#文末有好禮
過年時節 總是少不了充滿年味的小點心和發糕
今天邁入21週年的 Bonjour基隆朋廚 伴手禮 推出的新年禮盒 不只自己和家人喜歡 送禮也絕對體面大方
把過年必備的堅果製成小巧的豆塔 跟市面上的烘焙方式不同
傳統拌炒著低溫熟成的堅果 既吃的到食材原味 也有創新風味
「太妃夏威夷豆塔 」大而飽滿的夏威夷果仁和酥香塔皮 包覆在太妃糖的甜蜜香氣中 甜而不膩的組合
一不小心就會一個接一個🤤
另外一款「綜合堅果豆塔」除了夏威夷果仁 還加入了核桃、南瓜子 口感更豐富
非常特別的「烏金酥」是把泡過酒的野生烏魚子融合添加法國奶油的綠豆餡 鹹香綿密
中西合併的創意 迸出很接地氣的有趣滋味
上面的金箔 更是節慶感十足
說到過年 當然不能錯過家中必備 讓人一路發的發糕
添加秋冬進補的酒漬紅棗、黑棗與龍眼乾並加入核桃增添香氣與口感
採用義大利純橄欖油取代奶油 改良了傳統的發糕口感 吃起來特別柔順
不只長輩喜歡 連朋友們也很喜歡這樣濃郁卻無負擔的好味道
對了 這次朋廚還全新推出了寶石果醬禮盒
每罐果醬都是新鮮水果熬煮 豐富多量的果粒
品嚐起來就是滿足
玫瑰、豐香草莓、香水草莓與洛神一起熬煮的「晚春-暮春紅寶」
酸甜滋味 抹在法國麵包、吐司及加入紅茶裡都適合
「盛夏-荷月琥珀」結合了許多夏季的水果 百香果、芒果、鳳梨、柳橙
下午茶的司康抹醬 用來搭配肉品也特別適合
最後一款用葡萄籽油揉合各種堅果的「春雨-穀雨翡翠」一打開就聞到濃厚的堅果香氣 我和馬尼拔都超愛這瓶
不管是拌沙拉 添加於麵食 或者是麵包抹醬都很搭
🧧也要和你們分享 12入烏金酥一盒/酒釀桂圓蜜棗發糕一盒
（隨機不指定）
辦法很簡單 只要是馬尼麻的粉絲
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截止日期至 110/2/5 23:59
並會儘快公佈得獎名單
恭喜 柏金包 @蔡靜如
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挑份好禮
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