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【#好食課專欄】#小吃也可以均衡營養
在疫情期間不少人都將解封後最想做的一件事投給了「想內用」，而道地的滷肉飯就是要在淋上醬汁後馬上品嚐最美味！營養師推薦小吃也可以吃的均衡營養的選食菜單，快點進連結跟著吃看看吧～
#台灣小吃 #均衡飲食 #外食技巧
https://www.learneating.com/nutrition/【國健署-我的餐盤均衡飲食菜單】這樣吃也能很均/
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講好的味道
大概就像是「蔣好的味道」如此吧！
🧡 餐點品項
❍ 燙青菜 $40
❍ 蒜頭雞粥 $110
❍ 絲瓜蛤蠣粥 $90
❍ 滷肉飯（小）$45
❍ 櫻花蝦高麗菜 $60
❍ 滷味（高粱香腸、松阪豬）
小吃外帶
俺真的不會拍💦
但它的美味度毋庸置疑👍
此次除了絲瓜蛤蠣粥、滷肉飯
其餘餐點皆充盈著蒜味
蒜蒜人如我
是愛得要死❤️
自己平時滷肉就愛加點冰糖
因此吃到這碗微帶甜味的滷肉飯
基本上是一口就中！！！ ❤️
店家表示選用的是台梗九號米
所以價錢偏高
我個人是買單的
據說很多常客來這兒買滷味
朋友推薦高粱香腸跟松阪豬
果然是小吃之神
高粱香腸啵棒的！
總括來說
這間美味無雷😌
是會想念的味道
滷味建議打電話預留
#菜單放在留言區
【店名】#蔣好的味道
【地址】新竹市東區鐵道路一段28巷81號
【電話】03-5458866
【時間】11:00–14:00／17:00–20:00
♡台中小吃懶人包
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最近很多人問我怎麼那麼熟台中
解釋一下，
我是台北人，出生到現在居住地沒有離開過台北。
只是外婆家在台中，媽媽是台中人
小時候外公外婆還在的時候很常回去玩，
外公在台中生活了將近一世紀，
所以會知道很多老台中人的食物。
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♡大麵羹
大麵羹是臺中市獨有的特色小吃。它是由「大麵條」、加油蔥酥、蝦米、碎蘿蔔乾和切段的韮菜拌著吃的一種麵食，而大麵下水煮滾後，麵湯稠稠的，嚐起來有點黏黏又不會太黏，所以稱為「羹」。還帶著特殊的鹼味，但與一般小吃裡所謂的羹不同，一般為早餐主食。
好不好吃喜不喜歡真的見仁見智，
我媽台中人她就很喜歡，
但我爸就還好，那個鹼味不見得人人可以接受。
我從小回阿嬤家吃的是，
歐陽媽媽大麵羹
地址：台中市東區振興路131號
但開店時間很難抓，要看人品。
圖1是台中大麵羹
06:00-13:00
地址：台中市中區公園路16號
生意很好，在地老台中人很多。
圖中那盤豬肺只要20塊！
還有一家公園口大麵羹
地址：台中市中區三民路三段17號
05:20-20:00
如果不是下午晚上想吃的話我不會去，
我覺得煮得有點過糊，小菜也還好。
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第二市場美食
♡魯肉飯
台北的魯肉飯是南部的肉燥飯，
南部的魯肉飯是台北的爌肉飯。
圖2是 第二市場 山河魯肉飯
05:30-15:00
要去要有心理準備，排爆。
魯肉飯有分三層、腿庫、豬腳。
我的是三層肉魯肉飯$55，
吃起來不會有過肥的油膩噁心感，
飯上的滷汁肉燥也很足夠。
然後我本來就沒有吃很懂魯肉，
所以評論不出個所以然，就是不難吃，但也不會飛上天。
旁邊還有一家叫李海魯肉飯，
聽說也不錯。
營業時間16:00-03:00，
據說是早上山河晚上李海這樣。
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第二市場美食
♡楊媽媽立食
我超愛生魚片，繞了一圈這家生意最好，但也排最久😅
就 是 要 吃 人 最 多 的 那 家！
我週六去，一個人等了一個半小時。
要跟店員登記候位，不要傻傻直接站旁邊等以為在排隊。
看菜單吃起來也是這家單價最高，但是挺新鮮。
工作人員態度很好，
非常有耐心不會不耐煩，空盤收很勤。
點餐是沒有菜單的，可以直接向店員詢價，
連生魚片也能一片一片問價錢來點。
圖3中
生魚片盤$330-鮭魚*3、勘八*2、夏鰤*1
魚皮羹料超多只要50元。
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♡長崎蛋糕
地址：台灣大道一段388號
09:00-19:00
也是老台中人的愛。
非常老字號蛋糕，
我個人覺得跟開滿街頭的太陽餅比起來，
是比較不流於俗套的好伴手禮。
我喜歡冷藏後的口感。
這個看起來像蜂蜜蛋糕可是不是蜂蜜蛋糕，蛋味很濃。
購買要等不能現領。
要先進店裡登記，店員會跟你說幾點回來取。
8塊切一條才$200。
便宜又好吃😋
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♡信義街無名湯包
台中市東區信義街63號
05:30-11:30
這家我的愛。也是我阿公的愛。
喜歡程度大概是
就算台中行程是下午傍晚，
也會願意早起提早在11點前抵達台中特地去吃的那種。
肉包超Juicy，那個湯汁🤤🤤🤤
只是吃的時候要小心，我每次都噴滿身，很難洗。
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♡第一名地瓜球
北區太平路87-1號
16:00-22:00
這家也是要排隊。
蠻好吃的，內餡不會空空的。
但我覺得這種東西只要現炸熱騰騰的就很難雷。
要看詳細評論可以去搜尋看看，我就是看評論跟風排隊仔。
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♡無名炒麵
東區和平街231-229號
05:30-13:00
就是台中到處都有的小吃攤，
賣的東西很簡單，
炒麵、湯，然後桌上會有一罐東泉辣椒醬。
我蠻喜歡這種小吃攤的湯，
什麼小腸豬血湯、粉腸豬血湯之類，湯底是酸菜跟薑絲。
這家生意也很好，但這類小吃真的都大同小異。
我吃的是回憶，
小時候在阿嬤家長輩會買給我當早餐吃的回憶。
外地人去旅遊的話真的不一定要吃什麼IG網美早餐，
不習慣早餐吃湯湯水水又怎樣
大不了吃一次而已又沒有叫你吃一輩子🤷♀️
新的網美餐廳到處都有，
傳統的好滋味卻只能在流傳下來的當地享受，
試著體驗看看道地老台中人的早餐滋味也不錯。
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道地滷肉飯菜單 在 [發問]樹林有沒有推薦的滷肉飯- 看板Shu-Lin 的推薦與評價
安安各位早
小弟不知道從哪時候開始就愛上了滷肉飯
有時候去一間店不知道該吃什麼
我有選擇性障礙
看見菜單有滷肉飯就會給他點下去
吃滷肉飯配小菜(我通常都配豆干)
而天氣冷在配一碗湯是多麼幸福的事
好羅曼蒂克啊!!!!
想請為各位大大在樹林有何推薦的滷肉飯呢
(周圍的也可以)
小弟很願意到現場品嘗一下
目前吃過還算可以的有:
道地滷肉飯(但是不知道為何最近吃口味有變?)
我家樓下的攤販
三兄弟(這好吃)
福哥小吃(上次跟朋友去吃的 讚)
一品堂(鹹爆 夭壽 不推 單純打好玩的)
樹林夜市裡面一間賣土的虱的(他的滷肉飯覺得還可以)
新莊丹鳳國小旁邊那間(很多人排隊的)
北大大雅路一間賣油飯的(滷肉飯好吃 油飯沒吃過)
還有一些要在想
想問各位大大還有其他推薦的嗎?
路邊攤店面都可以
想吃~~~~~~
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