今天有一位我們的好朋友更是猴老爺酸豆辣椒的愛用者,為我們錄製她愛用酸豆辣椒的影片,真的十分感恩!
這位好友的頭銜可不小唷!
她是富邦momo台主播的倩如姐
能夠受到主播的推薦,猴爺真的感到非常的榮幸
看著倩如姐影片中,流露出真誠真心的感受,看著影片的她卡滋卡滋的吃著酸豆辣椒,你們是不是也感受那酸豆辣椒十分好吃又下飯的感覺呢!
快快也把你的猴老爺酸豆辣椒拿出來,陪你渡過晚餐時光吧!
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配飯好幫手 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最讚貼文
🍴
🦐是拉差酸辣鳳梨蝦
🥗紫色花椰菜玉米筍
🥗香菇高麗菜
🍳蔥花蛋
..
今天繼續分享鳳梨🍍料理!
自從某次吃到是拉差辣椒醬後,馬上變成家中必備調味料,配拌麵、油飯、煎蛋、蛋餅、肉類、海鮮、漢堡、烤雞翅、水餃,幾乎所有菜都可以搭配!
🌶️是拉差辣椒不會非常嗆辣,味道由甜、酸、鹹、辣完美交融,原料以辣椒、蒜頭、糖、鹽、醋為主,經過特定的比例調製而成,所以每家廠牌味道會有些不太一樣!
說這麼多,其實只是要極力大推這道料理,味道類似泰式海鮮酸辣湯,除了酸辣味還帶一點溫柔薑味,太美味了!(也是配飯好幫手😆)
和我一樣喜歡酸辣口味的朋友,有機會到百貨公司超市或是在momo、pchome網購差一點免運,不妨帶瓶四拉差辣椒醬回家吧!🥳
(圖片的花🌹是蝦夷蔥花)
..
📒是拉差酸辣鳳梨蝦
📹左滑倒數第二張料理影片/FB粉絲頁也有影片
材料:
白蝦 400-500克
嫩薑 2-3cm
鳳梨 適量
洋蔥 1/4顆
甜椒 25克
青椒 25克
..
醃醬:
鹽 少許
米酒 少許
..
調味料:
是拉差辣椒醬 2大匙 (影片使用TABASCO是拉差辣椒醬)
醬油 2大匙
水 4大匙(60ml)
鳳梨汁 4大匙 (60ml)
..
作法:
1.白蝦去殼去腸泥和醃醬抓勻備用。
2.洋蔥、青椒、甜椒、鳳梨切塊狀,擠鳳梨汁,嫩薑切末備用。
(🍍鳳梨汁:鳳梨切小塊放入棉布擠出水份或是使用果汁機打成汁,也可以在挖鳳梨盅時將多餘的鳳梨汁倒出利用)
3.起油鍋,轉中火倒入洋蔥、甜椒、鳳梨翻炒,炒至洋蔥變透明起鍋備用。
4.原鍋,放入白蝦雙面煎變色起鍋備用。
5.擦拭乾淨鍋內,倒入少許油,加入薑末炒香,接著倒入醬油、是拉差辣椒醬、水、鳳梨汁,小火煮滾後加入白蝦轉中火收汁,等等醬汁剩一半放入洋蔥、彩椒、青椒繼續收汁,最後撒蔥花裝飾,完成。
..
#鳳梨吃起來 #鳳梨 #是拉差辣椒醬 #Sriarcha #白蝦 #蝦料理 #shrimp
#午餐 #lunch #food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #增肌 #午餐 #午餐小食光 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #便當菜
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晚安
主廚睡前故事
邊聽,邊準備睡覺吧
泡菜發酵收成篇, 已經第五集嘍~完結。
如果大家想看泡菜嫩豆腐鍋
歡迎用力讚下去,這樣才有動力再加拍一集了
因為妙麗已經三天沒有好好吹頭髮🤣
為了趕睡前剪一集❤
#孫榮泡菜 #手作泡菜 #發酵後的差別 #發酵後的美好 #泡菜的衍生出更多菜色 #配菜 #配飯好幫手 #chefkaison
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配飯好幫手 在 Hey I'm Alice Youtube 的精選貼文
Hey I'm Alice 嗨我是愛麗絲
#Vlog #DIARIES #LIFE
我的字幕到底可以撐幾集呢~
加了字幕製片時間真得長長長好多
也很謝謝平常幫我上字幕的小幫手!
說實在我也很猶豫要不要保留字幕
因為畫面感覺有點被擋住了我自己看起來不是很順眼哈哈
而且是不是有字幕大家就會少了對於整體畫面的關注呢?
歡迎底下留言跟我說~
Apple傳輸軟體是:DearMob
正式版是需要付費的喔!
不是業配,純粹我自己正在使用的分享給大家~
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膚質|混合偏乾,T字出油、兩頰乾
身高|166cm / 體重:64kg
肩寬|15吋、38cm
上腰圍|30吋、77cm
下腰圍|36吋、91cm
臀圍|40吋、103cm
大腿圍|24.5吋、63cm
使用相機/剪輯軟體:SonyZV-1 / Final Cut Pro X
*非合作影片*
*Not a sponsored video*
Thank you for watching!!
配飯好幫手 在 黑炭日常 Youtube 的精選貼文
#內有詳細麻球製作 #老人與狗番外篇 #迷因
大家還想看我們做什麼料理
儘管留言☺️小幫手會做的我們就做給大家看
這集算是 #老人與狗 炸巨大麻球的番外篇
後來小幫手花了一個禮拜的時間在研究配方
最後在研究如何炸...
雖然最後都沒有成功炸成圓形
但過程中好快樂!還炸出很多很好笑的造型
現在 #疫情 期間在家裡
大家可以在家自己做麻球來吃
製作麻球需要的材料有:
糯米粉 313g
水 170g
糖 128g
泡打粉 9g
小蘇打 1g
芝麻 適量
爆米花 適量
炸油一桶
(保鮮膜、攪拌機、鍋子、勺子、漏勺、飯匙)
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