這是咱們粉絲頁算是史上第一次正式開團即食冷凍食品喔!!! 🥳🥳🥳 因為疫情的關係都變得狠難外食~ 外出採買也是盡量避免~ 所以這幾個月來~ 俺也是ㄧ直在網購好吃的冷凍即食產品~ 看俺的身材就知道俺真的狠愛吃~ 不能說嘴超刁~ 但是絕對不會讓大家踩雷~ 畢竟俺也是歪嘴菇~ 不好吃的食物無法勉強自己啦~ 所以俺敢推薦分享的~ 真的都是俺覺得好吃的喔!🤗🤗🤗
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先來說說蔥油餅~ 這家是使用宜蘭的三星蔥、而且都是滿滿的三星蔥!!!真的超香~ 三星蔥的外型跟香味都是一吃就知道的!而且餅皮狠厚、又Q彈!最棒的是冷凍即煎~ 完全不用退冰喔!也完全不用放油!!!用氣炸鍋又是另一種口感喔!像烙餅、也狠好吃!咱們好幾次露營都有帶、好友們都ㄧ起審核過了~ 大家都是問在哪裡買~ 而且團購價格真的狠讚喔!🥰🥰🥰 還有放滿滿Cheese的起司口味、櫻花蝦、還有蔥量加倍的蔥多多~ 更是早餐及下午點心的好選擇!
大成手路菜俺超級推!!!以冷凍食品來說非常好吃!!!😍😍😍😍😍 俺真心愛慘!😍😍😍 尤其超級適合家庭食用~ 一包直接加熱就是ㄧ盤菜、尤其像紅燒牛腩、鮮茄煲牛腩、宮保雞丁、滷豬腳等等、都是好家常地道的口味~ 尤其肉塊都狠誠懇~ 夠大塊以外、也不會咬不動~ 打趴ㄧ堆牛肉麵即食包啦~😌😌😌 真的ㄧ定要試看看~ 加熱方式也超簡單!
鄧師傅豬腳只要是高雄人應該無人不知曉~ 連俺這個台北人~ 都從小去高雄親戚家都吃到大的~ 他們家的豬肉菜餚都是嚴選的喔!!! 做菜苦手或是像俺ㄧ樣有時候懶得做菜的寶貝、千萬要試看看喔!!!
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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鄧師傅 麵 在 蒙家餐桌 Facebook 的最讚貼文
雜記
小時候對於高雄百貨公司的記憶
就是漢神百貨(成功路上的那間)
對於美食街記憶
就是鄧師傅滷味和mini one
唸大學時,
有時候沒課,
騎著摩托車🏍️到漢神
點份豬腳便當🍱
著實享受
或者和同學相約去品嚐龍泡湯包
或是漢神後巷的義大利麵🍝
總是開心
前幾天看到家樂福愛河店被台中建商買下
舊高雄的記憶一個個在眼前消逝
這大概就是長大的滋味吧!
.
家附近也有一家鄧師傅滷味
蒙蒙和卡蘿都喜歡它的豬腳
偶爾不知道煮什麼時
就去切份豬腳當晚餐主菜
有次婆婆來家裡用餐
前一天就先去外帶幾份豬腳
當天用電鍋蒸一蒸
婆婆還以為是我煮的
(我有立刻承認是買的😂😂😂)
是說⋯到底是哪來的勇氣
怎麼不是自己煮
去買了外帶😅
不過
鄧師傅實在好吃
30年來,一直很美好❤️
鄧師傅 麵 在 Facebook 的精選貼文
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鄧師傅 麵 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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老朋友都知道鄧師傅的料理從選食材開始就很龜毛,不夠好的入
不了眼!所以到我們嘴裡的那真是道道都美味好吃,乾杯最愛的
海皇羹還自己加蔬菜做變化。
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鄧師傅 麵 在 八婆 BESTIES Youtube 的最讚貼文
0:00 7-11 2月新品
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9:52 本月MVP
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鄧師傅 麵 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
這個故事的主角是國金軒行政總廚鄧浩宏與鄧媽媽。「炆鴨、蝦仁炒蛋、紅蘿蔔鮮淮山核桃湯。」鄧師傅毫不猶豫地說出三道鄧媽媽的招牌菜,有這幾道菜,他再忙也會趕回家吃頓住家飯。在高級餐廳做大廚,當然一點都不容易,從設計菜式、管理員工到埋鑊煮,一人分飾多角,對菜式的要求當然也是極致。但鄧師傅笑說,即使是大廚,他也只做到媽媽的八九成,還有一兩成無論如何做不到。「可能因為媽媽對仔女的愛,我還未做到。」鄧師傅說。的而且確,由早上買菜開始,鄧媽媽一整天的心思都幾乎全花在那頓晚飯上。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200508/XPINHIPSHPNVXTIHGOCASEAQX4/
娟姐是藝人,較常見於Viu TV,早前她參演《金剛旅神團》,表現豪邁奔放。作為媽媽,娟媽媽把女兒每一個演出的節目都看過了,然後翻看,再翻看,還是看得笑咪咪、甜絲絲。娟姐的老家在屯門,因為在九龍上班不方便,所以自大學畢業以後便搬出來獨居,平日開餐就是「雪櫃有乜就食乜」,娟媽媽不無擔心。「擔心有色狼,擔心她夜歸,也擔心她一個人住吃得隨便吃得不健康。」娟媽媽說道。所以縱然娟姐一兩星期會回家吃飯一次,娟媽媽不時還是會到訪女兒香閨,為女兒打掃、執拾,有時更煲好湯讓女兒晚上回來喝。今天娟姐有空早歸,娟媽媽索性在女兒家煮幾味,一起吃飯。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200509/PO77FWYA7CDFFYLXEDK6MXR2PQ/
陳國熙(謝利)是城中有名的旅遊達人,他畢業不久便在旅行社當旅遊主持,一做十年,一個月外遊兩三次是等閒事,最誇張的一次是到加拿大看北極光,差不多一整個月沒回家,難怪十年下來儲下了驚人的數字:到訪過七十多個國家,六百五十多個城市。難怪陳太說,就算同住也不常碰面,掛住兒子的時候,就只有WhatsApp,或是在Facebook、IG看看他的動態消息。不幸中的小確幸,疫情令Jerry多了時間留在香港,多了機會陪伴媽媽吃飯。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200510/LLSJV5XJXZ2J6BX7ZKJWVVPIKY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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鄧師傅 麵 在 [食記] 鄧師傅功夫菜‧法式牛肉麵好享受- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:鄧師傅功夫菜‧創始店
消費時間:2014年8月
餐廳地址:高雄市中正三路82號 (仁愛街口)
餐廳電話:(07)236-1822
營業時間:11:00 - 21:00
平均價位:$120~250/人 (小菜$40元起)
推薦菜色:牛肉麵、滷肥腸、蕃茄炒蛋
可否刷卡:可刷卡
有無包廂:無
鄰近捷運:無
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本篇圖文版:https://www.bosomgirl.com/2014/11/blog-post.html
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一如鄧師傅的扛棒,這裡是「功夫菜」
菜色看起來很簡單,卻道道有功夫...
自從唸大學後,幾乎再也沒回家吃過飯
成為名符其實的外食族...
每每想念媽媽的味道...
或是想吃屬於家的菜...
我就會想來鄧師傅!
推薦牛肉麵 / $105
聽過法式牛肉麵嗎?
這是西式牛肉湯,用中式做法!
湯頭非常濃郁,超級好喝~大推!
紅燒湯頭跟肉塊都不錯!
有入味且有滷透...
稍微寬的家常麵也算是有咬勁
跟紅燒湯頭有搭~非常好喝!
這是鄧師傅自製的辣醬...
搭配牛肉麵,小辣過癮!
鄧師傅的辣椒有香氣,我覺得加一點超好吃
愛吃辣的朋友不可錯過
蕃茄滑蛋 / $30
我只要想吃滑蛋就會來鄧師傅
因為這道是鄧師傅必定會準備的菜
人家說中國人5菜1湯裡必有蛋料理
只想吃炒蛋,可以來這叫一盤30元吃
很滑算!
宮保雞丁 / $50
雞肉很嫩,微辣開胃~
比便當店的都還好吃! 不輸餐廳等級
滷牛筋 / $80
滷得微爛,也易食用...
可惜...味道不夠透,但還是好吃
我喜歡這Q軟的口感!
滷牛肚 / $80
滷得軟爛,也有入味。
推薦滷肥腸 / $180
處理得很好!
完全沒有令人不喜的騷味
滷得很軟爛,保持一些咬勁
也不會太油膩,這道大推!
蘆筍鮮菇 / $60
顏色搭配跟炒工都不錯。
炒甜豆莢 / $45
甜椒夠爽脆顏色鮮綠
不像是大鍋炒出來的。
魚香茄子 / $40
很家常的菜,肉燥配茄子還不錯~
炒野蓮 / $30
乾麵店可以常常叫到30元的燙青菜
但想吃30元的野蓮,只有鄧師傅
金莎美人腿 / $50
我很喜歡這道筊白筍炒蛋黃
既入味、又有蛋黃莎莎的口感與香氣
有時候吃完還會想再叫一盤,好吃!
四季豆 / $45
與其吃鹹酥雞的四季豆...
還不如來吃鄧師傅的,我覺得更好吃!
酸菜肥腸 / $60
這是跳跳虎的最好,有點鹹...
但肥腸處理的很好,沒腥味
不過,我們更喜歡吃滷的肥腸
麻婆豆腐 / $30
雖然芡粉勾得有些多...
但是用料實在,微有花椒香
非常下飯,一碟才30元
好吃又便宜。
蔥燒排骨(半份) / $45
味道有燒進去...
一吃就骨肉分離,容易食用
子排本身稍嫌柴了些。
滷豬腳 / $80
滷得稍乾,皮很有彈性...
很有膠質,但比較沒肉
滷蹄膀 / $90
有的時候你想吃蹄膀...
卻只有你一個人時,那真的很難受
鄧師傅卻可以滿足你!
你看那肉片的肉汁、皮的色澤
這蹄膀雖未到入口即化,但真的夠軟綿
配點薑絲,解膩又好吃!
香菇 / $40
香菇普通,配飯還不錯。
後記
下午的時間想吃小菜、吃中式料理怎辦?
鄧師傅是唯一可做到下午供中菜的餐廳
這家餐廳絕對是左右鄰居的好廚房
旁邊如果能開一間鄧師傅~那實在幸福呀!
它就像大家的私廚,什麼家庭料理都有!
雖然,是以滷味闖出名號...
近年來快速加開連鎖店的品牌
經營方式卻很特別...
不是每家店都賣一樣的東西,讓客人有期待感。
除了招牌的各款滷味都不錯外
還有各式熱菜供選擇,每一款都相當吸引人
價錢也便宜到很好下手
不過,每次一吃起來,這盤想拿、那盤也想拿
結果,幾乎每次一人平均單價要250~300
你以為很便宜,最後結的金額總是很嚇人
這裡點菜非常有彈性...
每個品項可多可少,甚至還可以只點半份
主食有麵跟飯供選擇,人多人少
外帶內用都很方便。
我其實最喜歡這裡的「法式牛肉麵」
湯頭很濃郁,真的是入味好喝,香氣十足
牛肉也很軟嫩,讓人一口夾一口!
鄧師傅~是高雄人的驕傲店!
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