#文長慎入
開始看《Grand Maison Tokyo》剛好是剛才法國回來沒有多久的事情,從一開始的空景拍攝就讓我一秒又回到了巴黎
十道料理當中,不外乎最讓我注意到的就是在第四集當中,萌繪與祥平研發出來的「Mont-Blanc à ma façon」(譯:蒙布朗本色)。
老實說我熱愛蒙布朗,幾乎走進法式甜點店,看到有栗子或是蒙布朗的甜點,通常都不會放過它,當然到法國的那幾天也是,但說實話,吃到讓我覺得滿足的蒙布朗,倒是屈指可數
劇中提到,一開始萌繪自信的展現出自己的技術,但卻因為加了太多利口酒,讓蒙布朗整體的風味太過厚重,而被尾花和倫子打槍,信心挫敗。而後,祥平的暗中幫助,兩人多次實驗,利用烤栗子殼來增添栗子泥的風味,終於讓這道甜點成為Grand Maison Tokyo的壓軸甜點。從劇中的描述,不禁讓我想到在法國街頭上,處處看的到的烤栗子,那個碳香與栗子殼的香氣,還有在法國名店Angelina吃到的濃厚栗子香氣的Mont-Blanc(查詢資料後才得知,原來這個蒙布朗的設計靈感真的是岸田周三主廚在巴黎工作時從路邊的烤栗子得來的)
而這次為了想要重現劇情中的這個蒙布朗,所以我也捨去了蘭姆酒,單純呈現濃厚的烤栗子香,雖然說有點偷吃步,但台灣的糖炒栗子香氣與法國的烤栗子的感覺有些類似,買回來後一一剝殼,再把殼拿去水煮以後,瀝出烤栗子水,濃縮一下,加入糖,再加入剝好的栗子一起煮,再用食物調理機打成泥狀,你以為就這樣?過篩這件事情不能省!哪怕有一點點顆粒都會影響到口感,最後再跟鮮奶油和香草一起煮,才完成栗子泥。
你以為最麻煩的已經結束了?錯!!!因為我原本也是這樣天真的以為,結果完全不是,讓我卡關最久的是上面那個球型餅乾!!!
為了要讓栗子味更濃郁,薄餅的配方我用栗子粉代換了少許麵粉,當你有了「反正餅乾趁熱捲起來塑形就好了」的想法,才知道根本沒有這麼容易
基本上條狀的餅乾散熱快,所以很快就定型硬掉;再者,因為熱的時候沒有支撐力,所以也不容易捲成球狀,於是最後研究出來的解決方案,是烤出大薄片的餅乾,等待回軟,再切割成條狀,再來塑形,回烤定型,才勉強完成上面那個球狀體..............
最後的最後,關於內容物的設計,據查詢的資料,這款蒙布朗在InterContinental Tokyo Bay的版本是由栗子奶油、蘭姆葡萄奶油霜、杏仁蛋白餅所組成,且後面推出的版本已經把餅乾改成巧克力薄片,而不是劇中的樣子。但既然要複製,就是要跟劇情中的一樣才算重現吧!另外一方面,我實在是很想念Angelina的蒙布朗,最後決定用最簡單的方式呈現,於是我追尋著記憶,只用了蛋白霜餅、大量香草籽的鮮奶油香緹和濃厚的栗子泥就完成了這個Mont-Blanc à ma façon。
至於味道,一點都沒有讓我失望,雖然不是第一次使用糖炒栗子製作栗子泥,但加入了煮過烤栗子殼的風味水,讓栗子泥的風味更上一層,不是真正碳烤的味道,而是說不出來的厚實,就像買了一袋熱騰騰的糖炒栗子,趁熱撥開,送進嘴裡的那個味道,跟罐裝的栗子泥煮出來的香氣完全不一樣!鮮奶油這次刻意買了藍風車38%的鮮奶油,雖然不是法國產,但藍風車大概是我所知道的品牌(除了omu),沒有加任何膠狀成份,單純只有鮮乳製成的鮮奶油,其實如果有比較過,應該分辨的出來其中味道與口感的差異(這邊並不是說有加食用膠的鮮奶油不好,大概就是像鮮乳與牛乳間的差異這樣)。而餅乾也因為栗子粉的加持,散發出淡淡的栗子堅果香氣,旁邊的糖漬栗子,也是自己用了二砂與香草熬煮多次而成的,我只能說這個甜點真的是到目前為止費了最多心血的劇中重現作品
至於作品完成後,最遺憾的還是上面的球型餅乾線條不夠漂亮的這件事情,畢竟那個粗細度是真的差蠻多的。說實話,吃了Angelina的蒙布朗以及自己做的這個Mont-Blanc à ma façon之後才知道,原來只要栗子泥香氣足夠,完全不需要利口酒來襯托,不得不說這次做出來的作品真的是(在我心中)超越很多目前吃過的蒙布朗,果然還是自己能滿足自己
#人家也想跟平古祥平一起研發料理跟甜點
#過程實在太艱辛結果就打了一篇落落長
#哈囉請問還有人在嗎
劇照來源:https://www.kktv.me/play/01000341010004
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外特心得分享
前言:
這篇文章中的內容,很多是前人智慧的累積,以及我們讀書會成員的貢獻,再
此我要先深深的感謝他們,沒有他們的貢獻就沒有這篇文章的產生。
我歡迎大家分享文章中的準備方法,有任何進一步的問題也都可以來問我(我
Email:[email protected] ),我會儘量找時間一封一封回。我這麼做的目的
是因為我深刻了解外特準備過程的痛苦和艱辛,希望能略盡綿薄之力,也希望每
一個正在看這篇文章的人都能心想事成,未來考上後除了融合自己經驗繼續傳承
學弟妹,進部也請多多關照小弟我阿 XD
本文有點長,基本上分成幾個部份:
1. 整體準備
2. 分科類別
3. 一試口試
4. 二試口試
5. 書單分享
好了,那就讓我們開始吧!
@ 整體準備 整體準備 整體準備 整體準備 @
1. 認識自己的弱點、運用環境的優勢
首先我們要先找出自己的弱點。像我就是國際經濟學、比政、和中憲對我而言
最陌生,她們就是我花最多心力的科目!不要放棄任何一科也不要認為不可能,
我去年國經和今年可以相差超過五十分,那你/妳覺得還有什麼不可能的?
如果還在學校的人,就應該好好運用學校的優勢,找出相關的課修習或得到老
師首肯後旁聽、圖書館的圖書資源要好好運用、固定時間到圖書館去報到卡位。
外特,尤其是英文組,最好不要有任何弱點科目存在。
書的部分能用借到的當然用借的~但該買就買不要手軟!有書在手要查找起來
方便很多,花一點小錢,但我們買下的是最寶貝的時間。
2. 擬定計畫、提早開始
每個人的規劃不一所以我不贅述,但最低限度是八月前各科應該都要準備的差
不多,八月底時到達可以上戰場的水準。對我而言一個科目從不懂到能寫出些東
西至少四個半月,所以要找出自己每一科大概需要多少時間。
3. 組一個小讀書會
找高手組小讀書會,切忌人多、切忌藏私,然後成員要多元化,像我就從讀書
會同學身上獲得很多啟發!讀書會我個人經驗不用太早組,因為大家根本就都沒
唸完或架構沒建立起來,很容易流於聊天打屁浪費時間,考前一個半月到兩個月
就 OK 了!然後科目要少或乾脆分開,這樣才有效果。
然後別忘了,讀書會組成功與否並不是上榜的關鍵。自己念的怎樣最重要。 4. 做
一本自己的筆記本和補充本
我每一個專業科目都有自己的筆記本,這本的用意是在考前一個晚上或是考科
空堂間做復習用的。國經就是章節重點+圖形+曾經犯的錯;外交史就是章節重
點或專題(如一個中國政策、修約外交)…etc。這本是關鍵!平常看到什麼就順手
整理起來,累積厚厚的很有成就感 XD 這次考試國經組織的題目就給我剛好考
前複習到,我邊寫邊流下感動的眼淚。
補充本則是拿來放比較多的資料夾,比如說某本書把我們要的部份印下來,就
比較適合放到補充資料本裡而非筆記本,這樣當天考試時,只要帶筆記本+補充
資料本上戰場就好了!
5. 考古題
考古題的重要性你知我知,但有多少人真的認真的去練習?所以不要懷疑,
有寫過一遍考古題,離上榜真的已不遠矣。推薦考古題和讀書會搭配服用,達到
兩者間最大的效益!分配回去寫完考古題,下次聚會就印出來發給成員並接受批
評和建議。考古題重點先放在政大與台大的歷屆研究所考題、期中期末考題(台
大的期中期末考題可至 PTT 台大考古題版搜尋)、外特歷屆考題,至於警察人員
特考、僑務行政、移民署、公費留學考試都可以多看看!
6. 考試時要穩住,翻頁要翻清楚
今年考外交史我犯了一個很致命的錯誤,我翻頁翻錯了,幸好發現的早,但我
還是足足塗掉了 3/4 頁的立可帶,也幸好我多買了立可帶備用,因為塗到一半就
用完了,考完的時候說實話我都快哭了…像這種錯誤就不應該發生,進考場時東
西盡量準備兩份,翻頁一定要翻清楚!
7. 答題技巧
寫申論題,我覺得要看題目問了幾個小題,然後分點寫。如果題目問句是一到
兩個那當然沒問題,如果題目問號超過三個,那我建議就把其中幾個整合在一起
寫,才是漂亮又有組織的問答。舉個簡單的例子來說明我的答題分段方式:
Q:試問阿拉伯之春發生的原因為何?造成哪些影響?如何用學者的民主化理論
來分析阿拉伯之春?對我國而言又該如何應對這樣的衝擊?
一、第一題
(一)阿拉伯之春的緣起與發展概況
………所以大略可以分成或用以下幾點來看:
1.xxxxx…
2.xxxxx(和下一小段不空行)
(二)杭亭頓的第三波民主化理論來看阿拉伯之春
1.xxxxx
2.xxxxx
(三)阿拉伯之春對我國的影響
1.xxxxxx
(和第二題之間空一行) @ 分科類別 分科類別 分科類別 分科類別 @
一、國際經濟學與國際經貿組織
去年考試我國經是去睡覺的,但今年為了雪恥痛下苦心,後來考了七十。這科
的重要性我想不用多說,就是上榜與否的關鍵!因為我不太適合補習,準備國經
基本上我採取旁聽+自己找書、訂讀書計畫,旁聽的兩堂課是政大翁永和老師的
大學部國際貿易(一學期)以及童振源老師研究所的國際經濟學(兩學期-上學期講
理論,下學期談國際經濟政策)。
國經的推薦用書,我是一本書主義,把 Paul Krugman 的《國際貿易、國際金
融》中文版兩本書唸到滾瓜爛熟,是真的很熟很熟!當作我核心的建構。然後
IS-LM-BP 以及其他 P.K 不足的部份,國際貿易方面是用翁永和老師出的《國際
貿易-理論與政策》(二或三版都可以沒差)、國際金融方面則隨便找一本國際金融
的書補足(我借了黃昱程老師的《貨幣銀行學》和李榮謙老師的《國際金融》)。
同時考前一個月到三個禮拜開始狂寫張元老師《國際經濟學》的題目,還有高普
考的國經相關問題,寫題目一定會有很多不會的,沒關係!做標記後向人請教記
起來就好了~~國經要建立起一套自己的想法和回答體系,這次考試的時候緊張起
來,我滿腦子剩下的其實還是 P.K 的東西…。國經考試的傾向我實在也說不上
來,但個人覺得圖形和觀念比較重要,能試著用圖形去解釋就用圖形,計算的方
面反而很少很少,所以認真唸半年應該就可以考試了,千萬不要像我去年一樣放
棄國經!
國際經貿組織,其實並沒有一本特別的書可以看,主要是靠平日上課的筆記或
是散落的雜書。這兩年考下來的結果,可以發現根本就不用特別去準備什麼國際
組織,虧我還狂背了一堆。但如果行有餘力的話,我還是要特別推薦江啟臣的《國
際組織與全球治理概論》,加上自己做一本筆記,把平常有看到的東西就寫下來,
很好用!!
二、國際公法
國際公法不用多說,有時間的話一定要看丘宏達老師的聖經《現代國際法》!
沒時間的話可以用兩個替代書目,我個人是看蔡育岱學長絕版的《國際公法精
義》、《傳統與現代國公延續與變遷 I&II》;其他有些人則是推程皓老師藍色書皮
那本《國際公法》,建議去書局都翻看看自己喜歡哪本再做決定。余寬賜老師的
《國際法新論》,我考研究所時看過,但這次外特說實在話我沒時間翻來看,要
不要多準備就看個人時間上的規劃囉~
國公上述幾本書都看的差不多了以後,我額外推薦幾個加強補充的方法:
第一是可以去訂政治大學國際法學中心電子報,多看總是多保佑你知道的。
第二是考前三到四個禮拜,挑時間到書局找坊間補習班出的,有包含當年法研
所國際公法解答的教材,對於觀念的複習、再統整與釐清非常有幫助!我考國公
前一天還到書局去又翻了第二次!
第三是多看期刊雜誌,平常期刊雜誌有相關議題的文章就把重點摘錄或是印下來融入
筆記中,像今年議題特多:菲律賓人犯管轄、南海、人權…etc,這些東
西都是要多看看期刊文章才會有全貌的理解與回答。期刊我推薦:《戰略安全研
析》、《中華國際法與超國界法評論》、或是《月旦法學教室》。國公的世界無止盡,
但是考題重點還是在基本觀念,所以平常在唸的時候就要很認真,絕對勝過找來
一大堆書搞的自己很緊張!
國公的答題,我個人習慣是不用鋪陳,直接切入重點。因為學法律的老師通常
不太喜歡人家打的落落長一堆廢話,直接告訴老師你知道他在問什麼!也直接告
訴他我知道答案!答題時除了百分之一萬確定(外交領事人員特權與豁免部分例
外),否則我都不太愛寫條號。國公考試的趨勢,越來越會用到綜合的分析概念,
今年考試就是這樣,那就要把分析的思考邏輯簡單的寫出來,讓老師知道你真的
很懂!
三、國際關係
國際關係是本科,所以我投入的準備時間並沒有很多。書的部份如果非本科
系,我推薦先看胡祖慶老師譯《Goldstein 的國際關係》打底,要求自己不准花
太多時間,三個禮拜之內把它 KO,接下來進階就是大家都看的張亞中老師《國
際關係總論》 (我特別去比較了一下第二版和第三版,就準備考試方面我覺得好
像沒有太大的差別,不過當然還是看個人)、我另外有買楊永明老師的《國際關
係》當做補充。國關理論方面我則是買了台大今年整理研討會論文,包宗和老師
主編新出的《國際關係理論》,此書值得一看!
題目方面我只有看看已絕版的蔡育岱學長的《國關係試題精選》,加上讀書會
討論考古題,以及雜誌期刊的閱讀。期刊可以看的就多了,《戰略安全研析》(這
本期刊出現兩次囉,真的大推!政大國關中心的圖書館有或洽國關中心 CSCAP
訂購)、外交系出的《國關學報》、《問題與研究》、《遠景基金會季刊》、《新世紀
智庫論壇》 (請自動忽略藍綠鬥爭的部分,其餘其實還蠻有幫助的)、政治學報
等等。另外兩岸關係的部份我特別推薦《重新檢視兩岸國際關係理論》這本書。
國際關係現在考題越來越活,準備上也切忌不要拘泥於傳統的國關範疇!(如集
體安全 V.S 集體防禦這種老考題)
除此之外推薦幾個東西可以長期接觸:
第一是可以訂閱外交部電子報!像今年國關考題考到南海,就要談我國南海政
策,之前有準備到下起筆來如有神助阿,訂電子報對二試也很重要。
第二是劉必榮教授的每週國際關係分析。大家可以去加劉老師 FB 好友,考試
前一兩個月,我都把每週分析下載下來當做跑步時的音樂聽….因為我國關唸很
不認真,這樣多少心裡有點自我安慰的效果 XD,現在腦海中還是會不時響起:
大家好,我是東吳大學教授劉必榮,今天阿~我們要來談……。
第三是國政基金會的網站。網站內容不但對於國關/國公或國經都有點小幫
助,對於準備一試和二試口試也是大有助益!
四、中西近代外交史
外交史部份大推的當然就是蔡東杰老師的《中國外交史》、《西洋外交史》。基
本上補習班應該也是按照此書為主體架構來編講義,所以有補習的就不用特別再
去買了。除此之外蔡東杰老師的《近代外交史 Q&A》行有餘力也應該買來看看,
或借來補充進自己的小筆記裡面,另外我也看了蔡育岱學長們出的《近代外交史
要義》,把其中的東西補進小筆記裡吧~書一大堆不可能帶去考場複習的。
除此之外藍青玉老師也有出《中國外交史-本質、事件、衝擊與回應》,可以想
辦法借來補充。因為最近考試趨向越來越重視近代的外交史,這部份一定要去圖
書館借一些書來補齊,或去坊間看看有沒有新出什麼類似的書。(如胡為真寫的
《美國對華一個中國政策》;或美國外交政策、中美台三邊關係的書…族繁不及
備載)
很多人都說外交史答題時要套用國關理論,但老實說我直到現在都還沒辦法領
略這句話的精髓,我自己是硬要套又常常老搞的四不像,所以還是看個人吧!以
今年考題為例,我做答都是針對題目來做回答加上自己紓發的一點感想,輔以史
實資料來做補充,拿到 49 分,聽說大概在中間偏上的 level,所以可見不套理論
的寫法還是有市場的!
五、中憲
中憲大家的出發點都差不多,都不太熟,所以不要洩氣。中憲部分讀書會朋友
推薦我看《圖解憲法》,簡單有趣又整理好了,拿來當作基礎打底讀物很棒!再
來可以看法治斌、董保誠的《憲法新論》,我是搭配陳志華的《中華民國憲法概
要》一起翻翻,兩者內容有點差異可以互補。但是觀察考題可以發現,大法官釋
字應該是申論題的重點出題取向,所以我大力推薦大家(應該已經是必要的程度
了),應該去書局選購一本法律考試取向的中憲書來看,我選的是保成出的《律
師和司法人員憲法用書》,重點在看大法官釋字的詳細介紹和推理思考過程!!
這樣寫題目的時候才會有縝密的思考邏輯架構,而非流於很膚淺的論述。另外我
個人記憶力不佳,只好靠勤能補拙把英文單字卡的方式運用到中憲釋字上,一面
寫上釋字號與相關的提示,背面就是寫該號釋字的重點與內容,閑閑沒事拿出來
背很好用。
中憲因為考題根本就已經偏向法律學系的取向了,所以考前我大力推薦大家去
看《月旦法學教室》、《月旦法學雜誌》、以及《裁判時報》中大法官釋字的部份(依
我認為的重要性排序)。有時候月旦法學教室還可以看到國際法議題的評析,一
書兩用你說值不值回票價!
六、比較政治
比政的準備我建議要先看政治學來打底。因為從這幾年題目來看,比較政府和
政治學兩個面向都有可能會出,所以不應該有所偏廢。政治學我是大學時期就看
Andrew Heywood 的《政治學新論》,為了特考再特別去用了彭懷恩老師的《政治學-全球
化時代的觀點》、《最新政治學 Q&A》。比較政治的部份因為了解不多,
我是先看李國雄老師的《比較政府與政治》,另外準備了彭懷恩老師的《比較政
治學》;張世賢、陳恆鈞的《比較政府》。羅立以前出的《政治學精要》和《比較
政治精要》,書內容其實比較雜加上初學者有點難以閱讀,對我這種比政新手而
言我是覺得不太需要拉…但高手有空要整理和精進的話還是可以翻一翻的!
我特別再推薦兩本書:《政治發展與民主轉型》以及王保健的《圖解政治學》。
前者把自己想要的重點整理一下很快就翻完了,後者則還可以順便幫你複習國公
和國關!另外和時事有關的東西就是要多注意,像這次考美國初選的題目我整個
傻眼,整題直接放棄被 KO,就是很失策的事情。
七、國文與英文
國文和英文基本上都是很吃老本的科目,但是很重要,因為不及格就直接掰了。
國文分成選擇題、公文和作文三大部份。選擇題的部分除了恢復高中時期的記
憶外(這部分大家就自己去看不多說),我是買了高點楊昕出的《國文測驗解題一
本通》,大推!建議規劃進度練習,我每天都是寫幾篇考題當做一天的開場,輕
鬆寫意適合建立唸書的成就感。
公文部份我是買了學儒江河出的《公文速成兵法》,感覺很不錯,有很多例子
可以學習,並且上青草茶的網站下載了格式來稍微練習一下。這次公文我特別準
備了幾個重大議題,事先都先寫好擬答(如塑化劑),沒想到都沒考!不過還是建
議大家可以這麼做,這樣公文分數要衝高很簡單。然後公文的行文和受文單位要
搞清楚,像這次外特是行政院致教育部的函,轉知各級所屬學校…..結果有人內
容就寫成直接要學校做什麼什麼~這就是內容和受文單位搭不起來的最好例子。
作文別無他法,重點是論述和整體架構要清楚,寫作時多一點例子,感覺不用
特別引經據典,不過篇幅不能太短很顯然是要拿高分所必須的。
英文分成選擇題、翻譯(偶爾可能沒有)、作文三大部分。雖然我考的是英文組,
但我必須承認英文我一直很苦手…就背背 TIME 單字本、買了《Words People Use》
和指南-林品希工作室出的《英文試題詳解》,就這樣了,所以英文分數並沒有太
高。這部份還請參閱其他神人級的高手如何準備。但我有做一件事,我有去借了
一兩本字根字首的單字書,整理出一本自己的筆記,考前翻翻多少求心安!翻譯
和寫作部分也是要靠長期累積,去年很殺出三篇作文,今年翻譯和寫作題目則不
難很好發揮,故有時考試真的就是要看運氣啦!
八、結論
在這裡我要特別再度強調一件事,考外特科目很多加上書很多,其實平常在閱
讀的時候就要用心,考題真的都是出現在平凡的地方。我強烈建議動手把章節重
點整理好寫下來,這樣才是真的有唸進心理,考試時候也不用帶一堆笨重的書進
考場!筆記本就用平常 16 孔可以一直補充的資料夾就好了,要調換資料順序和
不斷補充也方便。 @ 一試口試 一試口試 一試口試 一試口試 @
一試口試為外語口試 外語口試 外語口試 外語口試,單人進場面對二~三位口委,時
間約莫 13~15 分。如果
對外語交談有自信的人,其實老實說考前兩個禮拜再來準備就可以了。
自我介紹準備好約兩分鐘的講稿,內容大致上切成:家庭、求學背景、經歷和
興趣這幾個面向,如果你有很多「豐功偉業」,就把它們融合進這幾塊吧!口委
沒有你的基本資料,所以問題都會從你的自介中挑出來或延伸,所以事先把自介
相關問題準備好是必須的!像我說我喜歡運動,口委就問我如果是駐外官員如何
推動運動外交, = =…我當下強烈覺得我為什麼要挖洞給自己跳。
除此之外,近期的重要議題大約流覽一下,必考!像我朋友們南海、歐債、阿
拉伯之春等大議題幾乎都有被問,這時平常如果有在閱讀英文報紙的當然就吃香
很多囉。口試時候考官其實重點只看幾個東西:外語流暢度、臨場反應、台風。
我有幾個建議:
第一,各種基本問答題自己一定要先準備好或想好一套說詞。
第二,答題前先思考約三到五秒,整理好再回答,答題時要微笑。
第三,答題用關鍵字破題。如公共外交(Public Diplomacy)等。
@ 二試口試 二試口試 二試口試 二試口試 @
二試為中文口試 中文口試 中文口試 中文口試,,,,(歡呼吧喔耶!),但只佔最
後成績 20%,一試筆試成績佔
80%,所以一試考高才是真正的關鍵!
在考選部的要求下,口試已經趨向制度化,所以口委會問的大部分都是一次可
以讓四個考生答的問題,針對個人生活經驗與歷練方面的問題反而少,而問題又
大概可以分成四類:自我介紹、專業問題、人格測驗與臨場反應、狀況題。
自我介紹請壓縮在兩分鐘內,千千萬萬不要超過兩分半,不然請有被口委卡掉
的心理準備,這跟一試沒什麼差別;專業問題不外乎外交政策、國際局勢、兩岸
相關問題等等;人格測驗就會問些團隊合作、工作態度、壓力與挫折;狀況題就
假設你是發言人/駐外官員/部長文膽,面對各種危機/問題/演講/酒會開場時的發
言與反應。
口試時四個考生進去面對五~六個口委,每個人二十分鐘所以總共大概一小時
又二十分,外特英文組大多會在一起,特殊語組會合併,有些其他類別如國安等
可能就是兩個考生面對四到五位口委,很可怕!今年考試是按照准考證號碼排
序,如英文組號碼前四個就是一起面試,但我要強調一點,一試成績才是關鍵,
放開心胸去準備考試,大家以後都是部內人要互相合作,不要外鬥外行、內鬥內
行,大家都是聰明人~應該知道我在說什麼!
桌上會備有一張紙、一支筆、外加一杯我不建議去碰的水,口委大致上會輪流
問問題或追問問題,但是會自由指定發言順序,或要求考生評論其他人講的怎麼
樣,由於發言順序會跳來跳去,超刺激的!有時聽完問題你會很想搶第一個答,
有時候大家都講光了口委還要你做補充,可見天命實在是很重要 XD~但我要鼓
勵大家一點,口委的問題不可能是簡單三個人就可以回答完的,一定有很多面向沒有談到
,要有自信第四個還是可以答最好!
二試口試一定要組讀書會!我們讀書會的大家雖然考科不盡然相同,都很認真
也很用心的準備,我建議讀書會成員可以在 FB 先開個社團這樣連繫比較方便,
再到 GOOGLE 或 YAHOO 開討論群組以方便上傳資料。準備二試的讀書會是有
方法的,我建議可以先 RUN 一次模擬面試,方便大家互相認識彼此與大概知道
自己的問題在哪邊。接下來建議成員間可以分配議題,大家先找出哪些問題的哪
些面向要準備,分頭去做簡單的背景介紹與 Q&A 問答整理,然後上傳給其他成
員參考,聚會時有任何疑問或希望負責人就某些面向做補充的就直接開口說,負
責該議題的人就要有責任把它補充到好,這樣自己不但可以很專精幾個議題,而
且每個人都不藏私!在這裡舉一個我自己負責準備的例子:
Q:何謂台灣芬蘭化?近日棄台論的內容?如果你是駐外人員該用什麼理由去反
駁上述兩個觀點?
Q:何謂棄台論????
近日棄台論甚囂塵上,主要因為學者 Paul V. Kane 在紐約時報上發表一篇「To
Save Our Economy, Ditch Taiwan」文章,內容主張美國應該藉由停止軍售與放棄台
灣,來換取中國大陸手中對於美國 1.4 兆美元國債的減輕,以便刺激美國經濟的
復甦與成長。該文認為台灣若試圖宣布獨立或中國的鷹派挑起戰爭,則美國將會
陷入一個耗費數兆美元的無利益戰爭註1。
Q:何謂台灣芬蘭化(Finlandization?)
台灣芬蘭化乙詞主要是起源於學者 Bruce Gilley 在 2010 年 Foreign Affairs 上發
表一篇「Not So Dire Straits: How the Finlandization of Taiwan Benefits U.S.
Security」文章。註2
Bruce Gilley 主張馬英九上任後開放的兩岸政策以及胡錦濤態度的改變,
給台海帶來二次和解的契機,雙方也將對主權的爭執轉向為重視經濟的發展,代
表台灣與中國間政治關係的根本轉變--意即「台北日趨芬蘭化」。台灣為了消彌
北京的恐懼,避免削弱中共在中國的統治力量,會逐漸將自己從美國的戰略盟友
轉化為一個中立的力量,而北京也將以放棄對台軍事威脅做為回應,承諾台灣參
與國際組織的發展空間、擴展台灣的經濟和社會利益。
B.G 指出台灣芬蘭化的進程將取決於馬是否能為台灣人民帶來真正的利
益。馬政府必須維護台灣更大的國際生存空間、協商 FTA、和確保撤除對台的
一千多枚中國飛彈。甚至是在中國宣布放棄武力犯台的前提下,簽署和平協議。
B.G 因此認為美國沒有必要再將台灣置於全球戰略的一環,鑑於美國可以藉由其
Q:如何反對台灣芬蘭化的說法?
1. 台灣與芬蘭不同,自從二戰後就一直是美國堅實的同盟,抵抗中國的侵略並
長期是維護美國在亞太地區利益的忠實友邦。
2. 台灣從未試圖放棄或對擁有自由民主的核心價值有所妥協。
3. 中國大陸從未放棄武力攻台,並且台灣擁有完整的主權與治權。
4. 馬總統與就職時就指出:「美國一直是台灣安全同盟與貿易夥伴」,同時指出
台灣不只追求安全與繁榮,還有尊嚴,也唯有台灣不再受到打壓,兩岸關係
方能有信心的正常發展。
5. 馬英九總統自上任以來將改善過去不穩的美台關係當作首要,並不像芬蘭企
圖自兩大強權遊戲中脫身,台灣努力維持美台關係與兩岸和平的努力,可共
創三贏局面。
6. 我們可以從南海爭端、澳洲駐軍、TPP 推動等一連串策略中看出美國並未有
將亞洲主宰拱手讓人的意思,則台灣又何必要劃地自限追求芬蘭化?
7. 目前兩岸的談判進程與內容,大致上都還是由台灣方面掌控,雖然中國方一
直想盡快跨越經濟到政治談判以促成統一,但台灣方面並不會讓其如願。
Q:如何說服美國官員放棄『棄台論』?
建議從三個面向回答:
台灣的重要性、美國利益、放棄台灣美國究竟能從中國獲得什麼
1. 台灣自從二戰後就一直是美國堅實的同盟,抵抗中國的侵略並長期是維護美
國在亞太地區利益的忠實友邦。
2. 台灣是亞洲區域唯一民主自由的華人國家,與美國秉持著同樣的核心價值
觀,未來美國要在亞洲擴張其軟性影響力,台灣不可或缺。
3. 台灣的戰略位置與位處第一島鏈中央對中國海軍實力的克制。若中國掌握台
灣,則日本與南韓的海上運輸線與空中警戒線將會大幅限縮,導致美國在戰
略布署上甚至必須撤退到夏威夷。
4. 台灣兩千六百萬人民的權益將會受損,對於未來失去了選擇權,反而可能會
助長台灣獨立或中國方面民族主義份子的氣燄。
5. 美國要救經濟,有更好的辦法,如柯林頓就提出三大方案:降低企業投資稅
率與促進國內與外國投資、增加就業率、對富人加重課稅。
6. 美國放棄台灣,將會對其在亞洲盟邦的安全承諾上出現嚴重的動搖,同時停
止軍售將使台灣失去與中國談判的籌碼,會加速台灣被統一。
7. 美國一直主張台灣的未來應該要由兩岸和平解決,並且不違反台灣人民的意
願,若棄台或不軍售台灣則顯然鼓動中國大陸對台動武,若動武則對中美兩
國穩定的關係投生變數,顯然與美國利益不符,也與過去八屆美國總統連貫
的台海政策不符。
8. 美國軍售台灣是為了穩定西太平洋的安全與和平,因為中國大陸持續威脅武
力犯台並加速建軍經武,故若未來政策有所更動,也應該是建立在中國大陸
對台動武可能性降低的基礎,而非美國主動「獻出台灣」。
9. 美國若在台灣事務上退讓,未來中國大陸將會不斷有「核心利益事務」的出
現,如南海、西藏、東海、釣魚台,難道美國為了中美關係穩定要一直退讓? 10. 中國大
陸內部面臨的矛盾比想像多,茉莉花革命、貧富差距、地下教會與法
輪功、資訊封鎖、貪污腐敗、環境惡化…台灣議題並不是中國內部的主要矛
盾。美國企圖以台灣議題交換中美在海洋、太空與其他地區爭議,其實沒有
想像中好用。
11. 中國大陸內部激進派並不會因為美國放棄台灣而獲得滿足,反而會鼓勵激進
派將焦點轉移至其他地方,如南海或釣魚台。
12. 中國在北韓與伊朗方面的政策乃是遵循中國的國家利益,涉入中東乃是為了
能源需求與擴張影響力,因此就算美國以台灣議題交換也不可能讓中國從這
些區域抽手。
@一試與二試 口試問題@
口試問題包山包海,在此只特別舉例一些應該要準備到的問題,以一試為主。
至於二試題目我有整理,但基於很多原因加上資料太多,我就不在這裡列出來。
我建議等一試過了再來煩惱這個問題!
一試參考題目
1.自我介紹(家庭、求學背景、經歷、興趣)以及針對自介的內容做提問
2.報考動機、最欣賞的外交官是誰、最想進哪一個司、外放工作地點的接受度、
女性外交官的婚姻問題與不便性如何應對
3.你認為成功的定義為何、團隊合作重不重要、遇到壓力如何處理
4.你經歷過什麼樣的失敗或挫折,對你有什麼影響;你的優/缺點有哪些與對工作
可能有哪些影響
5.請舉出你近期閱讀過的三本書、三場展覽或印象深刻的三門課
6.我國現行活路外交政策內容/兩岸政策
7.你的座右銘是什麼
8.成功的外交官應具備哪些條件
9.南海議題/釣魚台/維基解密/阿拉伯之春/XX 議題中,我國政府的看法與立場
10.如何推動體育外交、公共外交、人權外交、美食外交
11.氣候變遷與 COP,以及台灣的政策與應對之道
12.美債危機、歐債危機、XX 事件對台灣的影響
@ 書單分享 @
國際關係
國際關係試題精選(蔡育岱譚瑋恩)
國際關係(楊永明)
國際關係總論(張亞中)
國際關係理論(包宗和主編,2011 年出)
國際公法
現代國際法(丘宏達)
現代國際公法精義(蔡育岱譚瑋恩)
國際法之延續與變遷 I&II
國際法新論(余寬賜/海洋法/台大)
比較政治
比較政府與政治(李國雄)
政治學-全球化時代的觀點(彭懷恩)
比較政治學(彭懷恩)
最新政治學 Q&A(彭懷恩)
政治學精要/比較政治精要(羅立)
比較政府(張世賢,陳恆鈞)
政治發展與民主轉型
中華民國憲法
中華民國憲法概要(陳志華)
憲法新論(法治斌、董保誠)
憲法(保誠-文尚)
近代外交史
中國外交史、西洋外交史(蔡東杰)
近代外交史 Q&A(蔡東杰)
近代外交史要義(蔡育岱)
國際經濟學
國際貿易、國際金融(Paul Krugman)
國際貿易-理論與政策(翁永和)
國際金融學(李榮謙)
外交特考-國際經濟學(張元)
雜七雜八
推薦書:全球治理與國際組織概論、圖解政治學(王保健)
必備:戰略安全研析、外交部電子報、劉必榮老師每週國關分析
推薦期刊:國關學報、問題與研究、國際法學季刊、遠景基金會季刊、東吳政治
學報、月旦法學/法學教室、經濟前瞻、台灣經濟論衡、新世紀智庫論壇
@ 後記後記後記後記 @
其實這篇應該要放在最前面的,但我想不要破壞閱讀興致,所以還是調整到最
後面來了,接著想談談一些個人想法的問題。
首先首先首先首先,,,,你有想清楚為什麼要考外特 你有想清楚為什麼要考外特
你有想清楚為什麼要考外特 你有想清楚為什麼要考外特或走上公職這條道路 或走上公職
這條道路 或走上公職這條道路 或走上公職這條道路了嗎了嗎了嗎了嗎????外交人員
婚姻問
題嚴重,女性有高達百分之四十的離婚率,你真的可以接受嗎?你可以接受非雙
薪家庭嗎?你真的願意被派到太平洋島國或戰亂地區嗎?努力了好久考上卻發
現自己都在接機、提行李、蓋護照章,有太多夢想和真實的衝擊,這些缺點對比
上那好低好低的錄取率,要一頭栽進這個大坑前一定要好好想清楚,因為準備考
試的時間甚至已經可以讓你在企業闖到個小主管或累積一定資歷了!
如果你真的仔細思考過還是要繼續衝,那我建議你先去看《用愛寫下的外交時
光》這本書,可以多了解外交人員的辛酸與甘甜。就我所知有些人看完很感動,
但有些人就被嚇到了!~喔對了,這本書也可以用在兩次的口試上!
有些人會想說要不要補習 有些人會想說要不要補習 有些人會想說要不要補習 有些
人會想說要不要補習????我覺得這完全是要看你的個性和準備方式來決 我覺得這完
全是要看你的個性和準備方式來決 我覺得這完全是要看你的個性和準備方式來決 我覺得
這完全是要看你的個性和準備方式來決
定定定定,,,,沒有沒有沒有沒有絕對的 絕對的 絕對的 絕對的好與不好 好與不好
好與不好 好與不好。。。。如果非本科系….喔彌陀佛,那施主還是去吧~時間永
遠比金錢寶貴。如果你已經是本科系了,那就衡量好國經、比政(或中憲)能不能
自己準備。我不諱言三年多前我曾經去過,但翹課翹到翻過來連講義都沒去補
拿,後來當完兵回首仔細思考,自己根本選錯了方法。
補習要額外付出很多時間和機會成本,通車的金錢和時間,或像我這種坐在那
種人擠人的地方腦袋容易放空、東想西想浪費時間,去補習班打個卡回來又累個
半死根本沒心思看書,就很不適合補習。所以~要不要補習還是看自己適合哪種
準備的方式!
至於準備考試的心態,沒有第二種,就是抱著破釜沉舟的心去衝就對了 你給
自己退路和理由,就代表你浪費了這一年的時間,未來只會讓你更難解釋為什麼
你履歷表上這 N 年都是空白的。
還有,在準備考試的過程中,最重要的其實不是讀書技巧,也不是看了哪些書,
而是有沒有一個心靈上的支撐。它可以是你/妳的麻吉、男女朋友、老師、某位
心靈挫折強度很高的朋友、或甚至只是一顆排球…anyway,反正就是一個會給
你「正面回饋」的夥伴。有難過有挫折有痛苦都可以跟他說,他會鼓勵你繼續向
上,這,才是準備考試中最重要的元素。
所以在此我要特別感謝我女朋友在我當兵、研所的一路相伴!!
“希望每一個看過這篇文章的人,都能找尋到自己理想的方向”
最後附上一首最近跑步都很愛聽的歌:五月天的放肆 (絕對不是打廣告!)
https://www.youtube.com/watch?v=dBt0fjq3iL4
註1
P.K 認為中國會同意這個交換的理由:1.奪回台灣對中國而言具有象徵及戰略上的重
要意義。2.能促進了兩岸邁向逐步的統一。3.降低中國國內某些份子運用台灣議題掀
起民族主義浪潮、排擠親西方務實派與擴張軍事預算。4.減少中國龐大
的軍事預算壓力與建軍腳步(一年可少三百到五百億美元)。P.K 認為美國在其中的利益:
1.減少美國國債的壓力(10%)。2.
中國會在伊朗、北韓、敘利亞和巴勒斯坦議題上讓步或減少援助。3.避免捲入兩岸戰爭。
4.將美國外交政策由冷戰舊思維
導向新思維。
註2
該詞起初是由芬蘭在 1948 年和蘇聯簽訂的協議轉化而來,內容是赫爾辛基同意不加入任
何挑戰莫斯科或挑戰蘇聯權
益的聯盟,而里姆林宮也以同意維護芬蘭的自治權和尊重芬蘭的民主體制做為回應。因此
,從 1956 年到 1981 年間,在
烏爾霍‧吉科寧﹝Urho Kekkonen﹞的領導下芬蘭在美蘇中追求策略性中立,並限制國內
輿論對蘇聯的批評,在當時這項
政策在芬蘭內獲得普遍的支持(儘管隨後對其價值有引起爭議)。 他亞洲的基地和行動來
取得軍事安全,台灣的芬蘭化不應該視為對中國崛起必要
的犧牲,反而是視為使中國邁向和平化的替代戰略。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.122.188
※ 編輯: capri75 來自: 220.135.122.188 (11/21 22:04)
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