當、喪屍便當、畢業便當、章魚便當、加油便當、執碗便當等,媽媽以紫菜刻字、以愛傳訊息,統統都令母親們看得既笑且哭,「Mame,點解你唔識用紫菜雕字整便當俾我?好似好簡單之嘛!」兒子看罷此片後,翌日早上純真的問我。我一時語塞,想起自己好像很久沒為兒子做飯,於是由那天開始,每天都給他做早餐或午餐,甚至親子一起下廚。
先由簡單的疏乎里pancake開始,然後每天發揮母親的小宇宙,香煎三文魚蛋包飯、自家製和牛漢堡配卡通造型飯團、滑蛋洋蔥豬扒飯、芝士粟米腸仔焗螺絲粉、酥炸雞粒配羅宋湯意粉、自家製餃子配黑蒜油拉麵、意大利風乾火褪蕃茄波波飯團、美祿魔鬼多士、汁燒日本和牛丼、玉子蛋配汁燒雞烏冬、意式芝士蕃茄燴雞皇飯、「一包兩食」庵列多士等,每天不同款式,雖然偶有失手,亦未必比外面的好吃,但難得兒子每餐都叫好,「Mame煮嘅係全世界最好食!係唔會有Fail呢個字嘅!」看著兒子吃大口大口地吃,就是母親煮下去的動力。
對孩子來說,媽媽的便當,不但是獨一無二的味道,而且盛載著愛心與關心,直至孩子長大後,變成一份兒時的回憶、味覺的懷念,就正如我媽煲的老火湯、已故祖母做的菜,彷彿一輩子也在拼命把最好的、最健康、最新鮮的都給我,那一份心意,那一些情節,那絲絲味道,永遠封存在我的記憶裡。你呢?又有多久沒有為孩子全心全意的煮一餐媽媽菜呢?
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【靚煮婦】公仔造型飯團教學🍙|比卡超
⚠️注意事項⚠️
1️⃣ 選用深色紫菜較為突出
2️⃣ 紫菜用密封袋封好放雪櫃保持脆卜卜
3️⃣ 專用剪食物的手工較剪剪紫菜
4️⃣ 用牙簽作定位
5️⃣ 若紫菜太乾可用牙簽點一點食水
6️⃣ 煲飯黏度比較適合做立體飯團
7️⃣ 炒飯比較乾身不太適合做立體飯團
8️⃣ 飯團定型前都要用保鮮紙包裹,保持濕潤
9️⃣ 煲飯初熟時加入蛋黃攪勻變成黃色
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#東京池袋 #東京池袋TokyuHands #TokyuHands #廚房好幫手
#東急手創館
Hello大家好, 今日要為大家介紹的是池袋Tokyu Hands的廚房好幫手
之前跟大家講過, 池袋係東京旅程一個幾好住的地區
池袋JR車站東出口左手面行七分鐘就到tokyu hands
你們是會經過太陽街, 就會嚟到tokyu hands
Tokyu hands隔離就是太陽城的入口, 太陽城下面有一個小朋友最鍾意的水族館
所以如果你在plan東京行程, 池袋是適合一家大細的地方
由於時間關係, 我今次只是集中講tokyu hands的廚具部
裏面有好多廚房用的gadgets, 快啲嚟睇下今日的十大必買啦, are you ready
第一必買, 食物雕刻刀,
一套有三把刀, 生果蔬菜雕蛋糕都可以
人人都合用, 但是你千祈不要送給南亞裔人士的朋友
因為好多南亞裔人士都有一個姓氏, 佢會以為你串佢
雕那Singh
第二必買, 滾筒式神奇大蒜剝皮器
方法好簡單, 只要將幾粒蒜頭放入去這個滾筒包皮入面
手勢要輕壓同時滾動包皮, 那些蒜皮很快就甩咗啦
重點是要把蒜頭放入去的時候要乾身,這樣才可以用到磨擦力剝皮
這個手勢大家應該比我更清楚啦,
肉虫砧板上,男兒當自強, 嘩! 仲有另一個形狀喎
很像一個春天的袋哦, 男網友你們用嚟剝蒜皮好啦
不要做另一樣嘢呀
第三必買, Garlictwist/大蒜扭擺切碎器
只要擺粒蒜頭入去碌幾下, 入面的鋸齒設計
就可以輕而易舉那樣將蒜粒磨碎
不用搞到你整對手蒜頭味
這裏還有好多其他的款式㗎
其實食蒜頭, 是無分國界的,
亞洲美食啦、西餐啦、韓國餐喇都好鍾意放蒜頭在食物裏
食蒜頭是非常之有益的, 北方人是一粒一粒放在口裏吃的
蒜頭可以抗癌、防衰老、殺菌,相當之多的好處
大家知道嗎?食完蒜頭應該用什麼闢口臭呢?
飲鮮奶呀, 牛奶之中的蛋白質會闢去口裏面的蒜頭味
用薄荷葉或檸檬汁加落啲水裏面, 都可以除去蒜頭帶嚟的口氣
(內含笑話, 自己睇片)
........
第七必買, 甜椒去芯器
將個甜椒嘅心一下就攞咗出嚟啦
可以插的話不要篤, 想煮好餐餸
去買塊豬肉, 青椒釀豬肉咪就係咁簡單囉
使乜又刮又篤啫
第八必買, 牛油切盒
一大塊牛油, 把牛油放入盒
用個有界刀的蓋壓一壓, 成盒牛油都切到一粒粒啦
煮pancake, 一粒細牛油, 加少少蜜糖在上面
就是一個美式早餐哪
拿來切豆腐, 再用氣炸鍋嚟做椒鹽炸豆腐都ok喎
搵集煮給你們看看吧,
第九必買, 洗沙律器, 按三下啲水就揈曬出嚟
洗完這些菜, 就可以乾身放入保鮮袋
再放入雪櫃, 想食的時候隨時可以在雪櫃攞返出嚟
這樣可以將啲菜保持新鮮到兩三日啦
第十必買, 一個喜歡烹飪的人
怎可能家中沒有一個保溫袋呢
冷熱都可以保溫, 尤其是你去買外賣
不能即時返家, 用這個保溫袋載住啲食物
回到家中, 都可以保持最佳狀態食用
以前我在家打電話去附近茶餐廳叫外賣
我在電話落order, 叫了一份雞翼
年少無知的我, 口多叫個夥記: 送個大隻啲嘅雞翼畀我好唔好呀?
對方答我: 搵人抬上嚟好唔好呀?!
我真係吹佢唔脹! 現在想起, 都仲係好瘀!
有了這些廚房gadgets, 就堪稱得上懶人廚房
不費吹灰之力, 就可以好輕而易舉, 煮一餐飯
當今世上, 不論男女, 能夠煮得一手撚手小菜
就好容易俘虜對方的心啦, 今日我就將這個”肉”女心經傳授給大家
希望大家不妨多些練習,菜不迷人人自迷,
情人肚裏屙多啲, 有緣千里來相會
三餸一湯, 白飯任裝
記得臨走之前留個表情符號以示支持
多謝曬,88
東急HANDS販售有高性能・高品質的生活用品、極致講究的日本製包包及便利性十足的旅行用品、日本研發的文具、雑貨、最新話題的美容商品、DIY用的道具及工具、...
請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/MJLNM
みなさんこんにちは、私はツァーです
今日は池袋にある東急ハンズのキッチンアシスタントを紹介したいと思います。以前、池袋は東京に住むのに良い場所だと言っていました。行くのはいいです、池袋のJR駅東口、東急の手に7分間左手
活気のあるサン通りを通り抜けると、東急の手になります。
東急ハンズアイソレーションはサンシティの入り口であり、サンシティの下には子供たちに人気の水族館があります。ですから、東京旅行を計画的に計画するなら、池袋は家族のための場所です
時間の制約のため、今回は東急ハンズのキッチン用品部門に焦点を当てます,キッチンガジェットがたくさんあります。トップ10は今日購入する必要があります。準備はできていますか。
造型飯團 在 李婉萍的營養天地-健康與飲食素養 Youtube 的精選貼文
婉萍營養師與小廚娘olivia,
與大家分享如何用電鍋輕鬆做便當。
🔹白飯(造型飯團)
🔹紅蔾馬鈴薯蛋沙拉
🔹鹽麴碗豆莢及青花菜
🔹南瓜鹹蛋蒸肉
► 訂閱健康與飲食素養Youtube:http://pics.ee/14lul
► 李婉萍的營養天地FaceBook:http://pics.ee/14lv1
造型飯團 在 造型飯糰~背面是皮卡丘轉正面嚇歪 - Facebook 的推薦與評價
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造型飯團 在 從去年不知道什麼時候開始,便當價格一直飆漲 - Mobile01 的推薦與評價
所以今天乖乖自己煮飯XDDDDDD ... 換特殊造型小容器, 造成顧客沒察覺不計較, 比如把圓盆底座的碗, 換成三角圓錐底座. ... <看更多>
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