謝謝大家暖心的鼓勵和打氣，沒有想到，能有這麼多的回饋與祝福，這個粉絲頁紀錄了我生活真實的日常📖我想能的話，還是會繼續說著故事，陪伴大家，謝謝您們一直以來的支持。
有時候認真的對話，都會想說很像在寫論文，又或者像在叨念，我常笑自己有個老靈魂，奇妙的遇緣與人生經歷讓我提早就看透了許多事，但是一步一步的成長蛻變，吃苦是最好的老師，讓我們從中清醒，放下曾經執手拳握的固執。
學著隨緣不攀緣，學著珍惜習以為常的一切，學著更加愛護為人子女的幸福，做好本份，孝養父母，奉事師長，感謝曾經給予鼓勵愛護的人、也感謝給予傷痛毀謗的人，都是人生最好的老師，沒有您們，我們都不知道自己可以這麼勇敢堅毅。
這段日子，幾乎都是在家煮婦人生，讓 #佬山御廚 照顧肚子，經營者是過去淡水蔬漫的主廚，是我的蔬食部落客演講初發場，造訪淡大後用餐的餐廳，當時的食物留下了美好的印象與回憶，後來主廚自己經營了蔬食工作室，製作出好幾種家常素食、北方麵食，讓我為之驚艷。
對於生長在南部的我，非常驚豔他們能製作出手工的紅糟大素圓和芋粿巧，因為雖然在美食小吃之都長大，我在南部也真還找不到這個口味，口感與香氣讓我驚艷喜愛，只是他們從一開始聯繫到了今天，生意一直不是很好，受到一些客人批評與打擊幾度想放棄，連續的虧損下，夥伴退出了經營，刪減了品項，卻一直支持我，我也鼓勵著他們，希望有一天能夠把他們曾經自豪的產品，幫助他們重現天日。
主廚對於產品的要求很高，我能感受到每一個產品的天然與用心，也因為有虔誠的信仰，所以心善料好，唯一需要強調的是，東西很新鮮，冷凍的食品可以稍微久放一些，如果是冷藏宅配食品收到機會都要馬上吃，因為天然無添加，加上宅配運送會有降溫可能，腐敗的速度會比想像中的快，我也建議他們使用真空包裝改善，一切都會再做調整，但是我已經迫不及待要分享給你們。
因為我覺得他們家的東西是真的好吃，煮了幾樣請吃葷食的婆婆和家人們品嚐，連他們都直說喜歡💕
桃膠素燥好吃到我跟耀臨哥會吃到停不下來，胃口再不好，蒸上一碗素燥，好像再多的白飯都能吃下肚🍚，好吃到每次蒸熟加熱之後就開心的吃下肚了，這個懊惱重複了好幾次居然還是失敗一直忘記拍照😂
🥟添加新豬肉的水餃我覺得口感有像以前吃葷食的時候的滋味🐽但味道上是清爽的，口感上的菜肉感很驚奇，皮很Q，分為高麗菜口味和青江菜🥬，用蒸的也很美味。
臭豆腐的湯頭口感及風味很迷人，是有名的南機場夜市臭豆腐店傳授，豆腐厚實大塊口感好，近期新推出的古巴三明治，除了花生口味我沒有吃其他的松露/青醬/三種起司🧀都很優適合當早午餐，配上一杯植物奶咖啡。
產品以純素為主，只有古巴三明治是奶素，佬山剛剛起步做宅配，雖然包裝上還沒有那麼成熟，都是他們一直非常用心持續的改進與研發，希望大家鼓勵支持這樣用心的好店家❤️
本篇非業配，真心純分享，佬山還持續再進步中，但我已等不及要告訴他們的美好存在。
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適合 用蒸的 菜 在 [問題] 請推薦適合蒸的蔬菜/豆類料理- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
身為有嫩嬰和兩歲兒的職業婦女
要開瓦斯煮飯變得很困難
（兩歲兒巴在廚房門口哭喊，快把護欄拆了
嫩嬰在地墊上罵罵號）
為此砸大錢入手了水波爐Xp5t
目前計畫是這樣的
電子鍋預約煮好飯
電鍋煮湯（事先熬高湯分裝，當天加入不同蔬菜下電鍋蒸）
利用水波爐上烤下蒸功能
主菜放水波爐上層架烤網烤
（魚片、雞肉、豬排都先醃好，輪流出場，當天早上拿到冷藏退冰）
下層放蔬菜、蒸蛋蒸
回家花五分鐘通通放進爐子就可以去陪小孩，四十分後就可以開飯了！
但我現在缺乏
上層烤網下還能放什麼
&下層菜的靈感
試過上層烤網上放雞腿排或魚片
烤網下鋪滿杏鮑菇絲，接肉油脂還滿搭
但除了菇類、椒類還能放什麼？
我家先生和大寶也不吃秋葵、茄子、苦瓜、甜椒類.......
下層菜試過
高麗菜和菇類淋鵝油香蔥下去蒸
深綠色蔬菜似乎不適合放下層用蒸的？
醬燒豆腐...覺得還是沒有平底鍋炒的入味，豆腐也無法有脆皮
蒸蛋......不知道有沒有其他變化
因為上層已經有主菜了（我兒肉喜歡用煎烤的）
希望水波爐下層是能做出第三道菜如蔬菜、豆腐、蛋等等，因為我現在是連開火炒個青菜
都無法......想徵求靈感～～
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