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無論是做IT還是做飲食，沒有一份不可理喻的倔強，又怎能夠捱過去？
#還有這份倔強
香港人喜歡到日本旅行就人人皆知，但真沒想過有人喜歡到要把日本手藝帶回香港。兩位店長Kyle和Rick在日本嘗過吉列牛料理後一試難忘，決定要帶著這手藝在香港闖一闖。憑著味覺的印象和不斷嘗試，一年多後，終於成功做出與日本本土吉列牛相同的滋味。
雖然琥酌在短短一年多已有兩間分店，但Kyle坦言：「係呀，喺香港做飲食業特別難！」若不是對飲食的熱愛和堅持，他們很可能已屈服於高昂的舖租下。下次到餐廳食飯，遇見老闆，你可以對他們微笑點頭，是因為他們的努力才為香港人帶來美食！
琥酌牛カツ居酒屋
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就算被記憶傷個徹底
就算緊握的終需放掉
用力地哭 用力地笑
#在我們忘記之前
用力奔跑
#廖文強 2021 全新 EP《在我們忘記之前》正式上架
🎧數位收聽《在我們忘記之前》🎧
https://LiaoWenChiang.lnk.to/WhileWeRemember
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🔗廖文強臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/WenChiangLiao
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〈在我們忘記之前〉 Ｗhile We Remember
詞曲：廖文強
其實也記不得了 昨天的那份晚餐
但多年之前偶然相遇的人 卻還依然深刻
那些渺小的願望 在嘴邊重複地講
跟時間比賽倔強 看先達成還先放下
也總是跌跌撞撞 用盡所有的籌碼
把手機影片紙張歌聲相框 當巨大的寶藏
後來也記不得了 到底遺忘些什麼
才願意張開抓得發燙的手掌
在我們忘記之前 奔跑
至少還能夠遺憾 都不算徒勞
在這一秒鐘 能感到疼痛
是因為還記得緊握住的雙手
在我們忘記之前 擁抱
沒能永恆的思念 總太晚憑弔
就算是悲傷 也讓他成長
朝著終究能成為自己的方向 前往
就算哪一天 把一切遺忘
流過的淚和微笑已成為自己的模樣
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作詞 Lyricist：廖文強 Wen-Chiang Liao
作曲 Composer：廖文強 Wen-Chiang Liao
製作 Producer：廖文強 Wen-Chiang Liao
編曲 Arrangement：HAOR許書豪
木、電吉他 Guitars：HAOR許書豪
電貝斯 Bass：HAOR許書豪
和聲編寫與和聲 Backing Vocals and Arrangement：HAOR許書豪、廖文強 Wen-Chiang Liao
錄音師 Recording Engineer：HAOR許書豪
錄音室 Recording Studio：玩轉音樂 TurnOn Music
電吉他獨奏 Electric Guitar Solos：廖文強 Wen-Chiang Liao @ Chris’ Studio (KLR)
混音師 Mixing Engineer：HAOR許書豪
混音工作室 Mixing Studio：玩轉音樂 TurnOn Music
OP: 晨安音樂有限公司 Morningside Music, LLC
SP: Universal Ms Publ Ltd Taiwan
影像製作公司 Video Production Company：GJ94 Film Studio
男主角 Lead Actor：旭旭 Samuel Huang
女主角 Lead Actress：常心屏 Sandra
導演 Director：多多 DuoDuo Ko、陳埃 Ai Chen
攝影指導 Director of Photography：雪人 James Peng Peng
美術指導 Production Designer：陳埃 Ai Chen
剪輯師 Editor：多多 DuoDuo Ko、陳埃 Ai Chen
後期特效調色師 Colorist / VFX：雪人 James Peng Peng
化妝師 Hair& Makeup Artist：林小斐 Fi Lin
第一攝影助理 1st A.C.：乃大 COIN
第二攝影助理 2nd A.C.：何一勤、陳博閎 Bo Hong Chen
執行製片 Line Producer：Cindy H
出品 Presented By：晨安音樂 Morningside Music
發行 Published By：何樂音樂 Pourquoi Pas Music
世界再崩壞，我們依然希望迎來天光，〈天光前〉正是心中尚未崩壞的其中一部分。我們曾經為了所愛的人，甚至事物，無私地奉獻一切。當中有熱情與浪漫，也可能只有挫敗與失望。愛一個人，愛甚麼都好，可能是值得，也可能是徒勞無功。不過，請珍惜我們對愛的愚勇。我們當中有快樂、滿足、甚至找到生活的方向。請珍惜我們的愚勇，珍惜我們還能一往無前的付出。
這首歌的曲是我與台灣製作人林易祺一同合寫的，是繼〈牆身有裂〉後，我們第二首面世的合寫作品。我們當時想寫一首有日劇熱血感覺的歌，而那段時間我剛完成了舞台劇演出，一直對劇裡「十九」這角色印象非常深刻。他一直愛著女主角，明知道無法成為伴侶，亦依然默默守在她身旁，無私地付出。當時我就以他的經歷寫了這首歌，取demo名字為〈最佳候選〉，描述一個一直付出不求回報的單戀者的內心世界。發酵了一年，我和樂儀把這份感覺延伸，樂儀就寫出了〈天光前〉這份詞。
繼〈遲起的鳥兒有蟲吃〉後，Adrian亦再度為我的作品監製。他要我用一把比較有力量的聲音演繹，感覺多了一份倔強，以及追求愛的愚勇。
「尋找我光源 陽光裡走得無論再遠 求天黑再遇」
就讓我們帶著這份愚勇，用力去愛自己所愛的。
- Cath 黃妍
立即到各大數碼平台收聽：https://sonymusichk.lnk.to/BeforeDawnAY
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▶ IG: https://www.instagram.com/cathinwong/
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〈天光前〉
曲：黃妍 / 林易祺 LNiCH@VH
詞：王樂儀
編：林易祺 LNiCH@VH / Adrian Chan
監：Adrian Chan
唱：黃妍
奢求 凌晨與你說著右臂的痣
溫柔 微微給你去掉手中的刺
你說你累了 吻向你耳邊
偏偏一切突然停了沒法開始
奢求 凌晨替你鬥士畫上寶劍
堅持 重頭跟你看著卡通的臉
替你播盡了 唱片 唱出 新鮮的句子
這晚我學會寫詩
這晚再平淡微小 卻學懂真摯 學懂體貼
陪著你 強大了半點
明日到 隨著日照 又勇敢 走了
天一光 請你帶上一起擁抱的暖
天光多傷痛挫折 亦盡力生存
留給你飛船 前方有一片茫茫大海
祈求能讓你跨越
天一光 當我帶上一起假設的雪
我會聽你叮囑 出走冒個險
尋找我光源 陽光裡走得無論再遠
求天黑再遇
卑微 還是替你壯烈面對挑戰
追隨 回頭寫了卻是我的章節
每晚你讓我 撐到明天
天一光 請你帶上一起擁抱的暖
天光多傷痛挫折 亦盡力生存
留給你飛船 前方有一片茫茫大海
祈求能讓你跨越
天多黑 都要與你通宵風裡兜轉
與你逛過的街 彷彿沒破損
如走到荒原 迷失的方向還是太遠
都想聽你談志願
天多黑 都要與你通宵不理分寸
哪怕快要天光 只想冒個險
如跟我失聯 如果你找到誰是永遠
求始終 再遇
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Programming and Guitars by 林易褀 and Adrian
Drums by Crotus Chan
Bass Guitar by 陳仲偉
Strings Arranged and Programmed by Jeffero Chan
Backing Vocals Arranged by Adrian
Performed by 黃妍
Drums and Acoustic Guitar Recorded by King Kong@nova
Recorded by Adrian / 鄺梓喬@nova
Mixed by Matthew Sim
#黃妍 #CathWong #天光前 #BeforeDawn #平原習作 #OURWorks #SonyMusicHK
「或許比較成熟了，卻還是很難假裝快樂。」
《我沒有談的那場戀愛》女主角郭勤勤的寂寞自白
艾怡良 首度主演電影 同步創作演唱主題曲
🎧 數位收聽：https://umg.lnk.to/EveAi1225
導演香菇：「擱淺的寂寞終要游回海洋，而這首歌，讓人願意多停留一陣子，在遺憾與釋懷之間游移，沈醉其中，無法自拔。捲進時間的洪流，孤獨到深處，才看得見自己。」
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因為《垂直活著，水平留戀著。》專輯傑出的表現，獲得知名導演及編劇家徐譽庭的青睞，接拍《我沒有談的那場戀愛》電影女主角，與吳慷仁、傅孟柏及9m88等知名藝人合作演出。徐譽庭看中艾怡良自然生動的表情呈現與敏銳的觀察力和表現力，電影將於2021年2月10日正式上映。
艾怡良在電影裡飾演郭勤勤一角，她是唸理工的，負責數據公司做數據處理的一個小主管，瘋狂工作，不近人情。她以為她討厭很多人，她以為她不在乎別人對她的討厭，後來才發現，其實是她一直在生自己的氣。這是她的寂寞。而在愛情層面裡艾怡良與吳慷仁、傅孟柏的關係也讓人好奇怎麼發展。電影還未上映前，艾怡良以郭勤勤視角寫出了〈我這個人〉，做為這部電影率先登場的主題歌曲，也代表2021年的全新創作專輯正式啟動。〈我這個人〉與製作人陳建騏和編曲人羅恩妮再度共同完成，三人協力，作品仍舊有恆溫的感動。
🎬 《我沒有談的那場戀愛》 2021年2月10日 🎬
艾怡良首度主演電影 攜手徐譽庭、許智彥、吳慷仁挑戰大銀幕
電影詳情：https://www.facebook.com/IMISSEDYOU2021
#艾怡良 #我這個人 #我沒有談的那場戀愛
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〈我這個人〉
詞、曲／艾怡良
你懂我不說的 都是最重要的
那些經歷過的 都很值得
不再喧鬧或者 是真的長大了
不瞞你說 我想你了
都轉身了之後 我還在 倔強什麼呢
能讓你說 我的執著 都是迷人的
我是否還值得 被愛一次呢
多難過我都不准 再對誰提起了
你說我這個人哪 也不那麼遲鈍
會無視這世界 對我那麼寬容
但我都不要了 不要再浪費了
多成熟我都不能 假裝我很快樂
你說我這個人 怎麼聽不進去呢
只是寂寞慣了
兩個人的旅程 該獨自完成了
寂寞是我和你 慢慢告別的
哭到累了或者 想要你的開朗
我的笑容 是想起你了
然後沒了之後 在那裡 過得還好嗎
想要你說 那些時刻 你都沒忘了
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【音樂製作團隊】
製作人 Producer：陳建騏 George Chen
編曲 Arrangement：羅恩妮 Annie Lo
鋼琴 Piano ：羅恩妮 Annie Lo
弦樂 Strings：
曜爆甘音樂工作室 Just Busy Music Studio
第一小提琴 First Violin：蔡曜宇 Shuon Tsai、駱思云 Ssu-Yun Lo、陳奕勇 Yi-Yung Chen
第二小提琴 Second Violin：沈羿彣 Yi-Wen Shen、黃雨柔 Nala Huang、黃瑾諍 ChinCheng Huang
中提琴 Viola：甘威鵬 Weapon Gan、潘自琦 Tzu-Chi Pan
大提琴 Cello：葉欲新 Shin Yeh
低音提琴 Double Bass：吳昇耀 Sheng-Yao Wu
豎笛Clarinet：朱玫玲Ju May-Lin
法國號 French Horn：廖竑翔 Liao,Hung-Hsiang
合聲編寫/演唱Backing Vocalist：布蘭地 Brandy
錄音師：陳以霖 Yi-Lin Chen，錢煒安 Zen Chien
錄音助理：陳祺龍Chris Chen
錄音室：大小眼錄音室 Twin Eyes Studio，白金錄音室 Platinum Studio
混音師：林正忠 Jerry Lin
混音錄音室：白金錄音室 Platinum Studio
母帶後期工程師：孫仲舒 Zhongshu Sun
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藝人經紀公司Production & Artist Management：三條製作所有限公司 Kawa production Ltd.
總監G.M：陳鎮川 Isaac Chen
藝人經紀 Artist Management：左光平 Kuang Ping Tso
經紀代理暨行政管理 Administration：天地合娛樂 Tian De He Entertainment
藝人事務助理 Artist Assistant：曾仁均 Jame Tzeng @ 言虹有限公司
單曲企劃統籌 A&R and Marketing Supervisor：左光平 Kuang Ping Tso
文案 Copywriter：左光平 Kuang Ping Tso、艾怡良 Eve Ai
單曲封面暨影像美術設計Graphic and Video Designer：林筳葦 Kest Lin @ YoungHope Entertainment
MV導演 Music Video Director：香菇 Vera Solaris
MV化妝 Make-up Artist：簡淑玲 Lynn Chien、潘宜君 Freda Pan
MV髮型 Hairstylist：陳奕燊 Walter Chen @ HC Group、林薇庭 Wei Ting Lin
MV服裝：李昱緯 Ian Lee、曾雅筠 Rose Tseng
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發行Published By：百代唱片股份有限公司 EMI Records And Entertainment Limited.
發行日期Release Date : Dec. 2020
