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關於酸辣炒土豆絲在开胃又下饭| 【凉拌酸辣土豆丝】土豆不要总是炒着吃 - Facebook 的評價

酸辣炒土豆絲在 Irene pun X Facebook 的最讚貼文

By Irene pun X

2020-04-28 10:22:43 有 5 人按讚

昨天煮嘅餸
泡椒炒雞
清酒煮蜆
辣酒煮花螺
酸辣炒土豆絲
蒜蓉炒萵筍

Tags: 酸辣炒土豆絲

Irene pun X

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Irene’s kitchen Share my cooking recipes ,makeup beauty and recommend some good restaurant here !

酸辣炒土豆絲在雀后《添飯》 Facebook 的最佳貼文

By 雀后《添飯》

2018-04-16 19:29:55 有 25 人按讚

酸辣炒土豆絲
http://kitva95.blogspot.hk/2018/04/blog-post_16.html

#薯仔 #食譜

Tags: 酸辣炒土豆絲薯仔食譜

唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯，雖然平凡，卻絕對是人間美味。平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗ 雀后威水史．人氣食譜博客，部落格逾三百萬人次 BLOG友評價．平時諗唔到煮咩都係靠佢﹗ ．看了雀后的Blog很久，喜歡看她整的美食，謝謝她的分享。食譜攝影師：Marco Wan ([email protected])

座枱式食譜顛覆傳統，倍添入廚樂﹗為菜式加點新意，自然餐餐添飯﹗雀后(朱太) 的《添飯》將於2013年7月上旬出版，出版社為麒麟書業有限公司，請大家多多支持﹗

酸辣炒土豆絲在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文

By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-09-16 19:00:14 有 45,728 人看過有 0 人喜歡

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🌸食譜：
每次颱風大雨過後，青菜好貴啊！上市場簡直下不了手，大概只有馬鈴薯的價格最穩定，多多吃馬鈴薯料理也很不錯喔！
馬鈴薯又稱土豆，今天就分享一下醋溜土豆絲，土豆去除澱粉快炒，真的清脆酸辣爽口啊！土豆絲想要比較脆需要泡個15-20分鐘洗去澱粉，擔心不夠脆的最好加上快速川燙的動作，再來快炒一下，保證可以炒出爽脆開胃的土豆絲！
快試試這個超開胃的小菜醋溜酸辣土豆絲！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/EZz3WK

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
馬鈴薯（土豆）2-3顆
青辣椒1根
紅辣椒1根
蒜2瓣
乾辣椒1大匙
花椒1大匙
蔥1根
醬油1大匙
烏醋2大匙
米（白）醋1大匙
糖1小匙
蠔油1大匙
自製雞粉適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #醋溜土豆絲 #土豆絲 #馬鈴薯絲

夢幻廚房在我家醋溜土豆絲土豆絲馬鈴薯絲

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS

酸辣炒土豆絲在 Day Day Cook Youtube 的最佳解答

By Day Day Cook

2021-05-26 13:23:27 有 1,077 人看過有 22 人喜歡

薯仔通常用於燘，烘烤或用作烹調肉類的配菜。不妨嘗試把它作為主菜吧！炒土豆絲也可以煮成爽脆的口感，有別於烘烤時粉粉的口感！而且輕微酸辣，非常開胃，是送飯的不錯選擇喔！

食材：
薯仔 1隻
甘筍 1/2條
乾辣椒 4隻
花椒油 2湯匙
白醋 1茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙

烹飪方法：https://bit.ly/3fnT3XH

使用廚具：
Blanc納朗點點陶24cm有蓋煎鍋
https://bit.ly/2RBwjud

德國卡爾 37大木纖維砧板
https://bit.ly/3unC0ZQ

ingredients:
Potato 1 pc
Carrots ½ pc
Dried chilies 4pcs
Pepper oil 2 tbsp
White vinegar 1 tsp
Salt ½ tsp
Sugar ½ tsp

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Day Day Cook

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【煮出幸福滋味，每天都是值得紀念的日子】日日煮！愛生活，烹飪，創業，希望大家都可以感受和享受到入廚之樂，創作出改良版簡易食譜，讓你我他都可以輕易煮出幸福煮家菜式！馬上Subscribe我地一齊日日煮啦！ DayDayCook is the place to find and share authentic Chinese recipes. Our mission is to spread the love for Chinese home cooking to the young generation. DayDayCook is a digital publisher and merchandiser for Asian Cooking based in Hong Kong. Check us out at http://www.daydaycook.com ~ Happy DayDayCook! Follow 我地： Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker Instagram: https://www.instagram.com/daydaycooker

酸辣炒土豆絲在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文

By Saisai’s Daily Channel

2020-11-16 23:37:03 有 642 人看過有 0 人喜歡

#賽食譜｜#酸辣土豆丝

在北京第一次吃到以後，就上癮的酸辣
土豆絲，剛開始回台灣竟然找不到哪裡
可以再吃，只好後面自己查資料。

不查還好，幾年前還真的沒有人公開如
何做，後面嘗試好幾次終於成功了（拭淚）

✎ 食材
🥔 馬鈴薯 4顆
🧄 蒜頭適量
🌶️ 辣椒適量；可準備幾顆花椒提味

✎ 調味品
🧂 油、鹽巴、醋適量

🌟 TIPS
① 馬鈴薯過水洗到沒有澱粉（水不混濁）
② 炒的過程不加水，讓馬鈴薯更脆口
③ 醋可不用先加，吃多少加多少，因為隔餐容易沒味道

—info—
◡̈⃝ @saisai_style @icooktw
📷 @fujifilm_global @fujifilm_taiwan #fujifilmxt3
♡♡̷̷̷ #賽的影札 #賽與富士 #saisai_cooking

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