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上午，我們來到美東第二大港巴爾的摩，觀摩巴爾的摩的內港再生計畫（Inner Harbor）。這個被譽為世界城市水岸重建的典範，是巴爾的摩重要的旅遊、商業活動以及稅收來源。
內港計劃在大規模硬體建設後，進一步以安全、健康、尊重歷史文化、從使用者面向為核心價值進行內港升級，並兼顧永續健康價值以生態工法與浮動濕地改善港區水質，與社區共同營造生活實驗室，讓內港成為安全親水的優質區域，非常值得正在進行招商的高雄「亞洲新灣區」借鏡。
港區親水是世界各港區城市規劃的趨勢，透過瞭解巴爾的摩的內港2.0計畫，重整亞灣動線系統，期待透過都市設計手法，能夠讓城市生活與港灣經濟接合無縫，真正發揮港灣城市的區位優勢，延伸擴大高雄的經濟規模與效益。
台北市警察宿舍土地在台北市轄區6.6公頃， 5月份市議會總質詢期間，由劉耀仁議員提出，大多數宿舍早已老舊不堪使用，可拆除改建為公宅使用，柯文哲市長隨即責成我專案處理。經過市府都發局、都市更新推動中心與警察局同仁等機關團隊參與討論，盤整出9處可改建為住宅，其中有5處的基地將採都市更新開發，另外4處（中正區中華路2段409巷、北投區大同街174巷、大安區瑞安街和士林區社中街及社正路等）則由市府投入經費就地改建，預計可取得750戶住宅，其中370戶作為警察宿舍，其餘則作為公共住宅。
其中文萌樓周邊之都市更新案，目前正辦理更新事業計畫階段，未來可透過都市設計手法，將更新地區與文萌樓沿街面接合成為具整體性的地區意象，沿街三樓以下可作為類似青創空間及文創空間使用，並建構沿街柱列騎樓空間，而市府土地參與都市更新將分回114戶作為警察職務宿舍之用。
另外，中正區中華路2段409巷、北投區大同街174巷、大安區瑞安街和士林區社中街及社正路等四處宿舍土地改建，將採用「公辦都更」和就地改建的方式，以綠建築和開放空間與社區結合的概念為設計方向，招聘年輕建築師做設計。
希望透過改善警察及眷屬宿舍居住品質外，並額外提供公共住宅使用。
台北刑務所演武場殘跡被拆了... :(
以下全文轉載：
「天賜良機！颱風天我拆！」
台北刑務所演武場颱風天慘遭拆除！
2013年10月5日，長期守護台北刑務所文化資產的公民與團體，出城考察全台刑務所保存現況，孰料颱風天中，法務部竟遣人將台北刑務所演武場[註1]基座及門柱拆除抹淨！
30餘年前，台北刑務所演武場意外燒毀，多年來法務部棄置不顧、文化局保存態度消極，留存的局部基座與門柱，於今年8月僅獲文資決議以都市設計方式保留以再現場所精神[註2]。
反觀台中刑務所演武場，歷經921大地震與大火仍原地重建，現為民眾假日休閒熱門景點；台南刑務所演武場指定為市定古蹟，正透過研究計畫積極規劃修復。台北刑務所演武場既有遺跡，本是歷史作為空間設計入手最好線索，卻落得徹底拆除，令人好不驚愕！
位於中正紀念堂至永康街國際觀光軸線間的台北刑務所，若以文化創意整體規劃，將是彰顯城市特色大有可為之處。台北市做為首善之都，台北刑務所文資保存不僅相較台中台南等城市敬陪末座，連可透過「都市設計方式保留」的空間都失守，不禁要問，這真的是一個即將作為「設計之都」的城市嗎？
為避免重演台北刑務所文資受損之憾事，鄭重呼籲臺北市政府文化局與法務部應盡快召開工作協調會議，在工程期間保育現有文資空間，以免文化資產遭受不可逆之傷害。
[註1]原台北刑務所演武場，落成于1935年3月17日（昭和十年），其建築形態為洋式木造平房，採歇山頂，總坪數超過八十六坪，在全台灣三大刑務所演武場中，規模最為雄偉。內有柔道與劍道場的面積各二十坪，四周圍以六尺深的選手準備席。神殿前有六尺寬的中走廊，柔道場地板下裝設彈簧，劍道場地板下則置有擴音甕。演武場左側的俱樂部，右側有弓場。相關圖片可參見華光文資說帖網路版http://ppt.cc/-vaD 頁22-23。
[註2]臺北市第51次文化資產審議委員會決議http://ppt.cc/kkfX ：「在未來都市規劃部分，將請臺北市政府都市發展局後續辦理本區都市計畫細部計畫時，應考量原臺北刑務所之重要歷史場域（例如監獄圍牆、演武場、刑場…等），研擬設計準則或透過都市設計手法，保存本區歷史脈絡紋理以及再現歷史場域精神。」
「天賜良機！颱風天我拆！」
台北刑務所演武場颱風天慘遭拆除！
2013年10月5日，長期守護台北刑務所文化資產的公民與團體，出城考察全台刑務所保存現況，孰料颱風天中，法務部竟遣人將台北刑務所演武場[註1]基座及門柱拆除抹淨！
30餘年前，台北刑務所演武場意外燒毀，多年來法務部棄置不顧、文化局保存態度消極，留存的局部基座與門柱，於今年8月僅獲文資決議以都市設計方式保留以再現場所精神[註2]。
反觀台中刑務所演武場，歷經921大地震與大火仍原地重建，現為民眾假日休閒熱門景點；台南刑務所演武場指定為市定古蹟，正透過研究計畫積極規劃修復。台北刑務所演武場既有遺跡，本是歷史作為空間設計入手最好線索，卻落得徹底拆除，令人好不驚愕！
位於中正紀念堂至永康街國際觀光軸線間的台北刑務所，若以文化創意整體規劃，將是彰顯城市特色大有可為之處。台北市做為首善之都，台北刑務所文資保存不僅相較台中台南等城市敬陪末座，連可透過「都市設計方式保留」的空間都失守，不禁要問，這真的是一個即將作為「設計之都」的城市嗎？
為避免重演台北刑務所文資受損之憾事，鄭重呼籲臺北市政府文化局與法務部應盡快召開工作協調會議，在工程期間保育現有文資空間，以免文化資產遭受不可逆之傷害。
[註1]原台北刑務所演武場，落成于1935年3月17日（昭和十年），其建築形態為洋式木造平房，採歇山頂，總坪數超過八十六坪，在全台灣三大刑務所演武場中，規模最為雄偉。內有柔道與劍道場的面積各二十坪，四周圍以六尺深的選手準備席。神殿前有六尺寬的中走廊，柔道場地板下裝設彈簧，劍道場地板下則置有擴音甕。演武場左側的俱樂部，右側有弓場。相關圖片可參見華光文資說帖網路版http://ppt.cc/-vaD 頁22-23。
[註2]臺北市第51次文化資產審議委員會決議http://ppt.cc/kkfX ：「在未來都市規劃部分，將請臺北市政府都市發展局後續辦理本區都市計畫細部計畫時，應考量原臺北刑務所之重要歷史場域（例如監獄圍牆、演武場、刑場…等），研擬設計準則或透過都市設計手法，保存本區歷史脈絡紋理以及再現歷史場域精神。」
MoCA Video【籠罩下的巨大哀愁】藝術家訪談 Part.3 陳嘉壬
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藝術家簡介
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近年創作以當代攝影為主，其影像作品無論是經由數位後製或是直接攝影的手法，在畫面裡所不可或缺的元素不是那些可見的影像，相反地是透過那些不在場的人、事、物去擾動原本靜逸的影像，缺席意味著一種訊息的遺失，也正是這項特點讓影像不再完全臣服於符號框架下的閱讀，也正是這種缺遺，讓影像的詩意迸現，從而不再是一種再現式的反照現實，藉由攝影可將想像具體化，這種具體化的超現實或許可被視為是一種真實概念的擴延。
作品曾於2012年利物浦雙年展(城市聯盟單元)展出，亦曾受邀於巴黎、里昂、羅馬、布達佩斯等地展出。他的攝影創作多與城市生活相關，透過直接攝影或是數位後製的方式來揭露現代都市人的生活處境。
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作品介紹
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「甜水」是陳嘉壬在印尼駐村創作後，回台的成果發表，在駐村期間主要鎖定在探訪流經城市的河川以及近郊河域的生活模態，陳嘉壬擇取了幾件錄像以及攝影裝置展現自己對於當地某種人文景觀的觀察。 展名「甜水」的概念來自於每日外食時，所點的飲料無論是茶品或是果汁，若無特別交代，店家必定給予數大茶匙的砂糖或是冰糖，而這樣甜膩而過飽和的飲品，似乎間接反映了一種農產品以及生活需求間的關係，那麼的邏輯是否也可對應上人對於周遭環境的態度？ 甜水的另一層想法在部分的影像畫面處理上，陳嘉壬以一種恬適或是美化的手法來呈現某些景象的反差，猶如中國以「糖水片」來貶抑某種唯美俗氣的攝影表現。而在「甜水」的英譯想像上，陳嘉壬選擇了sweetwater一詞來代用，sweetwater意為相對於海水的自然水源，這裡似也回返到這個創作計畫的初衷。
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【籠罩下的巨大哀愁 The great sorrow under the shroud】
日期 Date｜2021/08/7-09/12
地點 Location｜台北當代藝術館 MOCA Taipei
藝術家｜Artist
王鼎曄 Wang Ding-Yeh
吳柏賢 Wu Bo-Sian
陳嘉壬 Chen Chia-jen
黃彥超 Huan Yen-Chiao
黃淑蓮 Wong Shu-Lian
蔡傑 Tsai Jie
鄭爾褀 Zheng Er-Qi
鍾知庭 Chung Chih-Ting
影片拍攝與製作 Film production | Shane 影像工作室
音樂製作 Music production | 黃柏諺 PKG
動畫製作 Animation production | 羅悅慈 Lo Rax
設計 Design｜蔡傑 Tsai Jie
翻譯 Translation | 黃文 Huang Wen
策展人｜Curator
林郁晉 Lin Yu-Chin
協同策展 | Co-curator
黃鼎鈞 Huang Ding-Jun
感謝贊助｜Sponsors
厭世會社The Misanthrope Society
果拾 Pick Up
特別感謝｜Special thanks
台北當代藝術館 MoCA Taipei
掀牆藝術聚落 Open Wide
打開藝術工作站 OCAC
嘖嘖 Zeczec
張喬翔 Shane
陳小乖
劉柏承
香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起，酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗，而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印，成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。
香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perusset龐柏賢表示:「我非常榮幸能夠與我的團隊一起步入香港麗思卡爾頓酒店開業十週年。這個里程碑匯聚了我們多年來的努力及熱誠，為賓客提供最優質的服務。我亦衷心感謝客人一直以來對我們的信任與支持，並期待在未來的日子繼續為本地客人及國際旅客締造畢生難忘的麗思卡爾頓回憶。」
為迎接這盛大的日子，香港麗思卡爾頓酒店將展開一連串精彩餐飲及水療活動，更推出驚喜限時快閃優惠，以及酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒等等，叫人引頸以待。
香港麗思卡爾頓酒店十週年限時快閃優惠
為答謝酒店顧客十年以來的支持，香港麗思卡爾頓酒店將於2021年4月30日至5月3日期間誠意推出一系列限時快閃住宿、餐飲及水療優惠，驚喜優惠更低至七折，絕對不容錯過。
日期: 2021年4月30日上午11時正至2021年5月3日晚上11時59分
連結: http://bit.ly/RCHK10FLASHSALE_CHI (優惠項目將於2021年4月30日上午11時正起發售)
餐飲活動
天龍軒「十年龍情」餐單
米芝蓮二星餐廳廚藝總監劉秉雷師傅精心設計出十道單點粵菜，並邀請食客親臨天龍軒品嘗這「十年龍情」餐單，與他一同分享入職十週年之喜悅。是次餐單中的菜式不但採用了精湛的烹調手法和經過嚴格挑選的食材，更將傳統粵菜的精髓發揮得淋漓盡致，讓客人每一口也能感受到他對廣東菜的追求與熱誠。
推介菜式包括白玉官燕龍蝦湯，湯品食材不單矜貴無比，劉師傅更將冬瓜切成「10」字形狀，盡顯細膩心思; 花雕蛋白蒸富貴蝦則是餐廳經典菜式花雕蛋白蒸蟹鉗的變奏; XO醬鮮菌炒日本象拔蚌以天龍軒自家製XO醬及時令日本象拔蚌入饌; 此外，劉師傅更重新演繹2015年時創作的得意甜品，做出桃膠金酒燉津梨。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 午餐
中午12時至下午2時30分 (星期一至五)
上午11時30分至下午3時 (星期六、日及公眾假期)
晚餐
晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓天龍軒
Ozone十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」
為慶祝酒店十週年，全球最高頂樓酒吧Ozone炮製了雞尾酒「The Secret Garden」。這雞尾酒以神秘盒子呈現，內裡盛載著印有香港天際線的杯子，仿如座落於一片草地之上，象徵屹立於西九龍的香港麗思卡爾頓酒店。
Ozone調酒師Bryan Benitez特意採用與麗思卡爾頓酒店有著深厚淵源的香橙甜酒Grand Marnier。麗思卡爾頓酒店品牌始創者凱撒麗思先生與Grand Marnier始創者Alexandre Marnier-Lapostolle先生生前是摯友，而凱撒麗思先生更因認為「A Grand Name for a Grand Liqueur!」而將香橙甜酒命名為Grand Marnier並沿用至今。
日期: 2021年5月1至31日逢星期四至日
時間: 下午3時至晚上10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone
價錢: 每杯港幣$248
Tosca di Angelo Annamaria Clementi 2011佳釀體驗
米芝蓮一星餐廳Tosca di Angelo總監Angelo Aglianó身為Ca' del Bosco酒莊的品牌大使，誠意挑選出Annamaria Clementi 2011有汽酒，紀念酒店開張這特別的年份。這佳釀酒體飽滿、餘韻悠長，而莎當妮、白比諾和黑比諾三款葡萄的完美比例更調配出複雜的香氣，保證讓人再三味。是次Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲體驗定價為每位港幣$2,011。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓Tosca di Angelo
價錢: 每位港幣$2,011包括Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲
如欲預訂或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
以上價目另收加一服務費。
十週年獻禮
香港麗思卡爾頓酒店網店亦推出一系列十週年特別版項目，重點包括酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒。
白蘭樹下不單是香港首個氈酒品牌，更選用能代表香港風土及香氣的材料，完美抓緊香港的情懷與靈魂，不論身在何地，細呷一口都足以帶領客人穿越色彩繽紛的香港街頭，享受夏日微風吹拂起那充滿回憶的花香。香港麗思卡爾頓酒店不僅與白蘭樹下同樣追求優秀品質，更希望對香港這美麗都市致意，因此藉此機會合作，並邀請「賣字」以酒店中文名稱設計出獨一無二的迷你珍藏氈酒，定價為每支港幣$128 (50毫升)，須於最少24小時前預訂，並於2021年5月5日起每天中午12時至晚上8時於Café 103取貨。
酒店糕點廚師團隊亦設計了十週年蛋糕及十週年十款特式糕點套裝。十週年蛋糕帶有香濃的港式奶茶及紅棗味，完美演繹香港的味道。十週年十款特式糕點套裝則包括鬆脆的原味、朱古力及杏仁牛角包，誘人的原味、提子乾及無花果鬆餅，當然少不了風靡一時的人氣作品酥皮法包，亦即法包與牛角的混合，口味包括原味、海苔及朱古力，讓熱愛糕點的客人盡情感受同樣入職十週年的烘焙主管柯敬倫師傅的滋味出品。十週年蛋糕和十週年十款特式糕點套裝分別定價為港幣$388及港幣$420，兩者皆須於最少24小時前預訂，並於2021年5月2至31日期間取貨或加配送貨服務。
訂購連結: https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh
如欲訂購或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
香港麗思卡爾頓水療中心十週年禮遇
位於酒店116樓的香港麗思卡爾頓水療中心亦將於5月期間推出以下禮遇:
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$2,011即可獲贈麗思卡爾頓潤唇膏一支*
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$10,000即可免費享用The Ultra V面部塑型療程一次(價值港幣$4,680)
如欲預約或查詢，請致電+852 2263 2040或電郵至 [email protected]。
*數量有限，先到先得，送完即止。
本集主題：「圖說艋舺龍山寺(禪風傳世典藏版)」介紹
訪問作者： 徐逸鴻
內容簡介：
艋舺龍山寺──你去過、卻從未細細品味的二級活古蹟
你知道艋舺龍山寺是台灣最早的觀音信仰中心嗎？
你知道艋舺龍山寺和故宮博物院、中正紀念堂，並列為來台觀光必訪的三大景點嗎？
◎台灣新生代古蹟與手繪建築達人巔峰之作
◎禪風書封傳世典藏版
◎李乾朗（台灣古建築專家）＜圖說是一種平易近人的語言＞專文推薦
◎林保堯（台灣佛教藝術專家、台北藝術大學文化資源學院前院長）＜龍山寺的故事＞專文推薦
走進「台灣第一梵宇」，深入了解每一件開創台灣廟宇風格的精彩作品
艋舺龍山寺是泉州派廟宇的典範，也是最具代表性的台灣古廟之一，其華麗的剪黏和交趾陶等裝飾手法，堪稱台灣廟宇之首。
已有二百七十餘年歷史的艋舺龍山寺曾經歷翻修改建，亦曾在二次世界大戰時遭受戰火波及，卻也因此成為各界大師的聯手之作。王益順的建築格局之巧、黃龜理的木雕之精、陳天乞和張添發的剪花之細、惠安蔣氏家族的石雕之妙，在艋舺龍山寺統統都可以看到。
一百三十二幅細緻手繪圖，讓你看見平常看不到的龍山寺建築格局及細部之美
本書作者研究艋舺龍山寺多年，深入淺出結合歷史資料考證及相關匠師採訪，搭配大量精細的手繪圖，將龍山寺的製造過程、肉眼無法親炙的工法細節與內部結構，如地基、屋簷、裝飾、雕刻等，一一詳加剖析，精彩重現艋舺龍山寺最隱密、最關鍵的建築之美。
作者簡介：徐逸鴻
台灣新生代古蹟與手繪建築達人，1977年生，桃園縣觀音鄉人，進入古建築領域已有二十多年，曾任職李乾朗工作室助理。擅長攝影、繪畫，並從事許多建築測繪與插圖繪製工作。中國文化大學建築暨都市設計系學士、台北藝術大學建築與古蹟保存研究所碩士，曾就讀北京清華大學建築歷史與文物建築保護研究所博士班；目前在台北市主持「木也建築學堂」。著有《圖說艋舺龍山寺》、《圖說日治台北城》及《圖說清代台北城》三書。
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