#貪食酣食新竹
連假來到#北埔老街 又看到新的排隊美食
靠近老街公有停車場的街尾出現一攤販售天婦羅的攤位
我們也跟著買了一份試試口味~
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🔶天婦羅 $50/份
如果只是一般的魚漿就沒什麼特別之處
這裡的還揉合了地瓜絲在其中
下鍋前老闆沾了一點熱鍋中的油 抹在天婦羅上
才將天婦羅下鍋油炸
天婦羅隨著時間慢慢染上金黃的外衣
體積也隨之變大 香氣更是撲鼻而來
剛炸好的天婦羅會先在鐵盤上瀝油
灑上胡椒粉 再剪開成適合入口的大小
天婦羅外皮酥脆 魚漿比例中偏高
油炸過的地瓜鬆軟 讓天婦羅更為清爽
也增添了整體口感的層次
個人喜歡再多加一點胡椒粉 會更夠味~
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🔺時間:下午三點初頭已經是最後一批了,賣完就收攤,想吃的要趁早哦
🔺地點:靠近鄧南光影像紀念館的老街街尾處
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鄧南光影像紀念館 在 小提琴家林子安 Facebook 的精選貼文
演出公告:2/28週日
地點:新竹鄧南光影像紀念館
演出時間2:00-3:00pm.
開放一般民眾入場,歡迎新竹的朋友來玩😎
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鄧南光影像紀念館 在 見域 Citilens Facebook 的最佳貼文
和 北埔鄉公所 合作的米食市集就是明天!參戰單位在這裡,準備好你的肚子吧!請把握時間來,晚來就沒囉!
沒有報名到我們辦理的 #米食小旅行 也沒關係,填飽肚子後到北埔老街上走一走,除了市集場地旁有 鄧南光影像紀念館 ,附近也有建築美麗大方的 新竹縣定古蹟-姜阿新洋樓 、歷史悠久的 北埔慈天宮 ,腳力好一點買完菜包、點心去爬五指山,北埔玩一天剛剛好,兩天不嫌多!
時 間|2021/2/27(六)、2/28(日)10:00-16:00
地 點|鄧南光影像紀念館(新竹縣北埔鄉公園街15號)
✨南埔社區-南埔社區發展協會✨ - 菜包、水粄、糙米餅、桶柑餅、桶柑露,另備極少量的糙米、白米
✨大林社區-陳雪琴✨ - 假柿子
✨北埔社區-隆源餅行✨ - 橘子粄+米食體驗(報名另贈茶)
✨北埔鄉農會-埔尾家政班✨ - 粄條手卷
✨埔尾社區-埔尾米食班 ✨ - 肉粽
✨埔尾社區-陳媽媽黃金包✨ - 菜包、麻糬
✨北埔鄉農會-大林家政班✨ - 蘿蔔糕、肉粽、自己種的菜
✨北埔社區-溫碧珠✨ - 黑糖糕
✨大湖社區-黃詩晴✨ - 油飯、柑橘冰淇淋(自己種)、麻糬、自己種的農產品(柑橘)
✨南外社區✨ - 紅豆麻糬、麻糬、香草茶、客家蘿蔔糕
✨水磜社區✨ - 漉湯(米齊)
鄧南光影像紀念館 在 鄧南光影像紀念館 - Facebook 的推薦與評價
鄧南光 (1907年12月5日-1971年6月16日),本名鄧騰輝,臺灣新竹北埔客家人,臺灣攝影先驅者,與張才、李鳴雕三人有「臺北攝影三劍客」之合稱。 鄧騰輝出生於北埔,17歲就 ... ... <看更多>