不經不覺已踏入2021年3月,今年的北海道特別的冷,雪量也比往年的較多,來到3月份也開始進入大地回春之時,雖然天氣還未完全回暖,花季也還未開始,但下雪的日子已減少,亦真的陸續感受到「啊!春天差不多要來了!」的氛圍啦。
而愛好滑雪的朋友就要好好把握這個3月了,因為通常過了3月,無論雪量及雪質也會明顯不及之前月份的,3月可能就是今個雪季盡情享受滑雪之樂的最後機會。
而今次跟大家推介的景點也是一年四季也適合的,但在冬季前往的話,感覺則更加完美的呢。
釧路和商市場
位於釧路市中心的和商市場,1954年開幕,被稱為北海道三大市場之一,亦是道東地區最大型的市場,由最初的露天市場逐漸改為適合任何季節也可以光顧的至內大型市場,現時常駐店鋪有50間之多,主要以售賣海產、蔬果及手信品為主,而來到和商市場,最不能錯過的就是來一個由這裡發源的名物:「勝手丼」了。
所謂「勝手丼」簡單來說就是「隨便的丼飯」,客人先到店鋪買一碗白飯,之後便可以到其他店鋪購買不同的小分量海鮮,再自行組合成只屬於自己的一碗海鮮丼飯,至於價錢當然視乎不同的海鮮而定,一般來說正常份量大概1500円至2000円左右已能吃得很滿足了。
重點是享受期間自行挑選海鮮的過程,就是過癮!至於為什麼冬天來最好?因為冬天是吃蟹的最佳季節嘛,吃海鮮當然要吃蟹,長腳蟹、鱈場蟹,通通給我來一隻(笑)!
和商市場:https://www.washoichiba.com/hn/ (繁體中文網站)
十勝川温泉第一ホテル
道東地區有不少溫泉鄉,但要找一個距離市區及JR車站不遠而且也有一定規模的話,十勝川温泉應該是首選,而在該溫泉鄉的一眾溫泉旅館之中,我最推介的一定是這家「十勝川温泉第一ホテル」。
旅館主要分為豆陽亭以及豊洲亭兩部分,都是走華麗舒適路線,豆陽亭有多款房型選擇,有和室亦有洋室,適合一般客人及家庭客人等,部分房間設有私人露天風呂;而全館只有24室的豊洲亭則比豆陽亭更豪華,而且所有客房都是外望最開揚的十勝川白鳥大橋景色,亦全部附有私人露天風呂,住客更可享用只限豊洲亭住客使用的LOUNGE,更加有私隱。
當然,這裡的溫泉大浴場以及食事的水準也是同樣一流的。房價方面則是季節、食事等而定,一泊二食的話,豆陽亭大概由每位20,000円起,而豊洲亭則由每位30,000円起。
又是同一句,為什麼冬天來最好?很簡單,有什麼比在大雪紛飛之下浸熱呼呼的溫泉更浪漫更享受?
十勝川温泉第一ホテル:https://daiichihotel.com/
道の駅 ガーデンスパ十勝川温泉
有到過道東的朋友都可能會留意到,這裡的溫泉旅館雖然多,但特別為日歸浸浴而開放的溫泉設施好像真的不多?是的,雖然不多,但在十勝川温泉就有這間「道の駅 ガーデンスパ十勝川温泉」,而且是在2016年才開業的呢,還有就是這裡是男女共用的混浴設施,在道東很少有,温泉有免費提供合適的衣物(湯浴み着)可供下水之用,情侶/家人/朋友不用分開浸浴,實在貼心。
這裡的モール温泉的泉水非常優質,無論是內湯跟露天風呂也是非常開揚,冬天去的話,雪見露天風呂實在一絕,另外也有非常少有的蒸氣水噴浴,可以配合泥膜(另售每罐500円)更有美膚效能。入浴料金為每人1500円。
這裡也是十勝川的觀光重心,所以設施內除了有溫泉外,也有餐廳、CAFE、麵包店、特產商店以及體驗工房等十分多元化,而如果不打算浸浴的話,設施外還有免費的足湯啦。
道の駅 ガーデンスパ十勝川温泉:http://www.tokachigawa.jp/
HOKKAIDO LOVE!官方網站
繁體中文版: https://hokkaidolove.jp/zht
英文版: https://hokkaidolove.jp/en/
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#冬の別れは北海道で
#冬天的道別在北海道
#釧路 #十勝 #音更町
同時也有139部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅ALPHA TEC,也在其Youtube影片中提到,#ソロキャンプ #キャンプ飯 #撮り鉄 鉄道マニアでではないのですが風景に溶け込む電車が好きで 若い頃はよく撮っていました。 今回より新しいシリーズで撮り鉄の待ち時間にキャンプ道具で 食事を作るという試みです。 車中泊メシと似たようなものではありますが 好きな駅や風景の綺麗な単線なども加えていこう...
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道の駅 風の家 食事 在 全職旅行的日本人妻 / 風信子 Facebook 的精選貼文
🍨一年製作出90款產品!刀功與設計也一絲不苟,味道的琢磨亦是費盡心思!有幸親身與高野水果精品店的神秘主廚 - 森山先生 進行一場對話,才知道這些精緻又超好味的水果點心原來是這樣誕生的~
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提到新宿高野的水果,大家一定會垂涎欲滴!每款水果產品的賣相又美,保證鮮甜,多年來維持着高質素出品,難怪即使價格定位不算便宜,但每次前往時也定必大排長龍。
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時常推出新款式的高野水果精品店,今次與 #福島縣 合作推出了採用當地名產 1) あんぽ柿 及 2)「福春香」士多啤梨 - 所製作的【超期間限定】芭菲甜點:「福島県産あんぽ柿とふくはる香のパフェ」- 甜甜的柿乾加上新鮮大顆的士多啤梨。供應期由2021年2月4日至14日而已!
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「あんぽ柿乾的甜度,與帶微酸加上清甜的福春香士多啤梨,非常配。」這是青山先生最初創作這道甜品的理念。由柿乾製作的芭菲,我也是第一次吃,青山先生聽畢笑言:「我也是第一次。」可想而知,這款甜品真的相當革新。青山先生說,製作芭菲有一門很重要的學問,就是要讓客人無論分開逐層吃,還是混着一起吃,都要好吃!
聽到青山先生指,他們一年會創作出約90款甜品。想不到光是水果,也可以有無窮無盡的可能性。不同產地,不同切法,不一樣的刀功,不一樣的設計,也是一道新甜品的重要元素。原來,新宿高野甜點部的員工們,都可以參與設計過程。早於一道甜品被正式寫進餐單前的三個月,就要經過多重考驗。而設計上,每位員工都可以交上自己的作品,主廚們從中挑選,成為客人座上的作品。聽到這裏,我認為自己的作品能夠被挑選的話,一定是件相當光榮的事!
青山先生更分享了水果數不盡的切割方法,其實鍛鍊切水果的刀功並不難,但需要約1年時間,才真算學有所成。我經常覺得,在新宿高野這裏,會令我對重新認識水果,今次亦不例外。
✧價錢:
5F TAKANO Fruit Parlor高野水果精品店: 1,870日圓連稅
B2F高野水果精品店 Paferio總店 1,210日圓連稅
(**兩間分店的甜品大小上有差異)
✧・゚:*新宿高野本店 資料及地點 ✧・゚:*
✧地址:〒160-0022 日本東京都新宿區新宿3-26-11
✧交通:JR新宿駅東口徒歩1分 或 東京Metro新宿站A7出口直通
✧營業時間:
5F TAKANO Fruit Parlor高野水果精品店 - 11am-8pm (最後點餐時間:7:30pm)
B2F 高野水果精品店 Paferio總店:10am-8pm (最後點餐時間:7:30pm)
✧官網:https://takano.jp/takano/
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道の駅 風の家 食事 在 Facebook 的最佳解答
京都迷訪談計畫終於要進行到第二篇,是嫁到京都的Esther的故事和她的京都,因為內容太多,所以全文我分上下兩次分享,想一次全部看完整圖文的朋友可以直接點留言網址觀看喔。
2021京都迷訪談計畫(2)-Esther從香港到京都的緣分。裏京都的生活與視角(上)
網路的緣分是很微妙的,Esther是一位香港人,後來因緣分嫁到了日本,住在京都,Esther在美國唸建築,論文和茶室有關(這與她之後在京都生活似乎冥冥中連在了一起),老公是已經不多的京都数奇屋大工さん,Esther現在在京都大學任教,有一個可愛的男孩。
我和Esther是因為我經營的京都粉絲團-癒旅京都而認識的,當時應該是要獨立出版一本京都散步的書而有所聯繫,後來,我和兒子剛好要回京都,那一趟的旅行,在京都碰到前所未有的大雨(2018),住在鈁屋(2020年1月準備停業),兒子每天都問我說,雨那麼大,房子會不會垮下來XD
那年回京都時,原本和Esther有聯繫,說不定可以見面,也可以讓孩子認識玩耍,那時候才知道Esther原來住在高雄的古民家(超過百年),和Esther聯繫時覺得她是個誠懇熱情的人,本來她還問要不要她開車到京都市載我們去她家玩,後來因為天氣不佳,又覺得不太好意思,所以沒有見到面。(雖然其實很想去150年的古民家玩,哈)
不過也因此後來因為臉書,常常知道對方的動態,看到Esther常常帶著自己端莊有氣質的孩子,四處在京都文化體驗與旅行的事情,而且做的事都是平常在台灣的孩子不太可能接觸的文化活動(不虧是京都的孩子,哈),像是茶道、書畫、騎馬等,去的很多店家也都很京都很厲害,很多都是自己還無法踏足的領域,Esther對孩子的教育很重視很投入,深感佩服。
這次的京都迷訪談,我邀請Esther,她也二話不說的答應,而且因為她中文非常好(後來才知道,她在香港長大時,就會讀台灣出版的幼獅文藝,真是太厲害了),所以下面這些訪談文字幾乎都是她自己打的,從Esther的訪談與回答中,收穫很多,也大開眼界,她與孩子的京都生活,感覺都是很裏京都的,如果是外國人不容易接觸的,而且她喜歡谷崎潤一郎、壽岳章子和川端康成的書,我也覺得很有共鳴。
1.請您簡單自我介紹一下,是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是?
我是香港人,現於京大教建築,來京都前,我是在美國紐約及三藩市的。畢業論文和茶室有關,也令我找到畢業後的工作,有份設計森美術館。丈夫是数奇屋大工,最近的項目位於山梨県惠林寺,但不是只限於京都或茶室。
香港雖不像台灣般曾被日本統治,,但自七、八十年代始有不少日本百貨公司林立於銅鑼灣,例如大丸, 雖然已經消失了幾十年,,那裏的小巴站仍是稱為「大丸」。以前還有不少日本餐廳, 例如水車屋以及大丸旁的食街, 回想起來就像是先斗町的縮影,木製格子裏透出來的燈光, 讓還年幼的我留下深刻印象。
2.談談您和京都的緣分是何時開始的?何時在京都生活的?
大學生時用JR Pass和妹妹從北海道玩起,只記得京都好熱,,巴士站的方向又難辨別,當時是抹茶雪糕不離手,也穿了自以為是的和服在清水寺一帶逛(其實是媽媽當年在機場買的日式睡衣。) 真是鬧出了不少笑話。有好心的店家送了飾物給我,但當時我不懂日文,別人想提醒我什麼也無從說起,當年住的是東山三条的青年旅舍,雖只是YH,但也有木造的大浴場,早餐的乳酪也令我很驚艶。當年旅行主要是吃拉麵,看旅行書常去京都駅東的本家第一旭。
之後在美國留學,論文與日本茶室有關,在三藩市工作時的美國人同事是京都迷,曾於京都住過,也有本地朋友,其中一位是在三藩市的Asian Art Museum建築茶室時認識的年輕大工(後來的老公),之後我到京都旅行,難得彼此都那麼喜歡日本茶室建築,便結了婚,之後就在大學任教建築,一連串事件要多謝那位喜愛京都的美國同事,結婚時我還是不太懂日文,真是很多難處,也多得各方信任。
3.可以談談您在京都一天的生活(工作)嗎?或是和家人在京都的一天?
普通的一天真是和在任何地方差別不大,要說日常生活中感受到京都的時刻,那是每天駕車出入時會經過仁和寺的二王門、龍安寺、金閣寺及大德寺。返家的時候會看見高雄的北山杉林(與電線),家裏也有庭園,不同於香港或三藩市, 四季的變化很明顯,會下雪,也偶有地震,還有不少野生動物。
4.談論一個你在京都難忘的經驗?或是一個你和京都的故事?
結婚時,自己從未見識過日本婚禮,卻又要一邊聽一邊中英翻譯給來賓聽接下來會發生什麼事,有地方譯得不好還給有見識的日本長輩恥笑,那一刻還發生了地震,是在吉田神社,原本想偏僻些靜些, 卻也不幸在儀式中有人來參拜及投幣。我是想桜花盛開時結婚, 但老爺奶奶要大吉の日,結果是残桜都好過無。那天對我來說真是一期一會的世紀盛事,幸好天晴,日本的長輩,也有非常不贊成我嫁來京都這個全日本最傳統的地方,她們怕我會像雅子妃般患上抑鬱症,暫時還未有大問題。
最初學懂穿和服時,曾熱心(及膽粗粗)在香港的日本領事館及理工大學借地方交流,之後有次不知是穿了和服還是浴衣走過銅鑼灣的鬧市,引起不少騷動,尤其是外國人指着我說 "Kimono! Kimono!" 還追着影相, 好像在花見小路見到舞妓さん一樣。相反在京都, 我們黃皮膚的穿和服才沒有人理會,裏千家的金髪碧眼或是黑人同學穿和服便會引起注目。
以前,有幸參加過裏千家今日庵的新年茶會,我們外國人與一班美麗的年輕小姐同席,原來是本地名媛的菫會,人人穿着美麗的振袖,雖同席卻又不可交談,雖盛裝卻又只是曇花一現,沒有「個人」,和外國的派對很不同啊!
5.在京都,有甚麼樣的人事物,對您來說,特別深刻或是有意義的呢?
曾參加過的各式茶会及茶事,包括無隣菴、下鴨茶寮、関西Seminar House的紅葉茶会(曼殊院隔鄰)、高雄やまざき旅館的夜咄、建仁寺及北野天滿宮的月釜、梨木神社、大徳寺等等。我們也曾主辦過上賀茂神社的二葉葵展及川床茶会,京都的朋友可說是有不少身懷絕技又有創意,只是現在大家都為人父母或成了親方(師父), 很難像以前般聚在一起只為興趣,以前覺得很例牌又麻煩的義工性質的事,現在是珍貴的回憶。
6.您最喜愛京都甚麼季節?為什麼呢?
最喜愛當然是春秋的桜花與紅葉時節,桜花開一新氣象,我們主要是會經過上賀茂一帶,紅葉方面, 我們會四處去。其實丹波的不知名的寺的紅葉才是驚人的美,在京都, 氣候轉變大,天熱、天冷氣温十分極端,感覺和紐約差不多。香港雖是亞熱帶天氣, 天熱與天冷是比京都低高10度,家裏又是傳統木造的古民家(約150年歴史), 媽媽來探我是覺得和睡在街上也沒有什麼分別,所以,,只能於春秋最好天氣時,才可以邀請媽媽來。
原本想像住在山裏, 孩子自自然然隨處可玩,卻原來又不是,秋天紅葉時期高雄嵐山金閣寺一帶一早便有車龍,,我們住在這裏的反而要想想有那裏可以去。難得少了外地遊客兼休校,我們便到了嵐山的竹林、賀茂川沿岸及広沢池周邊踏單車,若不是這樣極端的鎖國狀態根本不可能。
7.您最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都?為什麼?
那要看歲數及和什麼人去,哲學之道一帶是較安全的選擇,可以從白沙村莊開始,河原町至祇園一帶有芸舞妓的地方也受歡迎,另外有不少外國朋友是只有一天半天卻又想認識「真正的京都文化」,我建議鶴屋吉信的菓遊茶屋至大德寺一帶。
8.您最喜愛京都那個區域呢?為什麼?
裏千家、表千家前面的那條小川通,每次去到我都會覺得「這就是我來京都的原因。」有一次我還與學生在裏千家的兜門遇見千宗室大宗匠,他還邀請了我們一衆烏合入內吃茶。可惜的是制度有變, 我也沒再學茶道。甚至老師也已榮休四散。(日本的退休年齡比較起市民的活躍度很低。)
裏千家大宗匠年輕時在夏威夷講學的照片。1951年
當時戰後不久,日本人在美國推廣日本文化是艱難的事。戰時大宗匠曾為戰鬥機機師,有好友為他而亡。他也見盡戰爭的殘酷。戰後他便用一生傳遞「一盌(いちわん)からピースフルネスを」“Peacefulness through a Bowl of Tea”的理念。他是日本的國連親善大使。
此外, 千兩ケ辺一帶。大宮庵是我當年學穿和服的地方,每年9月23日有祭典還有可能見到攝影家水野克比古先生。
9.可以推薦1~2個您最喜歡的京都地點嗎?(寺院、庭園或任何地點都可以)
四君子苑、瑠璃光院。詩仙堂與野仏庵的組合。無鄰菴。陶々舎
何必館、鶴屋吉信、細見美術館、六々堂等。都市中心的小型複合文化商業建築。現代建築中蘊含町屋的中庭設計,以及茶室的季節感。茶室的部分出自名工中村外二(丈夫的師父)。最近看到新聞記載樹木希林生前喜歡來何必館。我個人來說則是更喜歡六々堂的靈活。
京都府北宮津與伊根一帶。令我想起香港的舊地。還可以釣到石班及連子鯛。孩子在香港學過基本的帆船操控, 在宮津與伊根的海上玩得很高興。比常會轉風向的琵琶湖理想。
待續,或點下方連結看全文
道の駅 風の家 食事 在 ALPHA TEC Youtube 的精選貼文
#ソロキャンプ #キャンプ飯 #撮り鉄
鉄道マニアでではないのですが風景に溶け込む電車が好きで
若い頃はよく撮っていました。
今回より新しいシリーズで撮り鉄の待ち時間にキャンプ道具で
食事を作るという試みです。
車中泊メシと似たようなものではありますが
好きな駅や風景の綺麗な単線なども加えていこうと思います
千葉県にある小湊鉄道で(キハ40)
赤い鉄橋の上を走る1両単線列車を撮りに行きました。
待ちメシは缶詰を使って親子丼を作ります。
料理も味噌汁も全て常温で持ち運べるので便利ですね。
マルコメの顆粒味噌はかなり便利で美味しかったですよ。
ALPHA TEC
キャンプ道具を使えば、家でも外でも美味しい料理が、楽しめます。
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道の駅 風の家 食事 在 麺チャンネル Youtube 的最佳解答
店舗基本情報
【家系ラーメン王道 いしい】
043-312-3704
千葉県千葉市中央区村田町893-116
食べログ
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12041902/
ラーメンデータベース
https://ramendb.supleks.jp/
営業時間 8:00~20:00
定休日 月曜(祝日の場合翌日)
駐車場 有り
※最新情報は変わっている可能性が有りますので
ご了承下さいm(_ _)m
曲(title):風切
楽曲提供(Free Download):ニコニコモンズ(niconi commons)
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待ちに待ったギプスを外してお風呂の許可が来た!息子と車中泊を楽しみながら温泉リハビリ始めました。
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■はなちゃんの日常
愛犬フレンチブルドックの花ちゃんの日常を公開
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おじとら食堂
料理好きな運転手の家飯⇒https://www.youtube.com/channel/UCjgpwH44riGp97CnZvWJkag
■Twitter⇒https://twitter.com/ojitorachannel
音源:https://dova-s.jp/
提供:いまたく
提供:GT-K
テレビ出演
2020/06 テレビ東京:たけしのニッポンのミカタ
2020/12 テレビ東京:たけしのニッポンのミカタ
2021/03 日本テレビ:超無敵クラス
ラジオ出演(電話出演含む)
FM791熊本シティエフエム:男前ラジオ
RKK熊本放送:トラックパラダイス・トラパラ
SBS静岡放送:チョコレートナナナナイト
FM GUNMA:148neo
お問い合わせは
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