［王醫師的食義］
#保持愉快的心情有意識的吃
#細嚼慢嚥每一口精選食材
其實所有熱衷於減肥的女孩兒，都是美食愛好者。
我常常說精緻食物不是一輩子不能吃，而是拜託妳挑高級食材用料而且費工又細緻美味的，不要用那種便宜的香精或廉價麵粉來呼嚨自己的身體。
我常把食物分成兩類：
一類是吃「營養」用的，能夠維持一天身體健康所需。
一類是純「好吃」用的，不用營養但要讓我心靈滿足。
如果又營養又好吃那當然極品天菜有益身心。
所以拜託要吃精緻澱粉也給我挑一下，不然拖累身心靈實在得不償失，如果垃圾食物沒有撫慰心靈的功能又沒有營養， #那就只是垃圾。
身為美食主義者，我總是告訴我的學員 #寧缺勿濫，請把一天的營養先吃夠，再把剩下的胃留給極品天菜而不是垃圾。
心理學家追蹤300多位享用在減肥中享用甜點的人，發現73%自認是以喜悅心情享受巧克力蛋糕的還可以維持體態，但27% #懷有罪惡感跟痛苦的組別體重明顯大增。
#這跟壓根痛恨運動而用運動減肥的人會越減越肥一樣的道理
#熱量不是重點
#過程分泌的是快樂荷爾蒙血清素還是壓力荷爾蒙可體松才是重點
#壓力讓交感神經上升反而不利消化
副交感神經在放鬆時活化，增加消化酵素分泌跟腸胃蠕動，為了刺激副交感神經，分享我的 #食義給大家：
1. 每餐前請先做3次腹式深呼吸(鼻吸口吐氣)。
2. 請將注意力放在享受食材的味道，懷著感恩的心，珍惜每一口吃下的食物，重新建立跟食物的關係。
3. 可以邊吃邊喝水漱一下口的方式放慢進食速度，細嚼慢嚥，更新味蕾，感受胃的八分飽。（消化液偏少的人建議100-200cc的水，才不會稀釋胃液）
#非好東西不吃
#非好環境不吃
如果真的買一個250元一片的蛋糕，妳會想在放鬆環境下美美擺盤，慢慢享用完，還是坐在路邊囫圇吞棗？
一樣的蛋糕🍰，不一樣的結果，跟心境有很大的關係。
所以對於情緒憂鬱會想大吃的人，我都會說：「可以吃，但請不要用報復性的方式吃，美食是要慰勞自己，不是拿來折磨自己。人生的壓力夠多了，不要讓吃完後的罪惡感再添一筆壓力荷爾蒙。」
#食義
#寧缺勿濫
#囫圇吞棗是對美食大不敬
#美食獵人在取得好食材都要費勁千辛萬苦
那就只是垃圾 在 [垃圾雷] 寄生上流－垃圾之所以是垃圾不是沒原因的- 看板movie 的推薦與評價
講真的這部片真的是越看越火，只能說垃圾之所以是垃圾果然不是沒原因的，
不過還是有些啟發跟心得可以說就是，其實感覺台灣搞不好還沒有韓國分類的好；
但樹多必有枯枝，可能偶爾還是有這種個案在、值得警惕。
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一家從片頭一開始就到處偷人網路、樓上設密碼後還想繼續偷，
整家都是無業遊民，不過看到後來就會發現這群無業根本合理；
從pizza盒那就可以看出爸爸只想投機取巧、不腳踏實地工作，
再從消毒那就能看出根本是智障，只會投機取巧的智障跟垃圾沒兩樣。
接著再帶到偽造文書、詐欺、搶人女友，原來不只爸爸 － 一家人都是垃圾，
中間把司機跟管家弄掉還OK稍微有腦，雖然還是好心老闆一家太單純的緣故。
但垃圾終究還是改不了只會投機的劣根性，
即使得了那麼好的工作機會也不會腳踏實地的工作，趁雇主不在就在家亂搞，
人家前任管家即使雇主不在還是踏實做事，老公也是安分守己頂多趁機上來透透氣；
不像這家垃圾直接把好心老闆家當自己家在那作夢，即使沒前管家也是早晚出事，
人家前管家能做這麼久、沒被陰還可以繼續做到退就是因為人家懂腳踏實地、感恩、安分守己。
而後面的事情又更扯了、垃圾整個智障到想讓人翻白眼，
那個弟弟拿塊石頭下去想滅口，這麼智障的行為到底哪學的啊？
你想滅口就把入口封好，過一個月不去動它就好了，
就算等不及要下去，不拿刀卻拿顆石頭？？？？？是要？？？？？？
只能說不愧是重考四次的智障，智商瞬間掉線不意外。
還有甚麼因為計畫趕不上變化所以都沒有計畫才是最好的智障理論，
反正後半段全家都在耍低能就對了。
其他還有一堆問題，像是垃圾到處散發垃圾味不想辦法改善，
一家拿那麼高薪水不去改善住家租房子、提升自己讓工作能細水長流，
反而有事就遷怒到好心的倒楣老闆身上，人家對你一家根本超好卻莫名被捅死；
重點是所有事都還是這群垃圾自己惹出來的，跟好心老闆根本沒半毛錢關係。
看完這部感想就是韓國社會果然很公平，垃圾有分類好放地底、正常不會出來害人，
好心老闆唯一錯的地方就是太好心單純、加上前家教亂介紹沒做好垃圾分類；
管家司機這種貼身的背景調查還是要做，至少要找中產階級、沒垃圾味的比較安全，
不然不小心雇到垃圾最後被反咬一口倒楣的還是自己。
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在人家家亂搞後、躲到桌下偷聽到的私房閒聊還有臉拿來當生氣的理由？
但是所謂垃圾分類就是會做臭的行為的人自然會住在臭的地方。
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