e7eat8。一起吃吧! #苓雅區
📍 #e7eat高雄|找早餐 Homemade Sandwich
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#防疫真空包
🍿️真空豬排包 $130/包
(單次訂購3包以上 $125/包)
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防疫居家美食當然少不了
找早餐 @found.sandwich 闆娘的手工醃漬豬排❤️
只需煎個3-5分鐘就可以享用香噴噴的美味豬排~
完全不需要加任何的調味料
因為闆娘都已經幫我們把味道調好了(太幸福🥰)
再加上自己喜歡的起司、番茄、洋蔥和荷包蛋
Do Re Mi Sol ~~~✨
一秒來到早餐店!!!
廚房白痴如我都可以簡單完成,
你們一定也沒有問題!
💁🏻♀️一包裡面有5-6片豬排
肉質軟嫩,煎起來又香又好吃
完全可以吃超~~多天❤️
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🥩找早餐真空豬排包
✅無瘦肉精 ✅無嫩精
✅無防腐劑 ✅無腥味
📫訂購請洽 @found.sandwich
或致電 ☎️0908-318-810
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單筆訂購滿$500元、高雄市區7km內
還有美麗闆娘幫您外送到府(超感人的🥺)
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🚷一、二公休
⌚️三-日 8:00-13:00
🔍高雄市苓雅區尚義街15號一樓(文化中心麥當勞旁邊巷子)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,致:早餐店的淑華阿姨 還記得那個微雨的早晨 當我發現每個男顧客你都喊帥哥的時候 心中一陣酸楚 也暗笑自己的傻:是時候該長大了 謝謝你長久以來的灌溉 我,要起風飛翔了 祝 生意興隆 肉蛋土司的帥哥 #台式早餐#肉蛋三明治#豬里肌肉 #煉金術士轉職成功...
醃漬豬排 在 啾愛呷扁東 Facebook 的最佳解答
今日便當菜
❶ 梅汁醬燒戰斧豬排/ 雞蛋馬鈴薯
碧玉筍/ 綠花椰/ 高山娃娃菜/ 櫛瓜
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#氣炸戰斧豬排
溫度180/10分鐘,翻面180/5分鐘
豬排醃料/
紫蘇梅醬+日式燒肉醬+蒜末+辣椒碎
我是覺得單純只有梅汁不過癮
所以,還把紫蘇梅肉取下來剁碎一起醃漬
豬排吃起來的口感更好
記得把食物置涼以後,再裝盒
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醃漬豬排 在 龍貓大王通信 Facebook 的最讚貼文
《主廚名人齊做菜》,
很快又推出了第三季,
Still DELICIOUS.
https://www.netflix.com/title/81028317
我寫過這節目幾次了,但我還是想再寫,就像那道香蕉奶油派,有些經典菜就是能一吃再吃。市面的美食實境秀那麼多,這一道粗曠又不時細膩的街頭小菜,已經抓到了它的方向。
【如果你熱愛《五星主廚快餐車》的古巴三明治餐車,《主廚名人齊做菜》是它的下一次冒險】
http://bit.ly/2X6yd6B
「崔洛伊也許是第一位以餐車主廚身分得到美食評鑑大獎的廚師,《主廚名人齊做菜》也充滿了快餐車的粗野風格。法夫洛與洛伊每一集都會邀請不同的好萊塢來賓,來嘗嘗他們的異國料理──快餐車風格的料理。」
「當然,洛伊手上明顯的大片刺青也許很狂野,但更狂野的是他們的料理手法。就像法夫洛在準備醃豬肉時,還會考慮拿豬肉前是不是該戴個手套以免細菌感染。但洛伊臉上的表情告訴你,這沒什麼大不了。」
「這部影集與其說是狂野,更不如說是隨興。如同《五星主廚快餐車》的古巴三明治,你可以在畫面背後隱隱約約地聽到騷莎舞曲,這股象徵自由的音樂是來自畫面上的。洛伊與法夫洛很明顯不追求精緻美食的刀工或養生,他們可能會邊說髒話、邊用手調整鐵板上煎得滋滋作響的醃漬豬排。他們不會在咬下肥美的古巴三明治時,露出絕頂升天的浮誇表情或是吐出溢頂的讚美台詞,他們只是閉上眼搖搖頭,展現純爺們的無言最高讚賞。」
【Netflix 9月新上架推薦(下):超厭世奇幻冒險與黯然消魂古巴三明治】
http://bit.ly/2LoFsz1
「這部影集第一季用觀眾對電影《五星主廚快餐車》(Chef) 的熱愛來吸客,的確,《主廚名人齊做菜》(The Chef Show) 也作了古巴三明治、也採訪了快餐車,但是《主廚名人齊做菜》要講得更多。」
「它延伸了《五星主廚快餐車》的議題,繼續探討餐車文化、或是不同文化背景或出身的廚師,如何在菜餚中展現他們自己等等。更棒的是韓裔主廚崔洛伊 (Roy Choi) 與強法夫洛 (Jon Favreau) 真性情的表露:他們大罵髒話、吃得狼吞虎嚥、在烤肉爐前流汗、啃完肋骨後還要吸吸手指才過癮。這是屬於街頭真漢子的美食實境節目,而第二季竟然這麼快就要來了。」
現在,第三季來了,開場就拜訪世界五大名廚之一、加州菜宗師的沃夫岡帕克,張錫鎬有在《美食不美》去拜訪他與他的披薩,但披薩不是大師的絕活。這次《主廚名人齊做菜》看他親手煎牛排,一次煎足和牛、美國草飼牛、北海道雪花牛、菲力等不同品種不同部位,最後還靈機一動創造了新菜單,非常過癮。
美食是一種文化,不只是因為它能滿足口腹之慾,在於它擁有相同於其他藝術發展的元素,美食像文章、像電影、像音樂,因為它一樣講究整合與和諧、它需要創新與維護傳統、它能夠讓你感受到一種感官以上的樂趣……《主廚名人齊做菜》是個讓人意想不到的起點。
而且,第三季有山姆萊米來做麵包耶!那個萊米耶!拍噁爛鬼笑片的萊米原來是個廚師!家裡還有菜園!so much fun。
醃漬豬排 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
致:早餐店的淑華阿姨
還記得那個微雨的早晨
當我發現每個男顧客你都喊帥哥的時候
心中一陣酸楚
也暗笑自己的傻:是時候該長大了
謝謝你長久以來的灌溉
我,要起風飛翔了
祝 生意興隆
肉蛋土司的帥哥
#台式早餐#肉蛋三明治#豬里肌肉
#煉金術士轉職成功 #工廠肉肉偶不愛
#早餐店老闆娘謝謝妳的愛
#但是帥哥我成長了
#放手去飛吧
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書,不帶一本回家ㄇ~
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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材料 (2份)
醃漬豬排
豬里肌 200g,2片
鹽 約1/4小匙或更少
糖 ½小匙
白胡椒 少許
醬油 1小匙
米酒 1小匙
蒜泥 1-2瓣
其他
中筋麵粉 少許,足夠裹上豬排就好
蛋 2顆
白土司 四片
Q比美乃滋 一份約13g
小黃瓜 1根,一份約35g
白胡椒粉 少許
番茄醬 少許
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作法
將豬里肌肉排放在砧板上,用肉鎚或瓶罐的底部輕輕的敲平,然後加入所有的醃料,按摩均勻後靜置至少30分鐘和隔夜。
將豬排取出,稍微擦乾後拍上一層薄薄的粉備用。
下油熱鍋(份量外),放入豬排後用中火煎熟,取出後將鍋子的粉擦乾淨,然後打一顆蛋煎至你喜歡的熟度。
將吐司放入烤箱內,以攝氏180度烤約3-5分鐘直到微微的酥脆,取一片抹上薄薄的美乃滋,依序擺上豬肉、蛋、小黃瓜、白胡椒、番茄醬,再蓋上另外一片麵包。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ISY4L3geQMo/hqdefault.jpg)
醃漬豬排 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料:麵包粉、蛋、麵粉、香料鹽、厚豬排
做法:
1.豬排的筋先用刀切斷,用叉子把豬排插鬆,用香料鹽醃漬豬排讓它入味。
2.把蛋汁打勻備用,豬排先沾麵粉吸去豬排表面水份,再沾蛋汁,最後均勻裹上一層麵包粉。
3.熱油鍋用150-160度的油溫油炸,豬排下鍋之後即可關火,讓豬排浸泡熱油5分鐘,再開火續炸1分鐘逼油,豬排即可起鍋。
4.炸好的豬排可搭配高麗菜絲一起享用。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_iDaNb-lr_U/hqdefault.jpg)
醃漬豬排 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
材料:豬里肌肉4片、番茄醬2大匙、沙拉油1大匙、洋蔥絲100公克、蘑菇片20公克、青豆仁20公克、鹽1\4小匙、雞蛋、麵粉、黑胡椒、蒜頭
做法:
1.用少許鹽、蛋、麵粉醃漬豬排。
2.入鍋加少許油,加熱到150度,豬排下鍋煎成2面金黃就先盛起。
3.鍋中留少許油炒香蘑菇到金黃,再加入蒜頭、洋蔥絲炒到軟,再加入番茄醬與少許水,略煮開。
4.豬排放入鍋中,再加入青豆仁,少許鹽調味,即可起鍋盛盤,灑上黑胡椒增添風味即可。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Df5RoOqN2RA/hqdefault.jpg)
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