今天吃辛拉麵
#吃泡麵也要有儀式感
防疫宅在家不出門
保護自己也是保護他人
管好自己家裡愛出門趴趴走的長輩!
昨天看網紅說長輩才是防疫破口
+11111 認同呀!
日式便當盒
調味料品
軽井沢果醬
五色米菓
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團購期間:2021/5/24-31
預計6月14號一訂單順序開始出貨
🥗推薦久原本家沙拉醬🥗
懶的自己醃製小菜時、高麗菜、小黃瓜、牛番茄切一切、淋上去即可立即變出好吃的三品小菜!
疫情期間煮好厭世很需要這種快手好伙伴!久原本家沙拉醬(共三款)高麗菜沙拉醬、蜂蜜檸檬蕃茄沙拉醬、小黃瓜沙拉醬
1.【久原本家】高麗菜沙拉醬
出自於茅乃舍同一家企業,用料都是天然,在日本媽媽界擁有極高口碑的好評價!
日本主婦做菜一定會偷偷加他們的調味料,美味立刻升級!這是一款專為高麗菜設計的博多風味醬料,任何烹調白菜或高麗菜時一起添加烹調,絕對提升菜的風味。
2.【久原本家】小黃瓜沙拉醬
夏天吃沙拉最棒了! 清涼、消暑,低熱量!醃小黃瓜必備的萬用醬料!
輕易便能製作出美味小菜,內有香油、胡麻、蒜味配方, 讓您吃起來更美味!
3.【久原本家】蜂蜜檸檬蕃茄沙拉醬
裡面有蜂蜜,還有釀造醋、米醋、米黑醋和濃縮檸檬等等,吃起來酸酸甜甜的。
夏天就需要這種冰冰涼涼的開胃菜喔!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,之前在魚姐的便當照貼文有曝光過的 #鮭魚卵鮮蝦溫沙拉 最近天氣越來越炎熱,更適合吃沙拉了 沒食慾的時候,想要來點開胃清爽同時又兼顧營養的 選擇各種口味的溫沙拉絕對是個好選擇 最近也在準備其他夏日料理中,像是 #夏日醃製小菜 有興趣的人可以追蹤粉絲團,才不會錯過更多免費的食譜影片分享喔~ -----...
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今晚想來點!丼飯😋
義崎丼勇者丼飯x鍋物📍台中太平
店家ig 🆔 @yichidon2020
店家FB🆔 義崎丼勇者丼飯x鍋物
🌏評分📝 4.2星 (太平舖)
🏠台中市太平區新福路757號
☎️04 2395 7636
⏰11:00 ↔️ 04:00(宵夜場)
須知📣
用餐時間90分鐘.每人需點一份餐
未滿110公分/💸100元低消即可
享用無限自助歡樂吧😋😋
🅿️開車的朋友路邊可以停車🅿️
品項 🍽
火燄骰子牛丼💸240
米飯好吃粒粒分明稻米香配上
店家特製醬汁真的好好吃.醃製
小菜很清爽我喜歡.還有毛豆味
道調的剛剛好清脆.主角牛肉來
了.店家的火燄骰子牛好咬不柴
鮮嫩大塊.炙燒過香氣十足搭配
小黃瓜/蔥/豆芽菜/海苔有層次
好吃不單調.味噌湯好喝我喜歡
火燄戰斧豬丼💸360
配料基本上都是一樣.有好吃的
醃菜/毛豆/湯品/小黃瓜/蔥/豆
芽/海苔/火燄戰斧豬是重頭戲
好大一根真的像斧頭手拿還是
比較好吃.調味的剛剛好.真的好
吃鮮嫩多汁.我是霸氣整支拿起
來吃超香.炙燒就是不一樣微焦
香好吃.我喜歡😋
介紹 📢
店家外觀建築超日式藝術風格
大大的燈籠超顯眼不看到都難
真的很漂亮.店內店外網美拍照
景點.店內還有一顆大樹.牆上
擺設很日式風格超喜歡.燈光足
風格優美真的是好吃又好拍
心得 🙋
店內還有火鍋.沾醬真的好特別
下次來二訪要來試試他的火鍋😘
店家位子又多空間大超適合親
朋好友聚餐開心好地方.又是一
個大推的深夜食堂😁
#義崎丼 #火燄丼飯 #深夜食堂 #平價火鍋 #和牛丼飯 #龍蝦火鍋 #台中必吃 #連鎖丼飯 #炙燒 #銅板價美食 #深夜丼飯 #深夜火鍋 #台中太平美食 #日式料理 #和風鍋物 #太平必吃 #太平美食 #太平宵夜 #網美拍照景點 #林大偉
醃製小菜 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
昨天晚餐來到了這家位於 Los Altos 的 Sumika 炭家!
創辦於 2006 年的 Sumika 主打源自於江戶時代的備長炭炭烤 (Bin-Cho-Tan)
有多種不同的日式前菜小點、串燒、丼飯便當等美食選擇。
Sumika 炭家由日本人開的
整體口味相對道地。
在 Los Altos 的分店是北加州日式串燒餐廳的元老
後來在 2019 年擴店至 Santa Clara
住在南灣的話也可以去另外一家分店。
事先在 Tock 上面預訂了戶外座位
訂的是五點整的座位
報到之後服務生帶領我們入座。
一開始戶外座位區有點曬
需要請服務生調整遮陽傘的位置才會比較舒適。
翻看菜單
備長炭串燒的選擇非常豐富
除了菜單上的串燒選項還有當天推出的雞皮、雞心以及牛舌。
Sapporo Tap Pint $5.2
點了 Sapporo 啤酒。
Kyoto White Yuzu Ale $5
我點的是這瓶柚子啤酒
微甜的口感帶著很淡的柚子清香
沒有其他水果啤酒這麼甜
水果味也相對沒這麼重
不過是我喜歡的啤酒口感。
第一輪點了許多我最愛的串燒
點完之後聽到服務生告知隔壁桌因為串燒一開始需要準備炭火
因此需要等候比較長時間
後來點的第一輪食物要等半小時才會上桌。
Hatsu $3
點了雞心兩串
雞心滿小顆的
相較之下其他家如舊金山的 Noren Izakaya 以及柏克萊的 Ippuku 的雞心串燒更好吃。
Kawa $3.8
點了兩串雞皮串燒
雞皮非常香
微酥的口感結合Q彈的雞皮
非常推薦!
Teba 2 pc (Wings) $4.7
雞翅串燒
熱騰騰上桌也很好吃。
Shrimp Skewer $5.2
點了兩串超級香的大蝦串燒
整體感覺滿新鮮的
香酥的外殼很容易撥開。
Asparagus Roll wrapped in Black Pork Slice $4
黑豬肉包蘆筍
調味還不錯不過有點油。
Shitake Mushrooms $3.5
一份烤香菇有兩根各兩朵的香菇串
很香不過有點乾。
Pork Belly with Garlic Sauce $4.4
三層豬肚沾上大蒜醬
豬肉很軟嫩
帶著大蒜與炭火的香氣
推薦這串必點。
Charcoal Grilled Chicken Bento $16.7
另外點了一份炭火照燒雞肉便當
滿滿一份炭火照燒雞肉
炭香味十足
有點微焦的口感相當下飯。
便當內還有馬鈴薯蔬菜沙拉、醃製小菜、玉子燒與配菜以及白飯
整體也是一份很好吃的日式便當。
決定再加點串燒
服務生告知因為點串燒的人非常多
大概點完要等半小時。
但實際上大概等了 50 分鐘最後點的這三串串燒才上桌。
餐廳門口也有不少人在排隊等候外帶
店員說是因為母親節網路訂單非常多廚房忙不過來
所以等候時間才這麼長。
Beef Tongue $4
點了兩串牛舌
一串有三塊牛舌
有一兩個稍微有點太厚吃起來偏硬要咬比較久
後面切的薄的就非常入味又好吃。
American Wagyu Beef with Apple Onion Steak Sauce $6
另外點了一串美國和牛串燒搭配蘋果洋蔥醬
這串沾醬與牛肉的軟嫩程度都很完美。
Yuzu Ice Cream $3
甜點點了柚子冰淇淋
店家自製的柚子冰非常清新
不過是有加入牛奶的口味。
整體來說滿推薦 Sumika 炭家
以近期去的幾家日式串燒店的價格相比是滿划算的選擇
點了三杯酒再加上所有想吃的串燒與便當加上內含的 18% 小費為 $110
缺點就是點完餐要等很久
不過不知道是不是因為母親節關係訂單特別多才這樣。
Sumika Grill
Yelp: https://www.yelp.com/biz/sumika-los-altos
醃製小菜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
之前在魚姐的便當照貼文有曝光過的 #鮭魚卵鮮蝦溫沙拉
最近天氣越來越炎熱,更適合吃沙拉了
沒食慾的時候,想要來點開胃清爽同時又兼顧營養的
選擇各種口味的溫沙拉絕對是個好選擇
最近也在準備其他夏日料理中,像是 #夏日醃製小菜
有興趣的人可以追蹤粉絲團,才不會錯過更多免費的食譜影片分享喔~
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【食材可在全聯購入,品牌不限】
南瓜 ...適量 (切薄片)
鮮蝦 ...數尾 (去殼開背除腸泥)
紫洋蔥 ...適量 (切絲泡冰水)
鴻喜菇 ...適量
綠花椰菜 ...適量
玉米筍 ...適量
生菜 ...適量
調味料 ...酪梨油醋醬、黑胡椒粒
日本特級醬油漬鮭魚卵 ...適量
【鮭魚卵鮮蝦溫沙拉的做法如下】
❶ 起一鍋熱水,川燙玉米筍和花椰菜(熱水裡面記得要放一點鹽巴,蔬菜才不會完全沒味道),花椰菜川燙2分鐘、玉米筍大約川燙5分鐘起鍋放涼備用。
❷ 將「南瓜片、鴻喜菇、鮮蝦」煎熟,起鍋放涼備用。
❸ 將所有放涼後的蔬菜以及其他事先準備好的生菜放在一起,用酪梨油醋醬、黑胡椒粒拌勻,最後將日本特級醬油漬鮭魚卵淋在最上面即可。
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醃製小菜 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
古早味【自製脆瓜】稀飯必備小菜!簡單好吃不死鹹!
「脆瓜怎麼醃才會上色?」
「怎麼做才不會軟爛?」
從小到大吃稀飯一定不能少的配料之一
就是鼎鼎大名的「醃脆瓜」啦!
也有人叫它「黑瓜」,
相信大家都不陌生吧!
今天簡單哥就來教大家
在家也能輕鬆做、簡單吃的「自製脆瓜」!
(今日份量:3人份)
🥒 『自製脆瓜』需要準備的材料🥒
👉小黃瓜 3 根
👉醬油 10大匙
👉冰糖 130克
👉白醋 5.5大匙
👉水 10大匙
👉辣椒 20克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍯開始簡單製作🍯
①加入醬油、水、醋、冰糖煮滾
②加入小黃瓜滾15秒後撈起,再用電風扇吹涼(此步驟重複三次)
③第三次煮滾時加入辣椒,一樣滾15秒後撈起後吹涼
④將小黃瓜和醬汁倒入乾淨的玻璃罐內即可完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#自製脆瓜
#傳統料理
#稀飯必備
#簡單料理
#居家料理

醃製小菜 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
看著威風兄弟一口接一口的吃
小編都在流口水了呢! 🤤 🤤 🤤
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#老彭友 秘制辣掌
#每一口都超涮嘴
#秘制辣掌
#秘辣泡菜
#秘制黃瓜
每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
線上完整版 晚間11點 愛奇藝 / WeTV
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熱血48小時👉週一中午12:30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12:30
瘋狂總部👉週四中午12:30
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