#歌莉亞在澳門
轉眼間又回來了， 趁著 Galaxy Macau 澳門銀河 在16/4-30/6期間邀得10位東北三省廚藝大師設計精選東北菜， 也來一試正宗東北風味， 這夜在 Galaxy Macau festiva 群芳 便可以一次過試上多道菜式。
群芳一直是澳門銀河裡受歡迎的自助餐餐廳， 網羅多個美食， 今次為了東北菜主題也著手設計了不少食材， 更引入當地食材， 務求做到正宗風味。
一系列東北菜式中， 要我選上喜歡的， 一定是以下幾款：
- 東北木耳人參鷄湯 （滋補良品）
- 即烤鹿肉串 （平常很少食到， 難得難得）
- 東北酸菜炖白肉 （正宗酸菜白肉風味， 更配上薯粉， 正！）
- 肉丸海帶炖凍豆腐 （香濃美味）
- 燜海參木耳小米飯 （小米飯咬口十足， 而海參湯汁又濃郁， 伴飯一流）
- 香炒花蟹 （用上五味鹽炒， 惹味！）
- 木樨肉 （簡簡單單， 卻是必食之選）
餐廳落足材料製作， 如東北農家炖魚、現蒸大連鮮鮑， 用上原條鱸魚高達4公斤重。 而現蒸鮮鮑是源源不絕的供應， 確實是值回票價！（晚餐才$458/位）
#澳門銀河
#中國冬北菜
#群芳
#還要到巧麵館食個麵
