【進擊的台灣】
很多人喜歡吃臘肉
尤其年節餐桌上
一定少不了蒜苗臘肉這道家常菜
小編聽說啊..
台北有個做臘肉的老闆
一到冬天就上山閉關製作臘肉
而這種手工臘肉
要經過醃、洗、晾、燻等手續
十分費工 產量不大
所以冬天才能開賣
而且一年只賣三個月
這冬季限定的湖南臘肉
滋味究竟如何?
更多精采內容,敬請鎖定本週日(1/24)晚間21:00,東森財經台57頻道【進擊的台灣】首播
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