【美好優雅生活】好食好禮｜田月桑時｜慢熬回甘如人生滋味甘甜的中秋禮物冰熬檸檬飲
※我愛喝酸甜！尤其炎炎夏日裡，尤其用腦工作後。無意間在網路上發現了「田月桑時」，一試成癮！「冰熬檸檬」和「冰熬梅檸」甘醇沉厚，不只回甘，還喝得出熬煮用心的滋味！
https://elegantdailylife.pixnet.net/blog/post/44944600
我很喜歡「田月桑時」在他們官網的一段話：「田月桑時」期望造福每個無價的健康，不管是「一畝田」還是「田月桑時」都持續不斷的創新！
✨田月桑時
喝檸檬飲對身體的好處，已經是眾所皆知了，也是很多人每天的習慣了。「田月桑時」將既解暑又養生的檸檬飲，做成了精華濃縮的隨身包，將整顆檸檬(含皮)和冰糖以100%古法熬煮成膏，全程滴水不加細火慢熬，熬出了甘醇好喝的檸檬飲好滋味！
我愛田月桑時的「冰熬檸檬」，也愛他們的「冰熬梅檸膏」，下次會再訂「蔓越莓檸檬」！我真的很愛喝酸甜！(哈)
✨冰熬檸檬
「冰熬檸檬」和「冰熬梅檸膏」隨身包都非常濃稠，每包約30g左右，再加水沖泡至300~400cc，濃度喝起來剛剛好。「冰熬檸檬」喝起來甘醇微微苦，因為是整顆檸檬(含皮)加冰糖熬煮的關係，但越喝越入喉、越喝越甘甜。
✨冰熬梅檸膏
「冰熬梅檸膏」一樣是醇厚甘甜的滋味，除了檸檬，也喝得出酸梅的味道，但是是一種非常醇厚的酸梅檸檬湯的感覺，而且2款的口感都非常有層次！
不只我，家裡媽媽和阿姨也很喜歡這冰熬檸檬飲和酸梅檸檬飲的甘酸甜滋味！連小姪子小姪女，夏日裡也很愛這冰鎮後的檸檬汁和檸檬酸梅湯，只是小朋友喜歡清爽一點的口感，會多稀釋一點點。
✨冰熬梅檸膏 ✨番茄沾醬 ✨芭樂沾醬 ✨沙拉沾醬 ✨涼拌沾醬
倒是「冰熬梅檸膏」也可以沾番茄、沾芭樂吃，就像我們小時候吃番茄芭樂時，會沾梅粉吃一樣。女生愛吃沙拉或涼拌，當「沙拉沾醬」或「涼拌沾醬」也很不錯！
✨中秋送禮 ✨伴手禮
中秋送禮、平常到女性朋友家裡做客當伴手禮，送「田月桑時」很不錯！女性會喜歡！
★【冰熬檸檬】每盒10入，售價$235元/盒。
採用南台灣屏東九如鄉的翠綠無籽檸檬。
用整顆檸檬(含皮)加冰糖熬煮成膏。以100%傳統古法熬煮超過20小時，全程滴水不加細火慢熬，熬出充滿檸檬香、醇厚甘甜、而且口感有層次的冰熬檸檬好滋味。
★【冰熬梅檸膏】每盒10入，售價$275元/盒。
採用員林的酸梅、以及南台灣屏東九如鄉的翠綠無籽檸檬。
反覆過篩轉動將酸梅多餘的鹽濾掉之後，再和冰糖及整顆檸檬(含皮)一起熬煮成膏。以100%傳統古法熬煮超過20小時，全程滴水不加細火慢熬，熬煮出濃厚甘醇、口感有層次的冰熬檸檬酸梅湯。
★【甘梅檸】可以直接吃的檸檬片，售價$170元/包。
採用南台灣屏東九如鄉的翠綠無籽檸檬、以及台灣在地梅農的低鈉、低糖、低鹽純梅粉，新鮮製作。以熬煮代替醃製、以及耗時30分鐘以上手工翻炒持續不間斷，製作而成。
可以直接吃的檸檬片！沉梅融檸香，超越古早味檸檬乾或中藥行的蜜餞，取代傳統蜜餞的做法，拒絕添加防腐劑和抗氧化劑，天然健康！鹹甜滋味，含在嘴裡、慢慢咀嚼，一口接一口。
★【田月桑時｜慢熬】中秋禮盒，2盒優惠價$1,088元。
可以從盒裝的「冰熬檸檬」、「冰熬梅檸膏」、「蔓越莓檸檬」、「冰熬鹹檸檬」、「陳皮檸檬」，任選妳喜歡的口味2盒，再搭配「甘梅檸」，組合成3入中秋禮盒。
※【田月桑時】
※電話訂購：(02)2439-2073
※官網訂購：www.yimutian.co
※FB【一畝田 田月桑時】：一畝田 田月桑時
※IG【一畝田 田月桑時】：www.instagram.com/yimtian_2015
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※美好日常｜優雅生活，部落格：elegantdailylife.pixnet.net/blog
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醃芭樂做法 在 [食譜] 古早味醃芭樂．在家做也非常簡單! - 看板cookclub 的推薦與評價
【食譜】古早味醃芭樂、甘草芭樂．在家做也非常簡單!(附兩種做法)
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210711
夏季炎熱，能夠來幾片清涼的甘草芭樂總讓人愈吃愈開胃，
我自己還蠻喜歡吃這種台式的醃芭樂，每次到台南、高雄出差，
晚上逛夜市總是會看到幾家甘草芭樂排著長長的隊伍，
就會忍不住也跟著買一包回飯店享用；這篇醃芭樂食譜有兩種做法，
第一種比較快速、適合喜歡脆口感的朋友，第二種要花點時間，
適合比較喜歡軟口感的人或小朋友，帶大家來看看吧!
【食材】
芭樂2~3顆 (中尺寸)
糖1大匙
鹽(做法一1大匙，做法二3大匙)
梅子粉1大匙
甘草粉1大匙(可以再加甘草片1小撮)
【做法一】
1.將芭樂去蒂頭、去籽後，切薄片，厚度大約0.5~1公分左右可保有口感，
也可以幫助快速入味。
2.一大匙鹽巴加入芭樂後均勻攪拌，待30分鐘後，芭樂出水倒掉，
再將芭樂用水沖洗，將鹽巴沖掉。
3.加入梅粉、甘草粉、糖，均勻攪拌後，放入保鮮盒或保鮮袋，
至少冰上半小時即可享用。
【做法二】
1.將芭樂去蒂頭，放入加了3大匙鹽的2公升滾水中煮5~10分鐘，
喜歡一點Q軟的5分鐘就足夠，喜軟軟一點口感的朋友可以將時間拉長到10分鐘。
2.將芭樂撈起冷卻後，去籽、切片(不用切太薄，因為已經煮軟，太薄會沒口感)。
3.將1公升的水加入芭樂中(水量可視自己的容器調整)，
加入梅粉、甘草粉(可以再加甘草片1小撮)、糖，放入保鮮盒或保鮮袋，
至少冰一個晚上即可享用。
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