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在醉豬手這個產品中，有64篇Facebook貼文，粉絲數超過3,729的網紅Shadowc影子，也在其Facebook貼文中提到， 中秋食團年飯一大班親朋戚友唔想岀去分枱坐？最好緊係home gathering啦！叫到會一齊happy eating 就最方便簡單啦！ 今次試咗「到會谷」美食，多款套餐可以迎合6至30人㗎！屋企開P都無問題，仲多達62款多國美食任選，我啱啱仲加一蚊叫埋「足200mm巨人海陸空漢堡」，大過頭既漢堡包...
　同時也有31部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 賀年菜 · 花開富貴 材料： 雞蛋5隻 蝦仁1包 紅蘿蔔（細）1個 青瓜1條 芫荽1棵 程序： 1. 雞蛋，打勻，加入1.5倍的清水，打勻。 2. 蛋漿，用隔篩過濾蛋漿在玻璃碟內。 3. 錫紙，封好碟。 4. 大火煲滾1鑊水，放碟落鑊...

醉豬手 在 Shadowc影子 Facebook 的最讚貼文

Shadowc影子 By Shadowc影子

2021-09-19 16:57:11 有 70 人按讚
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中秋食團年飯一大班親朋戚友唔想岀去分枱坐？最好緊係home gathering啦！叫到會一齊happy eating 就最方便簡單啦！

今次試咗「到會谷」美食，多款套餐可以迎合6至30人㗎！屋企開P都無問題，仲多達62款多國美食任選，我啱啱仲加一蚊叫埋「足200mm巨人海陸空漢堡」，大過頭既漢堡包🍔 ，勁正呀！漢堡包勁多餡勁抵食！小朋友見到仲勁興奮，個個都爭住食😂

今次我哋叫咗6-8人餐，可以自由配搭8盤😍都係$904，人均$113，好抵食，叫咗以下款式👉🏻

Q2泰式西班牙豬肉生菜包

P7經典土匪雞翼

P8蜜糖香烤雞翼

P9鹹蛋黃芬蘭雞鎚

p10流心榴槤炸彈

V4玫瑰醉豬手粒

V6手拍青瓜蒜泥白肉配酸辣醋

S5西西里汁芝士焗鮮番茄豬肉丸.

因為小朋友都多，食量比較細，所以我哋唔好嗌煩意粉嗰啲，只要集中小食類，兩款雞翼超受大人細路歡迎，而且雞翼好大隻，食得好開心！豬肉丸亦都有驚喜，肉質彈牙多汁，再配埋酸甜茄醬同埋芝士，又係另一款被狂風掃落葉嘅食物😂榴槤炸彈都非常好味，一咬落去溶心榴槤伴隨香氣噴出來，加上外層煙煙韌韌，口感同埋味道都滿分💯

到會公司「到會谷」

到會谷致力提供優質高質素餐飲到會美食服務，香港到會首創，多款環球菜式自由配搭、提供派對小食、趴T精選、素食「新肉態度」、泰國菜式、等多款美食。

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#到會谷 #到會推介 #外賣到會 #到會服務 #小型到會 #外賣美食 #中秋節 #派對食物 #相機食先 #巨大化 #芫茜控 #芝士控 #辣 #foodstationcateringhk #catering #foodstationcatering #partytime #food #party #spicy #852food #hkfood #instafood #hkfoodie #hongkongfood #hongkongfoodie #foodie
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醉豬手 在 Foodies.hp Facebook 的最佳解答

Foodies.hp By Foodies.hp

2021-08-09 14:33:34 有 1 人按讚
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.
#hp食在佐敦
樂湯雞麵館@佐敦
.
|花雕醉豬手|$52
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝(5🌝滿分)
.
豬手幾夠肉 肉質爽身👍🏻
除左花雕酒外 仲加入左桂花同華梅調味😋
食落的確頗為入味 特別係桂花香氣好出🥰
H先生本身唔太鍾意話梅 所以分數有所調整😅
酒味唔係淡但都唔算好重 再濃啲會更美味🤟🏼
$52覺得偏貴 份量唔成正比🤷🏻‍♂️
#foodies #hkfoodies#hkig #hkfood #hkfoodblogger #hkcouple #吃貨#food #foodblogger#foodshare #sharefood #foodie #foodlover #foodstagram #foodphoto #foodshare#couple#igcouple#chinesecuisine#iced#appetizer#小食#wine#hkfoodstagram#drunken#花雕#手機食先 #porkknuckle#hongkongfoodie#豬手

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醉豬手 在 Facebook 的精選貼文

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2021-06-27 00:33:50 有 5 人按讚
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有好嘢梗預埋你～～🤗🥂🦞
「十里洋場」的大廚將法國料理的元素加入淮揚菜式之中，嚴選多款法國空運到港的新鮮食材及法國料理中常用的材料，包括：魚子醬、鵝肝、白蘆筍、小龍蝦、鵪鶉、田雞腿、火腿、野菌、長邊豆、核桃、朱古力等等，配合淮揚菜的傳統烹調方法，精心設計出滬法交融的「花都鬢影江南宴」，與食客味遊法國。
「花都鬢影江南宴」原價每位$980* (兩位起)，1957 & Co. Loyalty Program會員 (免費入會)可享「二人同行一人免費優惠」，更可以優惠價每位$288享用兩小時無限暢飲特選佳釀，以香檳巴黎之花Perrier-Jouet Grand Brut NV、白酒Cloudy Bay Sauvignon Blanc及紅酒Cloudy Bay Pinot Noir配搭豐富菜餚。
「花都鬢影江南宴」
• 法色品味四小碟 (法國魚子醬煙燻溏心蛋、椒鹽法國田雞腿、香糟醉豬手、火腿紅棗心太軟)
• 羊肚菌響螺燉竹絲雞
• 酒糟法國小龍蝦蒸馬友
• 紅燜牛面頰肉海參伴法國長邊豆
• 脆皮煙燻鵪鶉
• 黃金白蘆筍炒火丁甜豆
• 鵝肝十景炒飯
• 法式甜品拼盤 (橙酒桂花拉糕、奶皇核桃酥、流心朱古力煎堆)

#1957andco #CausewayBay #cwb #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #10shanghai #十里洋場 #LeeGardenshk #LGTaste #huaiyang #shanghaifood #finedining #DiscoverHongKong #hkfood #花都鬢影江南宴 十里洋場 10 Shanghai 1957 & Co.

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醉豬手 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2021-02-06 07:00:15 有 40,759 人看過 有 1,155 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
賀年菜 · 花開富貴

材料：
雞蛋5隻
蝦仁1包
紅蘿蔔（細）1個
青瓜1條
芫荽1棵

程序：
1. 雞蛋，打勻，加入1.5倍的清水，打勻。
2. 蛋漿，用隔篩過濾蛋漿在玻璃碟內。
3. 錫紙，封好碟。
4. 大火煲滾1鑊水，放碟落鑊，大火蒸6分鐘。
5. 蝦仁，清水解凍，清洗乾淨，擎乾水，廚紙索乾。
6. 紅蘿蔔，去皮，切2片，做花的中心。
7. 青瓜，清洗乾淨，打直1開2，再打橫切一塊塊。
8. 蛋已蒸好，熄火，不要打開蓋，焗6分鐘。
9. 芫荽，切去根部，清水洗乾淨。
10. 蛋已蒸好，取出，暫時放一邊。
11. 利用鑊中滾水，大火灼熟蝦仁，撈起。
12. 打開錫紙。
13. 在水蛋上，放一片紅蘿蔔，蝦仁圍着它，做成花的形狀。
14. 芫荽，托着花。
15. 青瓜片，鋪在花的下面。
16. 完成，可享用。

Rich and honored, being in full flower

Ingredients:
Eggs 5 Nos.
Frozen shrimps 1 pack
Carrot (small) 1 No.
Cucumber 1 log
Coriander 1 No.

Steps:
1. Eggs, beat well. Add 1.5 times of tap water, mix well.
2. Eggs syrup, get it filtered in a glass ware.
3. Aluminum foil, cover up the glass ware.
4. Heat up a wok of water, put the glass ware in wok. Steam at high flame for 6 minutes.
5. Shrimps, defrost with tap water. Rinse thoroughly. Hang dry. Dry with kitchen towels.
6. Carrot, get it peeled. Cut 2 slices, use to make the center of a flower.
7. Cucumber, get it rinsed. Divide it into 2 shares horizontally, then slice it horizontally.
8. Eggs have been steamed well. Turn off fire. Do not take up the lid, just leave it for 6 minutes.
9. Coriander, cut the root, rinse thoroughly.
10. Eggs have been steamed well. Take it out. Put aside temporarily.
11. Use hot water in wok, soak the shrimps well at high flame. Pick it up.
12. Remove the foil.
13. Put a piece of carrot, totally surrounding by shrimps to make it just like a flower.
14. Coriander, put it under the flower.
15. Cucumber slices put it under the flower.
16. Complete. Serve.
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

賀年菜2021?播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SuMshayuzWDE5_0x92oc3T

1.雞湯旺菜
https://youtu.be/2QiwX3q0kOM

2.盆菜2020
https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

3.食龍肉 點樣炒https://youtu.be/st1gAhT0DgM

4.電飯煲冰鎮豉油雞
https://youtu.be/-lOFnkML2wA

5.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

6.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI

7.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

8.帶子海蝦鮮魷脆腰果
https://youtu.be/s2WWnRkL_CE

9.盆菜容易做
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0WvT76CdK6U

10.芋頭糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/PwlDwHLN_KM

11.蘿蔔糕
?十大youtube熱爆影片?
https://youtu.be/GOFUibdQnwo

12.帶子炒滑蛋
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

13.炆冬菇（素）
https://youtu.be/NFF-OBFM4N4

14.雲吞雞（4人份量）
https://youtu.be/v_LgjeuBV7U

15.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

16.咁樣先係炸腰果
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0aUDws0Gmuo

17.百香果鮑魚
https://youtu.be/CcXMIgrYw68

18.炆牛筋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/uP_E1FAXT8I

19.南乳粗齋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/brevGOgjCbk

20.瑤柱扒豆苗
https://youtu.be/e6vKI9GpB7s

21.蠔豉生菜髮菜炆豬手
https://youtu.be/-tfGCqjd0sM

22.蒜蓉蒸扇貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

23.紅燒龍躉尾
https://youtu.be/GRlNx-FC1dQ

24.薑蔥蠔煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

25.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE

26.西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

27.海參百花蝦蓉
https://youtu.be/cXZ7qH3QeL4

28.蒜蓉豉汁蒸白鱔
https://youtu.be/ucI9D6d93Vo

29.翠塘豆腐
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/WSkH7wd_D1I

30.白灼蝦
https://youtu.be/NFmE27cBOhM

31.電飯煲醉豬手
https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

32.鹽焗雞（下）
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/f3DzNufuiB0

33.鹽焗雞（上）
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QM-Y-2RzEco

34.蘿蔔浸花甲
?youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

35.醉雞翼
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/ZG00jUf2Goo

36.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4

37.一團和氣冬瓜蓉
https://youtu.be/jqV_4AvYDV0

38.南瓜蒸蝦膠
https://youtu.be/ieQdX1wrx1U

39.四式醬料
https://youtu.be/4xo09RXsvoE

40.團年白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ

41.盆菜
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/intEQf1Twlg

42.蘿蔔糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/HHOc4eoSnKs

43.茄子皇
https://youtu.be/PvDMe7lghRQ

44.生財荷包生菜包
https://youtu.be/c-o1vU7zjnE

45.炆牛腩
https://youtu.be/To7KVPRUqTY

46.電飯煲海參鴨掌
https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

47.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

48.團圓湯圓
https://youtu.be/p3bBC_Zm-mo

59.清蒸大龍躉
https://youtu.be/fy5z2AyvtkQ

50.生菜螺片
https://youtu.be/-uPrrQ10nQM

51.甜炆冬菇
https://youtu.be/qxFbzAlvePw

52.光波爐香草焗羊架
https://youtu.be/3SCAEfGSGNU

53.電飯煲鮑魚汁雞
https://youtu.be/4zIvZTxI5XE

54.蒜蓉龍躉肉
https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E

55.電飯煲黑椒紅燒肉
https://youtu.be/zHPKjmWZCDA

56.腰果炒肉丁
https://youtu.be/PSc9N-oCBZc

57.冬瓜盅
https://youtu.be/lVmabn5O_dE

58.光波爐爆脆燒肉
https://youtu.be/t11hssywVjc

59.光波爐燒豬手
https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk

60.玫瑰露酒豉油雞
https://youtu.be/mLNKRT-zsGs

61.冰鎮白切雞
https://youtu.be/Koeg1QjyX38

62.茄汁排骨
https://youtu.be/hnU-9ph2TEA

63.賀年鴻運蝦https://youtu.be/qaZzWzEdpcc

64.花開富貴
https://youtu.be/HfqpBX-NeD0

賀年小食?（播放清單）
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Th9TSPmz9R-bE-olRgoQHi

Wishing you a Year of Abundant Richness like Bloomimg Flowers?祝大家來年花開富貴
A Bloom of Wealth!

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{{越煮越好}}Very Good

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醉豬手 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2021-02-05 07:00:11 有 39,917 人看過 有 1,046 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鴻運蝦

材料：
急凍大蝦8隻
青瓜1條
蕃茄3個

處理：
1. 大蝦，清水解凍。
2. 蝦已解凍，剪去眼以外的部分，剪去它的尖角及腳。
3. 青瓜，以間條形式，刨好它，斜切一片片。
4. 蕃茄，1開6。
5. 排好青瓜及蕃茄在碟上。
6. 預備醬汁：
a. 冰糖2粒
b. 白醋1茶匙
c. 茄汁2湯匙
d. 鹽少許
e. 清水20毫升

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 蝦，用廚紙索乾。
3. 蝦，逐隻排好在鑊內，轉中火。
4. 煎了1分半鐘，反轉蝦。
5. 又煎了1分半鐘，擎乾油分。
6. 轉大火，加入醬汁，煮至收汁。
7. 完成，上碟。

Lucky prawns

Ingredients:
Frozen shrimps 8 Nos.
Cucumber 1 log
Tomatoes 3 Nos.

Preparation:
1. Prawns, defrost with tap water.
2. Prawns have been defrosted. Cut from their eyes. Cut their tentacles, spines, feet altogether, cut tail short.
3. Cucumber, get it peeled in stripes. Slantly cut.
4. Tomatoes, one tomato is to be divided into 6 shares.
5. Put cucumber and tomatoes in row on plate.
6. Prepare the sauce:
a. Rock sugar 2 cubes
b. White vinegar 1 tsp
c. Tomato ketchup 2 tbsp
d. Salt little
e. Water 20ml

Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Prawns, dry with kitchen towels.
3. Prawns, put in rows in pan. Turn to medium flame.
4. Have already fried for 1.5 minutes, flip them over.
5. Have ready fried for another 1.5 minutes. Hang dry the oil.
6. Turn to high flame, put the sauce into wok, cook until it becomes thick.
7. Complete. Serve.

賀年菜2021?播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SuMshayuzWDE5_0x92oc3T

1.雞湯旺菜
https://youtu.be/2QiwX3q0kOM

2.盆菜2020
https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

3.食龍肉 點樣炒https://youtu.be/st1gAhT0DgM

4.電飯煲冰鎮豉油雞
https://youtu.be/-lOFnkML2wA

5.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

6.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI

7.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

8.帶子海蝦鮮魷脆腰果
https://youtu.be/s2WWnRkL_CE

9.盆菜容易做
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0WvT76CdK6U

10.芋頭糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/PwlDwHLN_KM

11.蘿蔔糕
?十大youtube熱爆影片?
https://youtu.be/GOFUibdQnwo

12.帶子炒滑蛋
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

13.炆冬菇（素）
https://youtu.be/NFF-OBFM4N4

14.雲吞雞（4人份量）
https://youtu.be/v_LgjeuBV7U

15.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

16.咁樣先係炸腰果
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0aUDws0Gmuo

17.百香果鮑魚
https://youtu.be/CcXMIgrYw68

18.炆牛筋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/uP_E1FAXT8I

19.南乳粗齋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/brevGOgjCbk

20.瑤柱扒豆苗
https://youtu.be/e6vKI9GpB7s

21.蠔豉生菜髮菜炆豬手
https://youtu.be/-tfGCqjd0sM

22.蒜蓉蒸扇貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

23.紅燒龍躉尾
https://youtu.be/GRlNx-FC1dQ

24.薑蔥蠔煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

25.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE

26.西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

27.海參百花蝦蓉
https://youtu.be/cXZ7qH3QeL4

28.蒜蓉豉汁蒸白鱔
https://youtu.be/ucI9D6d93Vo

29.翠塘豆腐
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/WSkH7wd_D1I

30.白灼蝦
https://youtu.be/NFmE27cBOhM

31.電飯煲醉豬手
https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

32.鹽焗雞（下）
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/f3DzNufuiB0

33.鹽焗雞（上）
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https://youtu.be/QM-Y-2RzEco

34.蘿蔔浸花甲
?youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

35.醉雞翼
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/ZG00jUf2Goo

36.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4

37.一團和氣冬瓜蓉
https://youtu.be/jqV_4AvYDV0

38.南瓜蒸蝦膠
https://youtu.be/ieQdX1wrx1U

39.四式醬料
https://youtu.be/4xo09RXsvoE

40.團年白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ

41.盆菜
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/intEQf1Twlg

42.蘿蔔糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/HHOc4eoSnKs

43.茄子皇
https://youtu.be/PvDMe7lghRQ

44.生財荷包生菜包
https://youtu.be/c-o1vU7zjnE

45.炆牛腩
https://youtu.be/To7KVPRUqTY

46.電飯煲海參鴨掌
https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

47.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

48.團圓湯圓
https://youtu.be/p3bBC_Zm-mo

59.清蒸大龍躉
https://youtu.be/fy5z2AyvtkQ

50.生菜螺片
https://youtu.be/-uPrrQ10nQM

51.甜炆冬菇
https://youtu.be/qxFbzAlvePw

52.光波爐香草焗羊架
https://youtu.be/3SCAEfGSGNU

53.電飯煲鮑魚汁雞
https://youtu.be/4zIvZTxI5XE

54.蒜蓉龍躉肉
https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E

55.電飯煲黑椒紅燒肉
https://youtu.be/zHPKjmWZCDA

56.腰果炒肉丁
https://youtu.be/PSc9N-oCBZc

57.冬瓜盅
https://youtu.be/lVmabn5O_dE

58.光波爐爆脆燒肉
https://youtu.be/t11hssywVjc

59.光波爐燒豬手
https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk

60.玫瑰露酒豉油雞
https://youtu.be/mLNKRT-zsGs

61.冰鎮白切雞
https://youtu.be/Koeg1QjyX38

62.茄汁排骨
https://youtu.be/hnU-9ph2TEA

63.賀年鴻運蝦https://youtu.be/qaZzWzEdpcc

Ketchup Fortune Shrimps? Groceries Delivered Right to Your Doorstep?

茄汁鴻運蝦!
Fortune Shrimps!

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醉豬手 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

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2021-01-17 07:00:32 有 68,075 人看過 有 1,071 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
明爐烏魚酸梅湯

材料：
烏頭1條
雞髀菇2包
三寶丸12粒
豆腐2盒
芫荽2棵
薑6片
乾蔥頭6粒
蒜頭6粒
辣椒仔1隻
檸檬1個
細話梅10粒
酸梅4粒
檸檬葉8片

調味料：
冰糖200克
雞粉1茶匙
白醋1湯匙

處理：
1. 烏頭，打鱗，除去魚肚內的脂肪，取出魚扣。
2. 烏頭，清洗乾淨魚身及魚扣，擎乾水。
3. 雞髀菇，切細舊，洗乾淨。
三寶丸，洗乾淨。
4. 乾蔥頭，去皮。
蒜頭，去皮。
辣椒仔，洗淨。
檸檬，洗淨，切片。

烹調：
1. 話梅、酸梅、原隻辣椒仔、乾蔥頭、蒜頭、洗淨的芫荽頭、薑片及檸檬葉，放入煲內。
2. 加入白醋1湯匙、冰糖200克、雞粉1茶匙及水3升。
3. 大火煲滾。
4. 湯滾起後，加入部分丸類及雞髀菇，一邊食，一邊加入。
5. 加入已切好的豆腐，大火滾起。
6. 放烏頭在加熱盤上，用火加熱。
7. 已煮熟的材料，加入魚的兩邊。
8. 放已切好的檸檬片在碟邊。
9. 放好芫荽及辣椒在碟的另一邊。
10. 魚已煮熟。
11. 完成，可享用。

Claypot teochew grey mullet soup

Ingredients:
Teochew grey mullet 1 No.
Mushrooms 2 packs
Meatballs 12 Nos.
Tofu 2 boxes
Coriander 2 Nos.
Ginger 6 slices
Shallots 6 Nos.
Garlics 6 Nos.
Chili 1 No.
Lemon 1 No.
Salted plums 10 Nos.
Sour plums 4 Nos.
Fragrant coleus 8 slices

Seasoning:
Rock sugar 200g
Chicken powder 1 tsp
White vinegar 1 tbsp

Preparation:
1. Teochew grey mullet, get it scaled. Remove the fat from its stomach. Take out its stomach.
2. Teochew grey mullet, rinse it as well as its stomach, hang dry.
3. Mushrooms, cut in small pieces. Rinse it.
Meatballs, rinse thoroughly.
4. Shallots, get them peeled.
Garlics, get them peeled.
Chili, get it rinsed.
Lemon, get it rinsed and sliced.

Steps:
1. Salted plums, sour plums, chili, shallots, garlics, root of coriander, ginger slices and fragrant coleus, put into pot.
2. Add white vinegar 1 tbsp, rock sugar 200g, chicken powder 1 tsp and water 3L.
3. Heat up at high flame.
4. Soup has been boiled up, put part of meatballs and mushrooms. As you eat, you add the ingredients in pot.
5. Tofu has been cut well. Boil it up at high flame.
6. Put the fish on reheating tray. Heat it up at high flame.
7. The cooked well ingredients, put on two sides of fish.
8. Put the sliced lemon on one side of fish.
9. Put coriander and chili on the other side of fish.
10. Fish has been cooked well.
11. Complete. Serve.
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Thai Style Steamed Gray Mullet in Plum Broth?Appetizing, Warming, Well Balanced in Taste?

Thai Style Steamed Fish

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#63. 醉豬手 - OL醉愛廚房

醉汁: 花雕酒300ml 魚露150ml 砂糖 2湯匙 做法: 豬手斬件後洗淨，加薑片大火煲約30分鐘加蓋焗2小時，再開大火煲約30分鐘，再焗2小時用筷子如果可以刺 ...

#64. 【食譜】夏日冷盤！話梅醉豬手 - 新浪香港

人生最怕係豬手，望到那層皮都有毛管豎起感覺。坐月時我都係要走皮先勉強去食薑醋。但偏偏有個好鍾意豬手的...

#65. 醉豬腳

大火煲半小時，然後轉慢火續煲2小時，加⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️電飯煲醉豬手材料：急凍豬腳2磅烏梅5粒 ...

#66. 醉豬手香港 - Codepsn

把煮腍的豬手放入已預備好的秘製汁內，待涼後放入雪櫃冷藏1晚~ 完成. 放入雪櫃冷藏1晚. 花雕醉豬手. 秘製汁做法: 煮豬手的精髓在秘製汁，用大碗盛起花雕酒，把蘋果片、 ...

#67. Mavis T.C. | Art ﹠Cooking : 冰梅醉豬手

冰梅醉豬手 · 豬手洗淨用薑、蔥、酒汆水備用 · 滾水加紹酒、切碎黑胡椒炆豬手，水滾後轉小火炆45mins，熄火焗30mins，重覆2次 · 瀝起豬手，冰鎮約1小時 · 紹慶 ...

#68. 雀后~歡迎!歡迎蒞臨朱家天地!: 醉豬手!

做法: 2支醉雞汁和1支花雕酒，. 將豬手用薑、蔥、花雕少許出水1個半小時，.

#69. 醉元寶∣永福樓創辦人葉信清家宴復刻

選用豬腳前腿中段及蹄花，膠質與肉感比例雙美。豬前腳，粵菜以人對應，名之「豬手」，江浙菜另有美稱，豬蹄擬似元寶，形與名皆討喜。《本草綱目‧卷五十‧獸之一‧豚》， ...

#70. 醉豬手保存 - 台灣美食網

醉豬手 保存| 台灣美食網 · 醉豬手保存 埔里肉丸 阿開肉圓 阿菊肉圓 李仔哥 埔里肉圓ptt 星光森林民宿 山地門餐廳 居高風味餐廳2021菜單. 相關資訊整理 ...

#71. 梅子醉豬手怎么做？梅子醉豬手的做法 - 巧食網

梅子醉豬手怎么做？梅子醉豬手的做法,大家好我是學做菜網的小編！很高興你能光臨本！你現在所處的位置在於精選菜譜欄目底下，今天將為大家帶來的是 ...

#72. (急凍)酒醉豬手(約300g) - 肯尼海鮮

注意:急凍貨品需解凍食用,並須於解凍當天起計3天內食用.

#73. 簡易醉雞/鴨舌/豬手 - Kawa's Memory

簡易醉雞/鴨舌/豬手. 朋友媽咪教路^^. 材料:雞~. 汁料(李錦記醉雞汁溝些花雕酒. (兩三湯匙,視乎個人喜好) ). 將雞浸熟(水滾後, 以小火浸雞30min.

#74. 精選食譜

醉豬手. 材料. 豬手(斬件)900 克. 白醋3 湯匙. 蒜頭8 粒. 薑8 厚片. 調味. 鹵汁(一)﹕. 水8 杯. 鹽3 湯匙. 糖1/4 杯. 花椒2 茶匙. 八角4 粒. 紹酒2 湯匙. 鹵汁(二)﹕.

#75. Helen的方家小廚- 豬手凍附食譜- 「點煮網」網誌平台

花雕醉豬手Posted on Mar 7 2016 Tags: #花雕酒#豬手#中菜參考了不少食譜的傳統做法，只要花點時間，慢火炆煮及大量冰塊就 12 de abr de 2014 很多朋友喜歡以酒入饌， ...

#76. 醉元蹄做法

把豬手放在一盆冰水中冷却. 4. 把豬手去骨. 3. Done. 取一深鍋，煲一鍋水，水的高度大約可蓋過咸豬手， 然後加入 ...

#77. 去骨醉豬手 - 五號屋的部落

去骨醉豬手. Jun 16, 2016, Thursday night 食完晚飯要開工, 因為要預備明晚晚餐共中一道菜.... 哈哈, 呢道菜又係用嚟招呼雀友....其中一個係麻煩鬼呀 ...

#78. 飲醉酒 - 大少奶's Delicatessen

一直都好想整醉豬手比大少爺，今次的起心肝整仲加佢最愛話梅. 佢當然食得開心，我唔食、呀包唔食得，兩母子睇住佢一個食都開心.

#79. Savour Life Drunken Pork Trotter 細味人生酒醉豬手 - 1Source

Savour Life Drunken Pork Trotter 細味人生酒醉豬手. Food Items · Canned, Jarred & Packaged Foods · Meat, Poultry & Seafood.

#80. 一袋女王醉豬腳 - Novapromotion

各種新穎配搭、矜貴食材和巧手烹調，聽見都叫人口水直流。還不趁著蟹肥，食過返尋味？Yahoo Food推介本地7間大閘蟹宴，讓你的味蕾品嚐濃濃的秋日滋味。 一 ...

#81. 水晶豬手凍膠汁點先晶瑩剔透？鼎爺7步驟教煮江蘇名菜 - 香港01

「水晶豬手凍」是江蘇鎮江的傳統名菜，流傳於江淮一帶，至今已有差不多300年歷史。以前會用硝醃製豬手，令肉質呈現紅色，讓豬手看起來優質新鮮，但.

#82. 話梅醉豬手雞翼(附食譜) - LC20Round - Sally's Kitchen & Bakery

話梅醉豬手雞翼(附食譜) - LC20Round. 早前在<莎莉廚房Happy Big Party@朋友家>做過這話梅醉豬手雞翼，個個朋友都大讚，不停問我怎樣做，那便要寫下 ...

#83. [中式]紹興醉豬蹄 - SAKURA的手作料理- 痞客邦

做一個滷汁可以滷很多種食材,一樣的做一個酒汁也可以把喜歡的各式食材浸泡,紹興酒是黃酒類,氣味溫醇不嗆很適合拿來泡製醉物,我尤其喜歡醉雞, ...

#84. 凍豬手 - 許太 ‿ 廚房和書房

醉雞翼，骨少，許小姐最愛；醉豬手，骨多，許太最愛。 不喜歡酒味的，魚露汁也好好味。 材料：. 急凍豬手粒2磅. 鹽4茶匙. 白醋3+1湯匙. 紹酒3湯匙.

#85. 【葵芳醉雞豬手麵！】 - 香港人遊香港

街坊飯堂！ 小編曾經介紹過元朗一間醉雞麵店，九龍人表示地點太遠，其實想食醉雞同豬手，搭地鐵去葵芳都有！醉雞配潮汕醉鮮米線，醉雞有淡淡花椒八角， ...

#86. 得心應手~花雕醉豬手- 香港園藝館

做法： 1. 三天前先準備好秘製汁。 2. 先將豬手汆水(待變色)，取出洗淨備用。 ... 3. 煲滾半煲水，放入豬手、薑、蔥、花椒，用小火煮約1小時。 ... 4. 取出豬手即沖冷水過冷河 ...

#87. 冰鎮白雲豬手食譜、做法 - 宜蘭住宿補助

2 汁料： 白醋2碗，薑數片，蒜片2湯匙，辣椒2隻，鹽2湯匙，糖8湯匙，開6碗搜索19/4/2012 · 花雕醉豬手秘製汁做法: 煮豬手的精髓在秘製汁，用大碗盛起花雕酒，把蘋果 ...

#88. 花雕話梅醉豬手的做法步骤 - 下厨房

【花雕話梅醉豬手】01.材料: 豬手1磅/ 薑5片/ 蔥2棵/ 鹽1湯匙話梅花雕汁: 水600ml / 鹽1湯匙/ 雞粉半茶匙/ 魚露1/4杯/ 花椒半茶匙/ 八角3粒/ 話梅4粒/ ...

#89. 金豬嘜[香港製造] 加拿大咸豬手(生)(急凍-18°C)#豚肉#南乳炆 ...

乾經典氣炸豬腩條300克(急凍-18°C) #氣炸#豚肉#香港製造. HK$68. HKTVMall · 急凍皇后豬腿粒#豬手#豬腳#南乳炆豬手#冬菇炆豬手#醉豬手(1磅裝)(急凍-18°C).

#90. 話梅豬手食譜jacky yu

豬手有著豐富骨膠原, 自從學會煮話梅山楂炆豬手後, 我喜歡上這道菜的甜味, ... 話梅醉豬手我係大少奶散文與食譜作者、專欄作家；除了寫食譜及食評，還有旅遊及美容產品 ...

#91. 酒醉突變鹹豬手男星強吻女同事 - 鏡週刊

酒醉突變鹹豬手男星強吻女同事. 文｜娛樂組 攝影｜攝影組. Mirror Media. 許多男藝人都曾經因為喝酒做出誇張行徑。（翻攝自大飛臉書、本刊資料照）.

#92. 梅子醉豬手

梅子醉豬手. 準備時間 10分鐘. 煮食時間 40分鐘. 涼浸浸的豬手，既有淡淡酒香又不肥膩，十分適合炎夏享用喔~~ ... 豬手切件，洗淨，放入滾水煮5 分鐘，取出沖洗5 分鐘.

#93. 張翰挨罵鹹豬手新劇「又見離譜劇情」陸網求下架：把觀眾當傻子

大陸男星張翰代表作無數，也合作過許多女神級演員，實力備受認可，未料主演的新劇《東八區的先生們》近日頻頻傳出爭議，被懷疑吃女主角豆腐， ...

#94. 幫女子拍掉身上蟑螂？色男伸手襲臀落網竟喊自己壓力大 - 聯合報

劉得手後立刻竄逃至附近民權路巷弄，女子先是遭遇誤認蟑螂上身恐懼，後又面臨劉男圖如襲來的鹹豬手驚恐不已，冷靜後則立刻到附近派出所報案提告。

#95. 五星美饌外帶外送餐| 台北晶華酒店

總舖師冠軍手路宴+秘製乾燒龍蝦Taiwanese Banquet Set + Dry Braised Lobster. 龍蝦2隻. $ 5,960. $ 3,880. 加入購物車. 經典德國豬腳分享餐Crispy German Pork ...

#96. 娛樂圈的燈下黑，沒想到楊冪也遭鹹豬手_魏大勛_秦嵐_李沁

這種低劣下流的電影是怎麼受到審查的，我們不禁懷疑。 能堂堂登上大雅之堂，眼睛大跌，腦袋斷裂，有些人不明白雲的意思，真的很醉。 怪不得人民網 ...

#97. 按歌手找譜| 91譜- 即時轉調的吉他譜

DP龍豬 · DK金大為 · 想回到那天的中正紀念堂 · en · 曲終人亦散暗示分離收穫間距囂張 ... 珍珠奶茶暗戀美學執子之手疼妳的責任明明很愛你 · 潘軍. 人生的路不簡單.

#98. 謝謝，再聯絡！ - Google 圖書結果

... 緊張,沒醉。」「女孩子要自愛,這麼晚還在亂七八糟的地方。」「什麼亂七八糟?這是格調很高的PUB,我才不會到那種亂七八糟的地方......」才說完,暗中伸來一隻鹹豬手, ...